Não deixe de aproveitar os pratos com a economia do TodoDia!
|
|
- Isabela Pedroso Lacerda
- 7 Há anos
- Visualizações:
Transcrição
1
2 Esta revista foi pensada para deixar você com água na boca do início ao fim. Nela, vou mostrar duas de minhas especialidades na cozinha: receitas de massas e tortas. Nada mais versátil para agradar à família do que um ingrediente simples que combina com muita coisa e a sobremesa mais adorada e esperada de sempre. Não deixe de aproveitar os pratos com a economia do TodoDia!
3 Macarronada ao Molho de Almôndegas 300g de carne moída 1 colher (sopa) de cebola picada sal e pimenta-do-reino a gosto 1 ovo 1/4 xícara (chá) de aveia em flocos finos ou farinha de rosca 1 xícara (chá) de molho de tomate temperado 1/3 xícara (chá) de água 250g de macarrão tipo espaguete 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 1 dente de alho amassado Preaqueça o forno em temperatura média (170ºC) e coloque uma panela com água para ferver. Em uma tigela, misture a carne com a cebola, o sal, a pimenta-do-reino e o ovo. Com o auxílio de uma colher, retire um pouco dessa mistura, enrole com as mãos formando uma bolinha e passe pela aveia ou farinha de rosca e coloque em uma forma refratária. Em uma tigela, misture a carne com a cebola, o sal, a pimenta-do-reino e o ovo. Com o auxílio de uma colher, retire um pouco dessa mistura, enrole com as mãos formando uma bolinha e passe pela aveia ou farinha de rosca e coloque em uma forma refratária. Em uma tigela, misture o molho de tomate com a água e despeje sobre as almôndegas. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por uns 30 minutos. Desligue o forno conservando as almôndegas lá dentro. Cozinhe o macarrão na água com sal até ficar al dente, isto é, macio mas resistente à mordida e escorra. Coloque a manteiga ou margarina em uma panela e frite o alho até começar a dourar. Acrescente o macarrão e misture bem. Coloque em uma forma refratária ou travessa e por cima distribua as almôndegas com o molho. Sirva imediatamente. Quer deixar a receita com um toque ainda mais especial? Então corte o queijo muçarela em cubos para rechear as almôndegas. É rápido e faz aquela diferença no prato!
4 Torta de maçã Massa 100g de manteiga em temperatura ambiente 2 gemas 4 colheres (sopa) de açúcar cristal ou refinado 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente) Creme 500ml de leite 1 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de amido de milho gotas de essência de baunilha Massa Misture a manteiga, as gemas e o açúcar. Junte a farinha aos poucos, até formar uma massa que não grude nas mãos. Forre com a massa uma forma de torta redonda untada levemente com manteiga e fure toda a superfície com um garfo e leve ao forno preaquecido em temperatura média/baixa para a massa dourar, aproximadamente por 15 minutos. Creme Leve todos os ao fogo mexendo até engrossar. Montagem Coloque o creme frio sobre a massa assada. Decore com a maçã. Espalhe a gelatina. E por último, leve para a geladeira. Para acompanhar uma bela torta, nada melhor do que um chá! Quente ou gelado, como você preferir. Para combinar com a torta de maçã, prefira chá-verde, de camomila, de melissa ou de erva-doce.
5 Macarrão à carbonara bacon picado a gosto queijo ralado a gosto 3 ovos sal pimenta macarrão de sua escolha (espaguete, fusili,etc.) creme de leite se quiser dar um toque diferente à receita Frite bem o bacon, até ficar crocante (pode-se adicionar salame picado). Coloque o macarrão para cozinhar em água e sal. No refratário em que será servido o macarrão, bata bem os ovos com um garfo. Tempere com sal e pimenta a gosto, e junte queijo ralado, também a gosto. Quando o macarrão estiver pronto, escorra e coloque (bem quente) sobre a mistura dos ovos, misture bem. O calor da massa cozinha os ovos. Coloque o bacon, ainda quente, sobre o macarrão e sirva.
6 Torta de limão e merengue 400g de farinha 200g de manteiga sem sal 80g de açúcar 4 gemas 1 colher (chá) de essência de baunilha Recheio 2 latas de leite condensado 1 xícara (chá) de limão Merengue 6 claras 18 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de suco de limão Peneire a farinha em uma tigela e misture a manteiga com os dedos. Junte o açúcar. Bata as gemas com a baunilha, levemente com o garfo, junte a mistura de farinha e forme uma massa. Faça uma bola e leve à geladeira por 30 minutos. Retire da geladeira e em uma forma com fundo removível, com a massa, forre o fundo e os cantos da forma. Leve ao forno até ficar crocante. Retire e reserve. Recheio Misture tudo até ficar consistente, leve à geladeira. Despeje depois de bem gelada sobre a massa assada. Merengue Bata as claras em neve, acrescente o açúcar aos poucos e a seguir o suco de limão. A consistência deve ficar bem firme. Coloque no saco de confeitar, faça caracóis sobre o creme de limão até fechar toda a superfície. Leve ao forno até dourar. Jogue sobre o merengue raspas de limão.
7 Canelones italianos 1 colher (sopa) de margarina 1 cebola picada 400g de carne moída 1 tomate picado 1 colher (sopa) de farinha de trigo sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto 200g de queijo muçarela ralado 400g de massa para lasanha pré-cozida (comprada pronta) 100g de queijo muçarela ralado para polvilhar Molho branco 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de creme de leite sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto Em uma panela, aqueça a margarina e refogue a cebola e a carne por 5 minutos ou até secar a água. Acrescente o tomate, a farinha e mexa até engrossar. Retire do fogo. Adicione sal, pimenta, salsa, muçarela e deixe esfriar. Para o molho, em outra panela, derreta a margarina, acrescente a farinha, o leite e mexa até engrossar. Retire do fogo, adicione creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada. Abra a massa, espalhe o recheio em uma das pontas e enrole como rocambole. Espalhe um pouco de molho no fundo de um refratário de 23 x 39cm e coloque os canelones lado a lado. Cubra com o restante do molho e polvilhe com a muçarela. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Retire o papel-alumínio e cozinhe por mais 10 minutos. Sirva em seguida.
