Dia das Crianças. Guloseimas, cores, brincadeiras e personagens infantis fazem parte do universo das crianças.

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1 Dia das Crianças 5

2 Colecionáveis Rich s Volume 5 Dia das Crianças Guloseimas, cores, brincadeiras e personagens infantis fazem parte do universo das crianças. Pensando nisso, a Rich s traz uma seleção com deliciosas receitas, doces e salgadas, que vão conquistar toda a garotada! Entre no clima dessa data divertida e dê um colorido especial em suas vendas.

3 $ R$,5/unidade 53 unid. de 5g Brigadeiro Trufado 1. Prepare a base aquecendo em uma panela o Bettercreme Baunilha líquido com a margarina.. Adicione a Chocolate Meio Amargo Rich s até derreter e formar uma mistura homogênea. Leve para gelar até ficar firme. 3. Prepare a cabeça do palhaço aquecendo em uma panela o Bettercreme Baunilha líquido com a margarina. BASE (forminha tamanho 4) Bettercreme Baunilha Margarina sem sal Chocolate Meio Amargo Rich s Uva sem semente 35 PORÇÃO DE g (,8 UNIDADE COMERCIAL DE 5g) 79kcal - 33kJ 7,6g 5,g 3,8g 8,3mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES DECORAÇÃO Bettercreme Baunilha Margarina sem sal Chocolate Branco Rich s Bettercreme Baunilha Corante em gel de cores variadas Recheio Chocolate Intenso Rich s Granulado preto ou colorido Adicione a Chocolate Branco Rich s até derreter e formar uma mistura homogênea. Leve para gelar até ficar firme. 5. Unte as mãos com um pouco de margarina, fracione a massa do brigadeiro, recheie com a uva e modele fazendo bolinhas. 6. Passe o brigadeiro no granulado e coloque na forminha. Reserve. 7. Modele a cabeça do palhaço fazendo bolinhas menores. Reserve. 8. Misture pequenas porções do Bettercreme Baunilha com corante de cores variadas e aplique, com o auxílio de um cartucho de papel manteiga, sobre o brigadeiro formando a roupinha do palhaço. 9. Coloque a cabeça do palhaço em cima da roupinha e, com auxílio de um cartucho de papel manteiga, aplique o Bettercreme Baunilha colorido formando o cabelinho do palhaço. 1. Finalize desenhando a boca e o nariz com o Bettercreme Baunilha colorido e os olhos com o Recheio Chocolate Intenso Rich s, conforme foto. Dica: Se preferir substitua a uva pela fruta de sua preferência.

4 $ R$1,1/unidade 9 unid. de 84g Musse Leve de Chocolate MUSSE (verrine de 1 ml) Bettercreme Chocolate Tres Riches Receita Chocolate ao Leite Rich s Chocolate Meio Amargo Rich s Whip Topping Base DECORAÇÃO Choco ball Misture o Bettercreme Chocolate e o Tres Riches Receita. Aqueça no micro-ondas por um minuto.. Adicione a Cobertura Fracionada Chocolate ao Leite Rich s e a Chocolate Meio Amargo Rich s picadas e misture. 3. Aqueça por mais um minuto no micro-ondas e misture novamente. Repita esse procedimento, até que a Chocolate ao Leite Rich s e a Chocolate Meio Amargo Rich s derretam completamente. 4. Adicione o Whip Topping Base e bata na batedeira até virar uma mistura homogênea. 5. Aplique a musse nas verrines e leve para gelar até ficar consistente. 6. Finalize com choco ball, conforme foto. PORÇÃO DE g (1 COLHER DE SOPA MÉDIA DE g) 55kcal - 31kJ 6,g 3,g,6g 15mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES

5 $ R$,7/unidade 18 unid. de 15g Mini Coxinha Cremosa MASSA Margarina com sal Leite integral Água Caldo de galinha em pó Gema Sal Whip Topping Base Farinha de trigo Cebola ralada Óleo de soja Salsinha picada Sal Peito de frango cozido e desfiado EMPANAR Ovo Farinha de rosca Em uma panela, derreta a margarina e misture o leite, a água, o caldo de galinha, as gemas, o sal e o Whip Topping Base. Deixe ferver.. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até que a massa solte do fundo da panela. 3. Coloque a massa sobre a mesa e sove aos poucos para que ela não forme casquinhas. 4. Prepare o recheio refogando a cebola no óleo, misturando a salsinha, o sal e o peito de frango até ferver. Deixe esfriar. 5. Fracione a massa, recheie e modele no formato de mini coxinha. 6. Empane as mini coxinhas passando primeiro nos ovos batidos e depois na farinha de rosca. 7. Aqueça o óleo a 18ºC e frite até ficar douradinha. PORÇÃO DE 85g (5,67 UNIDADES COMERCIAIS DE 15g) 186kcal - 78kJ g 1g 6,g,1g,35g 1,g 174mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES

6 $ R$13,7/unidade 1 unidade Bolo Princesas BASE (aro ) Pão de ló neutro 3 CALDA Calda Tres Riches 18 Recheio de Morango Rich s Creme de confeiteiro Morango (picado) COBERTURA Bettercreme Baunilha 1 DECORAÇÃO Disco Decorativo Princesas Rich s Geleia de Brilho Neutra Premium Rich s Glaçagem (rec. comp.) Chocolate Plástico (rec. comp.) Corante em gel rosa Corante em gel lilás 1 unid Receita Complementar CHOCOLATE PLÁSTICO Glucose Chocolate Branco Rich s GLAÇAGEM Glucose Ganache Branco Rich's Geleia de Brilho Neutra Premium Rich's Gelatina em pó sem sabor (hidratada) Calda Tres Riches Corante gel rosa PORÇÃO DE 6g (1 FATIA MÉDIA DE 6g) 146kcal - 61kJ 6g,61g 4,4g 3,g 46mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES

7 1. Fatie o pão de ló neutro em três partes iguais. Reserve.. Prepare o recheio misturando o Recheio de Morango Rich s, o creme de confeiteiro e o morango picado. Reserve. 3. Umedeça a primeira parte do pão de ló com a Calda Tres Riches e aplique a metade do recheio. Cubra com a segunda parte do pão de ló, umedeça com a Calda Tres Riches e aplique a outra metade do recheio. Cubra com a terceira parte do pão de ló e umedeça com a Calda Tres Riches. Passo a Passo da Montagem 4. Cubra e alise com o Bettercreme Baunilha, e leve ao freezer por minutos. 5. Aplique a glaçagem em todo bolo com auxílio de uma espátula. Deixe secar. a 6. Decore a base do bolo com chocolate plástico colorido com os corantes rosa e lilás, e cortado com a decoração desejada. Conforme foto. 7. Aplique a Geleia de Brilho Neutra Premium Rich s na frente e no verso do Disco Decorativo Princesas Rich s. Em seguida, aplique no centro do bolo. Conforme foto. Obs.: colar os arabescos de chocolate plástico, com a Chocolate Branco Rich s derretida, conforme embalagem. Chocolate Plástico 1. Derreta a Chocolate Branco Rich s conforme embalagem e adicione a glucose. Mexa bem manualmente até formar uma mistura homogênea.. Embrulhe no filme e deixe descansar por 4 horas, à temperatura ambiente. Glaçagem 1. Aqueça a glucose com a Calda Tres Riches por minutos no micro-ondas em potência máxima.. Adicione a gelatina hidratada e o Ganache Branco Rich s e misture bem. Decore com corante em gel rosa. Dica: para outras aplicações com a massa plástica utilize a Chocolate ao Leite Rich s ou Chocolate Meio Amargo Rich s. Utilize para decorações e acabamentos em geral, pois tem sabor de chocolate, brilho diferenciado e pode ser aplicado diretamente no produto final. Armazenar em temperatura ambiente por até 3 dias. b d c e

