Receita Sorvete Cappuccino f i c a infinitamente melhor do que os sorvetes que compramos em supermercados

Transcrição

1 Receita de Cappuccino Sorvete de A receita de hoje é incrível e simplesmente perfeita para o verão. Vamos combinar que o verão este ano não está nada fácil e um sorvete sempre cai muito bem no calor. Mas para sair do óbvio de tomar sorvete industrializado, hoje ensinaremos uma opção caseira deliciosa e, modéstia a parte, fica infinitamente melhor do que os sorvetes que compramos em supermercados. A receita de sorvete de Cappuccino é muito fácil, por isso não tem desculpa, tem que fazer e sempre ter no congelador. Vamos lá?

2 1-10 balas de cappuccino (usamos a 3 Corações que fizemos a resenha há algum tempo, mas pode usar qualquer bala de café/cappuccino que seja macia); 2-1 lata de leite condensado; 3-500ml de creme de leite fresco, o de bater chantilly; 4-3 colheres de sopa de café instantâneo; 5-2 e ½ colheres de sopa de água; 6- ½ colher de sopa de manteiga.

3 Em um copo, adicione o café instantâneo e a água. Misture muito bem, pois virará basicamente um creme. Reserve. Pique as 10 balas de cappuccino e deixe-as separadas, pois 5 serão usadas para o recheio do sorvete e as outras 5 para a hora da montagem. Reserve.

4 Em uma panela adicione ½ lata de leite condensado, a manteiga e 1/2 colher de sopa da mistura de café que fizemos no início da receita. Misture bem e em seguida adicione 5 balas picadas. Misture e desligue o fogo antes do leite condensado ficar com ponto de brigadeiro quando começa a desgrudar da panela -, pois o objetivo não é que se forme um brigadeiro de café e sim algo mais emoliente Reserve e deixe esfriar. Em uma tigela, adicione a outra metade do leite condensado e o

5 restante da mistura de café que fizemos no início da receita. Misture bem até que fique homogêneo, como na imagem abaixo: Agora vamos começar a fazer o sorvete! Em uma batedeira, adicione 500ml de creme de leite fresco bem gelado e a mistura de leite condensado e café instantâneo que fizemos no passo acima.

6 Bata muito bem, até que fique em ponto de chantilly. Não precisa se desesperar, pois demora alguns minutos. O ponto é

7 esse da imagem abaixo: Agora é só fazer a montagem. Pegue um recipiente de 1,5l ou 2l e coloque uma parte da mistura que fizemos na batedeira. Em seguida adicione um pouco do brigadeiro de café e um pouco daquelas 5 balas de cappuccino que foram picadas. Com o auxílio de um garfo, misture superficialmente as camadas e comece tudo de novo: creme do sorvete, brigadeiro e balas. Finalize com uma camada de creme e deixe gelar no freezer/congelador por no mínimo 8 horas antes de servir:

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9 Quando o sorvete estiver a tempo suficiente no congelador, retire-o de 5 a 10 minutos antes de servir, pois assim ele ficará mais cremoso:

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14 Esse sorvete é uma perdição e uma explosão de sabor, pois a combinação de sorvete + brigadeiro de café + balas é divina! Aqui nós só não fazemos com mais frequência, pois se fizermos acabamos com um desses por dia (brincadeira, ou não hahaha). O que torna esse sorvete tão especial é a combinação de ser cremoso e ter tanto recheio como vocês puderam ver nas fotos Dica importante: para quem prefere as coisas menos doces é só fazer a receita como está no post, mas para quem prefere as coisas um pouco mais docinhas, a nossa dica é adicionar algumas gotas de adoçante na massa do sorvete na hora de bater. Mas atenção, só adicione adoçante, pois o açúcar pode desandar todo o sorvete

15 Provamos: Balas Butter Toffees Cappuccino 3 Corações Há algumas semanas nós precisávamos de uma bala de café para uma receita (em breve a postaremos ) e ao olhar a parte de doces no mercado, nos deparamos com as Butter Toffees Cappuccino 3 Corações, um lançamento da Butter Toffees em parceria com a marca 3 Corações. Vamos combinar que cappuccino é melhor do que café, então nós arrematamos um pacote para

16 usar na receita e de quebra para experimentar a novidade:

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18 Butter Toffees é uma perdição, isso é fato e com a bala de cappuccino não seria diferente. O estilo da bala é o mesmo, caramelo por fora e recheio no centro.

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20 O gosto é de cappuccino e é uma delícia, porém tem um defeito: é difícil comer só uma bala hahaha. Para quem gosta de café e cappuccino a bala é uma tentação, mas vale a pena comprar para comer uma de vez em quando, pois a vida merece algumas coisas doces né?

21 Vale uma atenção especial quem é alérgico a amendoim, pois possui traço dele na composição.

22 Como era de se esperar a bala é calórica e possui umas 30 calorias por bala, uma bela quantidade, principalmente para quem fez reeducação alimentar, como é o nosso caso. Nós pagamos pouco mais de R$4,00 no pacote pequeno, mas vale a pena procurar melhor, pois assim que o primeiro pacote acabou, nós compramos nas lojas Americanas em uma promoção de 4 pacotes por R$10,00, quase metade do preço que pagamos no primeiro pacote no supermercado Essas balinhas não são só uma boa opção para matar a vontade de doces, pois nós conseguimos fazer várias receitas com elas e em breve postaremos aqui no 2N4S. Alguém mais já provou essa bala de cappuccino? O que achou?

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