8 TORTA ALEMÃ 200g de manteiga sem sal 1 xícara (chá) de açúcar 1 lata de creme de leite 1 pacote de bolacha de maizena leite, o quanto baste, para molhar a bolacha 1 lata de leite condensado, sabor chocolate (ou cobertura de sorvete) Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata até obter um creme bem fofo e liso. Acrescente o creme de leite e bata rapidamente apenas para misturar. Desligue a batedeira e reserve. Separe um recipiente médio para montar o doce. Acrescente um pouco de leite em um prato fundo e molhe rapidamente algumas bolachas de maisena no leite. Forre o fundo do recipiente escolhido com uma camada de bolachas. Coloque uma camada do creme reservado sobre as bolachas. Acrescente mais uma camada de bolachas molhadas no leite e repita o procedimento finalizando com a bolacha. Cubra a última camada de bolachas com o leite condensado sabor chocolate (comprado pronto ou a cobertura). Leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até que o doce fique bem gelado. Retire o doce da geladeira e sirva a seguir.
9 Lasanha de frango com Massa de pastel 2 peitos de frango 1 sachê de catupiry 1 sachê de cheddar 1 caixa de creme de leite 1 lata de molho Pomarola 100ml de molho tipo mostarda 1 rolo de massa de pastel de 250g 100g de muçarela ou de queijo parmesão ralado 50g de azeitonas picadas 3 tomates inteiros picados 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 1 caldo de galinha 3 colheres (sopa) de margarina cebolinha e cheiro-verde a gosto 2 envelopes de tempero pronto pimenta-do-reino açafrão sal Cozinhe os peitos de frango na pressão com o caldo de galinha. Deixe esfriar e desfie. Frite a cebola e o alho na margarina. Adicione o frango desfiado. Tempere com o tempero pronto, a pimenta, o açafrão e o sal. Refogue por 5 minutos. Acrescente o tomate e a azeitona. Acrescente o Pomarola, a mostarda, o catupiry e o cheddar. Mexa para derreter e formar um creme homogêneo. Acrescente o creme de leite, a cebolinha e o cheiro-verde a gosto. Coloque uma camada de molho de frango no fundo da assadeira. Cubra com uma camada da massa de pastel. Repita esse processo até obter 3 camadas de massa. A última camada deve ser de molho de frango. Cubra com a muçarela ou polvilhe parmesão. Leve ao forno médio por 15 minutos. Sirva com arroz e batata palha.
10 Torta cheesecake de morango 1 pacote de biscoito maisena 1/2 xícara (chá) de açúcar passado na peneira 100g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente 400g de queijo cremoso (cream cheese) 1 lata de leite condensado 3 ovos 230g de geleia de morango morangos para enfeitar Bata o biscoito no liquidificador até virar farinha. Junte o açúcar e a manteiga. Amasse até virar farofa. Aperte a farofa no fundo de uma forma desmontável. No liquidificador, bata o queijo cremoso, o leite condensado e os ovos. Despeje sobre a massa e junte a geleia de morango. Coloque em forno médio por 30 minutos. Por último, depois de tirar do forno, coloque morangos picados em cima para enfeitar. Não se esqueça de decorar a torta! Vale pedaços de morango picadinho, o morango inteiro ou até os confeitos sobre a torta. Solte a criatividade e convide as crianças para ajudar!
11 Espaguete com molho de berinjela e tomate 250g de macarrão espaguete 3 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho picados 2 xícaras de berinjela (só a casca) em cubos ou rodelas 1 lata de tomate pelado 1 colher (chá) de sal 1 pitada de pimenta-do-reino 1 colher (chá) de orégano seco queijo parmesão ralado a gosto Em um caldeirão ferva 3 litros de água com 1 colher (sopa) de sal. Junte o macarrão e cozinhe até ficar al dente. Escorra e reserve. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite o alho até dourar. Junte a casca de berinjela e refogue por 5 minutos. Adicione o tomate pelado com o seu suco, o sal, a pimenta e o orégano. Cozinhe por mais 10 minutos ou até o molho apurar. Retire do fogo e ponha sobre a massa. Polvilhe o parmesão ralado e sirva. Vai preparar esse prato para as visitas? Uma dica para deixar o prato lindo é decorar a receita com algumas folhas de manjericão. Além de bonita, a erva pode dar um toque de sabor para o molho.