8 $ R$15,/unidade CHOCOLATE PLÁSTICO Glucose Chocolate Branco Rich's 1 unidade Bolo Aviões BASE (aro ) DECORAÇÃO Disco Decorativo Aviões Rich s Geleia de Brilho Neutra Premium Rich s Bettercreme Baunilha Chocolate Plástico (rec. comp.) Ganache Branco Rich's Manteiga de cacau Corante azul para chocolate Corante em gel branco Pão de ló neutro 3 CALDA Calda Tres Riches 18 Recheio de Chocolate Rich's 15 Creme de confeiteiro 15 Confeitos de chocolate colorido 1 COBERTURA Bettercreme Baunilha 1 Receita Complementar PORÇÃO DE 6g (1 FATIA MÉDIA DE 6g) 171kcal - 715kJ 3g,74g 5,5g 3,3g 56mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES 1 unid Peso 133 (g) Fatie o pão de ló neutro em três partes iguais. Reserve.. Prepare o recheio misturando o Recheio de Chocolate Rich s, o creme de confeiteiro e os confeitos de chocolate colorido. Reserve. 3. Umedeça a primeira parte do pão de ló com a Calda Tres Riches e aplique a metade do recheio. Cubra com a segunda parte do pão de ló, umedeça com a Calda Tres Riches e aplique a outra metade do recheio. Cubra com a terceira parte do pão de ló e umedeça com a Calda Tres Riches. 4. Cubra e alise com o Bettercreme Baunilha, leve ao congelador por no mínimo 1 hora. 5. Derreta a manteiga de cacau e o Ganache Branco Rich s, misture bem, aplique o corante azul no tom desejado e faça o efeito aveludado em todo o bolo utilizando um vaporizador de chocolate ou equipamento similar. Deixe secar. 6. Aplique a Geleia de Brilho Neutra Premium Rich s na frente e no verso do Disco Decorativo Aviões Rich s. Em seguida, aplique no centro do bolo. 7. Decore a borda do Disco Decorativo Aviões Rich s e a base do bolo com o chocolate plástico colorido com o corante em gel branco, e cortado com a decoração desejada. Conforme foto. 8. Finalize fazendo as nuvens em toda a lateral com o Bettercreme Baunilha. Conforme foto. Chocolate Plástico 1. Derreta a Chocolate Branco Rich s conforme embalagem e adicione a glucose. Mexa bem manualmente até formar uma mistura homogênea.. Embrulhe no filme e deixe descansar por 4 horas, à temperatura ambiente. Dica: para outras aplicações com a massa plástica utilize a Chocolate ao Leite Rich s ou Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich s. Utilize para decorações e acabamentos em geral, pois tem sabor de chocolate, brilho diferenciado e pode ser aplicado diretamente no produto final. Armazenar em temperatura ambiente por até 3 dias.

9 $ R$15,8/unidade 1 unidade Bolo Marie BASE (aro ) Pão de ló neutro 3 CALDA Calda Tres Riches 18 Recheio Creme Bombom Rich's Creme de leite Bombom de chocolate branco (picado) COBERTURA DECORAÇÃO Disco Decorativo Marie Rich s Geleia de Brilho Neutra Premium Rich s Ganache Branco Rich's Chocolate Plástico Branco (rec. comp.) Corante em gel rosa Bettercreme Baunilha CHOCOLATE PLÁSTICO Glucose Chocolate Branco Rich's 7 1 Bettercreme Baunilha 1 Receita Complementar PORÇÃO DE 6g (1 FATIA MÉDIA DE 6g) 161kcal - 677kJ 3g,95g 7,4g 4,9g 58mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES 1 unid Peso 133 (g) Fatie o pão de ló neutro em três partes iguais. Reserve.. Prepare o recheio misturando o Recheio Creme Bombom Rich s, o creme de leite e os bombons picados. Reserve. 3. Umedeça a primeira parte do pão de ló com a Calda Tres Riches e aplique a metade do recheio. Cubra com a segunda parte do pão de ló, umedeça com a Calda Tres Riches e aplique a outra metade do recheio. Cubra com a terceira parte do pão de ló e umedeça com a Calda Tres Riches. 4. Cubra e alise com o Bettercreme Baunilha. 5. Decore o Ganache Branco Rich s com o corante rosa e aplique em todo bolo, com auxílio de uma espátula. Deixe secar. 6. Aplique a Geleia de Brilho Neutra Premium Rich s na frente e no verso do Disco Decorativo Marie Rich s. Em seguida, aplique no centro do bolo. Conforme foto. 7. Decore a base do bolo e ao redor do Disco Decorativo Marie Rich s com chocolate plástico colorido com o corante rosa, e cortado com a decoração desejada. Conforme foto. 8. Finalize desenhando pegadas em todo bolo utilizando Bettercreme Baunilha. Chocolate Plástico 1. Derreta a Chocolate Branco Rich s conforme embalagem e adicione a glucose. Mexa bem manualmente até formar uma mistura homogênea.. Embrulhe no filme e deixe descansar por 4 horas, à temperatura ambiente. Dica: para outras aplicações com a massa plástica utilize a Chocolate ao Leite Rich s ou Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich s. Utilize para decorações e acabamentos em geral, pois tem sabor de chocolate, brilho diferenciado e pode ser aplicado diretamente no produto final. Armazenar em temperatura ambiente por até 3 dias.

