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1 Volume 2

2 A D aucy oferece uma alimentação saudável, sem perder o prazer de uma refeição saborosa! Sem conservadores ou aditivos, nossos vegetais são congelados in natura! E podem durar até 30 meses, mantendo as características de um vegetal que acabou de ser colhido! Prontinhos para uso, basta tirá-los da embalagem (diretamente do freezer) e coloca-los na panela! Não é preciso descongelar... Assim, garantem sua crocância e textura al dente em poucos minutos!

3 Bruschetta TEMPO DE PREPARO: 12 minutos. RENDIMENTO: 20 porções 1 baguete italiana 3 xícaras de (chá) Tomates Congelados D aucy (3 tomates maduros) Sal e manjericão a gosto 1 fio de Azeite de oliva 150g de queijo muçarela ralada SUA RECEITA VAI FICAR MUITO MAIS GOSTOSA COM NOSSOS TOMATES. 1 - Cortar a baguete em fatias médias e dispor em uma forma. 2 - Colocar porções de Tomates D aucy (ainda congelado) por cima das fatias de pão. 3 - Temperar com sal e manjericão. 4 - Regá-las com um fio de azeite. 5 - Polvilhe com muçarela. 6 - Leve ao forno pré aquecido por 8 minutos.

4 Vinagrete Minuto TEMPO DE PREPARO: 5 minutos. RENDIMENTO: 4 porções ½ pacote de Tomate Congelado D aucy (500g) 1 xícara de (chá) Cebola Picada Congelada D aucy (1 cebola pequena picada) ½ xícara de (chá) de vinagre 1 xícara de (chá) de azeite Sal e cheiro verde picado a gosto 1 - Em uma tigela, coloque o Tomate D aucy (ainda congelado) e misture com os outros ingredientes. 2 - Deixe curtir o tempero por 15 minutos. 3 - Sirva em seguida. AGORA FICOU MUITO MAIS PRÁTICO O SEU CHURRASCO EM FAMÍLIA.

5 Caribenha Refrescante TEMPO DE PREPARO: 4 minutos. RENDIMENTO: 4 porções 1 pacote de Mistura Caribenha Congelada D aucy (300g) 50g Azeitonas verdes fatiadas 1 lata de atum natural Suco de 1/2 limão Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto UM MIX DE CORES, SABORES E NUTRIENTES QUE SUA FAMILIA PRECISA NO DIA A DIA. 1 - Com o auxílio de uma peneira, passe a Mistura Caribenha em água filtrada. 2 - Em uma tigela, coloque a Mistura Caribenha e misture com os outros ingredientes. 3 - Acerte o sal e a pimenta. 4 - Sirva em seguida.

6 Suco de Espinafre com Limão TEMPO DE PREPARO: 5 minutos RENDIMENTO: 4 porções 6 porções de Espinafre Picado Congelado D aucy (150g) Suco de 1 limão inteiro 500ml de água Hortelã a gosto 1 - No liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar uniforme. 2 - Servir gelado. RICO EM FERRO, FIBRAS E ANTIOXIDANTES! APÓS O TREINO, É UMA ÓTIMA PEDIDA!

7 Tapioca de Vegetais TEMPO DE PREPARO: 15 minutos RENDIMENTO: 5 porções 1 Pacote de Mistura Japonesa Congelada D aucy (300g) Goma de Mandioca Hidratada 1 Pitada de Sal 1 lata de atum Natural ALTERNATIVA LEVE E NUTRITIVA PARA O SEU DIA A DIA, HUMM.... SABOROSA! 1 - Escalde a Mistura Japonesa (ainda congelada) por 1 minuto em água fervente. Reserve. 2 - Peneire uma porção de goma de mandioca hidratada em uma vasilha. 3 - Acrescente a pitada de sal. 4 - Preaqueça a frigideira, de preferência antiaderente. 5 - Com uma colher, polvilhe a tapioca na frigideira preenchendo toda sua superfície com a goma. 6 - Depois, basta acrescentar a mistura japonesa junto com o atum e tempere a gosto.

8 Farofa Caribenha TEMPO DE PREPARO: 8 minutos RENDIMENTO: 5 porções 2 colheres de (sopa) de manteiga 3 colheres de (sopa) Cebola Picada Congelada D aucy (1 cebola média picada) 50g de bacon em cubos 1 pacote de Mistura Caribenha Congelada D aucy (300g) 1/2 xícara de farinha de Milho Temperada 1 - Em uma panela média, aqueça a manteiga em fogo alto e refogue a cebola por 2 minutos. 2 - Junte o bacon e refogue. por mais 2 minutos. SE EXISTE UMA COISA QUE NÓS BRASILEIROS AMAMOS É UMA BOA FAROFA. 3 - Acrescente a Mistura Caribenha D aucy e misture bem. 4 - Finalize com a farinha de milho. 5 - Sirva em seguida.

9 Risoto de Champignon TEMPO DE PREPARO: 20 minutos RENDIMENTO: 4 porções 2 colheres de (sopa) de manteiga 1 fio de azeite 3 colheres de (sopa) Cebola Congelada D aucy (½ cebola média picada) 1 colher de (chá) de Alho Picado Congelado D aucy (1 dente de alho picado) 1 pacote de Champignon de Paris Congelado D aucy (300g) 1 colher de (sopa) de farinha de trigo dissolvida em 100ml de leite 100g de Requeijão 1 xícara de (sopa) de Arroz Cozido Sal e salsinha picada a gosto SURPREENDA SEUS CONVIDADOS COM ESTE RISOTO SOFISTICADO. 1 - Em uma panela, aqueça a manteiga junto com o azeite. 2 - Refogue a cebola e,depois, o alho. 3 - Adicione o Champignon D aucy (ainda congelado) e cozinhe por 5 minutos. 4 - Junte a farinha dissolvida e deixe engrossar. 5 - Em fogo baixo, adicione o requeijão e misture bem. 6 - Acrescente o arroz e mexa novamente. 7 - Acerte o sal, finalize com salsinha e sirva quente.

