Receita: Fettuccine Alfredo Com Lagostim
|
|
- Raphaella Cerveira Bergler
- 6 Há anos
- Visualizações:
Transcrição
1 Receita: Fettuccine Alfredo Com Lagostim O Fettuccine Alfredo é uma das massas mais famosas do mundo. Este prato leva o nome de seu criador, o italiano Alfredo Di Lelio, que criou o prato em seu restaurante romano, que consistia na combinação de manteiga, parmigiano-reggiano e fettuccine. Com o tempo o prato ganhou variações que podem levar alho, creme de leite e algum tipo de carne, como, por exemplo, frango e camarão. Hoje ensinaremos uma clássica receita de Fettuccine Alfredo, porém para sair do óbvio escolhemos o lagostim, que é torna qualquer prato com ele uma delícia e o lagostim até teve um post especial aqui no 2N4S, onde ensinamos a descasca-lo da forma mais fácil. Vamos à receita?
2 1-150g de fettuccine; 2-200g de lagostim descascado (aprenda a descascar aqui), ou 750g de lagostim inteiro sem descascar; 3-1/3 de xícara (80g) de queijo parmesão ralado; 4-60g de manteiga; 5-4 dentes de alho; 6-1 colher de salsinha picada; 7- Sal e pimenta do reino a gosto; 8-250ml de creme de leite fresco. O primeiro passo é colocar o fettuccine para cozinhar em uma panela com um pouco de azeite (ou óleo) e sal. Deixe ele al dente. Drene a pasta e reserve.
3 Em uma frigideira grande e em fogo médio, adicione a manteiga e quando ela derreter completamente, adicione os dentes de alho espremidos. Frite levemente para que ele solte o sabor. Adicione o creme de leite fresco, o sal e a pimenta do reino. Em seguida, adicione o lagostim já cozido e descascado (tutorial detalhado aqui), misture bem.
4 Adicione uma colher de queijo parmesão ralado de cada vez e vá mexendo sempre o molho, até que ele engrosse, o ponto é o da foto abaixo:
5 Adicione o macarrão já cozido na frigideira e a salsinha picada. Misture bem para que tudo fique incorporado. Então é só montar o prato e se deliciar:
6
7
8
9 Não há motivos para não fazer Fettuccine Alfredo em casa, pois é muito, mas muito fácil e o resultado é simplesmente incrível (vou confessar que meu estômago roncou diversas vezes enquanto eu montava esta receita). Para quem é vegetariano, basta não adicionar nenhum tipo de carne. Para quem não come frutos do mar, basta substituir o lagostim por frango, mas para quem gosta de frutos do mar, por favor, prove essa receita de Fettuccine Alfredo com lagostim, pois fica de outro mundo. Rendimento: serve 2 pessoas generosamente.
10 Como Descascar Lagostim Lagostim é um crustáceo comumente encontrado na costa do Brasil e facilmente encontrado em peixarias e também em supermercados que trabalhem com uma vasta variedade de pescados, principalmente em cidades de litoral, como é o caso do Rio de Janeiro. O lagostim, para o nosso gosto, é infinitamente melhor do que o camarão e possui um preço parecido e/ou mais barato, dependendo da época. O preparo do lagostim é o mesmo que do camarão e é facilmente cozido, porém após o seu cozimento, como descasca-lo? Após bater muito a cabeça (ou melhor, a
11 faca), hoje ensinamos a melhor forma de descascar o lagostim: Primeiramente você irá cozinhar o lagostim. Para isso não há mistério, pois basta adicionar água em uma panela, um pouco de sal e colocar no fogo com os lagostins. O tempo de cozimento é aproximadamente 15 minutos, mas fique atento para a panela não transbordar, porque o cozimento do lagostim forma espuma e pode acontecer uma sujeira danada no seu fogão. Quando o lagostim estiver cozido, ele ganhará uma coloração avermelhada, como na foto. O primeiro passo é remover as patas e para isso basta puxálas, como mostrado na imagem. Agora é a hora de remover a cabeça do lagostim, pois, assim como o camarão, ela não deve ser consumida. Basta puxar como mostrado na imagem.
12 Com o auxílio de uma faca remova as patas dianteiras e deixar o lagostim apenas com a casca e rabo. Novamente com o auxílio de uma faca bem afiada, posicione-a no limite entre a cauda e o corpo do lagostim. Feito isso você irá abaixar a faca (como mostrado na imagem), de uma forma que ela corte a casca no comprimento todo do lagostim. É importante usar uma boa faca para fazer isso, mas se for preciso, force um pouco para que ela corte a casca.