10 $ R$17,4/unidade CHOCOLATE PLÁSTICO Glucose Chocolate Branco Rich's 1 unidade Bolo Mickey BASE (aro ) DECORAÇÃO Disco Decorativo Mickey Rich s Geleia de Brilho Neutra Premium Rich s Bettercreme Chocolate Chocolate Plástico (rec. comp.) Ganache Branco Rich's Manteiga de cacau Corante verde para chocolate Corante em gel verde Corante em gel laranja Corante em gel amarelo Corante em gel branco Pão de ló chocolate 3 CALDA Calda Tres Riches 18 Recheio Brigadeiro Rich's Chocolate Meio Amargo Rich's COBERTURA 34 6 Bettercreme Chocolate 1 Receita Complementar PORÇÃO DE 6g (1 FATIA MÉDIA DE 6g) 149kcal - 65kJ g 1,5g 6,g 3,8g,6 57mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES 1 unid Peso 133 (g) Fatie o pão de ló de chocolate em três partes iguais. Reserve.. Prepare o recheio misturando o Recheio de Brigadeiro Rich s com a Chocolate Meio Amargo Rich s picada e reserve. 3. Umedeça a primeira parte do pão de ló com a Calda Tres Riches e aplique a metade do recheio. Cubra com a segunda parte do pão de ló, umedeça com a Calda Tres Riches e aplique a outra metade do recheio. Cubra com a terceira parte do pão de ló e umedeça com a Calda Tres Riches. 4. Cubra e alise com o Bettercreme Chocolate, leve ao congelador por no mínimo 1 hora. 5. Derreta a manteiga de cacau e o Ganache Branco Rich s, misture bem, aplique o corante verde no tom desejado e faça o efeito aveludado em todo o bolo utilizando um vaporizador de chocolate ou equipamento similar. Deixe secar. 6. Aplique a Geleia de Brilho Neutra Premium Rich s na frente e no verso do Disco Decorativo Mickey Rich s. Em seguida, aplique no centro do bolo. 7. Decore a borda do Disco Decorativo Mickey Rich s com o chocolate plástico colorido, com os corantes em gel e cortado, nas cores e decoração desejadas. Conforme foto. Obs.: colar os arabescos de chocolate plástico, com a Chocolate Branco Rich s derretida, conforme embalagem. Chocolate Plástico 1. Derreta a Chocolate Branco Rich s conforme embalagem e adicione a glucose. Mexa bem manualmente até formar uma mistura homogênea.. Embrulhe no filme e deixe descansar por 4 horas, à temperatura ambiente. Dica: para outras aplicações com a massa plástica utilize a Chocolate ao Leite Rich s ou Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich s. Utilize para decorações e acabamentos em geral, pois tem sabor de chocolate, brilho diferenciado e pode ser aplicado diretamente no produto final. Armazenar em temperatura ambiente por até 3 dias.

11 $ R$19,5/unidade 1 unidade Bolo Minnie BASE (aro ) Pão de ló neutro Pão de ló de chocolate CALDA DECORAÇÃO Disco Decorativo Minnie Rich s Geleia de Brilho Neutra Premium Rich s Bettercreme Supremo Margaridas Rich s Gliter pérola 1 Calda Tres Riches 18 Ganache Branco Rich's Bettercreme Supremo Leite em pó Creme de leite COBERTURA Bettercreme Supremo 1 PORÇÃO DE 6g (1 FATIA MÉDIA DE 6g) 168kcal - 73kJ 19g 1,6g 9,4g 6,5g 69mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES 1 unid unid Fatie o pão de ló neutro em três partes iguais. Reserve. Prepare o recheio misturando o Bettercreme Supremo batido em ponto suave, o leite em pó e o creme de leite com o Ganache Branco Rich s previamente aquecido e reserve. 3. Umedeça a primeira parte do pão de ló com a Calda Tres Riches e aplique a metade do recheio. Cubra com o pão de ló de chocolate, umedeça com a Calda Tres Riches e aplique a outra metade do recheio. Cubra com a terceira parte do pão de ló e umedeça com a Calda Tres Riches. 4. Cubra e alise com o Bettercreme Supremo. 5. Com auxílio de um cartucho de papel manteiga faça riscos aleatórios com o Bettercreme Supremo na borda e lateral do bolo. 6. Aplique a Geleia de Brilho Neutra Premium Rich s na frente e no verso do Disco Decorativo Minnie Rich s. Em seguida, aplique no centro do bolo, conforme foto. 7. Finalize com pitangas de Bettercreme Supremo ao redor do Disco Decorativo Minnie Rich s, com as Margaridas Rich s na lateral do bolo e aplique o gliter pérola, conforme foto.

