OUTUBRO. Sumo (néctar) ou leite e pão de sementes com fiambre ou manteiga

Transcrição

1 Sopa Canja ,5 6,5 15,0 Arroz xau-xau e salada ,5 10,4 49,7 1 Peito de frango com arroz e salada ,8 8,8 40,6 Sumo (néctar) ou leite e pão de sementes com fiambre ou 314/320 9,9 /16,5 8,4 / 11,6 49,1/36,9 Sopa Alho francês 94 4,6 1,3 15,6 Filetes de perca grelhados com batata e salada ,4 12,9 32,1 2 Peixe cozido com batatas e cozidos ,6 9,7 32,1 Leite, pão de leite com fiambre, queijo ou e bolinha de mistura c/ 329/ ,6/11,1 12,0/12,1 40,7/36,8 Sopa Puré de espinafres 72 2,7 1,4 12,0 Perna de peru assada com cuscuz e salteados ,8 13,9 35,3 3 Perna de peru estufada com cuscuz e cozidos ,2 9,8 35,3 fiambre ou Sopa Legumes 76 2,5 1,2 13,5 Lombo de pescada gratinada com puré de ,9 12,4 64,0 batata e salteados 4 Peixe cozido com batata e cozidos ,6 9,7 32,1 Sobremesa Gelatina ou Fruta da época 84 / 81 2,3 / 1,1 2,3 / 0,9 13,7/17,5 Leite, pão de sementes com queijo ou 323 / ,9/11,1 10,9/12,1 36,8/36,8 Reforço Sopa 5 FERIADO Sobremesa Legumes cozidos/salteados: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-debruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia

2 Sopa Creme de abóbora 64 1,7 1,2 11,4 Febras com esparguete e salada ,4 17,2 37,0 8 Febras grelhadas com esparguete e salada ,4 13,2 37,0 com queijo ou 318/323 17,4/18,9 9,7/ 10,9 36,9/36,8 Sopa Grão com espinafres 121 6,1 2,2 18,7 Douradinhos no forno com arroz de tomate e ,1 16,9 68,0 9 Peixe cozido com batatas e cozidos ,6 9,7 32,1 Sobremesa Pudim flan ou fruta da época 47 / 81 1,2 / 1,1 0 / 0,9 10,3/17,5 Leite e bolinha de mistura com fiambre ou 320 /302 16,5/11,1 11,6/12,1 36,9/36,8 Sopa Puré de agrião e nabo 76 3,1 1,5 12,5 Frango à Brás e salada / Legumes à Brás 767/680 37,5/15,1 44,7/43,7 51,6/54,9 10 Frango grelhado com batata e salada ,4 8,6 32,2 Iogurte de aromas e pão de sementes com queijo ou 318 /298 17,4/9,6 9,7 /10,9 39,6/39,6 Sopa Aveludado de cenoura e courgette 72 2,5 1,2 12, Lulas estufadas com arroz de ervilhas e ,7 8,4 43,1 11 Peixe cozido com batata e ,6 9,7 32,1 Leite e bolinha de mistura com tulicreme ou 284/ ,3/11,1 8,3/12,1 40,4/36,8 Sopa Brócolos e couve-flor 86 4,5 1,4 13,6 Frango corado com limão e ervas aromáticas ,3 9,5 38,3 com batata doce e salada 12 Frango grelhado com batata e salada ,4 8,6 32,2 Leite ou iogurte com cereais ou bolinha de mistura com

