Mousse Au Chocolat Dark

Transcrição

1 Provamos: Lindt Creation Mousse Au Chocolat Dark Lindt é uma marca de chocolates suíça muito conhecida por quem ama chocolates. Nós a consideramos a nossa marca favorita, pois é ela que fabrica o incrível chocolate Lindor, então simplesmente não tem como não ser A favorita. Bem no dia do meu aniversário nós nos deparamos com uma embalagem de Lindt Creation Mousse Au Chocolat Dark, um chocolate da Lindt que tem como proposta ser amargo e com recheio de mousse. Mesmo que chocolate amargo e meio amargo não seja o nosso favorito, como era o meu aniversário o Fabricio resolveu arriscar e comprou uma barra:

2 A nossa opinião se dividiu, pois eu adorei o chocolate e o Fabricio não achou algo tão incrível assim. Mesmo com essa

3 divergência, vale a pena o registro, pois é um chocolate bem diferente.

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6 Ele vem com uma casquinha de chocolate e com o recheio de mousse. O recheio é bem cremoso quando a barra é recém-aberta, porém após um tempo eu tive a impressão que o recheio deu uma leve endurecida, mas vou avaliar a barra recém-aberta para ser justa. O recheio é bem cremoso e muito saboroso. O sabor do chocolate é forte na medida certa, o que faz com que ele seja uma ótima opção para quem está de dieta e que não quer acabar com uma barra de chocolate inteira. Outro ponto que devo mencionar é que ele não é enjoativo, apesar de ser forte.

7 Eu compraria de novo, sem dúvida alguma, mas numa próxima vez vou querer experimentar a versão ao leite, pois eu acredito que seja ainda mais saborosa. Infelizmente a versão ao leite não estava disponível no dia que compramos a versão dark. O ponto que desagrada nessa versão de Lindt é que o preço da barra é maior do que a média das outras versões. Nós pagamos R$22,90, mas vi em outros lugares por um preço maior. Se considerar que vem 140g de chocolate, eu acredito que ainda seja mais vantajoso (e gostoso) comprar uma barra de Lindor Alguém mais já provou o Lindt Creation Mousse Au Chocolat Dark? Gostou?

8 Receita de Cappuccino Sorvete de A receita de hoje é incrível e simplesmente perfeita para o verão. Vamos combinar que o verão este ano não está nada fácil e um sorvete sempre cai muito bem no calor. Mas para sair do óbvio de tomar sorvete industrializado, hoje ensinaremos uma opção caseira deliciosa e, modéstia a parte, fica infinitamente melhor do que os sorvetes que compramos em supermercados. A receita de sorvete de Cappuccino é muito fácil, por isso não tem desculpa, tem que fazer e sempre ter no congelador. Vamos lá?

9 1-10 balas de cappuccino (usamos a 3 Corações que fizemos a resenha há algum tempo, mas pode usar qualquer bala de café/cappuccino que seja macia); 2-1 lata de leite condensado; 3-500ml de creme de leite fresco, o de bater chantilly; 4-3 colheres de sopa de café instantâneo; 5-2 e ½ colheres de sopa de água; 6- ½ colher de sopa de manteiga.

10 Em um copo, adicione o café instantâneo e a água. Misture muito bem, pois virará basicamente um creme. Reserve. Pique as 10 balas de cappuccino e deixe-as separadas, pois 5 serão usadas para o recheio do sorvete e as outras 5 para a hora da montagem. Reserve.

11 Em uma panela adicione ½ lata de leite condensado, a manteiga e 1/2 colher de sopa da mistura de café que fizemos no início da receita. Misture bem e em seguida adicione 5 balas picadas. Misture e desligue o fogo antes do leite condensado ficar com ponto de brigadeiro quando começa a desgrudar da panela -, pois o objetivo não é que se forme um brigadeiro de café e sim algo mais emoliente Reserve e deixe esfriar. Em uma tigela, adicione a outra metade do leite condensado e o

12 restante da mistura de café que fizemos no início da receita. Misture bem até que fique homogêneo, como na imagem abaixo: Agora vamos começar a fazer o sorvete! Em uma batedeira, adicione 500ml de creme de leite fresco bem gelado e a mistura de leite condensado e café instantâneo que fizemos no passo acima.