12 $ R$14,4/unidade 1 unidade Bolo Homem Aranha BASE (aro ) Pão de ló neutro 3 CALDA E Calda Tres Riches Creme de de Leite Chocolate Meio Amargo Rich's COBERTURA E DECORAÇÃO Bettercreme Chocolate Disco Decorativo Homem Aranha Rich s Geleia de Brilho Neutra Premium Rich's Glaçagem (rec. comp.) Chocolate Plástico Meio Amargo (rec. comp.) Chocolate Plástico Branco (rec. comp.) Corante em gel azul Corante em gel amarelo Receita Complementar PORÇÃO DE 6g (1 FATIA MÉDIA DE 6g) 169kcal - 77kJ g 1,g 9,4g 8,5g,59 51mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES unid CHOCOLATE PLÁSTICO Peso 133 (g) Glucose 1 Chocolate Meio Amargo Rich's 15 5 GLAÇAGEM 133 Glucose 5 Ganache Branco Rich's 4 Geleia de Brilho Neutra Premium Rich's 75 Gelatina em pó sem sabor 5 Calda Tres Riches Corante gel azul Fatie o pão de ló de chocolate em três partes iguais. Reserve.. Prepare o recheio misturando o creme de leite com a Chocolate Meio Amargo Rich s derretida e reserve. 3. Umedeça a primeira parte do pão de ló com a Calda Tres Riches e aplique a metade do recheio. Cubra com a segunda parte do pão de ló, umedeça com a Calda Tres Riches e aplique a outra metade do recheio. Cubra com a terceira parte do pão de ló e umedeça com a Calda Tres Riches. 4. Cubra e alise com o Bettercreme Chocolate e leve ao freezer por minutos. 5. Aplique a glaçagem em todo bolo com auxílio de uma espátula. Deixe secar. 6. Aplique a Geleia de Brilho Neutra Premium Rich s na frente e no verso do Disco Decorativo Homem Aranha Rich s. Em seguida, aplique no centro do bolo. Conforme foto. 7. Decore a base do bolo com chocolate plástico meio amargo cortado em degraus. Utilize o chocolate plástico branco colorido com o corante amarelo e corte pequenos quadrados e estrelas. Obs.: colar os arabescos de chocolate plástico, com a Chocolate Branco Rich s derretida, conforme embalagem. Chocolate Plástico 1. Derreta a Chocolate Branco Rich s ou Meio Amargo Rich s conforme embalagem e adicione a glucose. Mexa bem manualmente até formar uma mistura homogênea..embrulhe no filme e deixe descansar por 4 horas em temperatura ambiente. Glaçagem 1. Aqueça a glucose com a Calda Tres Riches no micro-ondas por minutos em potência máxima.. Adicione a gelatina hidratada e o Ganache Branco Rich s e misture bem. Finalize com corante em gel azul. Dica: para outras aplicações com a massa plástica utilize a Chocolate ao Leite Rich s ou Chocolate Meio Amargo Rich s. Utilize para decorações e acabamentos em geral, pois tem sabor de chocolate, brilho diferenciado e pode ser aplicado diretamente no produto final. Armazenar em temperatura ambiente por até 3 dias.