3 Sopa Puré de cenoura 68 1,8 1,0 12,6 Strogonoff de frango com arroz de cenoura e ,8 17,8 45,8 salada 15 Frango grelhado com arroz e salada ,8 8,8 40,6 com fiambre ou 314/320 9,9 /16,5 8,4/ 11,6 49,1/36,9 Sopa Caldo verde 93 3,1 1,2 17,1 Meia desfeita de bacalhau (com grão) e ,2 10,7 16,9 16 Peixe grelhado com batata e ,6 7,0 32,1 Sobremesa Leite creme ou fruta da época C 162 / 81 5,9 / 1,1 6,8 / 0,9 19,5/17,5 Leite, pão de sementes com queijo ou 323 / ,9/11,1 10,9/12,1 36,8/36,8 Sopa Juliana 75 2,7 1,2 13,1 Arroz de pato com salada ,7 16,2 41,2 17 Bifinhos de peru grelhados com arroz e salada ,8 8,8 40,6 fiambre ou Sopa Nabiças 73 2,6 1,2 12,6 Pescada de coentrada com batata cozida e ,7 12,1 70,9 18 Peixe cozido com batata e ,6 9,7 32,1 Leite, bolo (queque) ou bolinha de mistura com 338/ ,6/11,1 14,1/12,1 42,1/36,8 Sopa Creme de Alface 70 2,6 1,1 12,1 Almôndegas com penne e salada ,3 13,2 39,6 19 Almôndegas de peru com penne e salada ,5 9,7 39,6 Leite ou iogurte com cereais ou bolinha de mistura com Saladas (2 variedades): Tomate, alface, pepino, cenoura ralada, milho, couve roxa, beterraba, feijão frade com broa e couve-galega, sem batata e cenoura.

4 Sopa Aveludado de abóbora 64 1,7 1,2 11,4 Frango de fricassé com arroz branco e salada ,7 15,8 78,3 22 Peito de frango grelhado com arroz e salada ,8 8,8 40,6 com queijo ou 318/323 17,4/18,9 9,7/ 10,9 36,9/36,8 Sopa Agrião 73 3,0 1,4 11,9 Peixe frito com arroz de feijão e salada ,2 15,8 48,0 23 Peixe grelhado com arroz e salada ,0 7,0 40,6 Sobremesa Mousse de chocolate ou fruta da época 278 / 81 9,5 / 1,1 13,1 / 0,9 31,0/17,5 Leite e bolinha de mistura com fiambre ou 320 /302 16,5/11,1 11,6/12,1 36,9/36,8 Sopa Creme de espinafres 72 2,7 1,4 12,0 Lasanha de vitela e salada / Lasanha de 624/476 41,5/18,7 15,0/7,9 78,4/80,3 24 Lasanha de peru e salada ,4 12,0 78,4 Iogurte de aromas e pão de sementes com queijo ou 318 /298 17,4/9,6 9,7 /10,9 39,6/39,6 Sopa Puré de brócolos e curgete 83 3,8 1,5 13,3 Atum com feijão frade e Peixe grelhado com batata e ,6 7,0 32,1 Leite e bolinha de mistura com chourição ou 351 /302 18,5/11,1 14,3/12,1 36,7/36,8 Sopa Feijão com lombardo 109 5,7 1,4 18,1 Jardineira de vitela ,2 12,0 29,3 26 Vitela cozida com batata e salada ,6 9,7 32,2 Leite ou iogurte com cereais ou bolinha de mistura com

5 Sopa Creme de cenoura 68 1,8 1,0 12,6 Fuzilli tricolor com carne e cogumelos gratinados e salada / Fuzulli tricolor de 29 Frango grelhado com fuzilli e salada ,5 9,5 37,0 com fiambre ou 314/320 9,9 /16,5 8,4/ 11,6 49,1/36,9 Sopa Alho francês 94 4,6 1,3 15,6 Peixe estufado com arroz de ervilhas e ,8 9,2 46,1 salada 30 Peixe grelhado com arroz e salada ,0 7,0 40,6 Sobremesa Gelatina ou Fruta da época 84 / 81 2,3 / 1,1 2,3 / 0,9 13,7/17,5 Leite, bolinha de mistura com queijo ou 323 / ,9/11,1 10,9/12,1 36,8/36,8 Sopa Espinafres 72 2,7 1,4 12,0 Carne de porco à portuguesa com batatinha frita e salada ,2 20,0 18,6 31 Bife de peru grelhado com arroz e cozidos ,3 8,6 24,5 fiambre ou 617/501 42,71/21,3 15,54/9,3 74,48/81,0