13 Feito isso é só descascar o lagostim e puxar a carne. O resultado será este: Com o lagostim descascado é só fazer a receita que você quiser. Ainda esta semana nós iremos postar uma receita deliciosa que usa o lagostim como ingrediente Algumas informações importantes: Sempre compre lagostim de um lugar confiável e que você tenha certeza de que não comercializa lagostins e lagostas capturadas no período de reprodução e para isto, pesquise as datas em que a pesca é proibida na sua região; A cada quilo de lagostim, o rendimento de carne, ou seja, do lagostim já descascado é de aproximadamente g; Quando o lagostim tem o tamanho grande, as suas garras também possuem boa quantidade de carne, como acontece com o caranguejo.
14
Receita: Lagostim ao Alho e Óleo
Receita: Lagostim ao Alho e Óleo A receita de hoje é ótima para acompanhar um belo prato de arroz à piamontese, mas dá para combiná-lo com vários pratos diferentes. Hoje ensinaremos a receita de Lagostim
Leia maisReceita: Fettuccine Alfredo Com Lagostim
Receita: Fettuccine Alfredo Com Lagostim O Fettuccine Alfredo é uma das massas mais famosas do mundo. Este prato leva o nome de seu criador, o italiano Alfredo Di Lelio, que criou o prato em seu restaurante
Leia maisReceita: Fettuccine Alfredo Com Lagostim
Receita: Fettuccine Alfredo Com Lagostim O Fettuccine Alfredo é uma das massas mais famosas do mundo. Este prato leva o nome de seu criador, o italiano Alfredo Di Lelio, que criou o prato em seu restaurante
Leia maisMacarrão Caprese com Frango Receita
Macarrão Caprese com Frango Receita A receita de hoje é para quem é fã de pratos caprese como nós somos. A receita é fácil e acompanha muito bem o Frango Caprese que ensinamos há algum tempo. Vamos lá?
Leia maisReceita: Molho de Salada Lyonnaise molho de salada Lyonnaise
Receita: Molho Lyonnaise de Salada Saladas caem muito bem com o calor e, pelo menos aqui em casa, a salada se torna um prato principal em vários jantares durante a semana, pois é uma delícia e geralmente
Leia maisReceita: Molho de Tomate
Receita: Molho de Tomate Um belo prato de macarrão é uma ótima opção de almoço/jantar, pois é prático de fazer, fica uma delícia e é basicamente impossível encontrar alguém que não goste de massa. Outro
Leia maisCaracterísticas e Benefícios
Sal do Himalaia: Características e Benefícios Quem cozinha sabe a importância do sal na comida. O sal ressalta o sabor, dá textura e cor aos alimentos, porém, mesmo com suas várias funções, sabemos que
Leia maisSanduíche de Batata Britânico
Receita: Chip Butty, O Sanduíche de Batata Britânico Chip Butty é um típico prato britânico. Trata-se de um pão tostado na manteiga recheado com batatas fritas e o resultado é algo incrível e diferente
Leia maisMacarrão Caprese com Frango Receita
Macarrão Caprese com Frango Receita A receita de hoje é para quem é fã de pratos caprese como nós somos. A receita é fácil e acompanha muito bem o Frango Caprese que ensinamos há algum tempo. Vamos lá?
Leia maisMacarrão com linguiça, couve e grão de bico
Macarrão com linguiça, couve e grão de bico Quer sair do óbvio e fazer um macarrão diferente? Confira a receita de macarrão com linguiça, couve e grão de bico. A receita de hoje é uma delícia e perfeita
Leia maisReceita de Pasta Alle Vongole
Receita de Pasta Alle Vongole A receita de hoje é perfeita para quem é fã de frutos do mar. Aprenda a fazer uma excelente Pasta Alle Vongole de forma fácil e rápida. Ingredientes: 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7)
Leia maisReceita de Macarrão Queijos e Abobrinha
Receita de Macarrão Queijos e Abobrinha aos 4 A receita de hoje foi uma tortura, pois fizemos toda a edição das fotos e texto no meio da madrugada e com uma fome danada e confie em mim, depois de provar
Leia maisAprenda a fazer Arroz Pad Thai, uma alternativa fácil e rápida ao tradicional Pad Thai.