13 $ R$15,5/unidade 1 unidade Pão de ló chocolate 3 CALDA Ganache Branco Rich s Bettercreme Baunilha Recheio de Morango Rich s COBERTURA Bettercreme Baunilha DECORAÇÃO Bolo Surpresa BASE (aro ) Calda Tres Riches 18 Barrinhas de chocolate (rec. comp.) Confeitos de chocolate colorido Receita Complementar BARRINHAS DE CHOCOLATE 18 Chocolate ao Leite Rich s PORÇÃO DE 6g (1 FATIA MÉDIA DE 6g) 198kcal - 83kJ 6g 1,4g 9,9g 7,g 54mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES Fatie o pão de ló chocolate em três partes iguais. Reserve.. Prepare o recheio misturando o Ganache Branco Rich s, o Bettercreme Baunilha líquido e o Recheio de Morango Rich s. Reserve. 3. Umedeça a primeira parte do pão de ló com a Calda Tres Riches e aplique a metade do recheio. Cubra com a segunda parte do pão de ló, umedeça com a Calda Tres Riches e aplique a outra metade do recheio. Cubra com a terceira parte do pão de ló e umedeça com a Calda Tres Riches. 4. Cubra e alise com o Bettercreme Baunilha. 5. Aplique as barrinhas de chocolate na lateral do bolo. 6. Finalize com os confeitos de chocolate colorido, conforme foto. Barrinhas de Chocolate Derreta a Chocolate ao Leite Rich s e aplique nas formas de barrinhas de chocolate, formando 15 barrinhas de 1g cada. Leve para gelar até que cristalize.

14 $ R$8,6/unidade 1 unidade BASE (aro 15) Massa de pão de ló Corante em gel amarelo damasco Corante em gel verde folha Corante em gel lilás Corante em gel vermelho Corante em gel rosa cereja CALDA DECORAÇÃO Bolo Arco-Íris Confeitos de chocolate colorido 3 Calda Tres Riches 18 Bettercreme Supremo Ganache Branco Rich s Chocolate Branco Rich s COBERTURA Bettercreme Supremo 1 PORÇÃO DE 6g (1 FATIA MÉDIA DE 6g) 163kcal - 68kJ g,98g 8,8g 6,5g 69mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES Prepare a massa do pão de ló neutro e divida em cinco partes iguais. Aplique um corante de cada cor em cada parte da massa, até atingir a tonalidade desejada, coloque no aro 15 e leve para assar. Reserve.. Prepare o recheio misturando o Bettercreme Supremo, o Ganache Branco Rich s e a Cobertura Fracionada Chocolate Branco Rich s picada. Divida em 4 partes e reserve. 3. Umedeça a primeira parte do pão de ló colorido com a Calda Tres Riches e aplique uma parte do recheio. Cubra com a segunda parte do pão de ló colorido, umedeça com a Calda Tres Riches e aplique outra parte do recheio. Repita esse processo até cobrir o bolo com a última parte do pão de ló colorido e umedeça com a Calda Tres Riches. 4. Cubra e alise com o Bettercreme Supremo. 5. Faça picos com auxílio de uma espátula em todo o bolo. 6. Finalize com confeitos de chocolate colorido, conforme foto.

15 $ R$,4/unidade 13 unid. de 1g BASE Massa (rec. comp.) 8 MASSA Açúcar refinado Margarina sem sal Ovo Farinha de trigo Bicho de Pé no Palito Brigadeiro de Morango (rec.comp.) MONTAGEM Chocolate Branco Rich s Palitos para Pirulito Receitas Complementares BRIGADEIRO DE MORANGO Tres Riches Receita Leite condensado Chocolate Branco Rich s Whip Topping Base Recheio de Morango Rich s PORÇÃO DE 6g (5 FATIAS DE 1g) 4kcal - 853kJ 6g,8g 9,8g,6g 44mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES Peso 133 (g) Aplique uma camada fina do brigadeiro de morango sobre a massa, espalhando com o auxílio de uma espátula. Enrole a massa formando um rocambole.. Enrole no papel manteiga e leve para gelar por 3 minutos. 3. Retire da geladeira, desenrole o papel e corte fatias finas. 4. Coloque um palito de pirulito em cada fatia e finalize com os confeitos coloridos, conforme foto. Massa 1. Em uma batedeira misture o açúcar e a margarina até formar um creme liso e volumoso.. Adicione os ovos aos poucos e deixe bater até homogeneizar. 3. Adicione a farinha de trigo e bata em velocidade baixa até virar um creme. 4. Coloque uma camada bem fina de massa sobre a folha de silicone de 3x4cm e espalhe com auxílio de uma espátula. 5. Leve para assar em forno pré-aquecido a C por minutos até dourar. Brigadeiro de Morango Leve ao fogo médio o Tres Riches Receita, o leite condensado e a Chocolate Branco Rich s e mexa até formar um creme homogêneo. Retire do fogo, acrescente o Whip Topping Base e o Recheio de Morango Rich s. Leve para gelar e reserve.