13 Bata muito bem, até que fique em ponto de chantilly. Não precisa se desesperar, pois demora alguns minutos. O ponto é

14 esse da imagem abaixo: Agora é só fazer a montagem. Pegue um recipiente de 1,5l ou 2l e coloque uma parte da mistura que fizemos na batedeira. Em seguida adicione um pouco do brigadeiro de café e um pouco daquelas 5 balas de cappuccino que foram picadas. Com o auxílio de um garfo, misture superficialmente as camadas e comece tudo de novo: creme do sorvete, brigadeiro e balas. Finalize com uma camada de creme e deixe gelar no freezer/congelador por no mínimo 8 horas antes de servir:

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16 Quando o sorvete estiver a tempo suficiente no congelador, retire-o de 5 a 10 minutos antes de servir, pois assim ele ficará mais cremoso:

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21 Esse sorvete é uma perdição e uma explosão de sabor, pois a combinação de sorvete + brigadeiro de café + balas é divina! Aqui nós só não fazemos com mais frequência, pois se fizermos acabamos com um desses por dia (brincadeira, ou não hahaha). O que torna esse sorvete tão especial é a combinação de ser cremoso e ter tanto recheio como vocês puderam ver nas fotos Dica importante: para quem prefere as coisas menos doces é só fazer a receita como está no post, mas para quem prefere as coisas um pouco mais docinhas, a nossa dica é adicionar algumas gotas de adoçante na massa do sorvete na hora de bater. Mas atenção, só adicione adoçante, pois o açúcar pode desandar todo o sorvete

22 Receita de Bombom de Beijinho Rápido e Fácil Ah, as férias de final e início de ano. Época que a gente fica em casa, época que quem tem filhos aproveita para curtir com a criançada e para descansar um pouco. Pensando em quem está em casa e que não sabe o que fazer de doce para um momento de relax, ou mesmo para matar a vontade da meninada, resolvemos postar uma receita facílima e que sem dúvida alguma agradará

23 todo mundo Beijinho (receita aqui); Chocolate ao leite ou branco. Essa nem é uma receita propriamente dita, pois é tão fácil que não tem desculpa para não fazer. Basta você fazer a receita do beijinho que postamos há algum tempo, derreter chocolate no micro-ondas, fazer bolinhas com o beijinho e banhá-las com chocolate! Para derreter o chocolate: você pode derreter em banho-maria, ou no micro-ondas, porém no micro-ondas é muito mais fácil e rápido. Basta você colocar o chocolate escolhido todo picadinho numa tigela de vidro, colocar no micro-ondas e pausar a cada 20 segundos para mexer, desta forma o chocolate não queimará e ficará molinho

24 Bem, feito o beijinho é só esperar ele esfriar bem na geladeira, untar levemente as mãos com manteiga ou óleo e fazer bolinhas do tamanho que preferir. Com o auxílio de um garfo, mergulhe o beijinho no chocolate derretido e coloque em um prato untado, ou sobre papel manteiga e leve à geladeira para o chocolate firmar. Depois disso é só servir e ser feliz:

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26 É um bombom generoso, pois é uma casquinha de chocolate e muito, mas muito recheio. Dá para adaptar essa técnica e fazer com brigadeiro, pois também fica uma delícia. Para quem preferir fazer algo mais bonitinho é só decorar com confeitos enquanto o chocolate estiver úmido. Outra receita bacana para quem está de férias e com criança em casa é a do morango com chocolate, pois é uma ótima forma de fazer a criançada comer fruta e com chocolate fica simplesmente divino

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