Creme de curgete Jardineira de vitela Jardineira de tofu. Incorporados no prato Fruta da época (3 variedades)
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- Anderson Castilhos Rios
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1 EMENTA SEMANAL ABRIL 08 Semana de a 6 de abril ª-feira Dia PRATO *VEGETARIANO 3ª-feira Dia 3 PRATO *VEGETARIANO Sopa de grão-de-bico de atum no forno Estufado de cogumelos com legumes (tomate, cenoura e feijão-verde) Dia 4 PRATO *VEGETARIANO Creme de curgete Jardineira de vitela Jardineira de tofu Incorporados no prato Dia 5 PRATO *VEGETARIANO Sopa regional (cenoura, feijão, alho francês) de peixe Malandrinho de feijão e grelos Cenoura e couves salteadas Dia 6 PRATO *VEGETARIANO Creme de cenoura com brócolos Bifinhos de peru com cogumelos com molho de tomate cogumelos e ervilhas Alface e cenoura Nutricionista Responsável: Rayana Marcela Oliveira 0N
2 EMENTA SEMANAL ABRIL 08 Semana de 9 a 3 de abril ª-feira * Dia 9 PRATO *VEGETARIANO Creme de couve-flor Esparguete à bolonhesa Bolonhesa de soja Alface, cenoura e milho ª-feira * Dia 0 Sopa Nutrisaudável (feijão branco, abóbora e couve) Lombos de pescada com molho de orégãos e limão PRATO Batata cozida, grão e brócolos *VEGETARIANO Caril de grão e legumes Batata cozida Cenoura e couve Dia PRATO *VEGETARIANO Creme de couve-flor com ervilhas Perna de frango no forno com molho de tomate Feijão vermelho com molho de tomate Alface, tomate e beterraba Dia PRATO *VEGETARIANO Caldo verde / Creme de legumes Peixe à lagareiro com batatas e brócolos Salada quente de batata e lentilhas Couve roxa e cenoura Pudim de pão / Fruta da época (3 variedades) Dia 3 PRATO *VEGETARIANO Creme de cenoura e beterraba Pataniscas de cenoura de feijão Curgete panada no forno de feijão Nutricionista Responsável: Rayana Marcela Oliveira 0N
3 EMENTA SEMANAL ABRIL 08 Semana de 6 a 0 de março ª-feira *V Dia 6 PRATO *VEGETARIANO Sopa de chuchu e cenoura da de atum com ervilhas e cogumelos com molho de tomate, curgete e ervilhas Alface e couve roxa Dia 7 PRATO *VEGETARIANO Sopa campestre (cenoura e couve portuguesa) de pato campestre no forno (tomate, pimento, cenoura, cogumelos, chouriço vegetal) Alface, cenoura e beterraba Dia 8 PRATO *VEGETARIANO Creme de abóbora com ervilhas Filetes de pescada em cama de espinafre com batata cozida Meia desfeita de cogumelos com batata cozida Cenoura e milho Dia 9 PRATO *VEGETARIANO Sopa de legumes à juliana Febras de porco grelhadas de legumes Bolinhos de lentilhas de legumes Alface Dia 0 PRATO *VEGETARIANO Sopa dos Pedros (legumes e feijão vermelho) Pescada à Gomes de Sá Gratinado de grão, couve-flor e brócolos com broa Batata cozida Couve-flor, brócolos e cenoura Maçã assada / Fruta da época (3 variedades) Nutricionista Responsável: Rayana Marcela Oliveira 0N
4 EMENTA SEMANAL ABRIL 08 Semana de 3 a 7 de abril ª-feira *V Dia 3 PRATO *VEGETARIANO Minestrone colorido (Couve-de-bruxelas, feijão encarnado e tomate) Ovos mexidos com cogumelos e cebolinho de cenoura Risoto de cogumelos e alho-francês Dia 4 PRATO *VEGETARIANO Creme de couve branca e espinafres Salmão grelhado Batatas salteadas com ervas aromáticas Grão-de-bico, batata, cenoura, couve e brócolos Cenoura, couve e brócolos Mousse de chocolate / Fruta da época (3 variedades) Dia 5 PRATO *VEGETARIANO Nutrisopa (couve, cenoura e feijão verde) a lavrador (feijão encarnado, carne de vaca, massa, cenoura, couve) da de feijão encarnado Incorporados no prato * Dia 6 PRATO *VEGETARIANO Sopa de couve lombarda Medalhões de pescada estufados com molho de camarões Estufado de ervilhas e seitan Alface, cenoura e couve roxa Dia 7 PRATO *VEGETARIANO Creme de legumes II Empadão de peru com legumes (cenoura, courgette, pimentos e cogumelos) Empadão de lentilhas Alface Nutricionista Responsável: Rayana Marcela Oliveira 0N
