Receitas para Festas 6

Tamanho: px
Começar a partir da página:

Download "Receitas para Festas 6"

Transcrição

1 Receitas para Festas 6

2 Colecionáveis Rich s Volume 6 Receitas para Festas Adeus ano velho, feliz ano novo! Inspirada no clima das festas de fim de ano, a Rich s preparou receitas incríveis para deixar as comemorações com um sabor todo especial! No final do volume, você ainda pode conferir um pouco do que estamos preparando para o verão 14. Boas Festas!

3 $ R$16,64/unidade BASE (aro ) Torta Manjar de Natal Pão de ló neutro 1 CALDA Calda Tres Riches Recheio de Ameixa Rich s 1 o RECHEIO 6 3 Manjar Tres Riches (receita comp.) 98 o RECHEIO Recheio de Ameixa Rich s Gelatina sem sabor Água Receita Complementar MANJAR TRES RICHES Tres Riches Receita Leite condensado Leite de coco Bettercreme Supremo Recheio de Ameixa Rich s Geleia de Brilho Neutra Premium Rich s Ameixa Cobertura Fracionada Chocolate Branco Rich s Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich s Coco em flocos Gelatina sem sabor Água PORÇÃO DE 6g (1 FATIA MÉDIA DE 6g) 13kcal - 16kJ 17g,88g,6g 4,8g 48mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES Fatie uma camada de pão de ló neutro.. Unte o aro com óleo e açúcar. 3. Prepare a calda misturando a Calda Tres Riches com o Recheio de Ameixa Rich s. 4. Prepare o 1º recheio Manjar Tres Riches (receita complementar).. Prepare o º recheio misturando a gelatina hidratada com o Recheio de Ameixa Rich s. 6. Aplique o pão de ló no fundo do aro e umedeça com a calda. 7. Aplique o Manjar Tres Riches e leve para gelar até ficar consistente. 8. Aplique o º recheio e leve novamente para gelar até ficar consistente. 9. Cubra com o Bettercreme Supremo. 1. Misture o Recheio de Ameixa Rich s com a Geleia de Brilho Neutra Premium Rich s e aplique sobre a torta. Retire do aro. 11. Finalize aplicando as ameixas e os arabescos produzidos com a Cobertura Fracionada Chocolate Branco Rich s e a Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich s, conforme foto. Manjar Tres Riches 1. Misture todos os ingredientes, exceto a gelatina sem sabor. Reserve.. Dissolva a gelatina sem sabor na água aquecida, em seguida acrescente aos outros ingredientes.

4 $ R$,7/unidade Bolo Chocotone com Frutas Secas BASE (aro ) Chocotone 3 CALDA Calda Tres Riches Licor de cacau RECHEIO Bettercreme Chocolate Recheio Forneável de Chocolate Rich s Amêndoa triturada Nozes triturada Castanha do Brasil triturada Bettercreme Chocolate 1 Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich s Gotas de chocolate Ganache Meio Amargo Rich s Unte o aro com óleo e açúcar.. Fatie o chocotone em duas partes. 3. Prepare a calda misturando a Calda Tres Riches com o licor de cacau. 4. Prepare o recheio misturando o Bettercreme Chocolate, o Recheio Forneável de Chocolate Rich s, as amêndoas, as nozes e as castanhas.. Aplique a primeira parte do chocotone no fundo do aro e umedeça com a calda. Aplique o recheio. Cubra com a segunda parte do chocotone e umedeça com a calda. Retire do aro. 6. Cubra e alise com o Bettercreme Chocolate. 7. Finalize cobrindo o bolo com as raspas da Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich s, distribuindo as gotas de chocolate e aplicando o Ganache Meio Amargo Rich s com auxílio de um cartucho de papel manteiga, conforme foto. PORÇÃO DE 6g (1 FATIA MÉDIA DE 6g) 7kcal - 866kJ 6g,3g 1g 6,7g 1,1g 43mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES

5 Passo a Passo da Montagem a b c d e f g h

6 $ R$,7/unidade 1 unid. de 1g Mini Bolo de Natal BASE (aro 7Dx 8A) Panetone RECHEIO Recheio de Nozes (rec. comp.) Whip Topping Base Tres Riches Receita Creme de leite Gelatina sem sabor Água Açúcar gelado Nozes Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich s Receita Complementar RECHEIO DE NOZES Tres Riches Receita Leite condensado Gemas Nozes moída PORÇÃO DE 1g (1 UNIDADE GRANDE DE 1g) 434kcal kJ 3g 7,8g 1g 7,6g,8g 9mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES Unte os aros 7x8 com óleo e açúcar.. Corte o panetone em camadas finas. 3. Prepare o recheio de nozes (receita complementar) e divida em duas partes. 4. Prepare o recheio misturando o Whip Topping Base, o Tres Riches Receita, o creme de leite, uma parte do recheio de nozes e por último a gelatina hidratada.. Forre o aro com o panetone. Aplique uma camada do recheio com auxílio de um cartucho de papel manteiga. 6. Aplique uma camada do recheio de nozes, em seguida outra camada do recheio. 7. Cubra com o panetone e leve ao freezer por 3 minutos. 8. Desenforme e polvilhe o açúcar gelado com auxílio de uma peneira. 9. Finalize aplicando o arabesco produzido com a Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich s e as nozes, conforme foto. Recheio de Nozes 1. Misture todos os ingredientes em uma panela e mexa até ferver.. Em seguida, abaixe o fogo e mexa por mais minutos.

7 $ R$13,7/unidade Banana Pie BASE (aro 17) Ovo Farinha de trigo Farinha de castanha de caju Castanha do Brasil triturada Manteiga sem sal 1 o RECHEIO Recheio Forneável de Banana com Canela Rich s Uva passa Rum escuro o RECHEIO Tres Riches Receita Leite condensado Suco de laranja concentrado Gema Amido de milho Açúcar de confeiteiro PORÇÃO DE 6g (1 FATIA MÉDIA DE 6g) 193kcal - 88kJ g 3,g 8,g 4,3g 37mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES Ferva a uva passa e descarte a água. Deixe a uva passa de molho no rum por 1 horas. Em seguida, descarte o rum.. Unte o aro 17 com óleo e açúcar. 3. Prepare o 1º recheio misturando o Recheio Forneável de Banana com Canela Rich s com a uva passa. 4. Prepare o º recheio dissolvendo o amido de milho no Tres Riches Receita, em seguida acrescente o leite condensado, o suco de laranja e as gemas peneiradas.. Prepare a base misturando o ovo, a farinha de trigo, a farinha de castanha de caju, a castanha do Brasil e a manteiga. 6. Aplique a base no fundo e na lateral do aro e aplique o 1º recheio. 7. Aplique o º recheio e leve ao forno a1 C por 1 hora e 3 minutos. 8. Deixe esfriar, retire do aro, utilize um molde no formato de uma árvore de natal e polvilhe o açúcar de confeiteiro em volta, conforme foto.

8 $ R$9,9/unidade Torta Crocante de Castanha BASE (aro ) Biscoito Maria 4 CALDA RECHEIO Whip Topping Base Creme de leite Manteiga sem sal Açúcar Gema Cream cheese Doce de leite Crocante de caju Ganache Toffee Rich s Castanha de caju Doce de leite Cobertura Fracionada Chocolate Branco Rich s Calda Tres Riches 8 PORÇÃO DE 6g (1 FATIA MÉDIA DE 6g) 186kcal - 776kJ 18g 1,9g 1g 6,4g 31mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES Unte o aro com óleo e açúcar.. Prepare o recheio batendo o Whip Topping Base e o creme de leite até formar um creme. 3. Bata o açúcar, a gema, a manteiga, o cream cheese até homogeneizar e misture com o creme preparado na etapa anterior. Divida o recheio em três partes. 4. Umedeça o biscoito Maria com a Calda Tres Riches e aplique no fundo do aro.. Aplique a primeira parte do recheio e espalhe sobre a base. Em seguida aplique metade do doce de leite e do crocante de caju. 6. Repita o procedimento, aplicando a segunda parte do recheio, o restante do doce de leite e do crocante de caju. 7. Finalize com a terceira parte do recheio e leve para gelar por horas. 8. Aplique o Ganache Toffee Rich s e retire do aro. 9. Finalize aplicando as castanhas de caju, o doce de leite com auxílio de um cartucho de papel manteiga e o arabesco produzido com a Cobertura Fracionada Chocolate Branco Rich s, conforme foto.

