Plano de Ensino IDENTIFICAÇÃO. SEMESTRE ou ANO DA TURMA: 1 EMENTA

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1 Plano de Ensino IDENTIFICAÇÃO EIXO TECNOLÓGICO: Turismo, Hospitalidade e Lazer CURSO: FORMA/GRAU:( )integrado ( x )subsequente ( ) concomitante ( ) bacharelado ( ) licenciatura ( ) tecnólogo MODALIDADE: (x ) Presencial ( ) PROEJA ( ) EaD COMPONENTE CURRÌCULAR: Elaboração de Projetos para Eventos ANO / SEMESTRE: 2014/1 TURNO: Noturno DIRETOR GERAL: DIRETOR (A) DE ENSINO: DOCENTE(A): SEMESTRE ou ANO DA TURMA: 1 EMENTA TURMA: 12EVS CARGA HORÀRIA 80h Alexander da Silva Machado Maria Terezinha Verle Kaefer Fabrício Silva Barbosa Importância do planejamento na organização de eventos. Etapas do planejamento de eventos pré, trans e pós eventos. Estruturação de um projeto de eventos. Captação de recursos. Conceitos de logística. Componentes da logística de eventos. Suprimento de instalações. Logística de transportes. Técnicas de gerenciamento, controle e avaliação da logística de eventos. Montagem e desmontagem da estrutura de eventos. Logística sustentável para eventos. Princípios da proteção e defesa civil para eventos. OBJETIVO GERAL DO CURSO: OBJETIVOS Capacitar profissionais para o desenvolvimento das atividades ligadas à prática de organização e promoção de eventos, compreendendo o setor em uma atividade rentável atrelada diretamente ao setor de serviços atuante no segmento turístico. OBJETIVO DO COMPONENTE CURRICULAR: Objetivo Geral: Elaborar projetos para eventos, tomando como base as principais fases do evento, utilizando os conceitos básicos de planejamento estratégico. Objetivos Específicos:

2 Discorrer sobre o significado do processo de planejamento para obter os resultados desejados no evento; Discutir de que maneira o processo de planejamento estratégico pode ser utilizado nos Identificar as principais fases no processo de planejamento e organização de eventos. Desenvolver projetos para eventos. METODOLOGIA Aula expositiva e dialogada; Contextualização dos temas apresentados com recursos de multimídia; Discussão em sala de aula, buscando a efetiva participação do aluno sobre os temas apresentados; Trabalhos em equipes e individuais tomando como base as temáticas abordadas em sala de aula; UNIDADE 1 Tipologia de Evento UNIDADE 2 Fases do Evento - Preevento; -Transevento; - Pós evento. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO UNIDADE 3 Estruturação de projetos para eventos - Formatação de um projeto para execução de eventos: - Roteiro para elaboração de projetos para eventos; - Produto; - Data; - Público a- alvo; - Tema e programação; - Local; - Estrutura organizacional; - Recursos Humanos;

3 - Recursos materiais, instalações e serviços; - Transporte e hospedagem dos participantes; - Estratégias de comunicação; - Recursos financeiros; - Captação de patrocínios. - Avaliação de eventos. - Secretaria de eventos - Secretaria de eventos; - Planejamento, organização e execução da secretaria de eventos. UNIDADE 4 Avaliação de eventos - Ferramentas de utilização para avaliar processos atrelados a organização de eventos de diferentes modalidades. CRONOGRAMA DE CARGA HORÁRIA Dias FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ

4 F = FERIADO R =RECESSO A= Avaliação AVALIAÇÃO Instrumentos a serem usados pelo docente (a): - Exercícios avaliativos (Provas e testes quantitativos); - Contribuições durante as aulas - Os Alunos serão avaliados pelas contribuições relevantes trazidas para as aulas e contextualizadas com a temática apresentada; - Trabalho (Seminário- presencial). Critérios de avaliação: Os resultados da avaliação do aproveitamento são expressos em notas. As notas deverão ser expressas com uma casa após a vírgula sem arredondamento. O cálculo da nota final (de 0 (zero) a 10 (dez)) do período deverá ser somada de acordo com as avaliações propostas. O resultado final de aprovação será: - Nota 7,0 (sete), antes do Exame Final; - Média mínima 5,0 (cinco), após o Exame Final. - O aluno será considerado Aprovado quando a média final for igual ou superior a 5,0 (cinco). RECUPERAÇÃO PARALELA: A recuperação da aprendizagem é contínua e ocorrerá no decorrer do período letivo, visando que o (a) estudante atinja as competências e habilidades previstas no currículo, conforme a Lei nº 9394/96. A recuperação paralela será feita por meio de trabalho, de acordo com as necessidades apresentadas pelos alunos e de acordo com os conteúdos, visando as competências e habilidades de cada um. PRÁTICA PROFISSIONAL INTEGRADA (PPI)