Arroz Pad Tailandesa Thai Comida Aprenda a fazer Arroz Pad Thai, uma alternativa fácil e rápida ao tradicional Pad Thai. A receita de hoje é perfeita para quem ama Pad Thai, mas sonha com uma receita mais
Leia maisReceita de Macarrão Queijos e Abobrinha
Receita de Macarrão Queijos e Abobrinha aos 4 A receita de hoje foi uma tortura, pois fizemos toda a edição das fotos e texto no meio da madrugada e com uma fome danada e confie em mim, depois de provar
Leia maisAprenda a fazer macarrão ao molho de provolone e carne, combinados com molho gremolata de manjericão.
Macarrão ao Molho Provolone e Carne de Aprenda a fazer macarrão ao molho de provolone e carne, combinados com molho gremolata de manjericão. A receita de hoje é bem bacana, pois combina outras duas receitas
Leia maisChocolate, Com Brigadeiro e Gotas de Chocolate
Receita: Sorvete de Chocolate, Com Brigadeiro e Gotas de Chocolate A receita de hoje é perfeita para o calor, pois é um sorvete de chocolate, com brigadeiro e gotas de chocolate, ou seja, uma overdose
Leia maisMolho de Funghi Secchi Com Champignon (Cremoso)
Molho de Funghi Secchi Com Champignon (Cremoso) Hoje ensinaremos a fazer um molho que fica delicioso e combina muito bem com qualquer massa. O molho de funghi secchi com champignon é perfeito para quem
Leia maisCogumelos e Ao Molho de Manteiga e Limão
Receita de Linguado Com Cogumelos e Ao Molho de Manteiga e Limão O linguado é um dos nossos peixes favoritos, pois a carne é macia, de sabor suave e que combina com diversos tipos de preparo. Hoje ensinaremos
Leia maisMassa Caprese Com Chorizo e Feijão Branco
Massa Caprese Com Chorizo e Feijão Branco A receita de hoje é uma maravilha para quem é fã de pratos caprese e de molho pesto. A combinação fica deliciosa, pois o mix de sabores fica ótimo e cada ingrediente
Leia maisNostalgia: Chocolate da Turma da Mônica da Nestlé
Nostalgia: Chocolate da Turma da Mônica da Nestlé Em 1993 foi lançado um dos chocolates mais adorados pelas pessoas que tiveram a infância daquela década, pois quem não se lembra com carinho do chocolate
Leia maisSalada de Pepino Dinamarquesa Agurkesalat
Salada de Pepino Dinamarquesa Agurkesalat Nós somos pessoas de fases e sempre acabamos viciados em fazer comidas de algum lugar específico. O nosso vício atual são os países da Escandinávia e vocês podem
Leia maisReceita de Pasta Alle Vongole
Receita de Pasta Alle Vongole A receita de hoje é perfeita para quem é fã de frutos do mar. Aprenda a fazer uma excelente Pasta Alle Vongole de forma fácil e rápida. Ingredientes: 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7)
Leia maisReceita de Salada Italiana
Receita de Salada Italiana Salada é sempre uma ótima pedida quando o tempo está quente coisa bem comum aqui no Brasil. Aqui em casa, nós fazemos da salada o prato principal em algumas ocasiões, porém,
Leia maisPizza no Pão de Forma
Pizza no Pão de Forma A receita de hoje é perfeita para quem procura algo gostoso e saudável pois além de gostosa é ser fácil de fazer. A pizza no pão de forma é prática e em poucos minutos fica pronta,
Leia maisPizza no Pão de Forma
Pizza no Pão de Forma A receita de hoje é perfeita para quem procura algo gostoso e saudável pois além de gostosa é ser fácil de fazer. A pizza no pão de forma é prática e em poucos minutos fica pronta,
Leia maisPoro e Pesto. A receita de hoje é uma boa alternativa para quem já está aproveitando o tempo mais friozinho: creme de ervilha com alho e pesto!
Creme de Ervilha Poro e Pesto Com Alho A receita de hoje é uma boa alternativa para quem já está aproveitando o tempo mais friozinho: creme de ervilha com alho e pesto! 1) 2 colheres de sopa de suco de
Leia maisMacarrão com linguiça, couve e grão de bico
Macarrão com linguiça, couve e grão de bico Quer sair do óbvio e fazer um macarrão diferente? Confira a receita de macarrão com linguiça, couve e grão de bico. A receita de hoje é uma delícia e perfeita
Leia maisPoro e Pesto. A receita de hoje é uma boa alternativa para quem já está aproveitando o tempo mais friozinho: creme de ervilha com alho e pesto!