9 $ R$14,67/unidade Salpicão de Natal 1. Em uma panela coloque o frango, a água e deixe cozinhar. Depois de esfriar desfie o frango.. Refogue o alho em um pouco de óleo, acrescente o tempero pronto, o sal, o frango desfiado e mexa. BASE Peito de frango Sal Tempero pronto Alho Óleo Água Cenoura Maçã Maionese Whip Topping Base Milho Ervilha Salsa e cebolinha *q/b quanto baste q/b* q/b* q/b* q/b* q/b*.3 3. Misture o frango já temperado com a cenoura ralada, a maçã em cubinhos, a maionese, o Whip Topping Base, o milho, a ervilha, a salsa, a cebolinha, coloque em uma travessa e leve para gelar. PORÇÃO DE 1g (1 PORÇÃO DE 1g) 11kcal - 48kJ,g 7,7g 7,1g 1,8g,88g 181mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES Dica: Se preferir acrescente uva passa e batata palha.

10 $ R$1,41/unidade Bolo de Nozes e Damasco ao Rum BASE (aro ) Pão de ló chocolate 3 CALDA Calda Tres Riches 18 RECHEIO Bettercreme Sabor Nata Recheio Creme Bombom Rich s Damasco picado Nozes picadas Rum Bettercreme Sabor Nata Ganache Toffee Rich s 14 6 Ganache Meio Amargo Rich s Nozes Damasco picado Fatie o pão de ló chocolate em três partes.. Prepare o recheio misturando o Bettercreme Sabor Nata, o Recheio Creme Bombom Rich s, o damasco, as nozes e o rum. 3. Umedeça a primeira parte do pão de ló com a Calda Tres Riches. Aplique metade do recheio. Cubra com a segunda parte do pão de ló e umedeça com a Calda Tres Riches. Aplique a outra metade do recheio. Cubra com a terceira parte do pão de ló e umedeça com a Calda Tres Riches. 4. Cubra e alise com Bettercreme Sabor Nata.. Aqueça o Ganache Toffee Rich s e aplique sobre todo o bolo com auxílio de uma espátula. 6. Aplique o Ganache Meio Amargo Rich s na lateral do bolo com auxílio de um cartucho de papel manteiga. 7. Finalize aplicando as nozes e o damasco, conforme foto. PORÇÃO DE 6g (1 FATIA MÉDIA DE 6g) 16kcal - 678kJ g 1,g 8,4g 4,3g,96g 6mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES

11 $ R$1,4/unidade Bolo de Natal BASE (aro ) Pão de ló neutro CALDA Calda Tres Riches 1 o RECHEIO Recheio de Maracujá Rich s Leite condensado Suco de maracujá concentrado o RECHEIO Recheio de Morango Rich s Bettercreme Sabor Nata Morango picado Bettercreme Sabor Nata Ganache Branco Rich s Corante vermelho Corante amarelo Wafer Decorativo Natal Rich s PORÇÃO DE 6g (1 FATIA MÉDIA DE 6g) 167kcal - 697kJ g,96g 6,8g,g 1mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES Bettercreme Sabor Nata 4 1 unid. Geleia de Brilho Neutra Premium Rich s Chocolate plástico (rec. comp.) Receita Complementar CHOCOLATE PLÁSTICO Glucose Cobertura Fracionada Chocolate Branco Rich's Corante branco *q/b quanto baste q/b* 1. Fatie o pão de ló neutro em três partes iguais. Reserve.. Prepare o 1º recheio misturando o Recheio de Maracujá Rich s,o leite condensado e o suco de maracujá. Reserve. 3. Prepare o º recheio misturando o Recheio de Morango Rich s e o Bettercreme Sabor Nata. Reserve. 4. Umedeça a primeira parte do pão de ló com a Calda Tres Riches e aplique o 1º recheio. Cubra com a segunda parte do pão de ló, umedeça com a Calda Tres Riches, aplique o º recheio e por cima coloque os morangos picados. Cubra com a terceira parte do pão de ló e umedeça com a Calda Tres Riches.. Cubra e alise com o Bettercreme Sabor Nata. 6. Aqueça o Ganache Branco Rich s, misture com os corantes e aplique sobre o bolo com auxílio de uma espátula. 7. Aplique a Geleia de Brilho Neutra Premium Rich s na frente e no verso do Wafer Decorativo Natal Rich s. Em seguida, aplique sobre o bolo. 8. Decore fazendo uma renda sobre o bolo com o Bettercreme Sabor Nata, com auxílio de um cartucho de papel manteiga. Conforme foto. 9. Finalize aplicando o chocolate plástico na base do bolo. Conforme foto. Chocolate Plástico 1. Derreta a Cobertura Fracionada Chocolate Branco Rich s conforme embalagem e adicione a glucose, mexa bem manualmente até formar uma mistura homogênea.. Embrulhe no filme e deixe descansar por 4 horas, a temperatura ambiente.

12 $ R$3,84/unidade Naked Cake* de Frutas Vermelhas BASE (aro ) Pão de ló neutro 33 CALDA Calda Tres Riches 18 RECHEIO Europa Topping Morango fatiados Framboesa Amora Mirtilo Europa Topping 8 1. Fatie o pão de ló neutro em três partes.. Umedeça a primeira parte do pão de ló com a Calda Tres Riches. Aplique metade do Europa Topping, do morango, da framboesa, do mirtilo e da amora. Cubra com a segunda parte do pão de ló e umedeça com a Calda Tres Riches. Aplique a outra metade do Europa Topping, do morango, da framboesa, do mirtilo e da amora. Cubra com a terceira parte do pão de ló e umedeça com a Calda Tres Riches. 3. Finalize aplicando o Europa Topping, a framboesa, a amora, a groselha e as Rosas Pequenas Sortidas Rich s, conforme foto. Framboesa Amora Groselha Rosas Pequenas Sortidas Rich s unid. 1.7 PORÇÃO DE 6g (1 FATIA MÉDIA DE 6g) 7kcal - 91kJ 11g,6g,g,6g 44mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES *Naked Cake: bolo pelado, bolo mais rústico com recheio e pão de ló à mostra.

13 $ R$1,78/unidade Folhado de Frutas Vermelhas BASE (aro ) Massa folhada 3 RECHEIO Creme de confeiteiro Recheio de Frutas Vermelhas Rich s Açúcar de confeiteiro 4 1. Corte três disco de massa folhada com um aro e asse até ficar levemente dourado.. Sobre um disco de massa folhada aplique metade do creme de confeiteiro e do Recheio de Frutas Vermelhas Rich s. 3. Cubra com o segundo disco de massa folhada e aplique a outra metade do creme de confeiteiro e do Recheio de Frutas Vermelhas Rich s. 4. Cubra com o terceiro disco de massa folhada.. Finalize, aplicando o açúcar de confeiteiro, a groselha, a cereja e a framboesa, conforme foto. Cereja Framboesa Groselha PORÇÃO DE 6g (1 FATIA MÉDIA DE 6g) 3kcal - 848kJ 44g 1,4g,g,61g * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES

14 $ R$3,7/unidade Profiteroles de Morango 1. Prepare o recheio misturando o Recheio Creme Bombom Rich s com o Recheio de Morango Rich s e aplique dentro da massa das carolinas com auxílio de bico e uma manga de confeitar.. Misture o Ganache Branco Rich s com o corante e aplique sobre as carolinas. BASE Disco de carolina grande Disco de carolina pequeno RECHEIO Recheio Creme Bombom Rich s Recheio de Morango Rich s Ganache Branco Rich s Corante vermelho para chocolate Bettercreme Sabor Nata Morango Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich s *q/b quanto baste 1 unid. 3 unid q/b* Para montar coloque três carolinas pequenas sobre uma carolina grande e intercale com rosetas de Bettercreme Sabor Nata. Faça uma roseta maior sobre as carolinas. 4. Finalize aplicando um morango cortado ao meio e o arabesco produzido com a Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich s, conforme foto. PORÇÃO DE g (1 UNIDADE INTEIRA DE g) 639kcal - 67kJ 88g,3g 9g 18g 1,g 84mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES

15 $ R$14,94/unidade Red Velvet* BASE (aro 17) Ovo Açúcar Sal Manteiga sem sal Cacau em pó Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich s Farinha de trigo Fermento em pó Creme de leite Corante em gel vermelho Rum CALDA PORÇÃO DE 6g (1 FATIA MÉDIA DE 6g) 187kcal - 783kJ g 3,1g 8,1g,4g 1,g 78mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES Calda Tres Riches 1 RECHEIO E Bettercreme Sabor Nata Cream cheese Açúcar gelado Prepare a base batendo os ovos, o açúcar e o sal até formar uma mistura homogênea. Acrescente a manteiga derretida, o cacau em pó e o corante vermelho.. Derreta a Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich s e adicione à mistura. 3. Em seguida adicione a farinha de trigo, o fermento e bata. Por último, acrescente o creme de leite e o rum delicadamente. 4. Leve para assar no forno a 16º C. Deixe esfriar.. Fatie a base em três camadas. 6. Prepare o recheio batendo o Bettercreme Sabor Nata com o cream cheese e divida-o em três partes. 7. Umedeça a primeira camada da base com a Calda Tres Riches. Aplique uma parte do recheio. Cubra com a segunda camada da base e umedeça com a Calda Tres Riches. Aplique a outra parte do recheio. Cubra com a terceira camada da base e umedeça com a Calda Tres Riches. 8. Finalize com a última parte do recheio e polvilhe o açúcar gelado, conforme foto. *Bolo com massa vermelha e textura bem macia. Tradicionalmente acompanhado de recheio com cream cheese.

16 $ R$11,66/unidade Torta de Açaí, Banana e Granola BASE (aro ) Granola Ganache Branco Rich s 1 CREME Whip Topping Base Tres Riches Receita Iogurte natural Gelatina sem sabor Água Polpa de açaí RECHEIO Recheio Forneável de Banana com Canela Rich s Geleia de Brilho Neutra Premium Rich s Polpa de açaí Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich s Cobertura Fracionada Chocolate Branco Rich s Unte o aro com óleo e açúcar.. Prepare a base misturando a granola com o Ganache Branco Rich s e aplique no fundo do aro. 3. Prepare o creme batendo o Whip Topping Base, o Tres Riches Receita, o iogurte natural, a polpa de açaí descongelada e a gelatina hidratada. 4. Aplique metade do creme sobre a base e na lateral do aro, aplique o Recheio Forneável de Banana com Canela Rich s e cubra com restante do creme.. Misture a Geleia de Brilho Neutra Premium Rich s com a polpa de açaí e aplique sobre a torta. 6. Finalize aplicando o arabesco produzido com a Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich s e a Cobertura Fracionada Chocolate Branco Rich s, conforme foto. PORÇÃO DE 6g (1 FATIA MÉDIA DE 6g) 13kcal - 63kJ 3g 1,6g 4,g,7g 3,g 8mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES

17 $ Custo Estimado R$7,81/unidade Torta Torta Gaúcha de de Frutas BASE (aro retangular médio) Pão de ló neutro CALDA Calda Tres Riches 1 1. Fatie o pão de ló em uma parte.. Umedeça o pão de ló com a Calda Tres Riches. 3. Cubra o pão de ló com o Bettercreme Supremo. Em seguida, aplique as frutas. 4. Aplique a Geleia de Brilho Neutra Premium Rich s sobre as frutas.. Finalize fazendo riscos com a mistura de leite condensado e suco de limão, conforme foto. Bettercreme Supremo Morango Kiwi Maçã Manga Geleia de Brilho Neutra Premium Rich s Leite condensado Suco de limão PORÇÃO DE INFORMAÇÃO 6g (1 FATIA MÉDIA NUTRICIONAL DE 6g) PORÇÃO DE 6g (1 FATIA MÉDIA DE 6g) 98kcal - 41kJ 17g 6 98kcal - 41kJ,77g 1 17g 3,3g 6,77g 1,7g 1 3,3g 6,7g 1 mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM mg UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES DEPENDENDO * % VALORES DIÁRIOS DE SUAS COM NECESSIDADES BASE EM UMA ENERGÉTICAS. DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES

18 $ R$1,83/unidade 1 unid. de 1g Luna de Manga com Coco BASE (aro 9) BISCUIT DE COCO Ovos Coco ralado Açúcar CREME (forma de luna 7cm) Whip Topping Base Tres Riches Receita Leite de coco Suco de manga concentrado Corante amarelo gema Manga picada Biscoito Maria Geleia de Brilho Neutra Premium Rich s Corante amarelo gema Coco ralado Raspa de limão Suco de manga concentrado Mel Ampola *q/b quanto baste PORÇÃO DE 1g (1 UNIDADE GRANDE DE 1g) 31kcal - 199kJ 3g 4,8g 17g 13g 3,9g 6mg * % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.4 kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES q/b* 1 1 unid. q/b* 6 q/b* unid Unte a forma de luna com óleo e açúcar.. Unte o aro com margarina. 3. Prepare o biscuit de coco misturando os ovos, o coco ralado e o açúcar. Aplique no fundo dos aros e asse em forno pré aquecido a 16 C po 1 minutos. Deixe esfriar e retire do aro. 4. Prepare o creme misturando o Whip Topping Base, o Tres Riches Receita, o leite de coco, o suco de manga e o corante até homogeneizar.. Aplique parte do creme no fundo e na lateral da forma uniformemente. 6. Aplique a manga picada no meio da forma e cubra com o restante do creme. 7. Finalize aplicando um biscoito Maria e leve ao freezer por horas. 8. Retire a luna da forma, misture a Geleia de Brilho Neutra Premium Rich s com o corante e aplique sobre a luna. 9. Misture o coco ralado com as raspas de limão e aplique na base da luna. 1. Finalize colocando a luna sobre o biscuit e aplicando a ampola com o suco de manga com mel, conforme foto.

19 A Rich's quer saber a sua opinião! Em nosso site, disponibilizamos uma rápida pesquisa para que você dê a sua opinião e nos ajude a deixar a sua confeitaria cada vez mais gostosa! Acesse: e responda!

20 Fale conosco: (11)

Receitas Deliciosas 4

Receitas Deliciosas 4 Receitas Deliciosas 4 Colecionáveis Rich s Volume 4 Receitas Variadas Neste volume, a Rich s traz receitas com o irresistível chocolate, em combinações deliciosas com morango, um favorito da época, e toques

Leia mais

Tortas Doces para Vender COM EDUARDO BELTRAME

Tortas Doces para Vender COM EDUARDO BELTRAME Tortas Doces para Vender COM EDUARDO BELTRAME - 2 - Torta cremosa de ricota com limão BASE 125 g de margarina 125 g de açúcar 50 g de ovo Raspas de 1 limão 250 g de farinha de trigo Misturar bem a margarina,

Leia mais

RECHEIOs RECEITAS CREMES FRUTAS. Mães. Sabor e carinho. que conquistam

RECHEIOs RECEITAS CREMES FRUTAS. Mães. Sabor e carinho. que conquistam RECHEIOs RECEITAS CREMES FRUTAS Mães Sabor e carinho que conquistam Carinho de mãe na sua confeitaria Mãe é sinônimo de amor, carinho e proteção. Seu dia é uma das datas mais importantes do ano, em que

Leia mais

RECEITAS BROWNIE E PETIT GÂTEAU

RECEITAS BROWNIE E PETIT GÂTEAU RECEITAS BROWNIE E PETIT GÂTEAU Brownie Petit Gâteau BOLO BOMBOM BROWNIE Direitos autorais: Nestlé Brasil INGREDIENTES BROWNIE 200g NESTLÉ Docello Brownie/Petit Gateau 50g Margarina 80% de lipídio 80ml

Leia mais

A EMPRESA OS PRODUTOS. Definição com Perfeição. Cremoso e Versátil. O Sabor que faltava no seu bolo NOVA EMBALAGEM, MESMO SABOR

A EMPRESA OS PRODUTOS. Definição com Perfeição. Cremoso e Versátil. O Sabor que faltava no seu bolo NOVA EMBALAGEM, MESMO SABOR A EMPRESA Flavor Right na língua inglesa quer dizer Sabor Certo e esse nome tem sido parte essencial do nosso negócio. Pois sempre trazemos as inovações certas em resposta às necessidades dos nossos clientes.

