Gestão de Sistemas de Produção/Operações Profº Túlio de Almeida

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1 Gestão de Sstemas de Produção/Operações Profº Túlo de Almeda 3. AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO E INDICADORES 3.1. INDICADORES DE DESEMPENHO Os dcadores são tes essecas para qualquer tpo de projeto, processo, produto ou servço, pos é partr deles que é possível avalar o desempeho de tas stuações ctadas acma, comparado os resultados obtdos com algum parâmetro ou meta estpulada prevamete. Estes podem ser métrcas, ídces, pesqusas qualtatvas e quattatvas que sejam capazes de dcar os resultados obtdos através do desevolvmeto das ações e alcace das metas e objetvos estabelecdos Formuláro Padrão Os métodos qualtatvos são subjetvos por atureza, por sso, é vável amarrar as respostas dado certas opções para facltar a computação das mesmas. O formuláro padrão oferece além dessas opções fechadas, é muto prátco, qualquer um pode respoder de forma rápda e smples. Exemplos: Avalação de Colaboradores por Escala Gráfca Idcadores Chave de Desempeho (KPI) KPI vem da sgla em glês para Key Performace Idcator, ou seja, Idcador-chave de Performace. Ele é uma forma de medr se uma ação ou um cojuto de catvas estão efetvamete atededo aos objetvos propostos pela orgazação. Exstem mlhares de dcadores que podem ser meddos. Estamos em uma época em que o fluxo de formação é meso e costate. O poto cetral é saber escolher quas são os dcadores a serem meddos. Os dcadores defdos medem tato questões mas abragetes quato específcas detro da empresa. Os KPIs mas geras mesuram os prcpas resultados do egóco, equato os demas motoram processos desdobrados em setores e até mesmo profssoas de forma dvdual. Avalação de Colaboradores por Escolha Forçada Idcadores Qualtatvos Os dcadores qualtatvos são mas subjetvos, que partem da observação do avalador e ão exstem métrcas para med-los. Para a aplcação de métodos qualtatvos podem ser utlzadas pesqusas, etrevstas estruturadas ou ão estruturadas e observação dreta, além de mutas outras metodologas Idcadores Quattatvos Os dcadores quattatvos são aqueles obtdos através de úmeros e dados exatos que são cosegudos através de mesuração, tabulação de relatóros e outras ferrametas MÉTODOS QUALITATIVOS DE AVALIAÇÃO Podem ser aplcados através de reuões com profssoas experetes e capacdades que cocetuam (Muto Bom, Bom, Normal, Rum, Fraco). Também pode ser feta através de ormas como a ISO 9000 (Qualdade), ISO (Meo Ambete), OHSAS (Seguraça) etre outras Etrevstas Estruturadas Basea-se um método prevamete plaejado do "que" e "como" fazer ao logo da etrevsta, esse método prevê todas as questões báscas que deverão ser colocadas aos caddatos de forma padrozada e sstemátca. As vatages são a melhor comparação dos resultados etre dversos caddatos, quado se faz a mesma perguta para dversos caddatos torase mas fácl comparar os resultados. Não Estruturadas É aquela que ão segue um padrão predetermado ou ão se prede a ehum plaejameto prévo de detalhes dvduas, sua maor vatagem é o

2 Gestão de Sstemas de Produção/Operações Profº Túlo de Almeda aprovetameto dvdual dos mometos e característcas de cada caddato, quado o etrevstador pode explorar mas ou meos âgulos sem se preocupar em ter que segur padrões Avalação por Categoras Além de serem mas ddátcas (faclta a dssemação e treameto), desta forma ão se raquea, e sm agrupa stuações semelhates que possuem soluções semelhates (faclta a gestão) e chama a ateção dos operáros sem costragê-los. Categoras Nomas Usa de palavras-chave ou sglas para defr uma determada categora. Por exemplo, a avalação a pré-escola: Muto Bom (MB) Bom (B) Regular ou Razoável (R) Fraco (F) Isufcete ou Iexstete (I) Escala de Cores Símbolos Cra uma detdade com as pessoas, e é MUITO fácl de compreeder. A metodologa 5S usa bastate tal smbologa para alertar os colaboradores sobre o estado de seu posto de trabalho. Para um bom etedmeto etre os colaboradores, é usual paés sobre o humor, para que problemas pessoas sejam respetados e sso faclta muto a gestão da equpe. Como está o seu humor hoje? Usa de cores para defr ações a serem fetas ou até mesmo codções. Por exemplo: Sstema Kaba em atedmeto hosptalar. Atedmeto de Emergêca com Rsco de Morte Atedmeto de Emergêca sem Rsco de Morte Atedmeto Urgete (Prortáro) Atedmeto Pouco Urgete Atedmeto Não Urgete Na tragem já é realzada a classfcação do pacete e o mesmo é ecamhado de acordo com o tpo de atedmeto e tato de tempo que pode esperar. Outro exemplo: Mapa de Rsco Uso de Normas Padrão ISO 9000 (Gestão da Qualdade) Na gestão de qualdade, a ISO 9000 é um cojuto composto pelas ormas ISO 9000, 9001, 9004 e Elas podem ser aplcadas em dversos tpos de orgazação: dústras, empresas, sttuções e afs e se referem apeas a qualdade dos processos da orgazação e ão dos produtos ou servços. Esse grupo de ormas descreve regras relacoadas a mplatação, desevolvmeto, avalação e cotudade do Sstema de Gestão da Qualdade. Elas se toraram ofcas a partr do ao de 1987, baseada em ormas brtâcas e desde etão vem sofredo revsões. OBS: Empresas que aplcam as ormas ISO 9000 tem uma vatagem adcoal, ao cotráro das outras, pos tem maor credbldade frete aos seus cletes e cocorretes.