Creme de Ervilha Poro e Pesto Com Alho A receita de hoje é uma boa alternativa para quem já está aproveitando o tempo mais friozinho: creme de ervilha com alho e pesto! 1) 2 colheres de sopa de suco de
Leia maisMolho de Pimenta Doce Receita Fácil e Rápida
Molho de Pimenta Doce Receita Fácil e Rápida Muita gente gosta de um bom molho de pimenta na hora das refeições. Então que tal fazer o seu próprio molho de pimenta, ao invés de usar um industrializado?
Leia maisCogumelos e Ao Molho de Manteiga e Limão
Receita de Linguado Com Cogumelos e Ao Molho de Manteiga e Limão O linguado é um dos nossos peixes favoritos, pois a carne é macia, de sabor suave e que combina com diversos tipos de preparo. Hoje ensinaremos
Leia maisReceita de Pad Thai Comida Tailandesa
Receita de Pad Thai Comida Tailandesa Hoje ensinaremos a fazer uma receita tradicional da Tailândia. O Pad Thai é uma comida de rua muito famosa e tradicional por lá. Ele tem como principais características:
Leia maisReceita de Pad Thai de Frango
Receita de Pad Thai de Frango O Pad Thai é um prato típico da Tailândia. Nós já publicamos a versão com camarão aqui no 2 Nuts 4 Spices e hoje ensinaremos a receita de Pad Thai de frango. Ingredientes
Leia maisReceita de Pimentão Vermelho Agridoce Passo a Passo
Receita de Pimentão Vermelho Agridoce Passo a Passo A receita de hoje é bem leve e ótima para quem quer variar os alimentos saudáveis, ou mesmo adiciona-los como acompanhamento para pratos um pouco mais
Leia maisSalada de Anéis de Lula com Coco
Salada de Anéis de Lula com Coco A receita de hoje é ótima para quem adora frutos do mar. Hoje ensinamos a fazer Salada de Anéis de Lula com coco. Vamos lá: Ingredientes: 1) 2 colheres de sopa de óleo;
Leia mais(caramelizada) no Uísque Receita
Cenoura Glaceada (caramelizada) no Uísque Receita Cenoura glaceada é um ótimo acompanhamento, ou até mesmo uma ótima entrada. A cenoura fica caramelizada e incrível, basicamente impossível não gostar.
Leia maisCebola. Ingredientes:
Biscoito Cebola Amanteigado de Há algum tempo nós postamos a receita de biscoito amanteigado de parmesão e hoje ensinaremos a variação do biscoito, porém de cebola fica uma delícia. É uma receita fácil
Leia maisReceita de Frozen de Morango Com apenas 2 ingredientes!
Receita de Frozen de Morango Com apenas 2 ingredientes! A receita de hoje é perfeita para quem não tem muita intimidade com a cozinha, ou está na busca de uma sobremesa rápida, gostosa e com poucos ingredientes.
Leia maisPad Thai servido dentro de um prato feito de omelete
Pad Thai servido dentro de um prato feito de omelete Quando preparamos um prato é importante estar atento à qualidade dos ingredientes, pois, como é de se imaginar, eles estão diretamente ligados ao sabor
Leia maisMaçã Caramelizada Alemã
Maçã Caramelizada Alemã Na culinária alemã, a maçã sempre está presente e não só em sobremesas, mas também em pratos salgados. Por aqui não é comum o uso da maçã em pratos principais, então em um primeiro
Leia maisReceita Massa Com Cogumelos Ao Rum Massa Com Cogumelos Ao Rum
Receita de Massa Cogumelos Ao Rum Com A receita de hoje é perfeita para quem gosta de um bom macarrão: Massa Com Cogumelos Ao Rum. Nós usamos Fusilli, mas você pode adaptar para a massa de sua preferência,
Leia maisMacarrão com linguiça, couve e grão de bico
Macarrão com linguiça, couve e grão de bico Quer sair do óbvio e fazer um macarrão diferente? Confira a receita de macarrão com linguiça, couve e grão de bico. A receita de hoje é uma delícia e perfeita
Leia maisAlcaparras para Carpaccio
Molho de Mostarda Alcaparras para Carpaccio e Carpaccio é um aperitivo delicioso e normalmente a gente só come em restaurantes. O que pouca gente sabe, é que alguns açougues vendem o carpaccio, mas só
Leia maisReceita: Frango Estilo Grego
Receita: Frango Estilo Grego O segredo de um frango gostoso é a escolha de bons temperos. Se você fizer um frango só no sal e na pimenta, pode ser que você ache o resultado insosso. Hoje ensinaremos uma
Leia maisMolho Provolone Cheez Whiz
Molho Provolone Cheez Whiz O molho para o Philly Cheesesteak Hoje ensinaremos a receita de um molho que é usado no Philly Cheesesteak. Porém, o ponto interessante, é que ele serve para várias outras receitas,
Leia maisReceita de Frozen de Morango Com apenas 2 ingredientes!