Leia mais

Bolos de vitrine. com Edivânia Reis

Bolos de vitrine. com Edivânia Reis Bolos de vitrine com Edivânia Reis 2 Olá, internauta! Imagine só: fatias de massas fofinhas e bem molhadinhas, em meio a generosas camadas de recheios cremosos e, para completar, cobertura escorrendo e

Leia mais

Tortas finas 3. com Eduardo Beltrame

Tortas finas 3. com Eduardo Beltrame Tortas finas 3 com Eduardo Beltrame 2 Olá, internauta! Gorros para bebês em crochê Crochê Não seria exagero algum dizer que o inquieto chef Eduardo Beltrame volta à eduk pela décima 2 quinta vez recheado

Leia mais

Sobremesas finas. geladas CAMILA DUTRA

Sobremesas finas. geladas CAMILA DUTRA Sobremesas finas geladas CAMILA DUTRA SOBREMESAS FINAS GELADAS -2- A expert Camila Dutra é arquiteta com formação em Gastronomia. Com forte ênfase na confeitaria ministra cursos de bolos festivos e caseiros

Leia mais

Receitas Dia das Mães

Receitas Dia das Mães Receitas Dia das Mães 3 $ R$15,05/unidade Colecionáveis Rich s Volume 3 Receitas dia das Mães Bolo Chiffon de Chocolate com Morango Receitas Complementares 1. Com o Bolo Chiffon ainda dentro do aro, retire

Leia mais

Bolo em fatias para vender

Bolo em fatias para vender Slice cake: Bolo em fatias para vender EVELIZE FRAGA Lista de ingredientes SLICE CAKE RED VELVET DE FRUTAS VERMELHAS Massa red velvet 166 g de leite integral 12 g de vinagre branco 166 g de farinha de

Leia mais

Rabanada de Pão Artesano Festas.

Rabanada de Pão Artesano Festas. Rabanada de Pão Artesano Festas. 1 xícara de chá de leite (240 ml); ½ lata de leite condensado; 2 ovos; 50g de manteiga; 1 pacote de Pão Artesano Festas (500g); Para polvilhar ½ xicara (chá) de açúcar

Leia mais

BANOFFEE PIE. Ingredientes: - 250g de Hulalá Creme - 250g margarina - 500g de Açúcar - 10 gemas - 600g de farinha (aprox.)

BANOFFEE PIE. Ingredientes: - 250g de Hulalá Creme - 250g margarina - 500g de Açúcar - 10 gemas - 600g de farinha (aprox.) BANOFFEE PIE - 250g de Hulalá Creme - 250g margarina - 500g de Açúcar - 10 gemas - 600g de farinha (aprox.) Em uma vasilha, coloque o Hulalá Creme, a margarina o açúcar e as gemas, misture bem. Acrescente

Leia mais

LANÇAMENTOS RECEITUÁRIO LÁCTEOS LÁCTEOS BAG 3 KG BRIGADEIRO E LEITE CONDENSADO

LANÇAMENTOS RECEITUÁRIO LÁCTEOS LÁCTEOS BAG 3 KG BRIGADEIRO E LEITE CONDENSADO LANÇAMENTOS RECEITUÁRIO LÁCTEOS LÁCTEOS BAG 3 KG BRIGADEIRO E LEITE CONDENSADO Leite Condensado BAG 3 kg Leite Condensado BAG 3 kg 1 - MASSA: Triture o Biscoito Maizena TOSTINES no liquidificador até obter

Leia mais

Faça em sua casa o famoso Naked Caked, com massa de baunilha, recheio de creme, cobertura de marshmallow e muitos morangos.

Faça em sua casa o famoso Naked Caked, com massa de baunilha, recheio de creme, cobertura de marshmallow e muitos morangos. CAKE Faça em sua casa o famoso Naked Caked, com massa de baunilha, recheio de creme, cobertura de marshmallow e muitos morangos. INGREDIENTES: 3 ovos 180g de farinha de trigo 180g de açúcar 60ml leite

Leia mais

RECEITAS PARA QUEM NÃO SABE COZINHAR

RECEITAS PARA QUEM NÃO SABE COZINHAR RECEITAS PARA QUEM NÃO SABE COZINHAR (DOCES) RECEITAS PARA QUEM NÃO SABE COZINHAR (DOCES) Brenda Letícia dos Santos Balbino Fernanda Godoy da Silva Gabriele Favoretto de Souza 3º INA 2016 BOLO DE CANECA

Leia mais

Lista de ingredientes

Lista de ingredientes Lista de ingredientes Caro aluno, Preparamos esse material exclusivamente para a divulgação gratuita. Ele contém a lista de ingredientes do curso de. O material completo das aulas é exclusivo para os alunos

Leia mais

Morango. Mandioca. Trufado. Bombom de. Cupcake de. Bombom

Morango. Mandioca. Trufado. Bombom de. Cupcake de. Bombom Mais um inverno está chegando e, com ele, algumas das receitas mais deliciosas e encantadoras deste ano! Muitas delas estão reunidas aqui, esperando você colocar a mão na massa para lucrar muito. Acompanhe

Leia mais

RECEITUÁRIO ED. MAI / JUN / JUL SOLUÇÕES INOVADORAS PARA O SEU NEGÓCIO

RECEITUÁRIO ED. MAI / JUN / JUL SOLUÇÕES INOVADORAS PARA O SEU NEGÓCIO RECEITUÁRIO ED. MAI / JUN / JUL - 26 DA RECEITUÁRIO DA NOVIDADE! VÍDEOS TUTORIAIS Usando o portfólio de produtos, o receituário Sabores da Confeitaria é um material desenvolvido no Centro de Conhecimento

Leia mais

Festival de bem-casados diet. com Silvana Costa

Festival de bem-casados diet. com Silvana Costa Festival de bem-casados diet com Silvana Costa 2 Bem-casado com massa de pingar VALIDADE: 4 dias sem refrigeração/90 dias sob congelamento RENDIMENTO: 25 unidades 4 ovos médios 1 pitada de sal 5 colheres

Leia mais

Baixe um livro de receitas grátis.