3 Gestão de Sstemas de Produção/Operações Profº Túlo de Almeda ISO (Gestão do Meo Ambete) Esta Norma especfca os requstos relatvos a um sstema de gestão ambetal, permtdo a uma orgazação formular uma polítca e objetvos que levem em cota os requstos legas e as formações referetes aos mpactos ambetas sgfcatvos. Ela se aplca aos aspectos ambetas que possam ser cotrolados pela orgazação e sobre os quas presume-se que ela teha fluêca. Em s ela ão prescreve crtéros específcos de desempeho ambetal. Aplca-se a qualquer orgazação que deseje: mplemetar, mater e aprmorar um SGA; assegurar-se de sua coformdade com sua polítca ambetal defda; demostrar esta coformdade a terceros; buscar certfcação/regstro de seu SGA por uma orgazação extera; realzar auto avalação e emtr autodeclaração de coformdade com esta orma; OHSAS (Gestão em Saúde e Seguraça do Trabalho) Permte a uma orgazação cotrolar seus rscos de acdetes e doeças ocupacoas e melhorar seu desempeho de SST. A qualquer orgazação que deseje: Estabelecer, mplemetar, mater e melhorar cotuamete um sstema de Gestão da SST; Assegurar-se de sua coformdade com sua Polítca de SST; Demostrar tal coformdade (clusve a terceros); Buscar certfcação; Realzar uma auto-avalação de coformdade. A estatístca é a prcpal ferrameta para resumr e terpretar dados quattatvos aproxmadamete smétrcos. Meddas de Tedêca Cetral Méda Artmétca: a prcpal medda de tedêca cetral. Cosdera que todos os valores em aálse possuem gual mportâca, logo ão se atrbu pesos a eles. x 1 x Moda: é o valor mas frequete em cojuto de dados. Medaa: ao ordear de forma crescete um cojuto de dados, pode-se chamar de medaa o valor que ocupa a posção cetral. No caso de dos valores ocuparem a posção cetral, faz-se a méda dos mesmos para a obteção da medaa. Méda Poderada: outra medda de tedêca cetral que é muto mportate, a dfereça é que esta faz uso de pesos, para dferecar a mportâca dos valores. Tas valores ormalmete são atrbuídos a crtéros. x p 1 1 w x w Meddas de Dspersão 3.3. MÉTODOS QUANTITATIVOS DE AVALIAÇÃO Podem ser aplcados através de ferrametas matemátcas, prcpalmete estatístcas. Da estatístca evolu-se para ferrametas da qualdade, aálse de vestmetos, pesqusa operacoal etre outras áreas. Há também téccas expermetas, as quas se baseam em retrar amostras do sstema para estmar o comportameto do todo. Há também a smulação que é capaz de projetar até mesmo aos de produção para prever (estmar) até certos potos o comportameto do todo. A computação é a grade ferrameta para tal feto Estatístca Aplcada Desvo Padrão: medda de dspersão utlzada para dmesoar o quão os valores se deslocam ao redor de um valor médo. s 1 1 x x 2 Varâca: Tolerâcas: Ampltude de Varação (Varabldade): outra medda de dspersão muto útl, a ampltude de varação ou varabldade trabalha com valores absolutos. É muto usual quado a escala do desvo padrão é muto pequea.