5 EMENTA SEMANAL ABRIL / MAIO 08 Semana de 30 de abril a 4 de maio ª-feira *V Dia 30 PRATO *VEGETARIANO Sopa de legumes com feijão branco Filetes de pescada panados no forno de cenoura de cenoura com alho-francês, ervilhas e tomate Alface e beterraba PRATO Dia *VEGETARIANO FERIADO * Dia PRATO *VEGETARIANO Sopa de lentilhas e nabiças Rojões com cenoura Estufado de feijão branco e abóbora Caldo verde diferente (batata, courgette, nabo, couve-flor e couve galega) Dia 3 PRATO *VEGETARIANO Bacalhau à Brás Tofu com cogumelos à Brás Alface, tomate e cenoura Pera cozida / Fruta da época (3 variedades) Dia 4 PRATO *VEGETARIANO Creme de legumes com alho francês Frango estufado Almôndegas de legumes Juliana de feijão-verde, cenoura e milho Nutricionista Responsável: Rayana Marcela Oliveira 0N
4ª-feira DIA 4 Sopa de couve lombarda Frango assado com laranja e alecrim Massa à primavera Alface
Semana de 2 a 6 de janeiro de 2017 DIA 2 Sopa de feijão-verde Rojões com Batatas coradas Alface e couve roxa DIA 3 Creme de couve branca e espinafre Filetes (fritos) com arroz de feijão-frade Alface, e
Feijão verde Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura Fruta da época (min. 3 variedades) Pão de mistura
Semana 17/04/2017 a 21/04/2017 Feijão verde Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura de mistura Minestrone Salmão grelhado com molho de limão e arroz de salsa Alface,couve roxa e ervilhas
EMENTA SEMANAL. Semana de 3 a 7 de outubro de 2016
Semana de 3 a 7 de outubro de 2016 DIA 3 Creme de espinafres Arroz de atum no forno e beterraba DIA 4 Caldo verde diferente (batata, courgette, nabo, couve-flor e couve galega) Frango assado com laranja
4ª-feira DIA 3. Sopa de feijão Sopa de couve Sopa de grão com espinafres couve. cogumelos Arroz. cenoura
Semana de 1 a 5 de fevereiro de 2016 DIA 1 DIA 2 DIA 3 DIA 4 DIA 5 Sopa de feijão Sopa de couve Sopa de grão com Creme de legumes manteiga com lombarda espinafres couve Caldo verde Pataniscas de Filetes
Ementa Refeitório 2014/2015 2º Período
Semana - 05/01/2015 a 09/01/2015 Prato 0 Feijão verde Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, ervilhas e cenoura de mistura Minestrone Barrinhas de pescada com arroz de ervilhas Alface,couve roxa
12-mai. 13-mai. 14-mai. 15-mai. 16-mai
Filetes Abóbora Beterraba, Grão Gratinado -verde Massa 109 Feriado 18 55 122 Semana de 12 a 16 de maio de 2014 12-mai lombarda 67 de pescada panados com arroz de legumes 395 couve roxa e pepino 18 657
06-Jan. 07-Jan. 08-Jan. 09-Jan. 10-Jan
Semana de 06/01/2014 a 10/01/2014 06-Jan Sopa Creme de cenoura 113 Kcal Prato Arroz de atum 474 Kcal Vegetais Alface, beterraba e tomate 7 Kcal 795 Kcal 07-Jan Sopa Juliana 115 Kcal Prato Perna Frango