12
Tortas Salgadas. Bolo de Batata. Ingredientes: - 1 Kg batata cozida. - sal. - pimenta-do-reino. - 2 colheres de sopa de margarina
Tortas Salgadas Bolo de Batata Ingredientes: - 1 Kg batata cozida - sal - pimenta-do-reino - 2 colheres de sopa de margarina - 1 xícara de queijo ralado - 3 colheres de sopa de maisena 1 / 27 - 1 xícara
Leia maisALIMENTOS EXTENSAMENTE AQUECIDOS
ALIMENTOS EXTENSAMENTE AQUECIDOS RECEITAS SALGADAS WAFFLE/PANQUECA SALGADO Ingredientes 1 xícara chá de Farinha de Trigo 1 xícara chá de leite de vaca integral 1 ovo de galinha inteiro 1 colher chá de
Leia maisReceitas colesterol. Pizza marguerita de berinjela - Mariana e Priscila Ingredientes
Receitas colesterol Pizza marguerita de berinjela - Mariana e Priscila Ingredientes 2 berinjelas grandes (870g); 6 claras levemente batidas (180g); 2 dentes de alho grandes (15g); 12 colheres (sopa) de
Leia maisCachorro Quente de Forno
Cachorro Quente de Forno 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de leite 2 ovos 3 colher de sopa de fermentem pó 100 g de queijo parmesão ralado Recheio: 8 salsichas cozidas e picadas 1 cebola
Leia maisRECEITAS SEM GLÚTEN BOLO DE BANANA CARAMELADA
RECEITAS SEM GLÚTEN BOLO DE BANANA CARAMELADA COBERTURA: 1/ 1/4 de xíc de água 06 bananas-nanicas maduras firmes, cortadas ao meio no sentido do comprimento Margarina para untar a fôrma. MASSA: 4 ovos
Leia maisArgolinhas. Capuccino da Vovó
Capuccino da Vovó Argolinhas 1 lata de achocolatado pequena 1 lata de leite em pó instantâneo 150g de café em pó solúvel 1 colher de sopa de bicarbonato 1 pacote de chantily em pó canela em pó 6 colheres
Leia mais20 Receitas Econômicas e Nutritivas
20 Receitas Econômicas e Nutritivas 1. ALMEIRÃO COM SOBRAS DE ARROZ 1 maço de almeirão 1 cebola picada 1 dente de alho 2 xícaras (chá) de arroz cozido 1 e 1/2 colher (sopa) de óleo Escolha e lave bem o
Leia maisLípidios (g) (g) MODO DE PREPARO. Vitamina C (mg) Açúcar g 7 27,09 6,97 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 R$ 0,01
Cardápio nº 2455 - BISCOITO CASEIRO DE NATA E SUCO DE POLPA DE FRUTA os C Ca Mg Fe Zn Custo Açúcar g 8 30,96 7,97 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 R$ 0,01 Açúcar (suco) g 10 38,70 9,96 0,00
Leia mais1 lata de abóbora em calda, 2 xícaras de açúcar, 4 ovos, 4 colheres de açúcar, 2 colheres de maisena, 1 litro de leite, 1 copo de leite
ABÓBORA COM CREME 1 lata de abóbora em calda, 2 xícaras de açúcar, 4 ovos, 4 colheres de açúcar, 2 colheres de maisena, 1 litro de leite, 1 copo de leite 1 Leve as 2 xícaras de açúcar em uma panela ampla
Leia maisEntrada SALADA BOLOGNA OVO DE CODORNA PICANTE
Entrada OVO DE CODORNA PICANTE 12 ovos de codorna 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 colher de café de vinagre Pimenta calabresa a gosto 1 pitada de sal 1 pitada de orégano 1 colher de chá de salsinha
Leia maisDocinho de abacaxi...4 Cheesecake de goiabada...5 Pavê de doce de leite com amendoim...6 Torta de chocolate...7 Bolo de fubá...8 Pão de coco...
www.liquigas.com.br Docinho de abacaxi...4 Cheesecake de goiabada...5 Pavê de doce de leite com amendoim...6 Torta de chocolate...7 Bolo de fubá...8 Pão de coco...9 Cocada de forno...10 Petit gateau...11
Leia maisLIVRO DE RECEITAS. 3ª Edição
LIVRO DE RECEITAS 3ª Edição Os produtos Purinha vêm mais uma vez presentear você com um novo livro de receitas. Esta é a terceira edição de uma coleção com sabores incríveis conseguidos a partir das combinações
Leia maisReceitas sem Leite e sem Trigo
Receitas sem Leite e sem Trigo Panqueca: 1 colh. de sopa cheia de maisena 1 colh. de sopa rasa de fécula de batata 1 colh de sopa rasa de farelo de arroz 1 ovo Sal Água Misture todos os ingredientes secos.
Leia maisCOLÉGIO CASSIANO RICARDO
Índice CURSO DE CULINÁRIA COLÉGIO CASSIANO RICARDO 2º semestre - 2013 1 - Bolachinha de Goiabada Receitas 2 - Tomate recheado 3 - Bolachinha de Maisena 4 - Bife de frango à rolê 5 - Bolo de cenoura Caderno
Leia maisJá está na mesa o novo cardápio da alimentação escolar.
Já está na mesa o novo cardápio da alimentação escolar. Prove as receitas, veja como está gostoso e, o mais importante, nutritivo! A Prefeitura de Ipatinga elaborou para você este livro com receitas que
Leia maisRevista da DORA DORA. Receitas de Pascoa da
Receitas de Pascoa da, 1 Lombo de Bacalhau com Batatas 1kg de lombo de bacalhau 15 batatas bolinha 6 dentes de alho (com casca mesmo) 2 folhas de louro 12 grãos de pimenta 2 cebolas fatiadas em rodelas
Leia maisLIVRO DE RECEITAS DA DORA
LIVRO DE RECEITAS DA DORA OI, PESSOAL! Este é um livro de receitas especiais de Páscoa que preparamos para deixar o seu feriado ainda mais gostoso. São 11 receitas salgadas e doces que vão encantar sua
Leia maisBISCOITINHO DE QUEIJO
ÍNDICE DE RECEITAS Salgados Biscoitinho de queijo, 3 Cheesecake de salmão defumado, 4 Mousse de azeitona, 5 Nhoque de ricota, 6 Pão de queijo, 7 Samboussek, 8 Torta de queijo, 9 Doces Bolo de côco ralado,
Leia maisAGRADECIMENTOS DAS ESCOLAS PADRE ANCHIETA PELO INCENTIVO E COLABORAÇÃO PARA A REALIZAÇÃO DO NOSSO 13º LIVRO DE RECEITAS DA VOVÓ.
