Provamos: Cookies Toddy

Transcrição

1 Provamos: Cookies Toddy Cookie é uma perdição, isso é fato, porém os bons cookies é claro. Atualmente no mercado, diversas marcas investiram neste tipo de produto e em março de 2013 foram lançados os Cookies Toddy. Mesmo com o lançamento para completar 1 ano, apenas no início de 2014 é que nós nos rendemos aos tais cookies e foi um arrependimento, porém não porque são ruins, mas sim porque são deliciosos e uma ruína para qualquer dieta

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3 Os Cookies Toddy são comercializados em duas embalagens, uma de 60g e outra de 150g. Nós sempre compramos a pequena, de 60g, e ela vem com 6 cookies de baunilha com gotas de chocolate.

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6 O cookie é de um bom tamanho e espessura. A textura é que encanta, pois até hoje, a maioria dos cookies comercializados no Brasil que já provamos, possuíam uma textura dura e um pouco desagradável, mesmo que o sabor fosse bom. O segredo de um bom cookie é uma boa combinação entre textura e sabor e, para isso, a marca precisa decidir se quer investir em algo macio ou crocante, porém se escolher a segunda opção, em hipótese alguma deve fabricar algo extremamente duro e desagradável de comer. Os Cookies Toddy são crocantes, porém não são duros, ou seja, possuem a textura perfeita para cookie crocante. A quantidade de gotas de chocolate é razoável, mas, pelo menos do nosso ponto de vista, gotas de chocolate nunca são demais, então poderiam ser um pouco mais generosos. O gosto do chocolate é muito bom e não é gorduroso, ponto positivo para a Toddy. Quanto ao sabor baunilha a gente não notou, até que leu a informação na embalagem. O sabor é de cookie com gotas de

7 chocolate e ponto, pois cookie sempre leva baunilha, mas o sabor não predomina sobre a combinação de massa e chocolate. Abaixo as informações sobre os ingredientes e também as temidas calorias: O preço do pacote de 60g varia muito de acordo com o local onde você comprar. Nós já vimos por R$1,25 e por mais de R$2,00, então é sempre bom pesquisar. Alguém mais já provou os Cookies Toddy? Deixe também a sua opinião

8 Pitaya: Conheça a fruta e as suas particularidades Hoje mostramos mais uma fruta diferente, mostrado foi o Decopom. A Pitaya (ou nativa da América do Sul, porém não encontrada em supermercados e o preço não a última que havíamos Pitaia) é uma fruta é tão comum de ser é lá muito animador.

9 Eu confesso que sempre imaginei que a Pitaya não fosse uma fruta do nosso continente, pois sempre está na parte de frutas importadas no caso, acredito que as comercializadas realmente sejam de fora, mas entenda o que eu quero dizer, eu imaginava que fosse uma fruta da América do Norte. O nome Pitaya significa fruta escamosa e em alguns países, a fruta é chamada de fruta-dragão, tudo por conta de sua aparência:

10 A Pitaya é uma fruta que chama a atenção, pois a sua parte externa possui coloração rosa vibrante com detalhes em verde. Devo frisar que existe também a Pitaya amarela, esta com coloração amarelada na parte externa. Uma curiosidade a planta floresce pela noite e, por conta desta característica, suas flores são chamadas de flores-danoite.

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12 Ao abrir a fruta você se depara com um interior cheio de pontinhos pretos. A textura é densa, porém extremamente macia. A coloração interna da fruta de casca rosada pode variar, ou seja, pode ser branca ou avermelhada, porém a de interior branco e de interior avermelhado são duas espécies diferentes de Pitaya, mesmo que a sua casca seja igual. O sabor da fruta é agradável e doce, porém pode ser considerado um sabor bem suave e que eu, pelo menos, remeto logo ao sabor de água de coco fresca.

13 A melhor forma de consumir a fruta é removendo a sua polpa com uma colher. A Pitaya é uma fruta rica em fibras, minerais (principalmente zinco e ferro) e a de casca rosada é uma ótima fonte de vitamina A. Outra coisa bacana é que a fruta possui quantidades consideráveis de antioxidantes. Porém, o ponto desagradável da fruta é o seu alto valor calórico. Olhe a tabela nutricional de 100g de Pitaya:

14 Não se pode negar que a fruta é linda e que traz benefícios, pena que tenha tanta caloria Receita: Chip Butty, O Sanduíche de Batata Britânico

15 Chip Butty é um típico prato britânico. Trata-se de um pão tostado na manteiga recheado com batatas fritas e o resultado é algo incrível e diferente e nada mais do que um sanduíche de batata. Butty é a contração da palavra pão e manteiga em inglês e assim se deu origem a um prato bem gostoso e que, originalmente, foi considerado um prato da classe operária e servido em pubs. Assim como todas as comidas famosas de cada país, existem inúmeras formas de fazer Chip Butty e hoje ensinaremos a forma que nós fazemos.

16 1- Paprica a gosto; 2- Pimenta do Reino a gosto; 3- Sal a gosto; 4-3 colheres de óleo ou azeite de oliva; batatas Asterix grandes (se na sua cidade não tiver, use a que encontrar); 6-4 ciabattas (ou outro pão plano que encontrar). 7-6 colheres de sopa de manteiga.

17 Lave, descasque as batatas e pique-as em formato palito. Jogue-as em uma panela com água fervente e deixe cozinhar por 3-4 minutos. Drene bem as batatas. Em uma forma, adicione o óleo (ou azeite) e jogue as batatas drenadas. A nossa indicação é que você proteja a forma com papel manteiga, proteção de silicone, papel alumínio ou use alguma forma antiaderente.

18 Com as batatas já na forma com o óleo, organize-as de uma forma que elas formem apenas uma única camada de batatas. Em seguida, adicione sal e pimenta a gosto, de forma que todas as batatas recebam ambos os condimentos. Depois adicione páprica sobre todas as batatas. Com o auxílio de um pegador ou de uma espátula, misture as batatas na forma, para que os condimentos se espalhem e todas as batatas fiquem bem temperadas. O resultado deverá ser parecido com este:

19 Pré-aqueça o forno em 180, adicione as batatas no forno e deixe-as assar por 20 minutos.

20 Agora esse passo muda de acordo com quem for fazer. Se você fizer como nós e fizer a receita no mesmo dia que fizer Fish Fingers (receita aqui), você irá usar a frigideira que usou para fritar os Fish Finges e fará este passo. Se você fizer apenas essa receita é só adicionar 2-3 colheres de manteiga em uma frigideira e quando a manteiga derreter, adicionar a batata e deixar fritar (mexendo sempre), até que ela fique levemente dourada. A gente sempre faz o passo de fritar um pouco a batata na manteiga, pois deixa a batata muito mais saborosa para o sanduíche

21 Com a batata pronta, basta cortar a ciabatta ao meio, passar manteiga dos dois lados internos e, com a frigideira no fogo baixo, colocar o pão com a manteiga para baixo e esperar dar uma leve tostada, assim o pão ficará quentinho. Pão prontinho é só pegar a batata e dispor de forma uniforme e fechar o sanduíche! Para acompanhar uma boa pedida é o Fish Fingers, que já teve a receita aqui no 2N4S. Sirva com ketchup e, para auxiliar, corte o sanduíche ao meio, como nas fotos finais:

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23 Esse sanduíche de batata é divino e confesso que fazer esta postagem me deu uma fome daquelas! Indico demais que vocês experimentem em casa, pois fica incrível!