Pizza no Pão de Forma

Transcrição

1 Pizza no Pão de Forma A receita de hoje é perfeita para quem procura algo gostoso e saudável pois além de gostosa é ser fácil de fazer. A pizza no pão de forma é prática e em poucos minutos fica pronta, ou seja, não há desculpa para burlar uma reeducação alimentar, por exemplo. Hoje ensinamos a fazer uma pizza no pão de forma, rápida e perfeita para quem gosta de praticidade na cozinha!

2 Ingredientes

3 1) 4 azeitonas roxas; 2) 2 colheres de sopa de cebola roxa cortada em cubinhos; 3) 70g de queijo branco cortado em cubinhos; 4) 1 colher de sopa de manteiga; 5) ½ pimentão verde cortado em cubinhos; 6) 4 fatias de pão de forma; 7) 6 colheres de sopa de molho de tomate; 8) 1 colher de sopa de cebolinhas picada; 9) Sal, pimenta do reino, chaat masala (opcional) e orégano a gosto; 10) ½ xícara de milho verde em conserva drenado. Modo de Preparo:

4 Em uma frigideira, derreta a manteiga. Em seguida, adicione a cebola e refogue por 1 minuto. Agora adicione o milho, o pimentão, a azeitona, o sal, pimenta no reino (chaat masala, se quiser) e o orégano. Misture e cozinhe em fogo médio por 2 minutos, sempre mexendo bem. O resultado após o cozimento será este:

5 Reserve toda a mistura e deixe a frigideira livre. Leve novamente a frigideira ao fogo médio e toste as fatias de pão dos dois lados. Agora coloque o molho de tomate sobre a superfície do pão.

6 Adicione a mistura que estava reservada e depois coloque pedacinhos de queijo por cima. Adicione mais orégano e leve ao forno por alguns minutos, apenas para que o queijo dê uma leve aquecida pode ser feito até mesmo no micro-ondas! Agora é só servir e se deliciar:

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8 Essa pizza no pão de forma é uma delícia e muito prática. Você pode adaptar com os recheios que tiver em casa, mas garantimos que a combinação desta receita é divina! Rendimento: Serve duas pessoas.

9 Receita de Frozen de Mamão Com Licor de Cassis Receita de Frozen de Mamão rápido e fácil! O verão logo nos dará tchau, porém, sabemos muito bem que o calor reinará por um tempo ainda sem falar que em alguns lugares, como aqui no Rio de Janeiro, o verão consegue reinar o tempo todo. Para ajudar a aguentar o calor, hoje ensinaremos uma receita rápida, prática e o melhor: saudável. Aprenda a fazer um delicioso frozen de mamão com licor de cassis! Ingredientes do Frozen de Mamão:

10 1) 200ml de iogurte de baixa caloria (pode ser o iogurte natural desnatado, ou mesmo uma bebida láctea de mamão a Batavo tem e é o que a gente usa); 2) 300g de mamão papaia, sem casca picado em cubinhos; 3) Licor de cassis a gosto; 4) Adoçante a gosto. Modo de Preparo: O primeiro passo é congelar o mamão. Não há segredos, basta picá-lo em cubinhos, distribuí-los em um prato e levar ao congelador. Em 30 minutos ele estará congelado e ai é só iniciar a receita.

11 Em um processador (ou liquidificador), adicione o mamão congelado, o iogurte e algumas gotas de adoçante. Deixe bater até que o mamão vire um creme e fique incorporado com o iogurte. O aspecto será este:

12 Com o mamão já processado, verifique se está doce do seu gosto, pois se sentir necessidade é só adicionar mais adoçante e processar por mais alguns segundos. Parece brincadeira, mas o frozen de mamão já está pronto. Agora é só coloca-lo em uma taça e regá-lo com licor de cassis a gosto e claro, se for do seu agrado, pois só o frozen de mamão já é divino!

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14 Para quem opta por uma alimentação saudável, o frozen de mamão é ótimo, pois substitui tranquilamente o sorvete. Há alguns anos nós já publicamos outra receita de frozen, basta acessar e se deliciar com a receita

15 Arroz Pad Tailandesa Thai Comida Aprenda a fazer Arroz Pad Thai, uma alternativa fácil e rápida ao tradicional Pad Thai. A receita de hoje é perfeita para quem ama Pad Thai, mas sonha com uma receita mais rápida e prática. O Arroz Pad Thai fica delicioso e é muito prático. Aprenda a fazer o clássico Pad Thai Ingredientes do Arroz Pad Thai:

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18 1) 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 2) 1 colher de chá de fish sauce; 3) 1 colher de sopa de molho pad thai; 4) 200g de peito de frango picado em cubinhos (ou se preferir, use camarão); 5) 1 cebola pequena cortada em cubinhos; 6) ½ xícara de pimentão vermelho picado em cubinhos; 7) 3 xícaras de arroz jasmine cozido*; 8) 100g de tofu picado em cubinhos; 9) ¼ de xícara de ervilha congelada; 10) 2 dentes de alho espremidos; 11) 2 ovos batidos; 12) ½ colher de chá de sambal (ou outro molho de pimenta); 13) 4 colheres de sopa de óleo; 14) 1 colher de chá de sal. * o arroz jasmine é encontrado na área de arroz importado do supermercado. Caso você não encontre, use o arroz comum, mas o ideal é usar o jasmine, pois ele é aromático e deixa a receita ainda mais gostosa. Modo de preparo do arroz pad Thai: Em uma frigideira grande em fogo médio, adicione 1 colher de sopa de óleo. Frite o frango até que ele fique dourado. Reserve. (se preferir, coloque sal e um pouco de pimenta do reino, mas é opcional)

19 Na mesma frigideira, ainda em fogo médio, frite os ovos batidos até que fiquem cozidos. Reserve.

20 Na mesma frigideira, adicione 1 colher de sopa de óleo, em seguida adicione a cebola e o tofu.

21 Adicione o açúcar mascavo e frite tudo muito bem, até que a cebola fique cozida e levemente translúcida. Adicione o arroz à frigideira, assim como o pimentão e a ervilha. Mexa tudo muito bem, pois o objetivo é que os ingredientes fiquem incorporados. Adicione o frango que estava reservado e o fish sauce.

22 Adicione o sambal e o molho pad thai. Misture tudo muito bem e deixe cozinhar em fogo médio por 2-3 minutos, mas sempre mexendo. Passados os 2-3 minutos, a ervilha deve estar macia, então é só adicionar o ovo mexido que estava reservado e novamente misturar tudo muito bem, para que o seu arroz pad thai fique com os ingredientes distribuídos de forma homogênea. O resultado será assim:

23 Então é só servir. Você pode optar por servir só o arroz pad thai, ou servi-lo com amendoim torrado, como é a forma clássica:

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26 O prato fica delicioso e com o sabor muito parecido com o Macarrão Pad Thai, a diferença principal está no sabor do

27 arroz jasmine, que dá um toque especial ao prato. Rendimento: 4-5 porções.