AGRADECIMENTOS PRIMEIRAMENTE, QUERO AGRADECER À EQUIPE DIRETIVA DAS ESCOLAS PADRE ANCHIETA PELO INCENTIVO E COLABORAÇÃO PARA A REALIZAÇÃO DO NOSSO 13º LIVRO DE RECEITAS DA VOVÓ. AGRADEÇO TAMBÉM ÀS NOSSAS
Leia maisÉ fundamental ler com atenção as embalagens dos produtos que devem ter a informação: NÃO CONTÉM GLÚTEN. Mix de farinha sem glúten
Tema: Glúten O glúten é uma proteína presente em alguns grãos como trigo, cevada e centeio. A intolerância ao glúten de forma permanente é denominada doença celíaca. Nesse caso, o intestino apresenta dificuldade
Leia maisA COUVE-FLOR NA ESCOLA DO SABOR
ESCOLA DO SABOR Os alimentos são fonte de energia e garantia de sobrevivência. Sem uma alimentação adequada à criança não pode se desenvolver ou crescer. O bom desenvolvimento corporal e intelectual exige
Leia maisEnsino Fundamental 5ª a 8ª série
RECEITAS FEIRA DAS NAÇÕES 2011 ARGENTINA Alfajor Argentino 1 xícara (chá) de açúcar refinado (180g) 1 colher (sopa) de açúcar de baunilha 1 colher (café) rasa de fermento em pó 1 ¾ xícara (chá) de farinha
Leia maisTema: Receitas para amenizar os efeitos colaterais da quimioterapia e radioterapia
Tema: Receitas para amenizar os efeitos colaterais da quimioterapia e radioterapia Os tratamentos de quimioterapia e radioterapia geralmente causam diversos efeitos colaterais que, apesar de serem temporários,
Leia maisAlmôndegas de Arroz. Ingredientes. Modo de preparo
Almôndegas de Arroz 2 xícaras (chá) de arroz cozido 200g de carne moída 1 dente de alho picado 1 cebola picada 2 colheres (sopa) de farinha de rosca 4 xícaras (chá) de molho de tomate Sal e pimenta a gosto
Leia maisKartoffelsalat (Salada de batatas)
Kartoffelsalat (Salada de batatas) Rendimento: 4 porções - 1 e 1/2 kg de batata inglesa - 1 cebola roxa - 150g de presunto picado - 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho - 2 colheres (sopa) de mostarda
Leia maisModo de Preparo. Modo de Preparo RECEITAS FÁCEIS 1 ARROZ SORTIDO
RECEITAS FÁCEIS 1 ARROZ SORTIDO 280 gramas de peito de frango,2 dentes de Alho picados,4 xícaras de chá de Arroz,banco cozido,2 Ovos cozidos e picados,1 xícara de chá de Cebolinha picada,sal a gosto,pimenta-do-reino
Leia maislivro de RECEITAS festa do milho
livro de RECEITAS festa do milho JACI - SÃO PAULO Índice Pg. 03 Pg. 04 Pg. 05 Pg. 06 Pg. 07 Pg. 08 Pg. 09 Pg. 10 Pg. 11 Pg. 12 Pg. 13 Pg. 14 Pg. 15 Pg. 16 Pg. 17 Pg. 18 Pg. 19 Pg. 20 Pg. 21 Curau Tradicional
Leia maisReceitas Deliciosas de Aproveitamentos APRESENTAÇÃO EVITANDO O DESPERDÍCIO. Receitas deliciosas com talos, folhas e sementes
APRESENTAÇÃO A alimentação e tão necessária ao nosso corpo quanto o ar que precisamos para a nossa sobrevivência, devem ter qualidade para garantir a nossa saúde. Quando falamos em alimentação com qualidade
Leia maisAdicione a farinha às colheradas e mexa delicadamente para não empelotar. Por fim, junte o fermento.
Bolo de Caneca Capuccino 1 porções Para microondas Ingredientes 1 ovo 3 colher(es) de sopa de óleo 4 colher(es) de sopa de açúcar 4 colher(es) de sopa de leite 1 colher(es) de chá de café solúvel 5 colher(es)
Leia maisMisturar todos os ingredientes. Fazer bolinhas e fritar em óleo quente. Escorrer em papel toalha e servir.
1 BOLINHO DE JACARÉ I 1 kg. de carne de jacaré moída 100 g. de farinha de milho ou farinha de mandioca flocada 3 ovos inteiros 3 dentes de alho, picadinhos pimenta-do-reino e salsinha e cebolinha bem picadinhas
Leia maisRECHEIOS E COBERTURAS PARA BOLO NO POTE
[APOSTILA] RECHEIOS E COBERTURAS PARA BOLO NO POTE 32 receitas rápidas e simples de fazer para você começar hoje mesmo! WWW.CLUBEDASDOCEIRAS.COM 1 ÍNDICE Conteúdo Página 1. RECHEIO DE CREME DE COCO 2 2.
Leia maisCURSO DE APROVEITAMENTO INTEGRAL DE ALIMENTOS INPA RECEITAS
CURSO DE APROVEITAMENTO INTEGRAL DE ALIMENTOS INPA RECEITAS Suflê da Casca de Jerimum 2 xícaras de casca de Jerimum; 1 xícara de talo de couve; 2 colheres de sopa de margarina; 2 ovos (claras batidas em
Leia maisENTRADAS Camarão Frito. Ingredientes: 1kg de camarão médio com casca 2 dentes de alho picados Suco de 1 limão 1/3 de xícara de óleo Sal a gosto
ENTRADAS Camarão Frito 1kg de camarão médio com casca 2 dentes de alho picados Suco de 1 limão 1/3 de xícara de óleo Sal a gosto Tempere o camarão com o alho, o suco de limão e sal. Coloque na água fervente
Leia maisCoxinha de liquidificador
Coxinha de liquidificador A coxinha é um salgado tipicamente brasileiro. Nasceu em São Paulo e é uma das marcas registradas dos bares, padarias e lanchonetes do país. A receita é feita basicamente de farinha
Leia maisReceitas. Módulo: Gastronomia Diet e Light Prof. Bianca Araújo
Receitas Módulo: Gastronomia Diet e Light Prof. Bianca Araújo ROSCA FLOR 1/3 xícara (chá) de leite desnatado morno 1/4 xícara (chá) de STEVITA CULINÁRIA 1 pitada de sal 2 colheres (sopa) de óleo 4 colheres(sopa)
Leia maisA COUVE CHINESA NA ESCOLA DO SABOR
ESCOLA DO SABOR O alimento é a nossa fonte de energia, a nossa garantia de sobrevivência. Sem uma alimentação adequada a criança não pode se desenvolver ou crescer. A COUVE CHINESA NA ESCOLA DO SABOR Uma
Leia maisBolinho de amor. Com carinho, Equipe do Integral
Bolinho de amor 1 pitada de carinho 2 colheres de mel 3 colheres de doçura 4 Colheres de paixão 5 Colheres de amor a gosto 6 Colheres de dedicação Modo de Preparo: Faça a mistura de carinho, mel, doçura.