# 12-set # Sopa Juliana 115 Kcal Salada Russa de Atum (Atum, batata, ervilha, cenoura, feijão verde)
0 0 0 0 0 Semana de 8/ 9 a 12/9 08-set Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão 0 09-set Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão 0 10-set Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão 0 11-set Sopa Creme de cenoura 114 Kcal Prato
Semana de08/09/2014 a 12/09/2014
Semana de08/09/2014 a 12/09/2014 08/set 0 Kcal FT 09/set 0 Kcal 10/set 0 Kcal 11/set Creme de cenoura 84 Kcal Hambúrguer de vaca com arroz 402 Kcal Alface, cenoura e tomate 14 Kcal de mistura 122 Kcal
EMENTA Mês: outubro/2017
EMENTA Mês: outubro/2017 1ª SEMANA 2 Segunda - Feira Sopa: Couve (couve, cebola, abóbora, nabo, cenoura, courgette, batata) Prato: Arroz de atum e ovo Prato vegetariano: Arroz com legumes e ovo Legumes:
EMENTA Mês: maio/2017
EMENTA Mês: maio/2017 1ª SEMANA 2 Terça - Feira Sopa: Couve (couve, cebola, abóbora, nabo, cenoura, courgette, batata) Prato: Arroz de atum e ovo Legumes: alface, tomate, cebola e ervilhas 3 - Quarta-
EMENTA. Semana de 3 e 4 de janeiro de 2013 QUINTA SEXTA
Semana de 3 e 4 de janeiro de 2013 (Kcal) SOPA Juliana 121 PRATO Almôndegas de vaca estufadas com ervilhas e massa espiral 736 SALADA Tomate, pimento verde e milho 56 SOPA Feijão branco com abóbora 228
Câmara Municipal de Vila do Bispo. Semana 1
Semana 1 Sopa Couve lombarda 93 Massinha de atum e salada de alface 460 Jardineira vegetariana (batata, beringela, cogumelos e lentilhas) e salada de alface 382 Sopa Grão com espinafres 223 Bifinhos de
ANO LECTIVO 2014/2015 EMENTA Nº 1 MÊS SEMANA DE / / A / / 2º FEIRA 3º FEIRA 4º FEIRA 5º FEIRA 6º FEIRA SÁBADO DOMINGO
EMENTA Nº 1 Creme de Sopa Primavera Sopa de Feijão Vermelho com Repolho Creme Espinafres Sopa de Alho Francês Sopa à Juliana Sopa de Alho Francês Massa de Atum Frango Assado Pepino Pescada, Batata e Ovo
21-abr. 22-abr. 23-abr. 24-abr. 25-abr. Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão. Segunda-Feira. 0 Kcal
702 Kcal 723 Kcal 689 Kcal Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão Semana de 21/04/2014 a 25/04/2014 21-abr 22-abr Sopa Creme de legumes 115 Kcal Prato Filetes pescada no forno com arroz de cenoura 379 Kcal
MUNICÍPIO DE VIEIRA DO MINHO
Semana de 01 a 05 de Outubro de 2012 PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO 2ª-feira creme de legumes empadão de arroz com carne cenoura raspada 1 Sobremesa* fruta da época 3ª-feira de couve 2 Sobremesa*
Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão. Segunda-Feira. Sopa Couve branca ,3 0,9 17,6 2,4 0,8 2,2. Terça-Feira
Semana 02/01/2017 a 06/01/2017 Sopa Prato Sobremesa 0 Sopa Couve branca 538 128 5,3 0,9 17,6 2,4 0,8 2,2 Hamburguer de vaca com esparguete Feijão verde, pimento e cenoura 751 180 5,9 1,8 16,9 14,3 0,3
Almôndegas estufadas com esparguete 0 Vegetais Repolho, milho e cenoura 0 Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 0 Pão Pão de mistura
Semana 1 17/4/217 a 21/4/217 17/abr Sopa Sobremesa Pão 18/abr Sopa Sobremesa Pão 19/abr Sopa Feijão verde Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades)
Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão. Segunda-Feira. Sopa Couve branca ,2 1,2 12 2,1 3,7 2,1. Terça-Feira
1ªSemana 02/01/2017 a 06/01/2017 Sopa Prato 0 Sopa Couve branca 550 131 8,2 1,2 12 2,1 3,7 2,1 Hamburguer de vaca com esparguete Feijão verde, pimento e cenoura de mistura 973 232 5,9 0,9 35,8 8,3 0,8
EMENTA Mês: outubro/2015
