Sobremesas Selecção de Frutas Laminadas ou Salada de Fruta ou Doce da Casa. Bolo de Cerimónia
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- Márcio Paiva Guimarães
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1 SUGESTÃO I. Entradas Entradas Frias Salada de Feijão-frade c/ atum, Grão de bico com bacalhau, Patés de atum e de delícias e Orelha de porco com molho verde. Entradas Quentes Rissóis de Camarão, Chamussas de Carne, Rojõezinhos, Pataniscas de Bacalhau, Moelinhas e Pão de alho.. À Mesa Creme de Legumes (ou) Canja de Galinha Carne: Vitela Assada à moda do Rilhas Café Sobremesas Selecção de Frutas Laminadas ou Salada de Fruta ou Doce da Casa Bolo de Cerimónia Verde Branco e Verde Tinto Vinho da Casa Maduro Branco Perdiz Maduro Tinto Monte Velho (Alentejo) e Esteva (Douro) Espumantes - Murganheira Bruto e Asti Gancia
2 CONDIÇÕES GERAIS Preço p/pessoa: 25 Crianças: até aos 4 anos grátis; dos 5 aos 9 anos, redução de 50% Pode optar por outros vinhos, dentro da mesma gama de preços Confirmar o n.º exacto de adultos e crianças, até 8 dias antes do evento Pagamento efectuado na íntegra, até 3 dias após a data do evento Limitação de horário, até às 5h do dia seguinte ao do evento INCLUÍDO Fornecimento de todo material necessário (loiças, atoalhados, etc.) Serviço de protocolo, organização do espaço, distribuição dos convidados e decoração 1 Funcionário para cada mesa de 10 a 12 pessoas Elaboração e fornecimento de menus standard Arranjos florais standard, de acordo com as preferências do cliente e desde que o valor, não ultrapasse 5% do preço acordado por pessoa SERVIÇOS EXTRAS (sob consulta) Animação Infantil (palhaços, ilusionistas, etc); Babysitter Animação Musical Pirotecnia
3 SUGESTÃO II. Entradas Entradas Frias Salada de Feijão-frade c/ atum, Grão de bico com bacalhau, Patés de atum e de delícias e Orelha de porco com molho verde. Entradas Quentes Rissóis de Camarão, Chamussas de Carne, Rojõezinhos, Pataniscas de Bacalhau, Moelinhas e Pão de alho.. À Mesa Creme de Legumes (ou) Canja de Galinha Carne: Vitela Assada à moda do Rilhas Peixe: Bacalhau com broa (ou) Bacalhau à Zé do Pipo Café Sobremesas Selecção de Frutas Laminadas ou Salada de Fruta ou Doce da Casa Bolo de Cerimónia Verde Branco e Verde Tinto Vinho da Casa Maduro Branco Perdiz Maduro Tinto Monte Velho (Alentejo) e Esteva (Douro) Espumantes - Murganheira Bruto e Asti Gancia
4 CONDIÇÕES GERAIS Preço p/pessoa: 30 Crianças: até aos 4 anos grátis; dos 5 aos 9 anos, redução de 50% Pode optar por outros vinhos, dentro da mesma gama de preços Confirmar o n.º exacto de adultos e crianças, até 8 dias antes do evento Pagamento efectuado na íntegra, até 3 dias após a data do evento Limitação de horário, até às 5h do dia seguinte ao do evento INCLUÍDO Fornecimento de todo material necessário (loiças, atoalhados, etc.) Serviço de protocolo, organização do espaço, distribuição dos convidados e decoração 1 Funcionário para cada mesa de 10 a 12 pessoas Elaboração e fornecimento de menus standard Arranjos florais standard, de acordo com as preferências do cliente e desde que o valor, não ultrapasse 5% do preço acordado por pessoa SERVIÇOS EXTRAS (sob consulta) Animação Infantil (palhaços, ilusionistas, etc); Babysitter Animação Musical Pirotecnia