Leia mais1. Bolo de iogurte, açúcar mascavo e canela Ingredientes para o bolo:
1. Bolo de iogurte, açúcar mascavo e canela Ingredientes para o bolo: (200g) 1 ovo ¼ de xícara de manteiga mole, quase derretida 1 colher (sopa) de essência de baunilha 1 xícara de açúcar mascavo 1 colher
Leia maisCOLÉGIO CASSIANO RICARDO
CURSO DE CULINÁRIA COLÉGIO CASSIANO RICARDO 2º semestre - 2011 Receitas 1 Strogonoff de Carne 2 Risoto de Alho Poró 3 Cheesecake de Amora 4 Filé mignon ao alho do Edu Guedes 5 Lanche natural de metro 6
Leia maisé um ato de Cozinhar amor.
Cozinhar é um ato de amor. Exige sensibilidade, técnica e um forte sentimento de querer bem, da mistura dos ingredientes à montagem do prato. Não nos surpreende que muitas mães sejam excelentes cozinheiras.
Leia maisIngredientes para a massa 1 xíc farinha de trigo integral 1 xíc farinha de trigo 1 col chá sal 1 col chá fermento 100 ml água
Pastel de legumes 10 unidades 2 Ingredientes para o recheio 2 col sopa óleo 2 xic couve flor em buque ¼ xi pimentão vermelho em cubinhos 1/3 xíc milho verde ½ cebola 1 col chá curry Sal a gosto Ingredientes
Leia maisTreinamento: Aproveitamento Integral de Alimentos Cód. 821
APROVEITAMENTO INTEGRAL DE ALIMENTOS Para higienização de hortifrutis: - 1 litro de água potável - 1 colher de sopa (10 ml) de água sanitária, sem perfume - Deixar de molho por 15 minutos CALDO NUTRITIVO
Leia maisCuquinha de banana. Receitas sem glúten e sem lactose. Ingredientes: Modo de preparo:
Cuquinha de banana - 1 copo de farinha de arroz urbano; - 1 colher de sopa de fermento em pó; - 3/4 copo de óleo; - 1 copo de açúcar; - 1 copo de suco de laranja; - 3 ovos; - 1 colher de café de canela
Leia maisRECEITAS SEM GLÚTEN. Pão de Farinha de Arroz com Araruta (Ciclo 7 Ultra Rápido Cor da Casca: Média ou Escura)
RECEITAS SEM GLÚTEN Pão de Farinha de Arroz com Araruta (Ciclo 7 Ultra Rápido Cor da Casca: Média ou Escura) 1 ½ copo de leite ou água com 3 colheres de sopa de leite em pó 3 colheres de sopa de óleo ou
Leia maisENTRADA Salada Requintada
ENTRADA Salada Requintada Rendimento: 6 porções (1 pires = 75 g) 1 pé de alface americana pequeno lavado 1 maço pequeno de rúcula lavado 100 g de peito de peru defumado em tiras 100 g de queijo minas em
Leia maiswww.500receitasparaemagrecer.com.br
Sorvete de Limão 3 copos de iogurte natural desnatado 2 colheres (chá) de essência de baunilha 1 colher (sopa) de suco de limão 1 colher (sobremesa) de adoçante Casca ralada de um limão Misture todos os
Leia maisReceitas para as Festas de Fim de Ano
Salada Agridoce 1 molho de alface americano 2 xícaras de chá de repolho roxo cortado bem fino 1 maçã vermelha, picada em quadradinhos pequenos 1 colher de sopa de uvas passas sem sementes 3 talos de aipo
Leia maisPão de banana e laranja
Pão de banana e laranja 4 colheres de sopa de suco de laranja (natural fica melhor) 200 ml de água 2 bananas pequenas e amassadas (você pode usar banana prata) 3 colheres de sopa de Mel 500 Gr de Farinha
Leia maisRECEITAS SEM GLÚTEN ALERGIAS ALIMENTARES RECEITAS
RECEITAS Souflê de brócolis (4 - Porção(ões) - 120 - Caloria(s)) Ingredientes: 100 g de queijo minas ou tofu 1 xícara de leite ou extrato de soja 2 ovos 1 colher de sopa de amido de milho (maisena) 1 pitada
Leia maisTabule Rendimento 4 porções
Tabule Rendimento 4 porções - 4 tomates picados - 1 xícara (chá) de trigo para quibe - 1 cebola picada - 1 pepino com casca picado em cubos - 1/2 xícara (chá) de salsinha picada - 1/4 xícara (chá) de cebolinha
Leia maisNovos sabores pra sua vida!