Baixe um livro de receitas grátis. nov B dad e! livro aix e um d e grát recei is. tas i PAVÊ COM SOBRAS DE BOLO DE CHOCOLATE 2 xícaras (de chá) de bolo esfarelado 1 lata de leite condensado (395 gramas) 1 e 1/4 de xícara (de chá) de leite

Leia mais

DECORAÇÕES COOKIES CONFEITOS PERSONAGENS Crianças. Diversão e cor para. sua confeitaria

DECORAÇÕES COOKIES CONFEITOS PERSONAGENS Crianças. Diversão e cor para. sua confeitaria DECORAÇÕES COOKIES CONFEITOS PERSONAGENS Crianças Diversão e cor para sua confeitaria Multi-cores para encantar clientes de todos os tamanhos Prepare-se para conhecer o que há de mais novo e divertido

Leia mais

Confeitados de vitrine

Confeitados de vitrine Minibolos Confeitados de vitrine EDUARDO BELTRAME - 2 - Bolo cremoso de coco com trufado amargo 1,5 kg DE COCO 200 g de manteiga sem sal amolecida 400 g de açúcar refinado 150 g de queijo cremoso 6 ovos

Leia mais

RECEITAS PÃO DE AMENDOIM RECHEADO BOLO TRUFADO COM CARAMELO SALGADO BOLO DE MANDIOCA CALDA CANJICA DE AMENDOIM PÉ DE MOÇA PUDIM DE AMENDOIM

RECEITAS PÃO DE AMENDOIM RECHEADO BOLO TRUFADO COM CARAMELO SALGADO BOLO DE MANDIOCA CALDA CANJICA DE AMENDOIM PÉ DE MOÇA PUDIM DE AMENDOIM RECEITAS PÃO DE AMENDOIM RECHEADO 4 BOLO TRUFADO COM CARAMELO SALGADO 5 BOLO DE MANDIOCA 6 CALDA 6 CANJICA DE AMENDOIM 7 PÉ DE MOÇA 8 PUDIM DE AMENDOIM 9 BOLO JUNINO DE AMENDOIM 10 TORTA 11 ÉCLAIR 12 COOKIES

Leia mais

Mesa de doces decorados para o Natal. com Claudia Thomaz

Mesa de doces decorados para o Natal. com Claudia Thomaz Mesa de doces decorados para o Natal com Claudia Thomaz 2 Olá! O Natal é uma ocasião especial, de celebração com os amigos e família. É um momento especial também pela variedade das comidas da época, com

Leia mais

Slice cake: bolo em fatias. para vender EVELIZE FRAGA

Slice cake: bolo em fatias. para vender EVELIZE FRAGA Slice cake: bolo em fatias para vender EVELIZE FRAGA - 2 - O curso As fatias de bolos, com sua apresentação atraente e praticidade de consumo, vêm se mostrando como uma nova tendência em empreendimento

Leia mais

Cupcake de Casamento. Bombom Marshmallow. Disco de Chocolate Crocante. A tendência para o mês das noivas! Hummm, sabor que cativa!

Cupcake de Casamento. Bombom Marshmallow. Disco de Chocolate Crocante. A tendência para o mês das noivas! Hummm, sabor que cativa! É inverno, tempo das baixas temperaturas e dos deliciosos sabores. Com o Faça & Lucre, a MAVALÉRIO ensina truques valiosos para você encantar os seus clientes. Lucrar com doces típicos de inverno nunca

Leia mais

NOVO O CHOCOLATE NESTLÉ MAIS VENDIDO DO MUNDO VIROU PASTA PARA RECHEAR, COBRIR E DECORAR

NOVO O CHOCOLATE NESTLÉ MAIS VENDIDO DO MUNDO VIROU PASTA PARA RECHEAR, COBRIR E DECORAR NOVO O CHOCOLATE NESTLÉ MAIS VENDIDO DO MUNDO VIROU PASTA PARA RECHEAR, COBRIR E DECORAR 0800 770 1176 www.nestleprofessional.com.br NOVO A PASTA KITKAT VEM PRONTA PARA USAR. É SÓ TIRAR DO BALDE E APLICAR

Leia mais

COM MOLHO DE PROTEÍNA DE SOJA

COM MOLHO DE PROTEÍNA DE SOJA PANQUECA DE AGRIÃO Valor energético por porção: 450 kcal COM MOLHO DE PROTEÍNA DE SOJA Para a panqueca 1 ovo 2 xíc. de agrião 1 xíc. (chá) de leite 1 col. (sopa) manteiga derretida 1 xíc. (chá) de farinha

Leia mais

Whip Topping Base. Linha de produtos Rich s. Versátil e econômico, sem abrir mão do seu sabor!

Whip Topping Base. Linha de produtos Rich s. Versátil e econômico, sem abrir mão do seu sabor! Whip Topping Base Linha de produtos Rich s Versátil e econômico, sem abrir mão do seu sabor! Whip Topping Base é um produto concentrado e de sabor neutro. Econômico, pode ser batido com água, leite ou

Leia mais

Bicos de confeitar: decoração de bolos na prática. com Janaína Barzanelli

Bicos de confeitar: decoração de bolos na prática. com Janaína Barzanelli Bicos de confeitar: decoração de bolos na prática com Janaína Barzanelli 2 Olá, internauta! Que tal decorar seus bolos, de maneira delicada e ao mesmo tempo sofisticada, usando chantili? Impraticável?

Leia mais

fitnessconsultoria.com

fitnessconsultoria.com D a n i e l l e G o m e s Programa de parceiros: dani.ptrainer fitnessconsultoria.com Abobrinha Low Carb 4 abobrinhas cortadas ao meio 1/2 xícara de queijo parmesão fresco ralado Azeite Sal e pimenta a

Leia mais

Bolos gelados e embrulhados

Bolos gelados e embrulhados Bolos gelados e embrulhados com Dalva Zanforlin Franco Olá, internauta! Os bolos gelados embrulhados são aqueles envolvidos no papel-alumínio, com sabor de coco e extremamente molhadinho, que foi uma verdadeira

Leia mais

Doces. Natalinos. vilamulher.com.br

Doces. Natalinos. vilamulher.com.br Doces Natalinos As festas de final de ano pedem um menu caprichado de pratos e doces, O VilaMulher selecionou as melhores receitas para você preparar uma ceia com sobremesas deliciosas! A família vai amar!

Leia mais

Receitas de Natal. CHOCOLATARIA & CONFEITARIA Iniciante & Profissional

Receitas de Natal. CHOCOLATARIA & CONFEITARIA Iniciante & Profissional Receitas de Natal CHOCOLATARIA & CONFEITARIA Iniciante & Profissional 1 ASelecta preparou este material exclusivo para você, iniciante ou profissional do ramo de confeitaria ou chocolataria. As receitas

Leia mais

Dia das Crianças. Guloseimas, cores, brincadeiras e personagens infantis fazem parte do universo das crianças.

Dia das Crianças. Guloseimas, cores, brincadeiras e personagens infantis fazem parte do universo das crianças. Dia das Crianças 5 Colecionáveis Rich s Volume 5 Dia das Crianças Guloseimas, cores, brincadeiras e personagens infantis fazem parte do universo das crianças. Pensando nisso, a Rich s traz uma seleção

Leia mais

Gastronomia Infantil

Gastronomia Infantil Gastronomia Infantil Menu do dia: Suco do Vampiro Suco Energético Bolinhos de Salmão Barrinhas de cereais Pastel integral de cenoura e ricota Dip do sapinho Bolo Vermelho Receitas Suco do Vampiro 2 xícaras

Leia mais

monoporções lucrativas

monoporções lucrativas Sobremesas: monoporções lucrativas EDUARDO BELTRAME - 2 - O curso Sabe aquelas sobremesas individuais, com calda escorrendo, decoração delicada e impecável, que nos fazem salivar só de passar por uma vitrine?

Leia mais

Receitas. Funcionais

Receitas. Funcionais Receitas Funcionais Receitas com ativos Infinity SUMÁRIO 01. Brownie de chocolate com InSea2 02. Pãozinho de beterraba com InSea2 03. Palitinhos de cenoura com homus de cúrcuma e Lowat 04. Iogurte de coco

Leia mais

Página 1 de 82 LANCHES - MODO DE PREPARO. Cardápio nº BISCOITO CASEIRO DE NATA E SUCO DE POLPA DE FRUTA. Unidad e de Medida.

Página 1 de 82 LANCHES - MODO DE PREPARO. Cardápio nº BISCOITO CASEIRO DE NATA E SUCO DE POLPA DE FRUTA. Unidad e de Medida. Página 1 de 82 LANCHES - Cardápio nº 2065 - BISCOITO CASEIRO DE NATA E SUCO DE POLPA DE FRUTA os s Açúcar g 8 30,96 7,97 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 R$ 0,01 Açúcar (suco) g 10 38,70 9,96

Leia mais

Receitas de Verão. Pavê de Pêssego com Limão. Modo de Preparo. Não há nada mais gostoso do que sobremesas refrescantes para aplacar o calor do verão!