16 $ R$11,/unidade 1 unidade Torta Salgada MASSA (forma x3cm) Whip Topping Base Ovo Queijo parmesão ralado Farinha de trigo Caldo de carne em pó Fermento em pó Salsa picada Leite integral Salsicha Cebola picada Caldo de carne em pó Margarina com sal Molho de tomate Massa Prepare a massa batendo na batedeira todos os ingredientes, exceto o leite, até homogeneizar.. Continue batendo e coloque o leite aos poucos até a massa ficar lisa. Reserve. 3. Prepare o recheio refogando todos os ingredientes. 4. Monte a torta colocando metade da massa na forma untada com manteiga, adicione todo o recheio e cubra com a outra metade da massa. 5. Polvilhe o queijo parmesão e a farinha de rosca sobre a torta e leve para assar no forno a 15 C por 45 minutos. ACABAMENTO Farinha de rosca Queijo parmesão ralado PORÇÃO DE 6g (1 FATIA DE 6g) 17kcal - 447kJ 1g 5,4g 5,g,g,68g 373mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES

17 $ R$1,36/unidade 1 unid. de 75g Cupcake Mickey e Amigos 1. Prepare a massa de pré mistura para cupcake, coloque o corante verde até atingir a tonalidade desejada e leve para assar.. Prepare o recheio misturando o Recheio de Limão Rich s, o creme de leite e o leite condensado. BASE (forma para cupcake) Pré mistura para cupcake Corante em gel verde Recheio de Limão Rich s Creme de leite Leite condensado DECORAÇÃO Bettercreme Baunilha Corante em gel verde Pics Mickey e Amigos Rich s unid Recheie o cupcake injetando o recheio, com auxílio de uma manga. 4. Misture o Bettercreme Baunilha com o corante verde e faça uma roseta sobre cada cupcake, utilizando um bico 6B. 5. Finalize aplicando os Pics Mickey e Amigos Rich s, conforme foto. PORÇÃO DE 75g (1 UNIDADE DE 75g) 3kcal - 97kJ 36g,3g 9,g 4,8g 6mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES Dica: O tamanho tradicional de forma para cupcake é 5cm (fundo), 7cm (boca) e 3cm (altura). Se quiser, varie as cores e utilize outros sabores de recheios forneáveis Rich s.

18 $ R$,3/unidade 8 unid. de 3g TORTELETE DE MASSA FLORA Açúcar refinado Margarina sem sal Farinha de trigo Gema Tortelete de Chocolate BASE (aro 5) Tortelete de massa flora (rec. comp.) Receita Complementar 5 Recheio Chocolate Intenso Rich s 45 COBERTURA Bettercreme Sabor Nata Flocos crocantes sabor chocolate DECORAÇÃO Confeitos de chocolate Peso 133 (g) Prepare a cobertura batendo na batedeira o Bettercreme Sabor Nata com os flocos crocantes sabor chocolate. Reserve.. Aplique na tortelete o Recheio Chocolate Intenso Rich s. 3. Faça uma pitanga com a cobertura utilizando um bico estrela aberta. 4. Finalize com os confeitos de chocolate, conforme foto. Tortelete de Massa Flora 1. Bata na batedeira, com o leque, o açúcar e a margarina em velocidade baixa. Em seguida, adicione a farinha de trigo e bata novamente em velocidade baixa.. Adicione as gemas aos poucos até obter o ponto de massa modelável. Deixe descansar por 3 minutos na geladeira. PORÇÃO DE 4g (1,1 UNIDADE COMERCIAL DE 3g) 134kcal - 561kJ 19g,1g 5,4g 3,g,71g 44mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES

19 $ R$1,4/unidade 1 unid. de 46g Push Pop Cake de Morango 1. Prepare a massa do pão de ló neutro e divida em três partes iguais. Aplique o corante rosa em intensidades diferentes em cada parte da massa, fazendo um degradê e coloque para assar.. Fatie os pães de ló do tamanho da embalagem. Reserve. 3. Prepare o recheio misturando o Recheio de Morango Rich s, o Bettercreme Supremo e o creme de leite. Reserve. BASE (emb. push pop cake 1ml) Massa de pão de ló neutro Corantes em gel de cores variadas CALDA 1 Calda Tres Riches 6 E COBERTURA Recheio de Morango Rich s Bettercreme Supremo Creme de leite Pics Princesas Rich s Coloque o pão de ló dentro das verrines, umedeça com a Calda Tres Riches e aplique 11g do recheio. Cubra com mais uma camada de pão de ló, umedeça com a Calda Tres Riches e aplique mais 11g do recheio. Cubra com mais uma camada de pão de ló e umedeça com a Calda Tres Riches. 5. Para finalizar, aplique uma camada de recheio e faça uma roseta para apoiar o Pics Princesas Rich s. PORÇÃO DE 6g (1,3 PORÇÃO DE 46g) 147kcal - 614kJ 1g,64g 6,8g 5,5g 5mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES

20 $ R$,8/unidade 186 unid. de 1g Docinho de Leite em pó com Chocolate Branco MASSA Calda Tres Riches Chocolate Branco Rich s Whip Topping Base Amido de milho Leite em pó Açúcar impalpável Leite de coco Corante em gel de cores diferentes Spray para chocolate Em uma panela, aqueça a Calda Tres Riches e a Cobertura Fracionada Chocolate Branco Rich s até derreter.. Adicione o Whip Topping Base e o amido de milho. Leve ao fogo baixo até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar. 3. Adicione o leite em pó, o açúcar impalpável e o leite de coco, misture com as mãos até atingir o ponto para modelar. 4. Deixe descansar por uma 1h e 3 min. 5. Modele as frutinhas e legumes de sua preferência. 6. Pinte com corante gel e deixe secar. 7. Finalize com spray para chocolate e adereços comestíveis, conforme foto PORÇÃO DE g ( UNIDADES BÁSICAS DE 1g) 61kcal - 56kJ 6,6g 1,5g 3,g,5g 6mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES

21 $ R$,18/unidade 37 unid. de 5g Gelatina Deliciosa 1. Prepare as gelatinas diluindo individualmente cada sabor em 5ml de água e leve para gelar até ficar firme. Em seguida corte em cubinhos. Reserve.. Prepare o creme misturando o Tres Riches Receita, o Recheio de Pêssego Rich s e o leite condensado. Reserve. BASE (verrine de 5ml) Gelatina sabor limão Gelatina sabor morango Gelatina sabor abacaxi Gelatina sabor uva Água Prepare a cobertura batendo o Whip Topping Base com o creme de leite até formar ponto de suspiro. 4. Aplique uma camada de creme no fundo das verrines, em seguida aplique uma camada de gelatina em cubinhos. Repita esse processo mais uma vez. 5. Finalize com pitangas da cobertura utilizando um bico 6B, conforme foto. CREME Tres Riches Receita Recheio de Pêssego Rich s Leite condensado COBERTURA Whip Topping Base Creme de leite PORÇÃO DE 1g (,4 UNIDADES PADRÃO DE 5g) 87kcal - 1kJ 56g 3,4g 5,5g 4,7g 94mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES

22 $ R$,46/unidade 17 unid. de 5g Moranguinho Cremoso 1. Prepare o creme misturando o Tres Riches Receita, o leite condensado, o açúcar, o amido de milho, as gemas e o leite de coco. Leve ao fogo e mexa até formar um creme homogêneo. BASE (verrine de 6ml) CREME Tres Riches Receita Leite condensado Açúcar refinado Amido de milho Gema Leite de coco Recheio Forneável de Morango Rich s Chocolate Branco Rich s DECORAÇÃO Raspas de chocolate rosa Retire do fogo, adicione o Recheio Forneável de Morango Rich s e leve para gelar. 3. Adicione a Cobertura Fracionada Chocolate Branco Rich s picada e misture. 4. Aplique o creme nas verrines e finalize com raspas de chocolate rosa, conforme foto. PORÇÃO DE g (1 COLHER DE SOPA MÉDIA DE g) 53kcal - kj 7,7g,54g,g 1,8g 14mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES

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