Receita de Frozen de Morango Com apenas 2 ingredientes! A receita de hoje é perfeita para quem não tem muita intimidade com a cozinha, ou está na busca de uma sobremesa rápida, gostosa e com poucos ingredientes.
Leia maisProvamos: M&M s Peanut Butter Recheio de Manteiga de Amendoim
Provamos: M&M s Peanut Butter Recheio de Manteiga de Amendoim O que mais tem é produto bom que não é comercializado no Brasil. Quando a marca não está presente aqui, tudo bem, eu me conformo, mas quando
Leia maisGnocchi Frito Ao Molho Manteiga e Ervilha
Gnocchi Frito Ao Molho Manteiga e Ervilha de A receita de hoje foi a primeira receita do Gordon Ramsey que tentamos fazer, isso em 2013. Nós mudamos as quantidades, mas nos baseamos na receita dele de
Leia maisReceita de Calda de Chocolate Com Casquinha Crocante
Receita de Calda de Chocolate Com Casquinha Crocante Uma coisa que esteve presente na infância de todos é o bolo. Bolo é algo fácil de fazer e que toda mãe faz para adoçar a vida dos filhos. Porém, assim
Leia maisMolho de Pimenta Doce Receita Fácil e Rápida
Molho de Pimenta Doce Receita Fácil e Rápida Muita gente gosta de um bom molho de pimenta na hora das refeições. Então que tal fazer o seu próprio molho de pimenta, ao invés de usar um industrializado?
Leia maisAprenda a fazer Arroz Pad Thai, uma alternativa fácil e rápida ao tradicional Pad Thai.
Arroz Pad Tailandesa Thai Comida Aprenda a fazer Arroz Pad Thai, uma alternativa fácil e rápida ao tradicional Pad Thai. A receita de hoje é perfeita para quem ama Pad Thai, mas sonha com uma receita mais
Leia maisSanduíche de Batata Britânico
Receita: Chip Butty, O Sanduíche de Batata Britânico Chip Butty é um típico prato britânico. Trata-se de um pão tostado na manteiga recheado com batatas fritas e o resultado é algo incrível e diferente
Leia maisReceita de Mousse de Cupuaçu
Receita de Mousse de Cupuaçu Ontem falamos sobre o cupuaçu, fruta de uma árvore típica do Amazonas. Como prometido, hoje ensinaremos uma receita fácil com a polpa da fruta. Que tal aprender a fazer mousse
Leia maisBatatas Com Sal Syracuse New York
Batatas Com Sal Syracuse New York As Batatas Com Sal Syracuse são típicas da cidade de Syracuse (como o nome indica) e são simplesmente uma delícia. A receita é tão fácil, mas tão fácil, que é praticamente
Leia maisMolho de Cogumelos e Mostarda Dijon
Molho de Cogumelos e Mostarda Dijon Hoje ensinaremos a fazer um molho de cogumelos com mostarda dijon que deixa qualquer prato ainda mais saboroso. Nós escolhemos combinar o molho de cogumelos com peito
Leia maisMolho de Funghi Secchi Com Champignon (Cremoso)
Molho de Funghi Secchi Com Champignon (Cremoso) Hoje ensinaremos a fazer um molho que fica delicioso e combina muito bem com qualquer massa. O molho de funghi secchi com champignon é perfeito para quem
Leia maisCreme de Milho Indiano Bhutte Ka Kees Bhutte Ka Kees wrap indiano
Creme de Milho Bhutte Ka Kees Indiano Uma das coisas mais difíceis foi definir um título para esta receita. O nome indiano é Bhutte Ka Kees, mas só colocar esse nome fica vago e bem, para quem não conhece
Leia maisReceita de Frozen de Mamão Com Licor de Cassis
Receita de Frozen de Mamão Com Licor de Cassis Receita de Frozen de Mamão rápido e fácil! O verão logo nos dará tchau, porém, sabemos muito bem que o calor reinará por um tempo ainda sem falar que em alguns
Leia maisPoro e Pesto. A receita de hoje é uma boa alternativa para quem já está aproveitando o tempo mais friozinho: creme de ervilha com alho e pesto!
