SALADAS 3,50 4,00 3,50 6,00 6,00 5,00 6,00 5,50 6,50 6,50 5,00 2,00. Salada do Mar 6,50 6,00 10,00 8,00 7,50 0,50 0,50 8,50 10,00 15,00.

Transcrição

1 MIRANDA MIRANDADO DODOURO DOURO Portugal Portugal

2 ENTRADAS SALADAS Salada à Moinho Chouriço ao Inferno (Alface, tomate, milho, queijo, pêra, uvas passas, cebola e molho especial) Chouriça assada na brasa Alheira Salada normal (Alface, tomate e cebola) Queijo e Presunto Cocktail de Gambas Calamares à Romana Bolinhos de Bacalhau Rissóis de Marisco ou Carne 5,50 Melão com Presunto Ananás com Presunto Salada Tropical (Alface, tomate, fiambre, ovo, azeitonas, ananás, presunto e molho especial) Salada Contadinha Salada da Avó Salada Campera Sopa de Legumes Salada do Mar (Alface, tomate, miolo de camarão, delícias do mar e molho especial) (Bacalhau, cebola e azeitonas) Espetadas de Gambas Presunto Ibérico Salada de Bacalhau Salada à Chefe (Alface, tomate, noz, queijo, uvas passas, frango e molho balsâmico) Ameijoas Sépia Salada Niçoise Manteiga (Alface, queijo, fiambre, milho, ovo, pimentos, arroz, cenoura e molho especial) Cesto Pão Salada Mista 3,50 (Alface, Atum, tomate, cebola, cenoura, pimentos, espargos, beterraba e ovo) ESPECIALIDADES DO CHEFE Bifinhos com Cogumelos (Alface, tomate, cenoura, cebola, massa, milho, atum, azeitonas, pimentos e molho especial) Entradas variadas 5,50 (Alface, tomate, ovo, azeitonas, espargos, milho, cenoura e molho especial) Espargos com Maionese (presunto, queijo, espargos, salada russa) (Alface, tomate, queijo, cebola, ovo e molho especial) Suplemento de ingredientes Medalhões de Vitela Flambeados Gambas Grelhadas Gambas à Moinho (Lombo de Porco com molho de queijos) Gambas à Moda do Chefe Omelete Simples Polvo à Vinagrete Omelete com Camarão Polvo à Galega Polvo à Lagareiro com Batata a murro Omelete com Fiambre, Chouriço e Presunto Francesinha Revolto da Casa Arroz de Marisco (2 pessoas) 25,00 Paella (2 pessoas) 25,00 SUGESTÕES DO CHEFE Lombinhos Mar e Terra (Bife de Vitela com Gambas) I.V.A Incluído Neste estabelecimento existe livro de reclamações

3 BACALHAU CARNES Posta de Vitela Bacalhau à Brás Cordeiro Assado na Brasa Souflé de Bacalhau Costeleta de Vitela Bacalhau à Lagareiro c/ Batata a murro Bife à Moinho Bacalhau à Moinho Cordon Bleu Bacalhau à Transmontana Entrecosto de Vitela Bacalhau à Zé do Pipo Bitock Bacalhau com Ameijoas Bife à Parmediana Fêveras de Porco Bacalhau com Mel e Noz 10,50 Panados Bacalhau com Setas e Gambas Picanha 11,50 Bacalhau Cozido com todos Leitão (por encomenda) 15,00 Bacalhau com Vinho do Porto Tábua de Carne (2 pessoas) 25,00 Lombo de Porco Espetada no pau de Loureiro Escalopes 7,00 8,50 MASSAS Spaguetti Napoli (Tomate, mozarela) Spaguetti / Tagliatelle alla carbonara Bacalhau com Tomate PEIXE Filetes de Linguado à Moinho Salmão Grelhado com molho verde Pescada Cozida com todos Pescada à Moinho Filetes de Pescada à Romana Robalo Dourada (bacon, ovo, mozarela, natas) Spaguetti picante (azeite oliveira, alho, guindilha, salsa) Spaguetti alla portuguesa (atum, azeitonas, ervilhas) Tagliattele com marisco Penne al funghi 5,50 (cogumelos, tomate, mozarela) Spaguetti bolonhesa Suplemento de Ingredientes MASSAS AO FORNO Lasanha da casa (carne) Lasanha de bacalhau Lasanha vegetariana Spaguetti gratinati Pasta mista com bechamel Macarronete ao forno Canelones