10 Creme de Milho TEMPO DE PREPARO: 15 minutos. RENDIMENTO: 5 porções 500ml de leite 1 pacote de Milho Congelado D aucy (300g) Sal a gosto 2 colheres de (sopa) de farinha 2 colheres de (sopa) de manteiga 3 colheres de (sopa) Cebola Picada Congelada D aucy (1/2 cebola média picada) 2 colher de (chá) de Alho Picado Congelado D aucy (2 dentes de alho) 2 colheres (sopa) de requeijão EIS O SEGREDO DA VOVÓ: MUITO AMOR E MILHO D AUCY. 1 - No liquidificador, junte o leite, metade do milho (ainda congelado), o sal e a farinha. 2 - Bata até ficar homogêneo e reserve. 3 - Derreta a manteiga numa panela e refogue a cebola, em seguida, o alho. 4 - Despeje na panela, o conteúdo do liquidificador e cozinhe em fogo médio até engrossar, mexendo sempre. 5 - Sirva quente.

11 Salpicão Oriental TEMPO DE PREPARO: 4 minutos RENDIMENTO: 4 porções 1 pacote de Mistura Chinesa Congelada D aucy (300g) 1 colher de (sopa) de maionese 1 colher de (sopa) de molho inglês 1 colher de (sopa) de mostarda 2 colheres de (sopa) de iogurte natural Sal à gosto UM PERFEITO ACOMPANHAMENTO PARA QUALQUER PRATO. 1 - Escalde a Mistura Chinesa (ainda congelada) por 1 minuto em água fervente. Reserve. 2 - Em uma tigela, junte os ingredientes do molho e mexa bem. 3 - Adicione a Mistura Chinesa e as uvas passas no molho, misture bem. 4 - Acerte o sal e a pimenta. 5 - Sirva frio.

12 Enroladinhos de Vagem TEMPO DE PREPARO: 25 minutos RENDIMENTO: 20 porções 1 pacote de Vagem Congelada D aucy (300g) 200g de Peito de Peru fatiado Sal e Pimenta do reino a gosto UMA RECEITA PRÁTICA COM UM TOQUE DE ELEGÂNCIA! 1 - Pré aqueça o forno a 220 C. 2 - Com a ajuda de uma peneira, passe as vagens (ainda congeladas) em água filtrada e, em seguida, tempere com sal e pimenta a gosto. 3 - Separe as vagens em porções com 5 unidades. 4 - Numa tábua coloque uma fatia de peito de peru, numa das pontas coloque uma porção de vagem e enrole até o final. 5 - Numa forma ponha os enroladinhos. 6 - Leve ao forno por 10 minutos.

13 Tailandesa com camarão TEMPO DE PREPARO: 10 minutos RENDIMENTO: 4 porções 1 colher de (sopa) azeite 1 colher de (sopa) Cebola Congelada D aucy (½ cebola pequena fatiada) 2 colheres de (chá) de Alho Picado Congelado D aucy (2 dente de alho picados) 1 pacote de Mistura Tailandesa Congelada D aucy (300g) 100g de camarão (médio) descascado Sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto UMA EXPLOSÃO DE SABORES IRRESISTÍVEIS! 1 - Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola, em seguida, o alho. 2 - Frite o camarão. 3 Adicione a Mistura tailandesa D aucy (ainda congelada) e refogue. 4 - Acerte o sal e pimenta, salteie até aquecer todos os ingredientes. 5 - Finalize com salsinha picada.

14 Suco de Cenoura com Laranja TEMPO DE PREPARO: 10 minutos RENDIMENTO: 4 porções 2 xícaras de (chá) de suco de laranja natural ½ pacote de Cenoura Baby Congelada D aucy (150g) 1 xícara de (chá) de água gelada Mel e gengibre a gosto 1- Esprema as laranjas. 2 - Coloque o suco em um liquidificador junto com os outros ingredientes. 3 - Bata até ficar uniforme. 4 - Servir gelado. RICO EM VITAMINAS E MINERAIS, AUXILIA NO CRESCIMENTO ADEQUADO E SAUDÁVEL!

15 Torta de Legumes TEMPO DE PREPARO: 50 minutos RENDIMENTO: 20 porções INGREDIENTES MASSA: 2 ovos 1 xícara de (chá) de óleo 1 xícara e meia de (chá) de leite 1 pitada de sal 1 pacote de queijo ralado (100g) 10 colheres de (sopa) de farinha de trigo 1 colher de (chá) de fermento em pó RECHEIO: 1 colher de (sopa) Cebola Congelada D aucy (½ cebola pequena fatiada) 2 colheres de (chá) de UMA TORTA COLORIDA, SABOROSA E CHEIA DE ALEGRIA! Alho Picado Congelado D aucy (2 dente de alho picados) 1 pacote de Mistura Caribenha Congelada Daucy (300g) 1 - Em uma frigideira untada com óleo, refogue a cebola, em seguida, o alho. 2 - Adicione a Mistura Caribenha D aucy (direto do freezer) e refogue até aquecer todo o conteúdo. Reserve. 3 - Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, sal e o queijo ralado. Coloque a farinha aos poucos e por último, o fermento em pó. 4 - Numa assadeira untada, coloque uma parte da massa, e por cima, a mistura de legumes. Por fim, cubra com o restante da massa. 5 - Levar ao forno aquecido e assar por 40min ou até dourar.

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