Análise da curva de crescimento de ovinos cruzados

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1 Análse da curva de crescmento de ovnos cruzados Dana Campos de Olvera DEX, UFLA Antôno Polcarpo Souza Carnero DET, UFV Joel Augusto Munz DEX, UFLA Introdução Os ovnos, assm como grande maora dos anmas doméstcos, foram ntroduzdos no Brasl prncpalmente pelos portugueses (SILVEIRA, 00). Os ovnos foram uma das prmeras espéces de anmas domestcadas pelo homem. Atualmente, devdo a carne ovna ter ganhado mercado, a ovnocultura apresenta grande mudança o que acarretou no aumento do número de produtores e de anmas. Isso mostra uma possbldade enorme de mercado a ser conqustado pelos produtores brasleros. Prncpalmente, porque o Brasl tem grande potencal para produzr carne de ótma qualdade e baxo custo (FRANÇOIS, 009). Sendo assm, a produção braslera poderá atender à demanda nterna e até mesmo o mercado nternaconal. Os cradores de anmas de corte estão cada vez mas preocupados em obter anmas de crescmento rápdo e que atnjam condção corporal para abate mas cedo, vsando reduzr os custos de produção e aumentar a rentabldade. Segundo Cordero (0) a qualdade da carne ovna é afetada por dferentes fatores como a almentação, a dade e o peso de abate, o sexo e o genótpo. Através das meddas coletadas é comum a utlzação de curvas de crescmento para descrever o peso do anmal em função da dade, o que pode auxlar os produtores na determnação de programas almentares e na defnção da melhor dade de abate. Dessa forma, as curvas de crescmento apresentam uma manera consstente de analsar a efcênca produtva de ovnos, uma vez que reúnem um grande número de meddas em apenas alguns parâmetros com nterpretações bológcas (SILVA et al., 004): peso assntótco, que representa o peso médo adulto, ou peso à maturdade; taxa de maturdade, que representa a velocdade de crescmento. Agradecmento à CAPES pelo apoo fnancero contato: danaufv@ahoo.com.br

2 Sendo assm, as curvas de crescmento são ferramentas mportantes nos programas de melhoramento genétco, uma vez que auxla na seleção genétca dos anmas e na melhora do manejo, e como resultado tem-se uma carne com maor qualdade e maores lucros para os produtores. Materal e Métodos Os dados utlzados neste estudo foram ceddos pela Unversdade Estadual do Sudoeste da Baha e são orundos de um expermento realzado na Estação Expermental de Jaguaquara, pertencente à Empresa Baana de Desenvolvmento Agrícola S.A., localzada no Muncípo de Jaguaquara, BA, mcrorregão admnstratva de Jequé, BA. Foram avalados os pesos de ovnos cruzados, compreendendo 56 anmas (machos e fêmeas) dos cruzamentos Dorper x Morada Nova (DMN); Dorper x Rabo Largo (DRL) e Dorper x Santa Inês (DSI), no período de 003 a 005. Foram ajustado os modelos não-lneares von Bertalanff, Brod e Rchards para parâmetros dos modelos utlzou-se o método dos quadrados mínmos ordnáros cujas descrever curvas de crescmento de cada grupo genétco de ovnos. As equações para os modelos von Bertalanff, Brod e Rchards são dados respectvamente por: ( e ( e e ( x ) 3 x 3 x 3 ) e 3 ) e e Para ajustar as soluções serão obtdas por meo do processo teratvo de Gauss- Newton, por meo do PROC MODEL do SAS. Os modelos não-lneares foram comparados através do (coefcente de determnação ajustado), AIC (crtéro de nformação de Akake), BIC (crtéro de nformação Baesana). Agradecmento à CAPES pelo apoo fnancero contato: danaufv@ahoo.com.br

3 Além dos parâmetros dos modelos, as funções destes parâmetros também são de nteresse. FREITAS (005) destaca, entre outras, a taxa de crescmento absoluta nstantânea (TCI). Segundo Fretas (005) a taxa de crescmento absoluta nstantânea (TCI) estma o acréscmo no peso em cada undade de tempo t. Nesse trabalho foram calculadas as taxas de crescmento absolutas nstantânea de cada modelo ajustado. Resultados e Dscussões As estmatvas dos parâmetros dos modelos não-lneares Rchards, Brod e von Bertalanff, ajustados aos dados de peso-dade dos grupos genétcos DMN, DRL e DSI estão apresentados na Tabelas. Tabela - Estmatvas dos parâmetros dos modelos não-lneares Modelo Parâmetros DMN DRL DSI β 8,99 7,58 9,8 Rchards β -3,99 3,3,94 β3 0,0 0,05 0,03 β4 0,00,0,77 β 4,0 34,47 3,49 Brod β 0,94 0,9 0,95 β3 0,0 0,0 0,0 β 3,8 30,68 30,80 von β 0,5 0,50 0,53 Bertalanff β3 0,0 0,0 0,05 Em geral, percebe-se que as estmatvas dos parâmetros estão de acordo com a realdade. Os valores obtdos para a taxa de maturdade (β3) e peso adulto (β) (Tabela ) concordam com aqueles obtdos por Slvera (00) que também utlzou dados de crescmento destes mesmos grupos genétcos. Agradecmento à CAPES pelo apoo fnancero contato: danaufv@ahoo.com.br

4 Na Tabela são apresentados, os avaladores da qualdade de ajuste AIC, BIC e para os três grupos genétcos. Tabela - Estmatvas dos avaladores da qualdade do ajuste dos modelos não-lneares. Grupo Genétco Modelo AIC BIC (%) DMN DRL DSI Brod 77,57 78,6 8,8 von Bertalanff 773,79 78,84 8,68 Rchards 794,45 806,5 8,36 Brod 043,30 053, 79,66 von Bertalanff 037,75 047,57 80,4 Rchards 034,59 047,68 80,65 Brod 06,96 6,97 76,7 von Bertalanff 97,79 07,80 77,73 Rchards 9,8 06,7 78,35 Conclusões De acordo com as estmatvas dos avaladores da qualdade do ajuste, apresentadas na Tabela, o modelo não-lnear Rchards fo que melhor se ajustou aos dados, sendo esse o mas ndcado para descrever as curvas de crescmentos. Bblografa Agradecmento à CAPES pelo apoo fnancero contato: danaufv@ahoo.com.br

5 FRANÇOIS. P. Desempenho, característcas de carcaça e a utlzação da carne de ovelhas de descarte termnadas em pastagem cultvada na elaboração de embutdo fermentado f. Dssertação Unversdade Federal de Santa Mara, RS, 009. SILVA, F.F.; AQUINO, L.H.; OLIVEIRA, A.I.G. Influênca de fatores genétcos e ambentas sobre as estmatvas dos parâmetros das funções de crescmento em gado Nelore. Cênca e Agrotecnologa, Lavras, v.5, n.5, p.95-05, set./out. 00. SILVEIRA, F.G. Classfcação multvarada de modelos de crescmento para grupos genétcos de ovnos de corte, 00, 59f. Dssertação (Mestrado) Unversdade Federal de Vçosa Departamento de Estatístca, Vçosa Mnas Geras. Agradecmento à CAPES pelo apoo fnancero contato: danaufv@ahoo.com.br