4 PIZZAS PIZZAS Margarita Parmezano (Tomate, mozarela) Atum (Tomate, mozarela, ananás, fiambre) (Tomate, mozarela, cebola, pimentos, atum) Bolonhesa Portuguesa PIZZAS DOCES Chocolate com Morangos Chocolate com Maçã Chocolate com Banana Suplemento de Ingredientes (Tomate, mozarela, fiambre, cogumelos, atum, azeitonas) Presunto Mista (Tomate, mozarela, chouriço, bacon, pimentos) Paparazzi 4 Queijos (Tomate, mozarela, ovo cozido, pimenta, fiambre, ananás) Olé 4 Estações (Tomate, mozarela, batata, cebola, presunto) Mediterrânea (Tomate, mozarela, bacalhau, pimentos, cebola) (Tomate, mozarela, gambas, atum, delicias do mar) Mirandesa (Tomate, mozarela, fiambre, cogumelos, chouriço, bacon) (Tomate, mozarela, frango, pimentos, cogumelos) Marisco Veneziana (Tomate, mozarela, 4 variedades de queijo) (Tomate, mozarela, fiambre, chouriço, bacon) Mexicana (Tomate, mozarela, fiambre, cogumelos, pimentos, camarão) (Tomate, mozarela, gambas) Milaneza (Tomate, mozarela, fiambre) (Tomate, mozarela, bacon, fiambre, cogumelos) Moinho Vegetariana 2 (Tomate, mozarela, milho, cebola, espargos, pimentos, ovo, tomateazeitonas, oregãos) (Tomate, mozarela, chouriço) Caçador Vegetariana 1 (Tomate, mozarela, cebola, pimentos, milho, azeitonas) (Tomate, mozarela, fiambre, pimentos, ovo, chouriço) Chouriço Siciliana (Tomate, mozarela, cogumelos e fiambre) (Tomate, mozarela, fiambre, cebola, cogumelos, bacon, camarão, milho, oregãos) Cansónia Romana (Tomate, mozarela, cogumelos) (Tomate, mozarela, carne picada) Brasileira (Tomate, mozarela, presunto)

5 SOBREMESAS BEBIDAS Bolo de bolacha Príncipe Bolo de chocolate Caneca de Cerveja Bolo de noz Fino Tarte de queijo Cerveja em garrafa (Cervejas s/ álcool) Pudim da casa Doce da casa Arroz doce Leite creme Mousse Salada de fruta Fruta da época Ananás natural Petit gâteau Todas as sobremesas são caseiras CAFETARIA Cerveja Mini 0,80 Sumo 1,5L Coca-Cola 1,5L Coca-Cola 1L 1,70 Coca-Cola 0,50L Coca-Cola 0,33L Fanta 0,33L Seven-up 0,25L Ice Tea 0,33L Sumol 0,25L Compal Café Bebidas em lata Café c/ Leite Água 1,5L Cortado 0,90 Água 1L 1,25 Pingo Água 0,5L 0,90 Descafeinado Água 0,33L Descafeinado c/ Leite 0,90 Água das Pedras Chá 0,80 Frize Carioca Semiose 0,5L 1,75 Meia de Leite Semiose 1L Café bombom Sangria 1L Cevada Sangria 0,5L 1,75 Copo de Leite 0,70 Gasosa 1,25 CREPES Com açúcar e canela Com chocolate quente Com doce Crepe à moda do Chefe 5,50 (gelado de baunilha, banana, chocolate quente e chantily)

6 VINHOS DÃO VINHOS DOURO TINTO TINTO Duque de Viseu Grão Vasco Dão Grão Vasco Douro Cabriz Ribeira do Corso Reserva Lhéngua Mirandesa Dão Meia Encosta Vinho da Casa Casa Ferreirinha - Esteva Cabeça de Burro Duas Quintas Estopa Montes Ermos Montes Ermos Reserva Mazouco Quinta da Teixeira Maritávora 13,00 Perdigota (Reserva) Evel Quinta da Pacheca VERDE Gazela Quinta de Azevedo Muralhas Quinta da Aveleda Casal Garcia 3,50 Quinta da Pedra 15,00 Gatão Vinho Verde de Pressão Planalto Burmester VINHOS ALENTEJO Mateus Rosé Grão Vasco Borba Borba (Reserva) Monte Velho Terras de Monforte Herdade de Perdigão (Res.) 30,00 Monte Velho Herdade de Perdigão Estopa ITALIANOS Lambrusco Branco Lambrusco Tinto Lambrusco Rosé ESPANHÓIS FaustinoVII (Rioja Reserva) 13,00 Monte Toro (Toro) Valzuqino Valzuquino Crianza Conde de Siruela Crianza Protos Crianza Protos Roble Solar Viego (Rioja) Lello Vinha do Monte Reguengos OUTROS ROSÉ Estopa TINTO Alvarinho Dona Paterna