PRATOS QUENTES (Servidos sentados) SOPAS (Ver opções)

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1 Menu 1 Encantos de Afrodite MORCELA BACALHAU GRATINADO C/ NATAS E BROA OU TRANCHE DE PERCA C/ AMÊNDOA OU FILETES DE GAROUPA C/ SALADA RUSSA. PERNA DE PORCO NO FORNO À PADEIRO OU BIFINHOS DE PERÚ C/ COGUMELOS SELVAGENS BAVAROISE DE FRUTAS, FARÓFIAS, ARROZ DOCE, PUDIM FLAN, MOLOTOF, TARTE DE MAÇÃ, TRAVESSEIRO DE NOIVA, BOLO DE BOLACHA, FLORESTA NEGRA. MESA DE FRUTAS: SALADA DE FRUTA, INDIVIDUAIS, CENTROS DE FRUTA NACIONAIS E. BUFFET DE FRIOS E QUENTES: PERNA DEVITELA ASSADA?À MARQUÊS, PANADINHOS DE PERÚ, PAIO YORK, PRESUNTO E CHOURIÇÃO FATIADOS, SALADA DE POLVO, SALADA DE ORELHA FEIJOADA, CALDO VERDE., BROA DE MILHO, PÃO DE CENTEIO, BOLACHAS DE ÁGUA E SAL.

2 Menu 2 Apetites de Zeus BACALHAU À ZÉ DO PIPO BACALHAU À LAGAREIRO C/ MIGAS E BATATA A MURRO TRANCHE DE PERCA C/ CAMARÃO BIFINHOS DE NOVILHO AO POIVRE C/ MILHO DOCE E BATATINHAS LOMBO PORCO NO FORNO C/ PURÉ DE MAÇÃ E MOLHO CHAMPANHE PERNA DE BORRÊGO NO FORNO À PADEIRO BAVAROISE DE FRUTAS, FARÓFIAS ARROZ DOCE, PUDIM FLAN MOLOTOF, BRIGADEIRO LAMPREIA DE OVOS, TARTE DE MAÇÃ TRAVESSEIRO DE NOIVA BOLO DE BOLACHA FLORESTA NEGRA, GELATINAS MESA DE FRUTAS: SALADA DE FRUTA INDIVIDUAIS CENTROS DE FRUTA NACIONAIS E CALDO VERDE DOBRADA C/ FEIJÃO BRANCO PÉZINHOS DE COENTRADA, BACALHAU À BRÁS BUFFET DE FRIOS: LEITÃO ASSADO DE NEGRAIS VITELA ASSADA À MARQUÊS FIAMBRE GRATINADO C/ ANANÁS, SALPICÃO DAS BEIRAS, PAIO YORK PRESUNTO FATIADO, SALADA DE POLVO SALADA DE ORELHA, SALADA DE ATUM C/ FEIJÃO FRADE SALADA DE GRÃO C/ BACALHAU DESFIADO BROA DE MILHO; PÃO DE CENTEIO ; TOSTAS; BOLACHAS DE ÁGUA E SAL. BARCO DE GAMBAS COZIDAS AO NATURAL E SAPATEIRA RECHEADA

3 Menu 3 Sabores do Barco BACALHAU À LAGAREIRO C/ BATATA A MURRO E MIGAS, TRANCHE DE PERCA C/ MOLHO DE CAMARÃO, ARROZ DE GAROUPA C/ GAMBAS BIFINHOS DE NOVILHO C/ PURÉ DE CASTANHAS E LEGUMES, PERNA DE PERU RECHEADA C/ FARINHEIRA E CASTANHAS, LOMBINHOS DE PORCO À BOLHÃO PATO BAVAROISE DE FRUTAS, FARÓFIAS, GELATINAS, ARROZ DOCE, PUDIM FLAN MOLOTOF BRIGADEIRO, LAMPREIA DE OVOS, TARTE DE MAÇÃ, TRAVESSEIRO DE NOIVA, BOLO DE BOLACHA FLORESTA NEGRA, FIDALGO, TOUCINHO DO CÉU MESA DE FRUTAS: SALADA DE FRUTA, INDIVIDUAIS CENTROS DE FRUTA, NACIONAIS E CALDO VERDE, CANJA DE GALINHA, DOBRADA C/ FEIJÃO BRANCO, PÉZINHOS DE COENTRADA, BACALHAU À BRÁS, ARROZ DE PATO NO FORNO À ANTIGA. BUFFET DE FRIOS: LOMBO DE PORCO NO ESPELHO VITELA ASSADA À MARQUÊS, PANADINHOS DE PERÚ, FIAMBRE GRATINADO C/ ANANÁS, SALPICÃO DAS BEIRAS, PAIO YORK, PRESUNTO FATIADO, SALADA DE POLVO, SALADA DE ORELHA, SALADA DE ATUM C/ FEIJÃO FRADE, SALADA DE GRÃO C/ BACALHAU DESFIADO BROA DE MILHO, PÃO DE CENTEIO, BOLACHAS DE ÁGUA E SAL BARCO DE GAMBAS COZIDAS AO NATURAL SAPATEIRA RECHEADA