Creme de Ervilha Poro e Pesto Com Alho A receita de hoje é uma boa alternativa para quem já está aproveitando o tempo mais friozinho: creme de ervilha com alho e pesto! 1) 2 colheres de sopa de suco de
Leia maisBaci Perugina: O Clássico Chocolate Italiano
Baci Perugina: O Clássico Chocolate Italiano Baci Perugina foi criado na década de 20 e é considerado um clássico chocolate italiano. Baci Perugina é um clássico chocolate italiano, que é comercializado
Leia maisChimichurri Criollo. Ingredientes:
Receita do Original Chimichurri Criollo Sempre que se fala em comida argentina se lembra do famoso Chimichurri. Há diversas variações da receita e, para ser sincero, uma má interpretação dela ao redor
Leia maisCouve de Bruxelas Dourada na Manteiga
Couve de Bruxelas Dourada na Manteiga É impossível ver uma caixinha de couve de Bruxelas no supermercado e não ficar encantado. Elas são pequenininhas e simplesmente lindas do meu ponto de vista, tem cara
Leia maisMacarrão Bolonhesa: Ingredientes:
ᖇєcєiταs เταliαทαs Macarrão Bolonhesa: Ingredientes: 1 Cebola - 1 colher de sopa de azeite de oliva - 5 azeitonas verdes picadas - 2 latas de molho de tomate pronto - 2 Cubos de Caldo de carne ou legumes
Leia maisCream. O Sour Cream nada mais é do que um creme de leite com um toque azedo e é facilmente feito em casa, como mostramos hoje:
Receita: Cream Como Fazer Sour Uma das complicações para quem gosta de cozinhar, é quando a receita pede um ingrediente que nós não encontramos em nosso país. Cada país possui diversos ingredientes típicos
Leia maisEscolhendo os tomates
Molho de Tomate 01 Escolhendo os tomates Para fazer um bom molho de tomate, escolha sempre aqueles mais maduros. Prefira os de pele firme e lisa e evite os que estiverem moles. Lembre-se que eles não devem
Leia maisMassa Fácil para Salgadinhos Fritos
Massa Fácil para Salgadinhos Fritos Kibe Aprenda a fazer um delicioso e rápido Kibe: Gosta de Kibe mas não sabe fazer? Com essa receita você vai ver que é muito fácil fazer um delicioso kibe. Perfeito
Leia maisChimichurri Criollo. Ingredientes:
Receita do Original Chimichurri Criollo Sempre que se fala em comida argentina se lembra do famoso Chimichurri. Há diversas variações da receita e, para ser sincero, uma má interpretação dela ao redor
Leia maisBolinho de presunto e queijo
Receitas deliciosas Bolinho de presunto e queijo - 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado - 1/2 xícara (chá) de presunto moído - 2 colheres (sopa) de manteiga derretida - 4 colheres (sopa) de farinha
Leia maisMacarrão com linguiça, couve e grão de bico
Macarrão com linguiça, couve e grão de bico Quer sair do óbvio e fazer um macarrão diferente? Confira a receita de macarrão com linguiça, couve e grão de bico. A receita de hoje é uma delícia e perfeita
Leia maisReceita: Molho Pesto de Couve
Receita: Molho Pesto de Couve O molho pesto é simplesmente um dos melhores molhos que você pode ter em casa e, em nosso caso, é o melhor molho disparado, pois nós simplesmente adoramos coisas com molho
Leia maisRisoto de Bacalhau. Olá, A receita de hoje é super prática e fácil! Fica bem gostoso! Vamos fazer para 06 pessoas! Clique para ampliar.
Risoto de Bacalhau Olá, A receita de hoje é super prática e fácil! Fica bem gostoso! Vamos fazer para 06 pessoas! Ingredientes: 500 gr. de arroz arbóreo ou arroz amarelão; 1 copo de vinho branco; 500 gr.