Receitas de Verão. Pavê de Pêssego com Limão. Modo de Preparo. Não há nada mais gostoso do que sobremesas refrescantes para aplacar o calor do verão! Receitas de Verão 1 Colecionáveis Rich s Volume 1 Receitas de Verão $ R$6,0/unidade 3 unidades Pavê de Pêssego com Limão 1. Coloque no fundo da embalagem uma parte do biscoito umedecido com Calda Tres

Leia mais

Mousse de Limão Siciliano

Mousse de Limão Siciliano Mousse de Limão Siciliano Ingredientes 3 Unidade(s) limões sicilianos 4 Colher(es) de sopa suco de limão siciliano 5 Bola (s) sorvete de coco e abacaxi 2 Colher(es) de sopa coco ralado queimado coco ralado

Leia mais

Bolos com. Brigadeiro DALVA ZANFORLIN

Bolos com. Brigadeiro DALVA ZANFORLIN Bolos com Brigadeiro DALVA ZANFORLIN BOLOS COM BRIGADEIRO -2- A expert Dalva Aparecida Zanforlin Franco é uma das maiores especialistas na Arte do Chocolate do Brasil e há mais de 25 anos ministra cursos

Leia mais

bolos 8 RECEITAS DELICIOSAS e-book camila bastos

bolos 8 RECEITAS DELICIOSAS e-book camila bastos bolos 8 RECEITAS DELICIOSAS e-book camila bastos aqui você vai encontrar Dicas e medidas...2 Bolo de banana sem açúcar...3 Bolo de iogurte com canela...4 Bolo de laranja......5 Bolo de especiarias...6

Leia mais

RECEITAS DOCES ARROZ DOCE. Tempo de preparo 1h 00min. Rendimento 20 porções. Ingredientes

RECEITAS DOCES ARROZ DOCE. Tempo de preparo 1h 00min. Rendimento 20 porções. Ingredientes RECEITAS DOCES ARROZ DOCE Tempo de preparo 1h 00min Rendimento 20 porções 1 litro e meio de leite 2 xícaras de arroz branco (já lavado) 3 xícaras de açúcar Canela em pau (quantidade a gosto) 1 lata de

Leia mais

Anotações: 4 BEM CASADO COM GELEIA DE CAQUI

Anotações: 4 BEM CASADO COM GELEIA DE CAQUI SUMÁRIO 3 BEM CASADO COM GELEIA DE CAQUI... 4 BOLO DE CAQUI... 5 BROWNIE COM CREME DE CAQUI... 6 CHEESECAKE REFRESCANTE DE CAQUI EM TAÇAS... 7 COCADA DE CAQUI... 8 COMPOTA DE CAQUI... 9 CREME DE CAQUI...

Leia mais

APOSTILA Festival de bolos: de bolos para café a bolos decorados

APOSTILA Festival de bolos: de bolos para café a bolos decorados 2 Dia 1 Começando bem o dia! AULA 1 Bolos para café (inglês, alemão e reis) AULA 2 Muffin (prestígio) e bolo de rolo AULA 3 Fatias (cuca, indiano e iogurte) Dia 2 Da vovó AULA 4 Bolos da vovó (milho e

Leia mais

SOLUÇÕES INOVADORAS PARA O SEU NEGÓCIO

SOLUÇÕES INOVADORAS PARA O SEU NEGÓCIO RECEITUÁRIO ED. NOV/16 À JAN/17 DA SOLUÇÕES INOVADORAS PARA O SEU NEGÓCIO EDIÇÃO ESPECIAL COM A PARTICIPAÇÃO DO CHEF RAFAEL BARROS RECEITUÁRIO DA SOLUÇÕES INOVADORAS PARA O SEU NEGÓCIO EDIÇÃO DE NATAL

Leia mais

Receitas. com margarina. Departamento de Alimentação e Assistência ao Aluno

Receitas. com margarina. Departamento de Alimentação e Assistência ao Aluno Receitas com margarina Departamento de Alimentação e Assistência ao Aluno SUGESTÕES DE RECEITAS PARA UTILIZAÇÃO DE MARGARINA SUMÁRIO RECEITAS DOCES... 2 1. * BICHO DE PÉ *...2 2. * BRIGADEIRO *...3 3.

Leia mais

Esfirras: faça e venda COM ROBERTO AUGUSTO CHEF

Esfirras: faça e venda COM ROBERTO AUGUSTO CHEF Esfirras: faça e venda COM ROBERTO AUGUSTO CHEF - 2 - Esfirra síria fechada de chancliche 30 g de fermento biológico fresco 250 ml de óleo de milho 250 ml de água 20 g de sal 700 g de farinha de trigo

Leia mais

E X C L U S I V A S BOLOS & RECHEIOS GUIA DA CONFEITEIRA - APOSTILA GRÁTUITA

E X C L U S I V A S BOLOS & RECHEIOS GUIA DA CONFEITEIRA - APOSTILA GRÁTUITA E X C L U S I V A S D E BOLOS & RECHEIOS - APOSTILA GRÁTUITA 2019 Bolo de Nozes 5 ovos; 2 xícaras de (chá) de açúcar refinado; 1 xícara de (chá) de leite; 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo; 1 colher

Leia mais

BOLO DE CANECA Você prepara na própria caneca que irá consumir e em apenas 3 minutos no microondas.

BOLO DE CANECA Você prepara na própria caneca que irá consumir e em apenas 3 minutos no microondas. RECEITAS NA CANECA A brincadeira é que você bate os ingredientes na própria caneca com um garfo e põe no microondas por 3 minutos. A massa crua é mais mole que a de um bolo normal mas é assim mesmo. Não

Leia mais

BOLO DE BANANA FITNESS

BOLO DE BANANA FITNESS BOLO DE BANANA FITNESS 2 bananas nanica maduras; 3 ovos; 1/2 xícara de açúcar mascavo; 1 xícara de farinha de arroz; 1/2 xícara de óleo de coco; 1 xícara de amido de milho; 1 colher de chá de canela; 1

Leia mais

III Encontro Catarinense de Alimentação Escolar

III Encontro Catarinense de Alimentação Escolar III Encontro Catarinense de Alimentação Escolar OFICINA CULINÁRIA: Inserindo alimentos da sociobiodiversidade nas preparações da alimentação escolar 02 de Julho de 2015 Receitas Elaboradas III Encontro

Leia mais

Bolo de Banana de Liquidificador Rápido

Bolo de Banana de Liquidificador Rápido Bolo de Banana de Liquidificador Rápido Tempo de preparo: 30 Min Rendimento: 10 Porções Receita de Bolo de Banana de Liquidificador Rápido Bolos fazem parte do nosso dia dia, na alimentação, é uma maneira

Leia mais

LISTA DE INGREDIENTES Dressed cake: bolos bem vestidos

LISTA DE INGREDIENTES Dressed cake: bolos bem vestidos Dressed cake: bolos bem vestidos EDIVÂNIA REIS Lista de ingredientes DRESSED CAKE CAPPUCCINO Massa de cappuccino 300 g de ovos 250 g de açúcar refinado 120 ml de água 260 g de farinha de trigo 12 g de

Leia mais

Bons estudos, Equipe eduk. Olá, Internauta! Dalva Zanforlin Bolos da vovó doces e salgados

Bons estudos, Equipe eduk. Olá, Internauta! Dalva Zanforlin Bolos da vovó doces e salgados Olá, Internauta! Cheirinho de bolo saindo do forno, cafezinho coado na hora e a família reunida. Essa tradição tem ganhado espaço e se transformado em investimento rentável: as casas de bolos caseiros.

