Plano de Ensino IDENTIFICAÇÃO EMENTA

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1 EIXO TECNOLÓGICO: Gestão e Negócios CURSO: Bacharelado em Administração MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO Plano de Ensino IDENTIFICAÇÃO FORMA/GRAU:( )integrado ( )subsequente ( ) concomitante ( x ) bacharelado ( ) licenciatura ( ) tecnólogo MODALIDADE: ( x ) Presencial ( ) PROEJA ( ) EaD COMPONENTE CURRICULAR: Administração da Produção I ANO / SEMESTRE: 2015/1 SEMESTRE DA TURMA: 5º ANO DA TURMA: 2013 TURNO: Noite DIRETOR(A) GERAL DO CAMPUS: DIRETOR (A) DE ENSINO: DOCENTE: TURMA: T2 Marcelo Eder Lamb Analice Marchezan CARGA HORÁRIA: 72h Leandro Dorneles dos Santos EMENTA Administração da produção e operações: pressupostos, objetivos e trajetória histórica. Administração estratégica da produção e operações. Sistemas de produção e de serviços. Planejamento e controle da produção. Processo produtivo e arranjo físico. OBJETIVO GERAL DO CURSO: OBJETIVOS Formar profissionais em Administração com sólida formação teórica e prática, voltados à viabilidade e sustentabilidade das organizações a partir do desenvolvimento de habilidades e competências de gestão e liderança. OBJETIVO DO COMPONENTE CURRICULAR: Objetivo Geral da Disciplina: Desenvolver estudos que possibilitem aos alunos a construção de conhecimentos sobre Administração, mais especificamente no que diz respeito às teorias relacionadas e os pressupostos contextuais e conceituais envolvidos na sua práxis, seu papel e contribuições para o desenvolvimento das organizações. Objetivos Específicos: a) Construir conhecimentos sobre as bases conceituais e contextuais em relação à administração; b) Caracterizar a prática da Gestão e Administração; c) Compreender os aspectos determinantes e a trajetória histórica da Administração; d) Perceber a prática da Administração e seu reflexo para a sustentabilidade das organizações.

2 METODOLOGIA A disciplina requer a participação: Oral: o Professor - aulas expositivas; o Alunos - apresentação expositiva Trabalho de pesquisa. Escrita: o Alunos - práticas de sala de aula; o Alunos Trabalho de pesquisa (em duplas). Práticas em sala de aula: o Exercícios de fixação, onde cada tópico corresponderá um conjunto de questionamentos (ou dinâmicas ou estudos de caso) a serem respondidas individualmente (por cada aluno) ou em conjunto (por grupos de alunos). Trabalho de pesquisa: o Assuntos definidos em aula; o Em dupla; o Apresentar em sala de aula, durante seminário, na 17ª ou 18ª semana, a versão final do Trabalho de pesquisa, com apresentação em data show e entrega do mesmo impresso e em formato digital (plano e apresentação). CONTEÚDO PROGRAMÁTICO - Pressupostos. - Objetivos e trajetória histórica. - Administração estratégica da produção e operações. - Projetos de processo, produto e serviços. - Planejamento e controle da produção natureza. - Planejamento e controle de estoques. - Planejamento e controle da cadeia de suprimentos. - ERP, MRP, MRP II. - Just-in-time, Planejamento e controle da qualidade. - Melhoramento da produção, Prevenção e recuperação de falhas. - Processo produtivo projeto e organização do trabalho. - Arranjo físico. CRONOGRAMA DE CARGA HORÁRIA Dias FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ 1 F 2 3 F A3 4 5 R 6 4h

3 7 8 4h h 4h h 13 4h h A1 Ex A2 20 4h h h h 27 4h 4h h MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO F = FERIADO R = RECESSO A = Avaliação Ex = Exame final Total de aulas previstas, conforme calendário: 40 horas aula (50 minutos) = 33,33 horas relógio AVALIAÇÃO Conforme as Diretrizes Institucionais para os Cursos Superiores do IF Farroupilha, a avaliação da aprendizagem dos estudantes visa sua progressão para o alcance do perfil profissional de conclusão do curso, sendo contínua e cumulativa, com prevalência dos aspectos qualitativos sobre os quantitativos, bem como dos resultados ao longo do processo sobre os de eventuais

