MOUSSE DE MAMÃO. Ofertas da Semana INGREDIENTES: PREPARO: Mamão Formosa Kg R$ 3, a 05/04/2015

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1 Ofertas da Semana 01 a 05/04/2015 MOUSSE DE MAMÃO Mamão Formosa Kg R$ 3,49 1 mamão formosa (de aproximadamente 1kg) 1 lata de creme de leite 2 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de conhaque 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 2 colheres (sopa) de água Coloque no liquidificador o mamão descascado, sem sementes e bem picado. Acrescente o creme de leite, o açúcar, o conhaque e a gelatina dissolvida na água. Bata bem, durante 5 minutos. Disponha a mousse de mamão em taças individuais e leve para gelar por 1 hora. Ofertas válidas de 01 a 05/04/2015 ou enquanto durarem os estoques.

2 HORTIFRUTI ORGÂNICOS E ESPECIAIS Buscamos e selecionamos o que há de melhor na roça e no campo para que possamos oferecer frutas, legumes e verduras sempre fresquinhos, nutritivos e saborosos. Goiaba Vermelha Caqui Fuyu Laranja Pera Manga Palmer R$ 1,99 Kg R$ 4,99 Kg Se torna cada vez mais urgente e corriqueira a busca por produtos orgânicos, integrais, sem glúten, sem lactose e sem açúcar. Temos um espaço totalmente dedicado a esse universo. Desfrute. Abacate Maçã Batata Abóbora Japonesa R$ 7,99 Kg R$ 9,90 Kg R$ 4,99 Kg Mandioca Berinjela Beterraba Chuchu *Pacote, Descascada R$ 2,99 Kg R$ 2,49 Kg R$ 1,49 Kg R$ 3,99 700g Azeite Extravirgem Acushla Arroz Cateto com Vermelho Volkmann R$ 49,90 500ml R$ 10,99 1 Kg Fusilli de Milho Tivva Molho de Tomate Blessing *Com Tomate, Quinua ou Linhaça *Tradicional ou com Manjericão R$ 14,90 330g R$ 6,99 500g Louro Cheiro Verde Espinafre R$ 2,49 Kg R$ 1,99 Un R$ 1,99 Un R$ 2,49 Un *Tradicional ou Morango *Torrado e Moído Queijo Minas Padrão Nata da Serra Trigo Sarraceno, Chia e Linhaça, Nozes e Castanha ou Chocolate Belga R$ 6,49 360g R$ 21,90 250g R$ 4,49 100g R$ 22, ou 600g Berinjela para Milanesa Melão Amarelo Fatiado Suco de Melancia R$ 3,49 100g R$ 1,69 100g R$ 0,69 100g R$ 3,59 500ml Segunda a Sexta Escarola Higienizada Pão de Liz *Azeite e Flor do Sal, Café Suplicy Iogurte Grego Verde Campo ZERO AÇÚCAR ZERO Xarope Cranberry com Maple Northern Chocolate Nutrawell *Chocosport ou Chocohair Doce de Abóbora com Coco Flormel Leite Condensado Piracanjuba R$ 27,90 250ml R$ 4,99 25g R$ 11,90 210g R$ 4,99 395g Pepino Comum

3 CARNES E PEIXES Camarão Rosa Paulista Filé de Saint Peter Cação Extra Limpo R$ 39,90 400g R$ 37,90 Kg R$ 28,90 Kg Bife de Alcatra Maminha Extra Limpa Sobrecoxa de Frango R$ 25,90 Kg R$ 26,90 Kg R$ 25,90 500ml Tempero Eat Clean *Original, Cebola e Salsa, Citrus, Picante ou Mix de Especiarias Molho Chipotle de Cabron *Humana ou Profissa *Apimentado, Defumado ou Rústico R$ 11,90 50g R$ 13,90 50ml R$ 14,90 360g Ketchup Strumpf Palmito de Açaí Hemmer Alcaparra Raiola Aspargo Verde Saint Paul Azeitona Preta Azapa R$ 16,90 530g R$ 6,99 65g R$ 10,90 330g R$ 3,29 100g JUAN GIL LA MISIÓN Complexo e elegante. Possui notas de cereja negra, especiarias e um toque mineral. Pede uma kafta e queijo coalho feitos na frigideira. Agradável Chardonnay chileno, tem volume, bom frescor e longo final. Combine com bacalhau. Vinho Espanhol Tinto Juan Gil Vinho Chileno Branco La Misión *Chardonnay R$ 57,90 750ml R$ 44,90 750ml ROSAMARA MIRAS JOVEN Complexo, sutil e elegante. Notas florais, amêndoas e romã. Perfeito com palitos de cenoura e pepino servidos gelados acompanhados de cream cheese e homus. Agradável vinho da uva Pinot Noir possui corpo leve, é fresco e agradabilíssimo de beber. Bom para noites quentes e com pizza. Vinho Italiano Rosé Rosamara Costa Ripa Vinho ArgentinoTinto Miras Joven *Pinot Noir R$ 119,90 750ml R$ 59,90 750ml LUPI REALI BERNARD Boa acidez. Aromas de cerejas, morangos e ervas. Combina com spagueti ao sugo com nozes trituradas. Essa Bohemian Pilsener, cujo estilo foi produzido pela primeira vez em 1942 na cidade de Pilsen (República Checa) é volumosa, refrescante e equilibrada com notas herbáceas e amargor proveniente do lúpulo. Combine com petiscos de boteco, como bolinho de bacalhau. Vinho Italiano Tinto Montepulciano D Abruzzo Lupi Reali Cerveja Checa Bernard Celebration Lager R$ 56,90 750ml R$ 15,90 500ml Segunda a Sexta Cerveja Americana Anderson Valley Poleeko Pale Ale R$ 16,90 355ml Azeite Extravirgem Deleyda Premium Nossa adega oferece rótulos de vinhos super especiais a preços convidativos. As cervejas e os destilados também tem seu espaço. Pesquisamos e degustamos muito para oferecer verdadeiros achados à quem quiser experimentar. Deguste conosco. Para fazer as receitas mais gostosas, seja de um caderno antigo de receitas da família, ou do livro de algum chef renomado, você precisa dos melhores ingredientes. Fizemos uma seleção deles para que você prepare refeições inesquecíveis. EMPÓRIO ADEGA Uma grande diversidade de cortes, manipulados sob rigoroso padrão de qualidade, para oferecer sempre o produto perfeito.