4 Menu 4 Talentos de Apolo ARROZ DE TAMBORIL C/ GAMBAS LOMBOS DE BACALHAU NO FORNO C/ BRÕA TRANCHE DE GAROUPA C/ ESPARGOS E NOZES TIRA SABORES: SORVET DE LIMÃO MEDALHÕES DE NOVILHO AO POIVRE C/ PURÉ DE MAÇÃ PERNA DE PERU RECHEADA C/ FARINHEIRA E CASTANHAS LOMBINHOS DE PORCO IBÉRICO C/ MEL, MOSTARDA E CASTANHAS BAVAROISE DE FRUTAS, FARÓFIAS, GELATINAS, ARROZ DOCE, PUDIM FLAN, MOLOTOF BRIGADEIRO, LAMPREIA DE OVOS, TARTE DE MAÇÃ, TRAVESSEIRO DE NOIVA BOLO DE BOLACHA FLORESTA NEGRA, FIDALGO, TOUCINHO DO CÉU MESA DAS FRUTAS: SALADA DE FRUTA, INDIVIDUAIS, CENTROS DE FRUTA NACIONAIS E CALDO VERDE CANJA DE GALINHA, DOBRADA C/ FEIJÃO BRANCO, PÉZINHOS DE COENTRADA, BACALHAU À BRÁS ARROZ DE PATO NO FORNO À ANTIGA. BUFFET DE FRIOS VITELA ASSADA À MARQUÊS, PANADINHOS DE PERÚ, FIAMBRE GRATINADO C/ ANANÁZ SALPICÃO DAS BEIRAS, PAIO YORK, PRESUNTO FATIADO, SALADA DE POLVO, SALADA DE ORELHA, SALADA DE ATUM C/ FEIJÃO FRADE SALADA DE GRÃO C/ BACALHAU DESFIADO, SALADA DE OVAS. BROA DE MILHO, PÃO DE CENTEIO, COMPOTAS E MEL, BOLACHAS DE ÁGUA E SAL BARCO DE GAMBAS SAPATEIRA RECHEADA AO NATURAL MEXILHÃO À ESPANHOLA AMÊIJOA À BOLHÃO PATO

5 Menu 5 Virtudes de Atenas SUPREMOS DE LINGUADO RECHEADOS C/ CAMARÃO, MEDALHÕES DE TAMBORIL, GRATINADOS C/ ESPINAFRES, CARIL DE GAMBAS C/ NATAS E LARANJA TIRA SABORES SORVET DE LIMÃO MEDALHÕES DE NOVILHO (LOMBO) C/ CASTANHAS, JAVALI NO FORNO À CAÇADOR C/ ESPARGOS VERDES, CABRITO NO FORNO À MONTANHÊS C/ BATATINHAS. BAVAROISE DE FRUTAS FARÓFIAS, GELATINAS, ARROZ DOCE PUDIM FLAN, MOLOTOF, BRIGADEIRO, LAMPREIA DE OVOS, TARTE DE MAÇÃ, TRAVESSEIRO DE NOIVA, BOLO DE BOLACHA, FLORESTA NEGRA FIDALGO, TOUCINHO DO CÉU PÃO DE RALA, SERICAIA MESA DAS FRUTAS: SALADA DE FRUTA INDIVIDUAIS CENTROS DE FRUTA NACIONAIS E FONTE DE CHOCOLATE. CALDO VERDE, CANJA DE GALINHA DO CAMPO, DOBRADA C/ FEIJÃO BRANCO, PÉZINHOS DE COENTRADA, BACALHAU À BRÁS, ARROZ DE PATO NO FORNO À ANTIGA BUFFET DE FRIOS: VITELA ASSADA À MARQUÊS, FIAMBRE GRATINADO C/ ANANÁS, SALPICÃO DAS BEIRAS, PAIO YORK PRESUNTO FATIADO, SALADA DE POLVO E ORELHA, SALADA DE ATUM C/ FEIJÃO FRADE, SALADA DE OVAS, SALADA DE GRÃO C/ BACALHAU DESFIADO,, PRESUNTO, MONTADO NA TÁBUA C/ MEL E NOZES, COMPOTAS BROA DE MILHO, PÃO INTEGRAL, PÃO DE CENTEIO, BOLACHAS DE ÁGUA E SAL BARCO DE GAMBAS COZIDAS AO NATURAL, SAPATEIRA RECHEADA AMEIJOA À BOLHÃO PATO, MEXILHÃO À ESPANHOLA GAMBAS À GUILHO, AMÊIJOA À BOLHÃO PATO