Livro de Receitas Natal Novos sabores pra sua vida! ÍNDICE DOCES Sobremesa de Chocolate com Nozes... 02 Torta do Papai Noel... 02 Pudim de Café e Castanhas do Pará... 03 Pudim de Limão com Suspiro... 04
Leia maisAnonymus & Alarico. Show de sabores
Anonymus & Alarico Show de sabores Este livro reflete a trajetória de um longo trabalho. Reúne receitas inéditas, testadas e aprovadas pelo público do nosso programa da TV. Como sempre, são receitas simples,
Leia maisAULA VIVÊNCIANDO O BRASIL - RECEITAS
Caldo de feijão branco Feijão branco Paio cortado em cubos pequenos Bacon cortado em cubos pequeno Cebola cortada em cubos pequenos Alho amassado Azeite Água Quanto baste Louro fresco Sal Quanto baste
Leia maisLivro de RECEITAS. Programa Crescer
Livro de RECEITAS Programa Crescer 1 Salgados. 2 3 LASANHA DE ABOBRINHA Rendimento: 12 pedaços médios Modo de Preparo Molho: Refogue o alho moído a cebola picada. Junto com o alho e a cebola refogue a
Leia maiswww.liquigas.com.br liquigas_receitas_salgadas_v2.indd Página espelhada 1 de 8 Páginas(16, 1)
www.liquigas.com.br liquigas_receitas_salgadas_v2.indd Página espelhada 1 de 8 Páginas(16, 1) 11/1/2011 13:55:30 liquigas_receitas_salgadas_v2.indd Página espelhada 2 de 8 Páginas(2, 15) 11/1/2011 13:55:32
Leia maisMELHOR DA COZINHA VEGETARIANA
O MELHOR DA COZINHA VEGETARIANA Mahalia Goskowski CHOP SUEY DE LEGUMES - 1/4 de nabo branco comprido; - 4 cenouras; - 1 pimentão vermelho; - 1 pimentão verde; - 1/4 de acelga; - broto de feijão; - brócolis;
Leia maisProjeto - IDEFAM ( Integração para o Desenvolvimento Familiar)
LIVRO DE RECEITAS Projeto - IDEFAM ( Integração para o Desenvolvimento Familiar) ASSOCIAÇÃO ATLÉTICA EDUCANDO PELO ESPORTE INTRODUÇÃO As receitas deste livro foram confeccionadas nas oficinas de culinária
Leia maisCOLÉGIO CASSIANO RICARDO
Índice CURSO DE CULINÁRIA COLÉGIO CASSIANO RICARDO 2º semestre - 2012 Receitas 1 Lanche Natural 2 Macarrão com brócolis 3 Canelone com massa de lasanha 4 Torta de morango 5 Pão de minuto 6 Torta de creme
Leia maisÍNDICE RECEITAS SEM LACTOSE
ÍNDICE RECEITAS SEM LACTOSE Bolo integral... 3 Bolo de maçã com casca... 3 Bolo de maçã e nozes sem lactose... 4 Bolo funcional rico em fibras... 4 Bolo laxativo... 5 Biomassa de banana verde... 5 Panqueca
Leia maisCaldeirada de Peixe. Bolinho de Siri. Ingredientes: Modo de preparo: Ingredientes:
Caldeirada de Peixe - 4 cebolas médias -8 dentes de alho - 6 tomates médios - 1/2 pimentão verde - 1/2 pimentão vermelho - 1/2 pimentão amarelo - 3 folhas de louro - salsa - coentro - 1,5kg batata - 2kg
Leia maisESTADO DE GOIÁS SECRETARIA DA EDUCAÇÃO GERÊNCIA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
AMBROSIA PRIMAVERA ARROZ DOCE ESPECIAL PVT 10g 57g 15ml 04g Canela em pó 0,5g Arroz Água 70ml 30ml Custo médio estimado: R$ 0,13 Energia:264 Kcal. Proteína:6 g. Hidratar e escorrer o PVT; Colocar o açúcar
Leia maisCARDÁPIOS PARA VÉSPERA E ANTEVÉSPERA DA COLONOSCOPIA
CARDÁPIOS PARA VÉSPERA E ANTEVÉSPERA DA COLONOSCOPIA CAMPO GRANDE MS JULHO DE 2008 Nutricionista Responsável: Dayane Belusso CRN 3 24696/P E-mail belussob@hotmail.com CARDÁPIO DA ANTEVÉSPERA DO EXAME DESJEJUM
Leia maisQUICHE LORRAINE PETIT-FOUR DE CHOCOLATE. Integral. Integral INGREDIENTES: MODO DE FAZER:
QUICHE LORRAINE Massa: - 1 clara de ovo - 3 colheres de sopa de manteiga - 3 colheres de sopa de óleo - 3 colheres de sopa de azeite - Farinha de trigo (até dar o ponto) Recheio: - 4 ovos inteiros - 1
Leia maisSalgados da Palmirinha
Salgados da Palmirinha Receitas apresentadas na TV Gazeta entre os anos 2002 e 2005 Índice de receitas: 1) Bolo de Frango com Molho Branco 2) Bauru de Forno 3) Esfiha de Escarola 4) Quibe de Bandeja 5)
Leia maisCeia 2. Alcachofras Recheadas, Saladinha. Capelloni de Peru, Creme de Ervas e Pistache. Torta de Limão
Ceia 2 Alcachofras Recheadas, Saladinha Capelloni de Peru, Creme de Ervas e Pistache Torta de Limão Alcachofras Recheadas Ingredientes para 1,3 kg (10-12 unidades) 200 gramas de alcachofra congelada, cortada
Leia maisCENTRO UNIVERSITÁRIO CAMPOS DE ANDRADE PREPARO DO GLÚTEN - DISCIPLINA DE BIOQUÍMICA DOS ALIMENTOS
CENTRO UNIVERSITÁRIO CAMPOS DE ANDRADE PREPARO DO GLÚTEN - DISCIPLINA DE BIOQUÍMICA DOS ALIMENTOS ALUNA MONITORA: HARIET SCHULT PROFESSORA: ELIZONETE PERES DE FARIAS A farinha de trigo é composta por duas
Leia maisReceita. Fundo (caldo) 2L de água Pedaços de cebola, cenoura, salsão e outros legumes que aprecie. Risoto
s Feira Fika Risoto de calabresa com limão siciliano Fundo (caldo) 2L de água Pedaços de cebola, cenoura, salsão e outros legumes que aprecie Risoto 4 dentes de alho 1 cálice pequeno de vinho branco Azeite
Leia mais18 RECEITAS FÁCEIS E SAUDÁVEIS PARA O SEU DIA A DIA. Fabiana Nanô
18 RECEITAS FÁCEIS E SAUDÁVEIS PARA O SEU DIA A DIA Fabiana Nanô O que você encontrará neste ebook? Este ebook contém 18 receitas deliciosas para você fazer no dia a dia. São receitas fáceis de se preparar
Leia maisCamarões a Monterrey. Foto ilustrativa
Receitas Camarões a Monterrey 10 camarões MARIS 10 fatias de bacon 100g de queijo gruyere 2 dentes de alho 4 colheres de sopa de azeite ½ limão Sal e pimenta do reino a gosto 3 tomates grandes maduros
Leia maisO Almanaque Gourmet, o HONDASHI e o AJI-NO-MOTO selecionaram nove receitas práticas que vão esquentar de vez o seu cardápio. Confira nossas sugestões!