EMENTA Mês: outubro/2015 1ª SEMANA 1 - Quinta - Feira Sopa: Couve (couve, cebola, abóbora, nabo, cenoura, courgette, batata) Prato: Salada russa de peixe Salada: Alface e tomate 2 - Sexta Feira Sopa: Alho
nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias de opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas
Semana de 02 a 06 de Janeiro de 2017 2ª feira Sopa de feijão verde DIA Prato massa de atum, cogumelos e milho salada de tomate 2 Sobremesa* iogurte de aromas 3ª feira Sopa de couve lombarda DIA Prato pá
EMENTA DE 03 A 07 DE ABRIL DE 2017
EMENTA DE 03 A 07 DE ABRIL DE 2017 Segunda-Feira 03 de abril de 2017 Caldo verde Lombo de porco assado no forno Puré de batata Salada de alface, tomate e rúcula Tangerina Terça-Feira 04 de abril de 2017
Semana de 28 de outubro a 01 de novembro lombarda 67 Kcal de pescada fritos com salada russa 395 Kcal
Filetes Abóbora Arroz Beterraba, Solha Peru Juliana Cavala 657 Kcal 803 Kcal 886 Kcal 683 Kcal 634 Kcal Semana de 28 de outubro a 01 de novembro 2013 28/out lombarda 67 Kcal de pescada fritos com salada
Ementas de Creche (Transição)
Ementa III Semana 01/05/2017 a 05/05/2017 FERIADO Creme de legumes com alho francês, cenoura, cebola, abóbora com pescada Bifinhos de frango no forno com cogumelos, esparguete salteado e salada mista (alface,
EMENTA. Semana de 1 a 5 de abril de 2013 TERÇA QUARTA QUINTA
Semana de 1 a 5 de abril de 2013 SOPA Primavera (ervilha e cenoura) 127 PRATO Esparguete à Bolonhesa 675 SALADA Cenoura ralada, alface e pepino 15 SOPA Feijão vermelho com couve Galega 235 PRATO Peru assado
EMENTA. Semana de 1 a 5 de abril de 2013 TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA
Semana de 1 a 5 de abril de 2013 SOPA Primavera (ervilha e cenoura) 127 PRATO Esparguete à Bolonhesa 675 SALADA Cenoura ralada, alface e pepino 15 SOPA Nabo com espinafres 114 PRATO Paloco no forno com
Sopa. Segunda-Feira. Pão Pão de mistura Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários. Sobremesa Pão
Semana 14/09/2015 a 18/09/2015 Segunda-Feira Sopa Prato Sobremesa Pão 0 Sopa Legumes com ervilha 533 127 8 1,2 12,1 1,7 3,5 2,6 Esparguete à bolonhesa Alface, cenoura e milho 839 200 6,2 Sobremesa Fruta
VE (KJ) VE (KJ) VE (KJ) VE (KJ) VE (KJ)
Semana 21/09/2015 a 25/09/2015 Sopa Feijão verde 652 155 9,9 1,5 14,4 1,9 4,5 2,3 Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 211 50 0,5 0,1
DS Plano de Ementas - GERAL Elaborado pela Nutricionista Alexandra Lima (ON 0958N)
Ementa 1 Sopa Creme de cenoura Panado de peru com massa espiral tricolor e molho de tomate Lanche da Tarde Leite com cevada e pão de mistura com manteiga Sopa Couve-galega e feijão vermelho Filetes de
Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão. Segunda-Feira
1ªSemana 02/01/2017 a 06/01/2017 Segunda-Feira Sopa Prato Sobremesa 0 Sopa Couve branca 550 131 8,2 1,2 12 2,1 3,7 2,1 Hamburguer de vaca com esparguete Feijão verde, pimento e cenoura 973 232 5,9 0,9
Hambúrguer no forno com molho de cogumelos e massa fusili. Peixe prata estufado com macedónia de legumes estufados e batata cozida
Semana de 29/ 9 a 3/10 29-Set Sopa Macedónia de legumes 112 Kcal Hambúrguer no forno com molho de cogumelos e massa fusili 664 Kcal Vegetais Alface, cenoura e courgette 14 Kcal 967 Kcal 30-Set Sopa Feijão
EMENTA SEMANA DE 2 A 6 DE JANEIRO DE Sopa de nabiça e feijão. Bolonhesa de soja. Salada de cenoura, couve roxa e milho.