Leia maisReceita de Pad Thai Comida Tailandesa
Receita de Pad Thai Comida Tailandesa Hoje ensinaremos a fazer uma receita tradicional da Tailândia. O Pad Thai é uma comida de rua muito famosa e tradicional por lá. Ele tem como principais características:
Leia maisDoritos Power Taco Mexicano Resenha e Fotos
Doritos Power Taco Mexicano Resenha e Fotos Em Setembro, a PepsiCo anunciou duas novidades, o Doritos Power Taco Mexicano e o Doritos Power Steak Grill. A proposta é tortilhas maiores, com sabor intenso
Leia maisReceita de Homus: Passo passo de como fazer
Receita de Homus: Passo passo de como fazer a Para quem está em busca de uma alimentação saudável é imprescindível encontrar alimentos gostosos e que sejam fáceis de fazer. Nós mudamos a nossa alimentação
Leia maisSopa de Blueberry Islandesa Bláberjasúpa
Sopa de Blueberry Islandesa Bláberjasúpa Quem é fã de blueberry vai adorar a receita de hoje outra típica da Islândia -, pois hoje ensinaremos a fazer sopa de blueberry! 1) 150g de açúcar; 2) 250g de blueberry
Leia maisMacarrão ao alho e óleo
Macarrão ao alho e óleo 250g de macarrão fino (para cada 100g usar 1 litro de água) 2 colherinhas de sal 1 colher de sopa de óleo, para cozinhar o macarrão 1 colher de sopa de vinagre 4 dentes de alho
Leia maisBatatas Com Sal Syracuse New York
Batatas Com Sal Syracuse New York As Batatas Com Sal Syracuse são típicas da cidade de Syracuse (como o nome indica) e são simplesmente uma delícia. A receita é tão fácil, mas tão fácil, que é praticamente
Leia maisSalada de Pepino Dinamarquesa Agurkesalat
Salada de Pepino Dinamarquesa Agurkesalat Nós somos pessoas de fases e sempre acabamos viciados em fazer comidas de algum lugar específico. O nosso vício atual são os países da Escandinávia e vocês podem
Leia maisMaterial didático de futuros chefs
Material didático de futuros chefs Olá todos os loucos por temperos do 2N4S! Já escrevi aqui sobre o curso de gastronomia, agora ao entrar na faculdade o aluno vai se deparar com uma lista de materiais
Leia maisAprenda a fazer Arroz Pad Thai, uma alternativa fácil e rápida ao tradicional Pad Thai.
Arroz Pad Tailandesa Thai Comida Aprenda a fazer Arroz Pad Thai, uma alternativa fácil e rápida ao tradicional Pad Thai. A receita de hoje é perfeita para quem ama Pad Thai, mas sonha com uma receita mais
Leia maisCaponata de Berinjela
Caponata de Berinjela Olá, vamos fazer uma entradinha bem saudável e saborosa hoje! Demorada mais simples Caponata de berinjela! Ingredientes: 2 beringelas cortadas em cubos 2 cebolas 1 pimentão vermelho
Leia maisCamarão com rösti de aipim e molho de cogumelos
Camarão com rösti de aipim e molho de cogumelos A receita de hoje é sofisticada! Ideal para impressionar seus convidados com um sabor diferente e surpreendente. Vamos fazer para 04 pessoas. Ingredientes:
Leia maisMolho especial para macarrão
Molho especial para macarrão Receita para ½ kg de macarrão 1 cebola bem picada 1 dente de alho bem amassado ou picado 3 colheres de azeite doce 100g de extrato de tomate 1 folha de louro 250g de carne
Leia maisConserva (Gari) Para Sushi e Sashimi
Receita de Gengibre Em Conserva (Gari) Para Sushi e Sashimi Quem gosta de comida japonesa já está habituado ao famoso gengibre em conserva (gari), que sempre é servido junto com os sushis e sashimis. O
Leia maisReceitas Rápidas Para Fazer no Carnaval!