Que tal aproveitar esse inverno e preparar uma deliciosa sopa quentinha? O Almanaque Gourmet, o HONDASHI e o AJI-NO-MOTO selecionaram nove receitas práticas que vão esquentar de vez o seu cardápio. Confira
Leia maisReceitas. Dicas. Curiosidades. Brincadeiras. Guto. Duda. Revista da
Receitas Dicas Brincadeiras Curiosidades Duda Guto Revista da Janeiro/2015 Oi pessoal! Início de ano é tudo de bom: o verão está a mil e ainda tem Carnaval. E para você economizar ainda mais, o TodoDia
Leia maisÍNDICE DE RECEITAS. Doces
ÍNDICE DE RECEITAS Doces Bolo de maçã, 3 Bolo de mel, 4 Cocadinha, 5 Compota belga de maçãs, 6 Pavê de chocolate, 7 Strudel de maçã, 8 Torta de maçã quente, 9 2 BOLO DE MAÇÃ Ingredientes 4 col. (chá) cheias
Leia maisFeliz Natal e um próspero ano novo cheio de alegrias e realizações!
o CARDÁPIO NATALINO 1. Entrada Primavera 2. Creme de Manga 3. Pernil Fatiado 4. Chester Recheado com Nozes 5. Molho Creme de Maçã 6. Molho Semi-Doce de Cogumelo 7. Medalhões de Filé Recheados 8. Farofa
Leia maisCOLÉGIO CASSIANO RICARDO 1º
Índice CURSO DE CULINÁRIA COLÉGIO CASSIANO RICARDO 1º semestre - 2014 Receitas 1 - Bolachinha de maisena 2 - Enrolado de presunto e queijo 3 - Filé de merluza ao forno 4 - Filé de frango na sopa de cebola
Leia maisDicas de comida prática e deliciosa para desfrutar com amigos e família.
Dicas de comida prática e deliciosa para desfrutar com amigos e família. Autores: Agus+na Dodino - Juan Donato - Josefina Galain Mª Paz Juambeltz - Natalia Malo Marcia Rossi - Carolina Tasende - Josefina
Leia maisGoverno do Estado de Mato Grosso do Sul Secretaria de Estado de Educação
Governo do Estado de Mato Grosso do Sul Secretaria de Estado de Educação Receitas Salgadas Molho Básico de Carne Moída Arroz Vitaminado Brasileirinho Sopa de Feijão com Macarrão, Legumes e Carne Baião
Leia maisCozinha Experimental - Receituário para Diabetes e Hipertensão 17 Arroz doce surpresa diet Ingredientes 2 xícaras de água 1 xícara de arroz ½ litro de leite desnatado 1 colher de chá de essência de baunilha
Leia maisAprenda a fazer biscoitos natalinos para a criançada. Dicas de decoração para o Natal. RECEITAS ESPECIAIS PARA UM LINDO NATAL.
Aprenda a fazer biscoitos natalinos para a criançada. Dicas de decoração para o Natal. RECEITAS ESPECIAIS PARA UM LINDO NATAL. ARROZ DE FORNO 1 lata de creme de leite 2 gemas Cebolinha picada Sal e pimenta-do-reino
Leia maiswww.500receitasparaemagrecer.com.br
Olá, Querido (a) amigo (a), É com imenso prazer que trago para você este guia prático e fácil para ajuda-lo na tarefa árdua que é perder peso e principalmente mantêlo. O que dificulta muitas vezes manter
Leia maisAgroindústria. Processamento artesanal de farinhas e farináceos Fabricação de pão caseiro
1 de 5 10/16/aaaa 10:35 Agroindústria Processamento artesanal de farinhas e farináceos Fabricação de pão caseiro Processamento artesanal de farinhas e Nome farináceos : fabricação de pão caseiro Produto
Leia maisCHESTER SALTEADO DE AMEIXA E PÊSSEGO
OUTRAS RECEITAS CHESTER SALTEADO DE AMEIXA E PÊSSEGO 2 colheres (sopa) de suco de pêssego pronto para beber 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de alecrim picado 2 colheres (sopa) de
Leia maisCOMPARTILHANDO RECEITAS
COMPARTILHANDO RECEITAS Este livro surgiu após a reunião da Hora da Mulher de 24/04/12, onde as participantes fizerem em conjunto o Bolo Bíblico, e compartilharam suas receitas. Equipe HdM 2012: Rosenice
Leia maisArroz e Feijão Maravilha
Arroz e Feijão Maravilha 40 g de abóbora picada 40 g de arroz 40 g de carne bovina picadinha 30 g de cenoura picada 40 g de chuchu picado 40 g de couve picada 30 g de feijão 30 g de repolho 10 g de cebola
Leia maisÍNDICE 3. INTRODUÇÃO 4. OMELETE DE CLARAS 5. SHAKE DE CHOCOLATE PROTEICO 6. PIZZA LIGHT 7. TAPIOCA COM CLARAS E PEIXE 8. SORVETE PROTEICO DE CHOCOLATE
1 ÍNDICE 3. INTRODUÇÃO 4. OMELETE DE CLARAS 5. SHAKE DE CHOCOLATE PROTEICO 6. PIZZA LIGHT 7. TAPIOCA COM CLARAS E PEIXE 8. SORVETE PROTEICO DE CHOCOLATE 9. TRUFA DE CHOCOLATE 10. CLARAS FOFAS AO CHOCOLATE
Leia maisINGREDIENTES: 800g de farinha de trigo; 40g de fermento biológico fresco; 15g de sal; 320 ml de água. Peso total da receita: 1.