5 SUGESTÃO III Entradas Martini, Vodka, Gin, Porto Seco, Whisky, Branco seco, Águas e Refrigerantes. Entradas Frias Paté de atum e de delícias, Grão de bico c/ bacalhau, Salada de Feijão-frade e Salada de Polvo em Vinagrete. Entradas Quentes Bolinhos de Bacalhau, Rissóis de Camarão, Croquetes de Vitela, Chamuças de Carne, Rojõezinhos, Pataniscas de Bacalhau, Panadinhos, Moelinhas, Espetadinhas mistas e Leitão. À Mesa Creme de Legumes (ou) Canja de Galinha Peixe: Bacalhau à Zé do Pipo (ou) Bacalhau c/ Broa (ou) Filetes com molho de Camarão Carne: Tornedó à Rilhas (ou) Vitela Assada Café Sobremesas Buffet de Doces Folhado Antigo, Tiramisu, Pão-de-ló, Glorinhas, Bavaroise de Ananás e de Morango, Lampreia de Ovos, Bolo de Camadas, Bolo Polaco, Tarte de Noz, Pudim Abade de Priscos, Profiteroles, Doces da casa. Selecção de Frutas Selecção de Frutas Tropicais e Nacionais Laminadas Bolo de Cerimónia
6 Verde Branco Casa de Cancelo Verde Tinto - Casa de Cancelo Maduro Branco Monte Velho (Alentejo) e Qt.ª do Cardo Maduro Tinto Monte Velho (Alentejo) e Esteva (Douro) Espumantes - Murganheira Bruto e Asti Gancia Digestivos - Whisky velho e novo, Amêndoa Amarga, CRF, Macieira e Croft CONDIÇÕES GERAIS Preço p/pessoa: 35 Crianças: até aos 4 anos grátis; dos 5 aos 9 anos, redução de 50% Pode optar por outros vinhos, dentro da mesma gama de preços Confirmar o n.º exacto de adultos e crianças, até 8 dias antes do evento Pagamento efectuado na íntegra, até 3 dias após a data do evento Limitação de horário, até às 5h do dia seguinte ao do evento INCLUÍDO Fornecimento de todo material necessário (loiças, atoalhados, etc.) Serviço de protocolo, organização do espaço, distribuição dos convidados e decoração 1 Funcionário para cada mesa de 10 a 12 pessoas Elaboração e fornecimento de menus standard Arranjos florais standard, de acordo com as preferências do cliente e desde que o valor, não ultrapasse 5% do preço acordado por pessoa SERVIÇOS EXTRAS (sob consulta) Animação Infantil (palhaços, ilusionistas, etc); Babysitter Animação Musical Pirotecnia
7 SUGESTÃO IV Entradas Martini, Vodka, Gin, Porto Seco, Whisky, Branco seco, Águas e Refrigerantes Entradas Frias Empadinhas de Galinha, Espetadinhas de Melão, Salmão Fumado, Quiches, Salada de Bacalhau, Salada de Feijão-frade e Salada de Polvo em Vinagrete Entradas Quentes Bolinhos de Bacalhau, Rissóis de Camarão, Croquetes de Vitela, Chamuças de Carne, Rojõezinhos, Pataniscas de Bacalhau, Panadinhos, Moelinhas, Espetadinhas mistas e Leitão Mesa do Mar - Camarão ao Natural e Mexilhão com molho vinagrete À Mesa Creme de Legumes (ou) Canja de Galinha Peixe: Bacalhau à Zé do Pipo (ou) Bacalhau c/ Broa (ou) Filetes com molho de Camarão Carne: Tornedó à Rilhas (ou) Vitela Assada Café Sobremesas Buffet de Doces Folhado antigo, Tiramisu, Pão-de-ló, Glorinhas, Bavaroise de ananás e de morango, Lampreia de ovos, Bolo de camadas, Bolo polaco, Tarte de noz, Pudim Abade de Priscos, Profiteroles, Doces da casa Selecção de Frutas Selecção de Frutas Tropicais e Nacionais Laminadas Bolo de Cerimónia
8 Verde Branco Casa de Cancelo Verde Tinto - Casa de Cancelo Maduro Branco Monte Velho (Alentejo) e Qt.ª do Cardo Maduro Tinto Monte Velho (Alentejo) e Esteva (Douro) Espumantes - Murganheira Bruto e Asti Gancia Digestivos - Whisky velho e novo, Amêndoa Amarga, CRF, Macieira e Croft CONDIÇÕES GERAIS Preço p/pessoa: 45 Crianças: até aos 4 anos grátis; dos 5 aos 9 anos, redução de 50% Pode optar por outros vinhos, dentro da mesma gama de preços Confirmar o n.º exacto de adultos e crianças, até 8 dias antes do evento Pagamento efectuado na íntegra, até 3 dias após a data do evento Limitação de horário, até às 5h do dia seguinte ao do evento INCLUÍDO Fornecimento de todo material necessário (loiças, atoalhados, etc.) Serviço de protocolo, organização do espaço, distribuição dos convidados e decoração 1 Funcionário para cada mesa de 10 a 12 pessoas Elaboração e fornecimento de menus standard Arranjos florais standard, de acordo com as preferências do cliente e desde que o valor, não ultrapasse 5% do preço acordado por pessoa SERVIÇOS EXTRAS (sob consulta) Animação Infantil (palhaços, ilusionistas, etc) e Babysitter; Animação Musical Pirotecnia