SEMANA DE 2 A 6 DE JANEIRO DE 2017 02/01/2017 03/01/2017 04/01/2017 05/01/2017 06/01/2017 de nabiça e feijão Bolonhesa de soja de cenoura, couve roxa e milho de mistura de brócolos Bacalhau gratinado de
PLANO DE EMENTAS SEMANA 1
SEMANA 1 Sopa de Alho Francês com Curgete Arroz de Atum Salada de Tomate e Pepino Sopa de Feijão Verde Estufado de Vitela e Cenoura com Esparguete Salada de Tomate, Cenoura e Milho Sopa Mediterrânica Ovo
EMENTA DE 02 A 06 DE JANEIRO DE 2017
EMENTA DE 02 A 06 DE JANEIRO DE 2017 Segunda-Feira 02 de janeiro de 2017 Sopa de grão com espinafres Douradinhos de pescada no forno Arroz de tomate Salada de alface, milho e rúcula Terça-Feira 03 de janeiro
Sopa Horta ,7 1,2 14,6 3,6 3,4 2,1. Segunda-Feira. Salmão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas
Semana 12/09/2016 a 16/09/2016 Segunda-Feira Sopa Horta 599 143 7,7 1,2 14,6 3,6 3,4 2,1 Prato mão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas Tomate, cenoura e cebola Sobremesa Fruta da época (min.
EMENTA DE 05 A 09 DE JUNHO DE 2017
EMENTA DE 05 A 09 DE JUNHO DE 2017 Segunda-Feira 05 de junho de 2017 Sopa de courgette com nabiças Peitos de frango gratinados no forno Massa fussili Salada de alface, tomate e pepino Cerejas Terça-Feira
OS SABORES DA SEMANA semana de 14 a 15 de setembro 2017
DIA Uma alimentação saudável para uma vida saudável semana de 14 a 15 de setembro 2017 KCal Salada Salada Salada Espinafres com cenoura 99,3 Atum com arroz de cenoura 415,6 Salada Alface, cenoura e couve
Sopa Feijão verde ,9 1,5 14,4 1,9 4,5 2,3. Segunda-Feira. Almôndegas estufadas com esparguete
Semana 04/04/2016 a 08/04/2016 Sopa Feijão verde 652 155 9,9 1,5 14,4 1,9 4,5 2,3 Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura de mistura 1078 258 12 4 20,9 16 1,5 1 Pode ser solicitada
Salmão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas Tomate, cenoura e cebola Fruta da época (min. 3 variedades) / Gelatina Pão de mistura
Semana 12/09/2016 a 16/09/2016 Prato 0 Horta Salmão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas Tomate, cenoura e cebola / Gelatina de mistura Alho frances com cenoura Peru estufado com massa espiral
EMENTA - Semana de 21 a 25 de novembro - Hidratos carbono Sopa Creme de cenoura 4,5 4,6 34,3 201,0
SEGUNDA-FEIRA 21/11/2016 - Semana de 21 a 25 de novembro - Sopa Creme de cenoura 4,5 4,6 34,3 201,0 Prato Bifinhos de Perú com cogumelos, arroz e salada de couve roxa 31,1 6,3 56,0 412,0 Opção Batata recheada
CM de Mira. Ementa da Semana. Sopa Couve-flor com cenoura ,1 0,9 2,0 0,1 11. Sobremesa Fruta ,0 0,0 13,0 0,0 -
3 a 7 de Outubro Total Açúcar Sal Sopa Couve-flor com cenoura 355 85 3,1 0,9 2,0 0,1 11 Rissóis de pescada com arroz de tomate e salada de alface com cenoura ralada 868 207 8,2 0,8 1,0 0,5 82 Sopa Juliana
EMENTA Mês: março/2017
EMENTA Mês: março/2017 1ª SEMANA 2 Quinta - Feira Sopa: Couve (couve, cebola, abóbora, nabo, cenoura, courgette, batata) Prato: Rancho (vitela, porco e peru). Legumes: alface, tomate, cebola e ervilhas
Sopa Couve lombarda ,4 1,4 13,3 2,3 4,2 2,1 FT Prato e Rancho (vaca, porco, macarronete e grão) Quinta-Feira.