4 PÁSCOA A Páscoa é uma das datas comemorativas mais importantes entre as culturas ocidentais, com significados distintos para os povos de diferentes religiões, sendo o renascimento para os cristãos e a passagem para os judeus. Em datas especiais, sempre pensamos em cardápios mais elaborados para receber a família e os amigos para celebrar. Que tal complementar o seu almoço especial com uma de nossas sugestões?! SALADA DE ERVA DOCE COM SALMÃO DEFUMADO SOUFLÊ DE BACALHAU Uma alternativa para o tradicional bacalhau ao forno é este souflê de bacalhau. Erva Doce R$ 2,99 Un Salmão Defumado Damm *Fatiado R$ 13,90 120g Limão Tahiti R$ 1,79 Kg 1 bulbo de erva doce cortado em fatias finas 1/2 colher (chá) de raspas da casca de 1 limão 4 colheres (chá) de suco de limão espremido Sal e pimenta do reino preta moída a gosto 120g de fatias finas de salmão defumado 1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem 50g de manteiga 1 colher (sobremesa) de cebola picada 200g de lascas de bacalhau dessalgado 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo 100ml de leite fervido Ovos Brancos R$ 4,99 Dúzia Lascas de Bacalhau do Porto R$ 3,99 100g Farinha de Trigo Renata R$ 4,49 1 Kg 2 gemas 3 claras batidas em neve em ponto de pico Queijo parmesão para polvilhar Manteiga para untar Em uma tigela misture a erva doce com as raspas da casca do limão, o suco de limão, o azeite e tempere com sal e pimenta do reino. Arrume em uma travessa as fatias de salmão e despeje por cima a salada de erva doce. Dica: Sirva acompanhado de bagels ou torradas com cream cheese. É uma ótima entrada para o almoço de Páscoa! BOLO DE CENOURA COM ESPECIARIAS Preaqueça o forno a 250ºC. Numa frigideira, derreta a manteiga, doure a cebola e o bacalhau. Acrescente a farinha de trigo e o leite, mexendo bem. Junte as gemas e continue a mexer até formar uma massa. Adicione as claras em neve, misturando delicadamente. Passe para um ramekin untado com manteiga, polvilhe com o queijo e leve ao forno até dourar. Sirva em seguida. Dica do Quitandeiro Capriche na decoração de sua mesa. Coloque flores coloridas, coelhinhos e ovinhos de chocolate. As crianças vão adorar! Segunda a Sexta Cenoura Ralada R$ 3,99 150g 1/4 xícara (chá) de óleo de canola 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1/2 colher (chá) de canela em pó 1/2 colher (chá) de noz moscada em pó Açúcar Mascavo Mãe Terra R$ 5,99 350g 1/4 colher (chá) de sal 2 ovos 1/2 xícaras (chá) de açúcar 1/3 xícaras (chá) de açúcar mascavo 2 cenouras raladas Noz Moscada em Pó Cia das Ervas R$ 10,99 23g 1/3 xícaras (chá) de iogurte desnatado Açúcar de confeiteiro Preaqueça o forno a 180ºC. Em uma vasilha, peneire a farinha, o bicarbonato de sódio, as especiarias e o sal. Reserve. Em outra vasilha misture os ovos, o açúcar, o iogurte e o óleo até formar uma mistura homogênea. Acrescente a mistura de ovos à mistura dos ingredientes secos. Introduza as cenouras raladas e misture. Transfira a massa para uma assadeira untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que, espetando um palito no centro do bolo, ele saia limpo. Depois de frio, desenforme e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Segunda a Sexta

5 Doce alegra o dia, espanta o mau humor, dá clima de festa, conforta e deixa tudo mais gostoso. Aqui da nossa confeitaria saem diariamente diversos tipos de tortas, docinhos de festa, pães de mel e bolos caseiros, todos feitos com ingredientes selecionados, seguindo receitas de família, e preparados de forma artesanal, DEIXANDO QUALQUER MOMENTO MUITO MAIS SABOROSO! Joyce Cesare - Gerente - gerente.pinheiros@quitanda.com Formas de Pagamento: Dinheiro, cartões de crédito ou débito, cartão alimentação e cheques mediante cadastro. Consulte. NÃO JOGUE ESTE IMPRESSO EM VIAS PÚBLICAS. Para melhor atender nosso cliente não vendemos por atacado. É proibida a venda, ofertas, fornecimento, entrega e permissão do consumo de bebida alcóolica, ainda que gratuitamente, aos menores de 18 anos de idade. Lei Estadual nº 14592, de 19 de outubro de 2011, artigo 243 da lei federal nº 8069, de 13 de julho de 1990.