RECEITAS BIGOLAR A regra base para cozinhar a massa, é de 1 litro de água para cada 100g de massa. Quando a água atingir o ponto de ebulição, acrescenta-se 10g de sal (1 colher de sopa rasa), para cada
Leia maisCHÁS, SUCOS E VITAMINAS E SOPAS Fonte: Bebê gourmet. Chá Repousante
CHÁS, SUCOS E VITAMINAS E SOPAS Fonte: Bebê gourmet Chá Repousante 1 saquinho de chá de maçã 1 saquinho de chá de erva doce 1 saquinho de chá de erva cidreira 600ml de água Ferva a água e jogue em cima
Leia maisPáscoa, a hora e a vez do Chocolate
Invista nessa Paixão Páscoa, a hora e a vez do Chocolate A paixão por chocolate não escolhe dia nem hora! Mas não há como negar: a Páscoa é o principal momento do ano para degustar essa delícia e a maior
Leia maisRECEITAS LIGHT. Angélica Nascimento. Como Cozinhar Sem gordura
1 RECEITAS LIGHT Como Cozinhar Sem gordura Agora você não precisa mais deixar de comer todas as suas refeições prediletas. Este ebook contém receitas muito simples e fáceis que você pode fazer sem utilizar
Leia maisBOLO DE MAÇÃ. 12 pessoas 20 minutos. Modo de fazer. Ingredientes. 1 Lave, descasque e corte as maçãs em cubinhos e reserve.
20 minutos DE MAÇÃ 2 ovos inteiros 2 xícaras de açúcar 1 colher de chá de canela 1 xícara de óleo 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de café de bicarbonato 1 colher de chá de fermento em pó 2 maçãs
Leia maisWELLNESS CHEF LIV GITAHY
WELLNESS CHEF LIV GITAHY Petit Tarte Ganache au Chocolat Noir MASSA: 4 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada 4 cs de farinha de amaranto 4 cs de farinha de chia 4 cs de farinha de arroz 4 cs de
Leia maisAs 60 receitas mais pedidas
As 60 receitas mais pedidas Este livro pertence á Introdução 2 Cozinhar é algo mágico. É zelo é um ato de amor. Cozinhar é diversão, é descoberta, é desafio, é muitas vezes errar e começar tudo de novo.
Leia maisTreinamento: Produção Caseira de Massas para congelamento Cód. 517 PRIMEIRO DIA - MANHÃ
LASANHA Massa Básica - Ingredientes PRIMEIRO DIA - MANHÃ - 3 ovos - 1 colher e ½ (sopa) de óleo - Farinha de trigo até o ponto de massa para sovar (+ ou 300 gr) Preparo da massa Bata um pouco os ovos com
Leia maisMini Livro do Blog Aromas e Sabores
Mini Livro do Blog Aromas e Sabores 24 Receitas fáceis Andréa Potsch Conteúdo Entradas e acompanhamentos Musse de salaminho Batatas assadas com alecrim e limão Torta de liquidificador integral com pastrami
Leia maisClube dos Avós. Receitas da Avó
Clube dos Avós Receitas da Avó Índice Salame de Chocolate... 1 Caril de Dahar (lentilhas)... 1 Rolo de Carne... 2 Salame de Chocolate... 2 Biscoitos da Avó Mira... 3 Os Triângulos da Avó Bia... 4 Bolo
Leia maisCom açúcar, com afeto, fiz seu waffle predileto...
Com açúcar, com afeto, fiz seu waffle predileto... Waffles * medida da xícara é de 250ml 1 1/2 xícara de farinha de trigo 2 colheres (chá) de fermento em pó 1/2 colher (chá) de sal 2 colheres (chá) de
Leia maisCOSTELETAS DE PORCO A MILANESA
SUINOS 1. Costeletas de Porco à Milanesa 2. Costeletas de Porco com Mel 3. Enroladinhos de Lombo de Porco com Mel 4. Lingüiça de Porco 5. Lingüiça Cuiabana 6. Lingüiça Calabresa 7. Lombo de Porco Saboroso
Leia maisAS QUATRO ESTAÇÕES COM VONO
AS QUATRO ESTAÇÕES COM VONO Em 2015 VONO completa 10 anos! E para comemorar, lançamos uma nova linha de produtos Vono Chef - e um livro de receitas feitas com os produtos da marca! Aqui, você encontra
Leia maispates Modo de Fazer: Bata o milho no liquidificador e misture-o aos demais ingredientes, temperando a gosto. Acrescente maionese até obter uma pasta.
PATÊ DE BERINJELA COM QUEIJO Ingredientes: 2 berinjelas picadas, previamente aferventadas 1 cebola picada 3 colheres de sopas de óleo 1 colher de sobremesa de amido de milho 1 xícara de chá de queijo parmesão
Leia maisReceitas com aproveitamento integral dos alimentos. Parceria: Gestão de Meio Ambiente. Agradecimentos. Centro de Convivência Infantil (CCI)
- Receitas com aproveitamento integral dos alimentos. Parceria: Gestão de Meio Ambiente Agradecimentos Centro de Convivência Infantil (CCI) Apresentação Uma alimentação saudável pode contribuir para a
Leia maisBIFES Maneira de fazer os bifes: Maneira de servir os bifes: BIFE ABAFADO
BIFES 1. Bife Abafado 2. Bife à Baiana 3. Bife à Crioula 4. Bife Empanado 5. Bife Enrolado 6. Bife Ensopado com Vagem 7. Bife de Filé Mignon 8. Bife de Grelha 9. Bife Guisado 10. Bife à Imperial 11. Bife
Leia mais