0 0 0 Semana 01/10/2015 a 02/10/2015 Sopa Couve lombarda 618 147 9,4 1,4 13,3 2,3 4,2 2,1 Rancho (vaca, porco, macarronete e grão) 1006 240 10,5 3,1 22,2 13,7 1,8 1,1 Couve roxa, repolho e brócolos Sobremesa
EMENTA DE 10 A 14 DE OUTUBRO DE 2016
EMENTA DE 10 A 14 DE OUTUBRO DE 2016 Segunda-Feira 10 de outubro de 2016 11 de outubro de 2016 12 de outubro de 2016 13 de outubro de 2016 14 de outubro de 2016 Sopa de espinafres Creme de grão Sopa de
EMENTA Mês: fevereiro/2016
EMENTA Mês: fevereiro/2016 1ª Semana 1- Segunda Feira Sopa: Agrião (batata, cebola, cenoura, agrião nabo, courgette) Prato: Panados de peru com arroz de ervilhas e cenoura Legumes: Cenoura, milho e ervilhas
EMENTA Mês: janeiro/2015
EMENTA Mês: janeiro/2015 1ª semana 05 -Segunda - Feira Sopa: Caldo de legumes (batata, cebola, couve verde, cenoura) Prato: Bife de peru grelhado com ervas aromáticas e esparguete cozido Legumes: juliana
CM de Condeixa. Ementa de 21 a 25 de Setembro de Macedónia de legumes Empadão de carne de vaca em arroz com salada de alface e beterraba Fruta
Ementa de 21 a 25 de Setembro de 2015 Macedónia de legumes Empadão de carne de vaca em arroz com salada de alface e beterraba Abóbora com massinhas Jardineira de lulas com batata, ervilha e cenoura aos
Crianças a partir de 1 ano EMENTA
1 a Semana Sopa Creme de cenoura c/ alface 8,9 6,1 1,6 97,1 Croquetes no forno c/ Arroz de Cenoura e Salada de Alface e Tomate 51,7 19,3 14,1 437,3 Sopa Nabiças 2,8 6,4 1,6 75,4 Abrótea cozida c/ Ovo,
CM de Condeixa. Almondegas mistas estufadas com molho de cenoura, ervilha e puré de batata
Ementa de 31 de Outubro a 04 de Novembro de 2016 Couve flor Almondegas mistas estufadas com molho de cenoura, ervilha e puré de batata Feriado Canja Salada de atum com legumes (arroz, cenoura, feijão verde
Câmara Municipal do Seixal
Sopa Legumes 229 55 2 0 8 2 1 0 Empadão de atum (em arroz) 862 206 8 1 19 1 14 1 Cenoura, feijão-verde e brócolos 98 23 0 0 3 3 2 0 Sopa Hortaliça 220 53 2 0 7 2 1 0 Almôndegas de aves estufadas com esparguete
Semana de 30/09/2013 a 04/10/2013
(Massa Couve Semana de 30/09/2013 a 04/10/2013 30-Set Primavera de) Atum com Legumes (cenoura, couve e ervilhas) roxa, milho e tomate Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada de mistura 01-Out
Direção Regional de Educação do Centro
Semana de 10 a 14 de setembro de 2012 (Kcal) SOPA Couve lombarda 116 PRATO Lombos de pescada no forno com puré e cenoura baby 468 SALADA Milho, pepino e couve roxa 57 SOPA Grão com repolho 229 PRATO Arroz
EMENTA DE 13 A 17 DE JUNHO DE 2016
13 de junho de 2016 14 de junho de 2016 15 de junho de 2016 16 de junho de 2016 17 de junho de 2016 EMENTA DE 13 A 17 DE JUNHO DE 2016 Sopa de feijão Solha assada no forno Pera manteiga com repolho com
Ementas EMENTAS DE ALMOÇOS. Semana: 09 a 13 de Novembro
2.ª Feira 1.º prato: Sopa de agrião 2.º prato: Gratinado de atum (alface e tomate) Sobremesa: Pêra EMENTAS DE ALMOÇOS Semana: 09 a 13 de Novembro 1.º Prato: Creme de abóbora 2.º Prato: Hambúrguer de vaca