9 SUGESTÃO V Entradas Martini, Vodka, Gin, Porto Seco, Whisky, Branco seco, Águas e Refrigerantes Entradas Frias Canapés diversos (atum, espargos, patê, etc.), Folhadinhos de carne e marisco, Empadinhas de galinha e carne, Espetadinhas de melão, Salmão fumado, Quiches, Strudel de marisco e de carne, Salada de bacalhau, Salada de feijão-frade e Salada de polvo em vinagrete Entradas Quentes Bolinhos de bacalhau, Rissóis de camarão, Croquetes de vitela, Chamuças de carne, Rojõezinhos, Pataniscas de bacalhau, Panadinhos, Moelinhas, Espetadinhas mistas e Canapés quentes Enchidos Chouriça de carne e Morcela em aguardente, Alheira de caça, Paiola de porco preto, Presunto fatiado, Broa de milho, azeitonas e farinheira Mesa do Mar Sapateira recheada, Camarão ao natural, Camarão panado, Mexilhão com molho vinagrete e Amêijoas à Bulhão Pato À Mesa Creme de Legumes (ou) Canja de Galinha (ou) Papas de Sarrabulho Peixe: Bacalhau à Zé do Pipo (ou) Maionese de Marisco (ou) Filetes com molho de camarão (ou) Arroz de tamboril (ou) Folhado de bacalhau Corta Sabores: Gelado de limão Carne: Tornedó à Rilhas (ou) Vitela Assada (ou) Cabrito assado no forno Café e Digestivos (Whisky velho, Aguardentes, Licores)
10 Sobremesas Buffet de Doces Folhado antigo, Tiramisu, Pão-de-ló, Glorinhas, Bavaroise de ananás e de morango, Lampreia de ovos, Bolo de camadas, Bolo polaco, Tarte de noz, Pudim Abade de Priscos, Profiteroles e Doces da casa Selecção de Frutas Selecção de Frutas Tropicais e Nacionais laminadas Selecção de Queijos Selecção de Queijos (nacionais e estrangeiros) com selecção de pães e compotas tradicionais Verde Branco Casa de Cancelo Verde Tinto - Casa de Cancelo Maduro Branco Monte Velho (Alentejo) e Qt.ª do Cardo Maduro Tinto Monte Velho (Alentejo) e Esteva (Douro) Espumantes - Murganheira Bruto e Asti Gancia Digestivos - Whisky velho e novo, Amêndoa Amarga, CRF, Macieira e Croft CONDIÇÕES GERAIS Preço p/pessoa: 65 Crianças: até aos 4 anos grátis; dos 5 aos 9 anos, redução de 50% Pode optar por outros vinhos, dentro da mesma gama de preços Confirmar o n.º exacto de adultos e crianças, até 8 dias antes do evento Pagamento efectuado na íntegra, até 3 dias após a data do evento Limitação de horário, até às 5h do dia seguinte ao do evento
11 INCLUÍDO Fornecimento de todo material necessário (loiças, atoalhados, etc.) Serviço de protocolo, organização do espaço, distribuição dos convidados e decoração 1 Funcionário para cada mesa de 10 a 12 pessoas Elaboração e fornecimento de menus standard Arranjos florais standard, de acordo com as preferências do cliente e desde que o valor, não ultrapasse 5% do preço acordado por pessoa SERVIÇOS EXTRAS (sob consulta) Animação Infantil (palhaços, ilusionistas, etc) e Babysitter; Animação Musical Pirotecnia
álcool + Vinho branco e tinto + Cerveja + Café Whisky Novo + Licor de Whisky + Licor Beirão + Licor de Amêndoa Amarga +
Carregado, 12 de Julho de 2011 DADOS DO EVENTO Sara & Miguel ORÇAMENTO MENU A Mini Rissóis + Pastelinhos de Bacalhau + Mini Croquetes + Presunto fatiado + Enchidos assados + Rolinhos de Bacon com banana
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