Leia mais

Receitas DOCES SEM DR. PATRICK ROCHA

Receitas DOCES SEM DR. PATRICK ROCHA s DOCES SEM DR. PATRICK ROCHA s ÍNDICE TORTA DE MAÇA ESPECIAL Tempo de preparo: 1h e 15 minutos Rendimento: 8 pedaços O2 BOLO DE CHOCOLATE COM COCO Tempo de preparo: 90 minutos Rendimento: 10 porções O5

Leia mais

Bolos rústicos e panetones salgados para o Natal. com Roberto Augusto chef

Bolos rústicos e panetones salgados para o Natal. com Roberto Augusto chef Bolos rústicos e panetones salgados para o Natal com Roberto Augusto chef 2 Cake de passas ao rum VALIDADE: consumo em 2 dias ou 90 dias no freezer RENDIMENTO: 1 bolo grande 360 g de ovos 340 g de açúcar

Leia mais

Sobremesas práticas e vendáveis. com Silvia Branconaro

Sobremesas práticas e vendáveis. com Silvia Branconaro Sobremesas práticas e vendáveis com Silvia Branconaro 2 Olá, internauta! Gorros para bebês em crochê Crochê Roubando 2 a cena em qualquer refeição, sobremesas sempre são a parte mais querida de qualquer

Leia mais

Bolachas decoradas e cupcakes. com Silvia Nicolau

Bolachas decoradas e cupcakes. com Silvia Nicolau Bolachas decoradas e cupcakes com Silvia Nicolau 2 Olá! Neste curso, a chef Silvia Nicolau vai ensinar a produzir massas, coberturas saborosas, formatos interessantes etc. Com uma pitada de criatividade,

Leia mais

CARDÁPIO Janeiro/ Fevereiro

CARDÁPIO Janeiro/ Fevereiro CARDÁPIO Janeiro/ Fevereiro Almoço 28/01 30/01 04/02 06/02 Alface crespa Alface americana e rúcula Alface lisa Não tem almoço Tomate/ Palmito Chuchu grelhado Tomate cereja cortado ao meio Beterraba ralada

Leia mais

Receitas Disciplina Integradora: Dieta, Alimentação e Cenários de Prática

Receitas Disciplina Integradora: Dieta, Alimentação e Cenários de Prática Receitas Disciplina Integradora: Dieta, Alimentação e Cenários de Prática Divisão de receitas por grupos: Grupo 1: pão de queijo de inhame Grupo 2: mousse de graviola E fritada de cará Grupo 3: muffin

Leia mais

Receitas SOBREMESAS GELADAS

Receitas SOBREMESAS GELADAS Dias Receitas das SOBREMESAS GELADAS FE I T O C OM CARIN HO Receitas SOBREMESAS GELADAS F E I T O C O M 02 CARINHO Geladinhooo, saborosooo Nesse clima que tá pra lá de quentão nada melhor do que uma sobremesa

Leia mais

Suspiro no Palito. Fudge de Limão Divertido BROWNIE PREMIUM

Suspiro no Palito. Fudge de Limão Divertido BROWNIE PREMIUM Mas essa época é deliciosa, não é mesmo? São tantas oportunidades de lucrar, como Dia das Crianças e Halloween, que você não pode deixar de conferir as dicas selecionadas pela. Está tudo aqui, neste receituário,

Leia mais

Dicas Jazam. 8. Depois de abrir a embalagem de Cobertura Chocomais, procure usar todo o conteúdo; se não conseguir, lacre bem a embalagem;

Dicas Jazam. 8. Depois de abrir a embalagem de Cobertura Chocomais, procure usar todo o conteúdo; se não conseguir, lacre bem a embalagem; Dicas Jazam 1. Local de trabalho: prefira locais frescos e sem umidade; evite dias de chuva, que causam umidade no ambiente; procure trabalhar bem cedo ou à noite; 2. Antes de começar a trabalhar, não

Leia mais

Bolo. com mensagem FERNANDA RIBEIRO

Bolo. com mensagem FERNANDA RIBEIRO Bolo com mensagem FERNANDA RIBEIRO BOLO COM MENSAGEM -2- A expert FERNANDA RIBEIRO é graduada em Pedagogia pela PUC-SP e pós-graduada em Confeitaria e Panificação pela Anhembi Morumbi. Sócia-proprietária

Leia mais

Bolo no pote (pão de ló) com creme diplomata e musseline

Bolo no pote (pão de ló) com creme diplomata e musseline Minhas Receitas Bolo no pote (pão de ló) com creme diplomata e musseline Ingredientes do Pão de Ló: 6 ovos (separar clara em neve) 360 g de açúcar refinado 250 ml de água filtrada 360 g de farinha de trigo

Leia mais

CURSO DE TORTAS FINAS - RECEITAS E DICAS

CURSO DE TORTAS FINAS - RECEITAS E DICAS CURSO DE TORTAS FINAS - RECEITAS E DICAS Olá internauta! Perfeitas para todas as ocasiões, as são servidas tanto como sobremesas, como também como um delicioso representante dos bolos, naquelas festividades

Leia mais

COLÉGIO CASSIANO RICARDO

COLÉGIO CASSIANO RICARDO Índice CURSO DE CULINÁRIA COLÉGIO CASSIANO RICARDO 1º semestre - 2013 Receitas 1 Arroz doce cremoso 2 Frango cremoso 3 Bolo de laranja simples 4 Mousse de maracujá fácil 5 Escondidinho de carne moída 6

Leia mais

Doces decorados para festas

Doces decorados para festas Doces decorados para festas APOSTILA Doces decorados para festas 2 OLÁ, INTERNAUTA! A mesa de guloseimas não é, atualmente, privilégio das festas infantis, é uma nova tendência em decoração para qualquer

Leia mais

Bolo simples Ingredientes

Bolo simples Ingredientes Bolo simples Ingredientes 2 xícaras de açúcar 3 xícaras de farinha de trigo 4 colheres de margarina 3 ovos 1 e 1/2 xícara de leite de vaca 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó Bolo simples Modo

Leia mais

CURSO DE BOLOS INFANTIS - RECEITAS E DICAS

CURSO DE BOLOS INFANTIS - RECEITAS E DICAS CURSO DE BOLOS INFANTIS - RECEITAS E DICAS Olá internauta! Protagonista em qualquer tipo de comemoração, o bolo é sempre a guloseima mais esperada da festa! Sua decoração serve para torná- lo único e original.

Leia mais

Pães de mel insuflados, folhados e trufas. com Cecília Fernandes

Pães de mel insuflados, folhados e trufas. com Cecília Fernandes Pães de mel insuflados, folhados e trufas com Cecília Fernandes 2 Este doce sempre tem o gostinho de quero mais. Pão de mel, um clássico da confeitaria nunca deixou de ser sucesso em eventos, festas, lembrancinhas

Leia mais

Receitas para fazer com a Merenda Seca

Receitas para fazer com a Merenda Seca Receitas para fazer com a Merenda Seca Sumário 1. Receitas para casa Mousse de Trevinho de Morango...3 Bolinho de Flocos de Milho...3 Brigadeiro de Trevinho de Morango de Colher...4 Mini Torta de Beijinho

Leia mais

apresenta Receitas com

apresenta Receitas com apresenta Receitas com Olá, Essa é a linha de produtos Mãe Terra por Bela Gil que estou muito feliz de poder dividir com você em primeiríssima mão. São produtos que fazem bem de verdade, nos reconectam

Leia mais

ESTE MATERIAL É PARTE INTEGRANTE DO CURSO ONLINE PETIT FOURS DOCES E SALGADOS DA EDUK (WWW.EDUK.COM.BR) CONFORME A LEI Nº 9.610/98, É PROIBIDA A

ESTE MATERIAL É PARTE INTEGRANTE DO CURSO ONLINE PETIT FOURS DOCES E SALGADOS DA EDUK (WWW.EDUK.COM.BR) CONFORME A LEI Nº 9.610/98, É PROIBIDA A Sablé de canela pingado Rendimento: 1,1 Kg de biscoito 335 g de gordura vegetal hidrogenada 135 g de claras 200 g de açúcar refinado 500 g de farinha de trigo 10 g de canela em pó 200 g de açúcar refinado-