5 O componente curricular prevê PPI: ( x ) Sim ( )Não ( )Colaboração Articulação com os componentes curriculares: Obs: Se o Componente prevê PPI anexar projeto ao Plano de Trabalho Docente Planejamento da realização das atividades não presenciais BIBLIOGRAFIA BÁSICA: BIBLIOGRAFIA ALLEN, Johnny; OTOOLE, Willian; MACDONNELL, Ian; HARRIS, Rob. Organização e Gestão de Eventos. Rio de Janeiro: Editora Campus, BALLOU, R. H. Gerenciamento da cadeia de suprimentos / logística empresarial. 5. ed. Porto Alegre: Bookman, BRITO, J.; FONTES, N. Estratégias para eventos: uma ótica do marketing e do turismo. São Paulo: Aleph, BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: BETTEGA, Maria Lúcia. Eventos e Cerimonial: simplificando ações. 4. ed. Caxias do Sul RS: EDUCS, FIGUEIREDO, P.; FLEURY, P.; WANKE. Logística empresarial: a perspectiva BIBLIOGRAFIAS PARA APROFUNDAMENTO OBSERVAÇÃO Revisado em / /2013 Por: ASSINATURAS

6 Coordenação: Coordenador do Eixo Tecnológico ou Curso Coordenação Geral de Ensino: Coordenação Geral de Ensino Docente: Docente Supervisão Pedagógica: Pedagoga PROJETO PRÁTICA PROFISSIONAL INTEGRADA CURSO: Eventos TURMA: 12 TURNO: Noite ANO: 2013 Projeto: Organização de Eventos Teoria e Prática Professores Envolvidos: Fabrício Silva Barbosa, Eliane Coelho, Carla Zappe, Alexandra Begueristain, Flávia Pedron e Maiquel Rohrig. Objetivo Geral: Organizar um evento abordando os assuntos tratados nas disciplinas envolvidas. Objetivos Específicos: Etiqueta Social Aplicada à Eventos: Desenvolver os convites para o evento; Analisar os diferentes tipos de trajes usados em eventos, bem como o comportamento e a postura. Fundamentos do Turismo de Eventos: Apresentar tipologias e definições de eventos. Elaboração de Projetos de Eventos: Elaborar o projeto do evento em questão. Linguagem e Comunicação: Capacitar os alunos para a elaboração do roteiro do Mestre de Cerimônias, bem como para a apresentação em público. Cerimonial e Protocolo: Estabelecer a ordem de precedência das bandeiras, composição de mesa e pronunciamento.

7 Acessibilidade em Eventos: Organizar um evento que inclua as pessoas portadoras de necessidades especiais necessidades especiais. Logística Aplicada à Eventos: Organizar o espaço utilizado para o evento. Justificativa: Capacitar profissionais para o desenvolvimento das atividades ligadas à prática de organização e promoção de eventos, compreendendo o setor em uma atividade rentável atrelada diretamente ao setor de serviços atuante no segmento turístico. Desenvolvimento Metodológico: Os alunos deverão organizar um evento na sala de aula, com todos os serviços inerentes a essa atividade (alimentos e bebidas, decoração, sonorização, comunicação, entre outros), utilizando conteúdos das diversas disciplinas envolvidas. No dia do evento, os alunos deverão comparecer vestidos adequadamente e com a postura exigida em um evento formal. Serão treinados como mestres de cerimônia e discutir-se-ão os aspectos gerais envovidos na organização do evento. Recursos Necessários: som, data show, toalhas brancas, púlpito, microfone, máquina fotográfica. Carga Horária por disciplina: 4 horas/aula Carga Horária Total: 40 horas/aula Tempo de Duração: De maio a junho Conclusão/ Socialização: Após a realização do eventos, será realizada uma avaliação da atividade e elaborado um release, que deverá ser encaminhado para publicação no site do Instituto Federal Farroupilha Campus São Borja. Avaliação: Os alunos serão avaliados individualmente, por cada professor, em cada etapa da atividade. Haverá ainda, uma avaliação para o grupo pelo evento realizado e uma auto-avaliação.