4 Gestão de Sstemas de Produção/Operações Profº Túlo de Almeda R máx x ) mí( x ) ( Produtvdade Atual Efcêca É smlar a uma aálse de porcetagem, em algus casos lmta-se o valor máxmo de efcêca a 100%. Tal crtéro é usado quado cruza-se formações de város KPIs. e ValorObtdo ValorObjetvo Uma empresa moblára estpulou uma meta de 250 móves veddos ao ao. No fm do ao em aálse a mesma obteve 238 móves veddos. Qual é a efcêca desta moblára em relação a esta stuação? 238 e e 0, A efcêca da empresa fo de 95,2 %. E se a empresa vedesse 262 móves? 262 e e 1, A empresa superou a meta em 4,8% Produtvdade A produtvdade relacoa dretamete todos os sumos de etrada (puts) com os produtos da saída (output). Como exemplo de puts, pode-se ctar custos de produção, mão-de-obra empregada, maquáro usado, horas trabalhadas, objetvos ou metas a atgr etre outros. Como outputs, pode-se ctar recetas, produtos, resultados obtdos. Outputs P Iputs A Compaha Caprcóro utlza água Natura em seu processo dustral, e o cosumo hstórco tem sdo de 0,8765 ltros por udades produzdas. Uma melhora do processo dustral reduzu o cosumo para 0,8432 ltros por udades. Determar a produtvdade ates e depos da alteração e sua varação P atual Patual 1140,90 udades/l 0,8765 Produtvdade Após a Melhora 1000 P melhora Pmelhora 1185,95 udades/l 0,8432 Varação da Produtvdade 1185,95 P P 1, ,90 Melhora de 3,9% 3.4. MÉTODOS GRÁFICOS DE AVALIAÇÃO Gráfco Setoral ou de Pzza Também cohecdo como gráfco de pzza, a represetação de dados através do gráfco de setores é muto utlzada a vsualzação de úmeros percetuas, em vrtude do seu formato crcular. Cada regão especfcada será determada através de uma relação proporcoal etre o valor percetual e a medda em graus do âgulo de abertura. 13% Hdroeletrcdade Carvão Petróleo Caa de Açúcar 14% Séres Temporas 38% 15% 1% Uma sére temporal é um cojuto de observações ordeadas o tempo. Algus exemplos de séres temporas são: valores dáros de polução em uma cdade; valores mesas de temperatura regstrados em uma cdade; ídces dáros da Bolsa de Valores de São Paulo; acdetes ocorrdos as rodovas da cdade de São Paulo durate um mês. 3% 9% 7% Nuclear Gás Natural Madera Outras Fotes Reováves

5 Vedas (Mlhões R$) Gestão de Sstemas de Produção/Operações Profº Túlo de Almeda O gráfco radal é um gráfco crcular que se utlza prcpalmete como ferrameta de comparação de dados. Às vezes, se deoma também gráfco de araha ou gráfco de estrela. A área de traçado também se pode mostrar como um polígoo. A dfereça deste para a maora dos outros tpos de gráfco é que o gráfco radal utlza o rao da crcuferêca como exo X. 5 0 JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ Gráfco de Barras e Coluas Gráfco de Coluas São útes para lustrar comparações etre tes. Em gráfcos de coluas, as categoras são geralmete orgazadas ao logo do exo horzotal (X), e os valores ao logo do exo vertcal (Y) AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO Avalação Multcrtéro Na maora das vezes será ecessáro avalar város crtéros ao mesmo tempo e os mesmos possuem dferetes graus de mportâca o sstema produtvo. Gráfco de Barras Ilustram comparações etre tes dvduas. Cosdere a utlzação de um gráfco de barras quado os rótulos dos exos forem logos e para comparar múltplos valores. Para 5 crtéros (KPI s), fxou-se suas respectvas metas e resultados alcaçados: Crtéros Objetvo Valor Obtdo Volume de R$ ,00 R$ ,00 Vedas Crescmeto 25% 18% Ecoômco Satsfação dos 80% 88% Cletes Laçametos de 15 9 Novos Produtos Satsfação dos Colaboradores 80% 75% OBS: Os pesos dos crtéros são obtdos a partr do grau de mportâca dos crtéros Polígoo de Desempeho Volume de Vedas MAIS IMPORTANTE Crescmeto Ecoômco e Satsfação do Clete MUITO IMPORTANTES Laçametos de Novos Produtos IMPORTANTE