Leia mais

Novo Iogurte Vigor Grego Gourmet apresenta: Suas receitas com toque de Chef

Novo Iogurte Vigor Grego Gourmet apresenta: Suas receitas com toque de Chef Novo Iogurte Vigor Grego Gourmet apresenta: Suas receitas com toque de Chef G OURMET Índice Pão de Mandioquinha e Iogurte Vigor Grego Gourmet Pão Coquetel de Iogurte Vigor Grego Gourmet e Gergelim Naan

Leia mais

DOCES. Sem Açúcar. Experimente.. de 100 Receitas. zero açúcar

DOCES. Sem Açúcar. Experimente.. de 100 Receitas. zero açúcar DOCES Sem Açúcar Açúcar Sem Mais de 100 s Experimente.. zero açúcar Abacaxi Assado 4 rodelas de abacaxi cortadas em fatias grossas 4 colheres sopa de suco de abacaxi 1 pitada de canela em pó 1 pitada de

Leia mais

RECEITAS PARA O NATAL E ANO NOVO!

RECEITAS PARA O NATAL E ANO NOVO! RECEITAS PARA O NATAL E ANO NOVO! 1) Entrada: Salada Wardorf 3 maçãs verdes com casca cortada em cubos 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 lata de creme de Leite light 1 xícara (chá) de salsão bem picado

Leia mais

Feliz Natal. Receitas Salgadas Torta de palmito low carb. Massa Coloque todos os ingredientes da massa em uma vasilha e amasse até soltar das mãos.

Feliz Natal. Receitas Salgadas Torta de palmito low carb. Massa Coloque todos os ingredientes da massa em uma vasilha e amasse até soltar das mãos. Receitas Salgadas Torta de palmito low carb Massa 1 ½ xícara de farinha de castanha de caju ¾ da xícara de 100% Whey H.I Neutro ½ xícara de parmesão ralado 100g de manteiga 2 ovos grandes Recheio 1 vidro

Leia mais

Cocktail. Sobremesas. Índice: Bee Black Eye Blue Lagoon

Cocktail. Sobremesas. Índice: Bee Black Eye Blue Lagoon "Sabores Verão" Índice: Cocktail Bee Black Eye Blue Lagoon Sobremesas Torta gelada de panetone e frutas Bolo de panetone com recheio de coco e chocolate Pavê de panetone Suspiro Recheado com Ganache Torta

Leia mais

De Boleira para Boleira

De Boleira para Boleira De Boleira para Boleira 2 Olá Internauta, Mais do que apenas gostar de cozinhar, é preciso saber uma série de outras coisas para poder empreender na gastronomia. A culinária está em alta e os marinheiros

Leia mais

Receitas. ESTRATÉGICAS E DELICIOSAS sem trigo DR. PATRICK ROCHA

Receitas. ESTRATÉGICAS E DELICIOSAS sem trigo DR. PATRICK ROCHA s ESTRATÉGICAS E DELICIOSAS sem trigo DR. PATRICK ROCHA s índice PÃO DE FORMA Tempo de preparo: 1h e 30 minutos Rendimento: 10 porções 02 BOLO DE CHOCOLATE Tempo de preparo: 35 minutos Rendimento: 10 porções

Leia mais

Bolos de confeitaria. para vender SERAFINA L. CHECO

Bolos de confeitaria. para vender SERAFINA L. CHECO Bolos de confeitaria para vender SERAFINA L. CHECO BOLOS DE CONFEITARIA PARA VENDER -2- O curso Sabe aquele bolo com camadas de massa leve e fofinha, recheios na medida certa e cobertura e decoração impecáveis,

Leia mais

Uma seleção de. receitas campeãs

Uma seleção de. receitas campeãs RECEITAS FRUTAS sobremesas típicas Copa 2014 Uma seleção de receitas campeãs Um time de sobremesas com verdadeiro sabor de vitória Este ano, o Brasil será palco do maior evento esportivo do futebol: a

Leia mais

Colomba Pascal para todos os gostos

Colomba Pascal para todos os gostos 1 / 5 18.03.2013 Colomba Pascal para todos os gostos Da Redação Nenhuma Páscoa está completa sem o famoso peixe na Sexta-feira Santa, os ovos de chocolate e uma deliciosa colomba pascal. A colomba, que

Leia mais

Recheios famosos para bolos, tortas e doces 3. com Elisabete Masi

Recheios famosos para bolos, tortas e doces 3. com Elisabete Masi Recheios famosos para bolos, tortas e doces 3 com Elisabete Masi 2 Aula 2 Creme branco VALIDADE: 5 dias sob refrigeração RENDIMENTO: 1,250 kg 100 g de manteiga sem sal em ponto de pomada 200 g de leite

Leia mais

Panetone Trufado Como Fazer Panetone Trufado

Panetone Trufado Como Fazer Panetone Trufado Panetone Trufado Como Fazer Panetone Trufado Panetone Trufado Ingredientes 145 gramas de farinha de trigo (9 colheres de sopa cheias) para a esponja 25 gramas de fermento biológico (1 tablete pequeno)

Leia mais

Sorvete cremoso (processo a quente)

Sorvete cremoso (processo a quente) Sorvete cremoso (processo a quente) da pré-massa 1 litro de leite fervido 1/4 xícara (chá) de glucose branca 1 xícara (chá) de leite em pó 1/4 xícara (chá) de gordura vegetal 1 xícara (chá) de açúcar refinado

Leia mais

SALADA DE CASCA DE ABÓBORA

SALADA DE CASCA DE ABÓBORA SALADA DE CASCA DE ABÓBORA A receita leva tomate e azeite 2 xícaras (chá) de casca de abóbora 1 xícara (chá) de tomate picado ½ xícara (chá) de cebola picada Sal a gosto 2 colheres (sopa) de azeite Lave

Leia mais

Confeitaria CARDÁPIO

Confeitaria CARDÁPIO Confeitaria CARDÁPIO CÓD. 90279 SONHO DE VALSA Pão de ló de chocolate, chantilly de chocolate, creme Paris e bombom Sonho de Valsa. Bavarois Massa de pão de ló com recheio à base de chantilly e leite condensado.

Leia mais

Bolo no pote e bolo bombom: faça e venda

Bolo no pote e bolo bombom: faça e venda Bolo no pote e bolo bombom: faça e venda com Margareth Coledan Olá, Internauta! Com o material a seguir você irá inovar sua festa, evento ou, melhor que isso, o seu negócio. O que antes era um doce bastante

Leia mais

BOLO DE ROLO: FAÇA E VENDA. com Ivelize Toscanelli

BOLO DE ROLO: FAÇA E VENDA. com Ivelize Toscanelli BOLO DE ROLO: FAÇA E VENDA com Ivelize Toscanelli 2 Olá, internauta! Gorros para bebês em crochê Crochê Pernambuco é uma das regiões mais antigas da América Latina, sendo um símbolo da riqueza 2 e da diversidade

Leia mais

Donuts para. Fazer & vender JOSÉ ALVES

Donuts para. Fazer & vender JOSÉ ALVES Donuts para Fazer & vender JOSÉ ALVES DONUTS PARA FAZER E VENDER -2- Massa de Donuts 15 unidades de 60 g cada 2 dias sem refrigeração 30 dias frito e congelado MASSA 250 ml de água (aproximadamente) 500

Leia mais

Olá, Internauta! Bons estudos, Equipe eduk. Roberto Kisz Lembrancinhas comestíveis

Olá, Internauta! Bons estudos, Equipe eduk. Roberto Kisz Lembrancinhas comestíveis Olá, Internauta! Depois de comemorar ao lado de parentes e amigos, nada melhor do que oferecer uma lembrancinha como forma de gratidão. Atualmente existem inúmeras maneiras de agradecer a presença dos

Leia mais