Receitas Rápidas Para Fazer no Carnaval! Nós não somos amantes do Carnaval, na verdade nós detestamos. Então para quem que, assim como nós, pega o feriado para ficar em casa, preparamos uma seleção de
Leia maisRECEITAS DE. Petiscos para Eventos Esportivos
RECEITAS DE Petiscos para Eventos Esportivos Petiscos e bebidas são fundamentais no cardápio de bares e restaurantes durante eventos esportivos. Tanto os tradicionais quanto os temáticos, criados especialmente
Leia maisMacarrão com linguiça, couve e grão de bico
Macarrão com linguiça, couve e grão de bico Quer sair do óbvio e fazer um macarrão diferente? Confira a receita de macarrão com linguiça, couve e grão de bico. A receita de hoje é uma delícia e perfeita
Leia maisReceita: Homus Com Pesto Genovese Homus tradicional
Receita: Genovese Homus Com Pesto A receita de hoje é mais uma que ajuda a ter uma alimentação saudável, pois é fácil de fazer e fica uma delícia. Há algum tempo nós ensinamos a fazer o Homus tradicional,
Leia maisReceita de Kafta (Cafta) Bolo de Carne Temperado
Receita de Kafta (Cafta) Bolo de Carne Temperado A Kafta (ou Cafta em português) é um tipo de carne temperada tipicamente do Oriente Médio, Ásia Central, Grécia, dentre outros. A Kafta pode ser feita de
Leia maisCreme de Cenoura Receita e Passo a Passo
Creme de Cenoura Receita e Passo a Passo A receita de hoje foi pensada na frente fria que chegou ao sul do Brasil. Então, para combinar com o friozinho que algumas regiões do Brasil enfrentam no momento,
Leia maisReceitas. ESTRATÉGICAS E DELICIOSAS sem trigo DR. PATRICK ROCHA
s ESTRATÉGICAS E DELICIOSAS sem trigo DR. PATRICK ROCHA s índice PÃO DE FORMA Tempo de preparo: 1h e 30 minutos Rendimento: 10 porções 02 BOLO DE CHOCOLATE Tempo de preparo: 35 minutos Rendimento: 10 porções
Leia maisAlfajor Havanna Com Cobertura de Chocolate
Alfajor Havanna Com Cobertura de Chocolate Há algum tempo nós postamos a nossa opinião sobre o Alfajor Havanna com cobertura de chocolate branco e hoje, falaremos do Alfajor Havanna co cobertura de chocolate
Leia maisReceita: Molho de Tomate
Receita: Molho de Tomate Um belo prato de macarrão é uma ótima opção de almoço/jantar, pois é prático de fazer, fica uma delícia e é basicamente impossível encontrar alguém que não goste de massa. Outro
Leia maisPizza no Pão de Forma
Pizza no Pão de Forma A receita de hoje é perfeita para quem procura algo gostoso e saudável pois além de gostosa é ser fácil de fazer. A pizza no pão de forma é prática e em poucos minutos fica pronta,
Leia maisPoro e Pesto. A receita de hoje é uma boa alternativa para quem já está aproveitando o tempo mais friozinho: creme de ervilha com alho e pesto!
Creme de Ervilha Poro e Pesto Com Alho A receita de hoje é uma boa alternativa para quem já está aproveitando o tempo mais friozinho: creme de ervilha com alho e pesto! 1) 2 colheres de sopa de suco de
Leia maisCogumelos e Ao Molho de Manteiga e Limão
Receita de Linguado Com Cogumelos e Ao Molho de Manteiga e Limão O linguado é um dos nossos peixes favoritos, pois a carne é macia, de sabor suave e que combina com diversos tipos de preparo. Hoje ensinaremos
Leia maisA receita de hoje é uma sugestão para você que pretende cozinhar para o dia dos namorados! Ideal para iniciar um jantar especial.
Terrine de queijo A receita de hoje é uma sugestão para você que pretende cozinhar para o dia dos namorados! Ideal para iniciar um jantar especial. Dica ótima de aperitivo, inspirado numa receita do site
Leia maisReceita: Beijinho Com Coco Fresco
Receita: Beijinho Com Coco Fresco Nas festinhas infantis, o beijinho normalmente é um pouco desprezado, pois a estrela da vez sempre é o brigadeiro. Por outro lado, há muitos fãs de beijinho, pois é um
Leia mais7 benefícios da couve
7 benefícios da couve Sempre presente na mesa do brasileiro, a couve além de ser deliciosa tem diversos benefícios. Hoje mostraremos 7 benefícios da couve, um exemplo de que alimentação é a principal aliada
Leia maisBala de Gelatina Light Com Dekopon Receita
Bala de Gelatina Light Com Dekopon Receita Há poucos dias nós mostramos como é a fruta Dekopon e contamos um pouco de sua história. Na postagem nós comentamos que a fruta é ótima não só para o consumo
Leia maisReceita: Arroz à Piamontese (Risotto alla Piemontese)
Receita: Arroz à Piamontese (Risotto alla Piemontese) Risoto (risotto) é um prato típico italiano e que pode ser feito com inúmeras variações. Sempre deve ser feito com arroz arbóreo, pois precisa ter
Leia mais