6 Gestão de Sstemas de Produção/Operações Profº Túlo de Almeda Satsfação dos Colaboradores POUCO IMPORTANTE Crtéros Peso Volume de Vedas 5 Crescmeto Ecoômco 4 Satsfação dos Cletes 4 Laçametos de Novos Produtos 3 Satsfação dos Colaboradores Cruzameto Qualtatvo, Quattatvo e Gráfco AD = 78, 13 % O Polígoo de Desempeho pode ser vsto assm: Satsfação dos Colaboradores Volume de Vedas 100% 80% 60% 40% 20% 0% Crescmeto Ecoômco Tedo os pesos em mãos os valores objetvos e os valores obtdos, faz-se o cálculo da efcêca para cada um dos crtéros: Laçametos de Novos Produtos Satsfação dos Cletes Crtéros Efcêca Pesos Volume de Vedas 70,16% 5 Crescmeto Ecoômco 72,00% 4 Satsfação dos Cletes 100,00% 4 Laçametos de Novos Produtos 60,00% 3 Satsfação dos Colaboradores 93,75% 2 Calculado a méda poderada, obtém-se uma ota fal para a efcêca da empresa. AD = 5. 70, , , , , BIBLIOGRAFIA E REFERÊNCIAS [1] MARTINS, P.G. e LAUGENI, F.P. Admstração da Produção. 2ª Edção. Edtora Sarava [2] SLACK, N.; CHAMBERS, e JOHNSTON,. Admstração da Produção. São Paulo. Atlas [3] CAON, M. e CORRÊA, H.L. Gestão de Servços: Lucratvdade por Meo de Operações e de Satsfação de Cletes. 1ª Edção. Edtora Atlas, [4] GAITHER, G.; FRAZIER, G.. Admstração da Produção e Operações. 8ª Edção. São Paulo: Edtora Cegage Learg.2002 [5] TUBINO, D.F. Plaejameto e Cotrole da Produção: Teora e Prátca. 2ª edção. São Paulo: Atlas: QUESTÕES PARA DISCUSSÃO Q1 O que é um Key Performace Idcator (KPI)? Como este se relacoa com os objetvos da empresa? Q2 Quas as dfereças etre dcadores qualtatvos e dcadores quattatvos? Q3 Quas são as prcpas vatages de um dcador qualtatvo? E as desvatages? Q4 Quas são as prcpas vatages de um dcador quattatvo? E as desvatages? EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO E1 De acordo com os dados do úmero de vedas de um produto X. Calcule: Ja Fev Mar Abr Ma Ju a. Méda Artmétca b. Desvo Padrão c. Ampltude de Varação E2 Qual a efcêca ecoômca de uma empresa que correu em custos de R$ ,00 para gerar uma receta de R$ ,00? E3 Determar a produtvdade parcal da mão-de-obra de uma empresa que faturou 70 mlhões de reas em um certo ao fscal o qual os 350 colaboradores trabalharam em méda 170 horas/mês. E4 Determar a produtvdade total da empresa ABC, fabrcate de autopeças, o período de um mês, quado produzu que foram veddas a R$ 12,00/udade. Foram gastos R$ ,00. E5 No mês de jaero, a empresa ABC produzu udades do produto Alpha, com a utlzação de 800 homes.hora. Em feverero, devdo ao meor úmero de das útes, produzu udade, com a utlzação de 700 homes.hora. Determar a produtvdade total os meses de jaero e feverero e sua varação. E6 Após aálse de um cojuto de dados, um gerete chegou à coclusão de que houve um aumeto de 22%

7 Gestão de Sstemas de Produção/Operações Profº Túlo de Almeda a produtvdade total da empresa etre o ao ateror (ao 1) e o presete ao (ao 2). Se a empresa teve uma receta bruta de $ este ao e os custos totas foram de $ ,00 o ao passado e $ ,00 o ao atual, qual tera sdo a receta do ao passado? PROBLEMAS E APLICAÇÕES P1 Uma empresa de marceara e capotara colocou como objetvos do semestre os segutes dcadores de um determado cojuto estofado: Volume de Vedas 560 udades Pagametos à Vsta 300 pagametos à vsta Percetual de Cletes Satsfetos 90% Devolução do Produto 1% Tas úmeros podem ser eteddos como os KPI s (Idcadores Chave de Performace/Desempeho). Porém a mesma obteve os segutes resultados: Volume de Vedas 470 Pagametos à Vsta 129 Percetual de Cletes 75% Satsfetos Devolução de Produtos 0,5% A partr dos dados aterores: a. A efcêca para cada crtéro. b. O polígoo de desempeho da empresa. c. A relação de preferêca etre os crtéros. d. Os pesos para cada crtéro. e. A efcêca da empresa. P2 Costrua os gráfcos solctados a partr das formações dadas: Produto A Produto B Produto C Produto D Jaero Feverero Março Abrl Mao Juho a. Gráfco de Sére Temporal para os 4 produtos. b. Gráfco Setoral do volume semestral para os 4 produtos com as devdas porcetages.

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