Proteína g 35,1 Prato Caldeirada (tintureira, tamboril, batata, pimento) H.Carbono g 109,2
Semana 1: de 02/10/2017 a 06/10/2017 Segunda-Feira 02/10/2017 Sopa Alho francês Energia kcal 805,9 Proteína g 35,1 Prato Caldeirada (tintureira, tamboril, batata, pimento) H.Carbono g 109,2 Vegetais Cenoura
EMENTA Mês: novembro/2016
EMENTA Mês: novembro/2016 1ª SEMANA 2- Quarta - Feira Sopa: Alho francês (batata, cebola, nabo, alho francês, cenoura) Prato: Rojões com batatas douradas Legumes: Juliana de couves Sobremesa: Laranja 3
EMENTA - Pré-escolar 30 de janeiro a 3 de fevereiro de 2017
30 31 01 02 03 Creche 30 de janeiro a 3 de fevereiro de 2017 Couve lombarda 1,3,5,6,7,8,12 Bolinhos de bacalhau com arroz de legumes 1,2,3,4,5,67,8,9,10,11,12 Pescada cozida com arroz branco e legumes
Semana 1 Semana de 6 a 10 de Novembro de 2017
Semana 1 Semana de 6 a 10 de Novembro de 2017 Sopa Creme de legumes - 85 Carne picada estufada com massa esparguete Gluten, soja e sulfitos 458 Salada/ legumes tomate e pepino - 55 Hambúrguer de couve-flor
EMENTA. Semana de: 2 a 5 Abril Hcal 26.8 g de prot g de lip g de h.c Kcal 22.0 g de prot g de lip de h.
Semana de: 2 a 5 Abril 2012 ia da Sopa de Couve Portuguesa Douradinhos no Forno c/ Arroz de Feijão 487.1 Kcal 18.5 g de prot. 15.7 g de lip. 67.2 g de h.c Sopa de Courgette Bife de Frango grelhado c/ batata
EMENTA DE 3 A 7 DE AGOSTO DE 2015
EMENTA DE 3 A 7 DE AGOSTO DE 2015 Segunda-Feira 3 de agosto de 2015 Sopa de tomate Ervilhas com bacon e ovo escalfado Salada de alface e cenoura ralada 4 de agosto de 2015 5 de agosto de 2015 6 de agosto
Ementa de 2 a 6 de Maio
Ementa de 2 a 6 de Maio Creme de cenoura Massa à lavrador (com couve, cenoura e brócolos) Creme de grão com nabiças Arroz de peixe com legumes Sopa de couve coração com cenoura raspada Costeletas grelhadas
» Filete de pescada panado no forno com salada Russa (batata, ervilha, feijão-verde e cenoura)
Segunda 01-12-2014» Perna de peru estufada e laminada com arroz branco 183 5,6 22,1 1,0 10,2 Salada / Legumes» Alface, tomate e pepino 17 0,3 2,6 1,2 1,1 Terça 02-12-2014» Filete de pescada panado no forno
EMENTA DE 06 A 10 DE NOVEMBRO DE 2017
EMENTA DE 06 A 10 DE NOVEMBRO DE 2017 Segunda-Feira 06 de novembro de 2017 Cozido à Portuguesa com hortelã (frango, vitela, chouriço de carne, repolho Creme de alho francês lombardo, batata, cenoura e
ESCOLA AVE MARIA. Semana de 04 a 08 de Setembro de 2017 ALMOÇO. Esparguete à Bolonhesa
Semana de 04 a 08 de Setembro de 2017 Macedónia 114 126 Esparguete à Bolonhesa 503 643 Costeleta de porco grelhada com esparguete e legumes 599 784 Espinafres 3ªFEIRA Atum com feijão frade e molho verde
DGEstE Direção Geral dos Estabelecimentos Escolares
Sexta-Feira Quinta-Feira Quarta-Feira Semana 06/04/2015 a 10/04/2015 Sopa Prato Sobremesa 0 Sopa Feijão verde 652 155 9,9 1,5 14,4 1,9 4,5 2,3 Arroz de atum com macedónia de legumes Repolho, ervilhas e
Direção Regional de Educação do Norte
Semana de 17 a 21 de setembro de 2012 SOPA ESPINAFRES 104 PRATO ESPARGUETE À BOLONHESA 440 SOPA REPOLHO C/ GRÃO 144 PRATO DOURADINHOS DE PEIXE NO FORNO C/ ARROZ DE ERVILHAS 261 SALADA MISTA 44 SOBREMESA
