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1 Bolo de Caneca Capuccino 1 porções Para microondas Ingredientes 1 ovo 3 colher(es) de sopa de óleo 4 colher(es) de sopa de açúcar 4 colher(es) de sopa de leite 1 colher(es) de chá de café solúvel 5 colher(es) de sopa de farinha de trigo 1 colher(es) de café de fermento capuccino em pó a gosto para polvilhar Modo de preparo Coloque ovo em uma caneca (com capacidade de aproximadamente 300ml) e bata vigorosamente com um garfo ou fuet. Adicione o açúcar, o óleo, leite e o café, sempre batendo. Adicione a farinha às colheradas e mexa delicadamente para não empelotar. Por fim, junte o fermento. Leve por 3 minutos ao microondas na potencia máxima. Quando retirar, polvilhe imediatamente com o cappuccino. Coma ainda quente com uma colher. Dicas: Use canecas com capacidade de 300 ml A farinha deve estar bem peneirada para não empelotar Mexa delicadamente quando colocar a farinha e o fermento Pode-se dissolver o café solúvel no leite Polvilhe o cappuccino logo que tirar o bolo do microondas Se quiser, aumente a quantidade de café da receita Receita do Café 3 Corações

2 BRIGADEIRÃO COM BOLO DE CHOCOLATE INGREDIENTES DO PUDIM 01 lata de leite condensado 01 lata de leite comum 04 ovos inteiros 03 colheres de sopa de chocolate em pó INGREDIENTES DO BOLO 02 ovos inteiros 01 xícara (chá) de açúcar ½ xícara (chá) de leite 50 gramas de margarina 01 xícara (chá) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de chocolate em pó 01 colher (sobremesa) de fermento em pó Bata o brigadeirão no liqüidificador e reserve. Coloque na batedeira os ovos inteiros, o açúcar e bata até dobrar de volume. Aqueça o leite, dissolva a margarina e adicione aos ovos, sem parar de bater. Acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó e por último o fermento. Unte a forma alta de anel SILIC, com manteiga e açúcar, coloque o brigadeiro reservado, e adicione cuidadosamente a massa do bolo. Leve para assar em forno aquecido á 180ºC. Depois de assado desenforme e polvilhe chocolate granulado.

3 TORTA DE LEGUMES INGREDIENTES 02 xícaras (chá) de farinha de trigo 02 ovos ligeiramente batidos 01 xícara (chá) de óleo 100 gramas de queijo ralado 01 xícara (chá) de cebola picada 01 xícara (chá) de tomate sem semente picado 01 xícara (chá) de salsinha picada 01 xícara (chá) de ervilhas com a água 01 colher (chá) de sal 01 colher (sopa) de fermento Misture bem todos os ingredientes e leve para assar em forma quadrada SILIC untada, forno à 180ºC por 25 minutos

4 FLAN DE CHOCOLATE FORMA REDONDA COM TUBO INGREDIENTES 01 ENVELOPE DE GELATINA EM PÓ SEM SABOR 04 COLHERES (SOPA) ÀGUA 01 LATA DE LEITE MOÇA 04 OLHERES (SOPA) DE CHOCOLATE EM PÓ 01 LATA DE CREME DE LEITE HIDRATE A AGELATINA NAS 4 COLHERES (SOPA) DE ÀGUA, E DEPOIS DISSOLVA EM BANHO MARIA. COLOQUE NO LIQUIDIFICADOR, O CREME DE LEITE, O CHOCOLATE EM PÓ, LEITE CONDENSAD O, BATA ATÉ MISTURAR BEM. ACRESCENTE A GELATINA DISSOLVIDA E BATA UM POUCO MAIS. UNTE A FORMA REDONDA COM ÒLEO E ÁGUA, DESPEJE A MISTURA E LEVE PARA GELAR POR TRES HORAS. SIRVA COM CALDA DE CHOCOLATE.

5 LANCHE PAULISTA FORMA RETANGULAR 215x 370x55 mm INGREDIENTES 100 GRAMAS DE MANTEIGA 01 PÃO DE FORMA SEM CASCA 01 LATA DE MOLHO DE TOMATE 01 LATA DE CREME DE LEITE 15 COLHER DE (CAFÉ) DE ORÉGANO 200 GRAMAS DE PRESUNTO 200GRAMAS DE MUSSARELA MONTAGEM UNTE COM MANTEIGA A FORMA RETANGULAR. DISTRIBUA UMA CAMADA DE PÃO NA FORMA E PASSE NOVAMENTE MANTEIGA EM TODAS AS FATIAS DE PÃO. CUBRA O PÃO COM UMA CAMADA DE PRESUNTO E UMA CAMADA DE MUSSARELA, E FINALIZE COM MAIS UMA CAMADA DE PÃO. MISTURE O MOLHO, O CREME DE LEITE E O ORÉGANO, E ESPALHE SOBRE AS AFATIAS DE PÃO. LEVE AO FORNO 180 º POR 20 MINUTOS.

6 PIZZA DE POLENTA Forma Pizza INGREDIENTES DA POLENTA 01 XÍCARAS (CHA) DE FUBA 01 XÍCARA (CHÁ) DE ÀGUA 01 COLHER (SOPA) DE SAL 01 COLHER (CAFÉ) DE SAL LEVE TODOS OS INGREDIENTES EM UMA PANELA, MISTURE BEM PARA DISSOLVER O FUBÁ, LEVE AO FOGO BAIXO PARA COZINHAR, MEXENDO SEM PARAR ATÉ SOLTAR DO FUNDO DA PANELA. UNTE A FORMA DE PIZZA COM ÓLEO E QUANDO ESTIVER COZIDA, DESPEJE NA FORMA, ESPALHANDO BEM E DEIXE ESFRIAR. SUGESTÃO DE RECHEIO 01 LATA DE MOLHO DE TOMATE 100 GRAMAS DE MUSSARELA RALADA 100 GRAMAS DE CHESTER PICADO 01 COLHER (CAFÉ) DE ORÉGANO 50 GRAMAS (CAFÉ) AZEITONAS PRETAS PRETAS AZEITE MONTAGEM ESPALHE O MOLHO SOBRE A POLENTA E LEVE AO FORNO POR 15 MINUTOS. ENQUANTO ISSO, MISTURE A MUSSARELA E O CHESTER, TEMPERE COM ORÉGANO. RETIREA FORMA DO FORNO, ESPALHE O RECHEIO, COLOQUE AS AZEITONAS, REGUE COM AZETE E LEVE NOVAMENTE AO FORNO POR MAIS 15 MINUTOS. MONTAGEM UNTE A FORMA SILIC PRÓRIA PARA MUFFINS COM MANETIGA E FARINHA DE TRIGO, COLOQUE DUAS COLHERES DE (SOPA) DA MASSA, EM SEGUIDA, UMA COLHER (SOPA) DO RECHEIO E TERMINE COBRINDO O RECHEIO COM MAIS DUAS COLHERES (SOPA) DE MASSA. LEVE PARA ASSAR EM FORNO À 180.0C POR 20 MINUTOS..

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