6 OPÇÕES INCLUÍDAS: SOPA CANJA DE GALINHA CREME DE ALHO FRANCÊS CREME DE LEGUMES CREME DE ESPINAFRES CREME DE ESPARGOS CANJA DE AVES SOPA DE PEIXE SOPA DE PEIXE C/ CAMARÃO OUTRA SOPA A COMBINAR? SOBREMESAS PROFITEROLES C/ CHANTILLY CHOCOLATE E ANANÁS PROFITEROLES C/ GELADO E ANANÁS TROUXA DE OVOS C/ ANANÁS OU KIWI BOLO DE BOLACHA C/ GELADO CHEASECAKE FRUTOS SILVESTRES SALADA DE FRUTAS TRAVESSEIRO DE SINTRA C/ GELADO PUDIM DE OVOS OUTRA SOBREMESA A COMBINAR OPÇÕES PAGAS À PARTE: ENTRADAS C/ MEL E NOZES MELÃO C/ PRESUNTO COCKTAIL DE CAMARÃO ROLINHOS DE SALMÃO C/ ESPARGOS PAPAIA RECHEADA C/ ESPARGOS E GAMBAS COGUMELOS SALTEADOS C/ PRESUNTO GAMBAS AO ALHINHO VOL-AO-VENT DE CAMARÃO QUEIJO FRESCO C/ MANGA MARISCOS GAMBAS À GUILHO CREME DE MARISCO AMÊIJOA AO NATURAL AMÊIJOA À BOLHÃO PATO MEXILHÃO À ESPANHOLA SANTOLA AO NATURAL CAMARÃO TIGRE NA GRELHA LAGOSTINS AO NATURAL LAGOSTA COZIDA AO NATURAL PERCEBES COZIDOS AO NATURAL Condições Gerais Salvador eventos OS PREÇOS DAS EMENTAS TÊM INCLUÍDO: - Decoração; - Centros de mesa; - Placard para marcação de mesas; - Pessoal e demais materiais inerentes ao serviço; - Uma sopa, um prato de peixe, um de carne e uma sobremesa; - Ementas personalizadas; - Cadeiras vestidas com saia branca e laço da cor da decoração escolhida, ou cadeira de madeira; - Insuflável, quando o número de convidados é superior a NOS MENUS : 2, 3, 4 e 5 oferecemos música ao vivo (Organista ou D.J. ou Conjunto Musical) é da nossa responsabilidade,? quando o número de convidados maiores de 4 anos é superior a NOS MENUS : 2, 3, 4, e 5 oferecemos música ao vivo (Organista ou D.J. ou Conjunto Musical) mais fogo de Artificio, quando o número de convidados é superior a As crianças até aos 4 anos não pagam, dos 4 aos 8 pagam 50%. "Apesar das várias ementas que apresentamos, o Cliente pode elaborar uma ementa a seu gosto para qual apresentamos um orçamento. Os pratos quentes bem como tudo mais, pode ser trocado de acordo com a vontade do Cliente, pode no entanto sofrer alterações de preço consoante os casos". CONDIÇÕES GERAIS: A Reserva será considerada após a entrega por parte do Cliente da importância de 1000 Euros. O restante será pago antes ou no dia do Evento. O Cliente terá de confirmar o número exacto de pessoas 20 dias antes do Evento. Oito a dez dias antes da data, o Cliente deve contactar-nos no sentido de acertarmos todos os pormenores, (escolha do bolo de noiva, Cor de Camilha, etc.).

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