4 provas finais. A avaliação dos aspectos qualitativos compreende, PLANO além da DE apropriação ENSINO de conhecimentos e avaliação quantitativa, o diagnóstico, a orientação e reorientação do processo de ensino aprendizagem, visando o aprofundamento dos conhecimentos e o desenvolvimento de habilidades e atitudes pelos (as) estudantes. Enquanto elemento formativo, a avaliação do rendimento escolar é condição integradora entre ensino e aprendizagem e deverá ser ampla, contínua, gradual, dinâmica e cooperativa. Para tanto, serão utilizados instrumentos de natureza variada e em número amplo o suficiente para poder avaliar o desenvolvimento de capacidades e saberes com ênfases distintas ao longo do período letivo. Os instrumentos a serem usados pelo docente serão: a) Participação nas atividades de sala de aula; b) Seminários; c) Provas; d) Trabalhos individuais e/ou em equipes. Critérios de avaliação: O sistema de avaliação do IF Farroupilha é regulamento por normativa própria. Entre os aspectos relevantes segue o exposto abaixo: - Os resultados da avaliação do aproveitamento são expressos em notas. - Para o estudante ser considerado aprovado deverá atingir: nota 7,0 (sete), antes do exame final; média mínima 5,0 (cinco), após o exame final. - No caso do estudante não atingir, ao final do semestre, a nota 7,0 e a nota for superior a 1,7 terá direito a exame, sendo assim definido: - A média final da etapa terá peso 6,0 (seis). - O exame final terá peso 4,0 (quatro). Considera-se aprovado, ao término do período letivo, o (a) estudante que obtiver nota, conforme orientado acima, e frequência mínima de 75% em cada disciplina. Os instrumentos a serem usados pelo docente serão: a) Participação nas atividades de sala de aula; b) Seminários; c) Provas; (com peso 10,0 cada uma) d) Trabalhos individuais e/ou em equipes (com peso 8,0) e) Avaliação da participação nas atividades e seminários com peso 2,0 (dois). A soma das quatro notas será dividida por 3 (três), obtendo-se a média final do aluno. RECUPERAÇÃO PARALELA: Durante todo o itinerário formativo do estudante serão ofertadas atividades de recuperação paralela e complementação de estudos que o auxiliem a ter êxito na sua aprendizagem, evitando a não compreensão dos conteúdos, a reprovação e/ou evasão. De acordo com o estabelecido na Lei nº 9394/96, Art. 12 inciso V, Art. 13 inciso IV e Art. 24 inciso V alínea, serão desenvolvidas atividades de recuperação paralela durante o período letivo, visando à recuperação da aprendizagem, em especial para alunos com menor rendimento. A oferta da recuperação paralela é obrigatória e será realizada para além da carga horária do componente curricular, em horário definido e agendado previamente entre o/a professor/a e o(s) aluno(s).

5 Além da oferta de estudos de recuperação paralela, o docente estará a disposição dos alunos, a fim de dirimir dúvidas e dificuldades quanto ao(s) conteúdo(s) PLANO DE escolar(es), ENSINO no seguinte horário: quarta feira, das 13h30min às 17h. PRÁTICA PROFISSIONAL INTEGRADA (PPI) O componente curricular prevê PPI: ( x ) Sim ( ) Não ( ) Colaboração Articulação com os componentes curriculares: Obs: Se o Componente prevê PPI anexar projeto ao Plano de Trabalho Docente. PLANEJAMENTO DA REALIZAÇÃO DAS ATIVIDADES NÃO PRESENCIAIS 2º São consideradas atividades de trabalho discente efetivo válidas para o Instituto Federal Farroupilha: I - estudos dirigidos, individuais ou em grupo; II - leitura e produção de textos científicos e trabalhos acadêmicos; III - produção de materiais/experimentos; IV- intervenção prática na realidade; V - visitas de estudo a instituições na área do curso; VI - consultas a bibliotecas e centros de documentação; VII - visitas a instituições educacionais e culturais; VIII - outras atividades, desde que relacionados à natureza do conhecimento do componente curricular ao qual se vincula. 12h BIBLIOGRAFIA BÁSICA: BIBLIOGRAFIA SLACK, Nigel. CHAMBERS, Stuart. JOHNSTON, Robert. Administração da Produção. São Paulo: Atlas, BALLOU, Ronaldo. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos. Porto Alegre: Bookman, CORREA, Henrique; CORREA, Carlos. Administração da Produção e Operações: manufatura e serviços, uma abordagem estratégica. São Paulo: Atlas, BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: SLACK, Nigel; et Al. Gerenciamento de Operações e de Processos: princípios e práticas de impacto estratégico. Porto Alegre: Bookman, GAITHER, Norman, FRAZIER, Greg. Administração da Produção e Operações. 8. ed. São Paulo: Cengage Learning, PAIVA, Ely Laureano; CARVALHO JR.; José Mário de; FENSTERSEIFER, Jaime Evaldo. Estratégia de Produção e de Operações. Porto Alegre: Bookman, MOREIRA, Daniel Augusto. Administração da Produção e Operações. São Paulo: Cengale Learning, CHASE, Richard, et al. Administração da Produção para a Vantagem Competitiva. Porto Alegre:

6 Bookmann, OBSERVAÇÃO Revisado em / /2015 Por: Coordenação: ASSINATURAS Docente: Prof. Claudio Hofler Prof. Leandro Dorneles dos Santos Coordenação Geral de Ensino: Supervisão Pedagógica: Profª Raquel Fernanda Ghellar Canova Samile Drews Pedagoga

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