Ementa Semanal De 4 a 8 de abril de 2016
De 4 a 8 de abril de 2016 Segunda-feira Sopa de Espinafres Lulas estufadas com arroz - Salada de cenoura e alface Gelatina morango Terça-feira Canja Frango estufado com feijão verde e couve-flor acompanhar
COLÉGIO CASTANHEIRO Semana de 6 a 10 de março de 2017 Almoço
Semana de 6 a 10 de março de 2017 Sopa Couve-flor 5,6 Strogonoff de Vaca com arroz de Milho 5,6,7 Hortícolas Salada / Cenoura baby 12 Opção Atum com salada russa 4,12 Omelete de legumes com Massa Fusili
EMENTA Mês: abril/2016
EMENTA Mês: abril/2016 1ª Semana 4 - Segunda - Feira Sopa: Couve lombarda (batata, cenoura, nabo, abóbora, couve lombarda) Prato: Bife de peru em strogonoff e esparguete cozido Legumes: Alface, tomate
EMENTA Mês: janeiro/2016
EMENTA Mês: janeiro/2016 1ª Semana 4 - Segunda - Feira Sopa: Creme de couve lombarda (batata, cenoura, nabo, abóbora, couve lombarda) Prato: Bife de peru em strogonoff e esparguete cozido Salada: Alface,
Câmara Municipal do Seixal
Sopa Legumes 228 55 1 0 9 2 2 0 Empadão de Atum (em Arroz) 958 229 8 1 26 0 13 1 Gelatina 389 93 0 0 22 22 2 0 Sopa Hortaliça 234 56 1 0 9 2 2 0 Almôndegas de vaca estufadas com Esparguete 715 171 3 1
EMENTA DE 13 A 17 DE FEVEREIRO DE 2017
EMENTA DE 13 A 17 DE FEVEREIRO DE 2017 Segunda-Feira 13 de fevereiro de 2017 Arroz primavera (cenoura, milho e Medalhões de pescada assada no Sopa juliana cogumelos) forno Terça-Feira 14 de fevereiro de
P.O.R. ti programa opção responsável
Semana de 01 a 05 de Outubro de 2012 PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO 2ª-feira Sopa creme de legumes hamburguer no forno arroz de ervilhas 1 Sobremesa fruta da época 3ª-feira Sopa caldo verde bacalhau
EMENTA DE 2 A 6 DE FEVEREIRO DE 2015
2 de fevereiro de 2015 EMENTA DE 2 A 6 DE FEVEREIRO DE 2015 Arroz branco Strogonoff de frango com Sopa juliana Salada de alface, cenoura e Pera cogumelos beterraba raladas 3 de fevereiro de 2015 4 de fevereiro
COLÉGIO CASTANHEIRO Semana de 2 a 6 de outubro de 2017 Almoço. COMEMORAÇÃO DO DIA DO VEGETARIANISMO Sopa Couve-flor 5.
Semana de 2 a 6 de outubro de 2017 Sopa Aveludado de Lentilhas c/ Cenoura 5,6 Prato do Dia Hambúrguer de Vaca Grelhada c/ Arroz de Milho 1,3,5,6,7 Hortícolas Salada / Brócolos 12 Opção Bacalhau à Zé do
SEGUNDA Sopa Prato Hortícolas Opção Dieta Vegetariano Sobremesa TERÇA Sopa Prato Hortícolas Opção Dieta Vegetariano Sobremesa QUARTA Sopa Prato
Semana de 4 a de 8 abril de 2016 Sopa Creme de Cenoura com couve Roxa 5,6 Prato Pastéis de Bacalhau com arroz de tomate 1,3,4,5,6 Hortícolas Brócolos 12 / Salada Opção Bife de Porco Estufado com salada
EMENTA - LAR 24 a 30 de setembro de 2017
Dia 24 25 26 27 Leite creme 1,3,6,7,8,12 Penca 1,3,5,6,7,8,12 Bolinhos de bacalhau com arroz de ervilhas, cenoura e salada de alface 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,14 Abrótea cozida com arroz de ervilhas,
Colégio Rainha D. Leonor
Semana de 2 a 6 de janeiro de 2017 Creme de cenoura com ervilhas (Batata, cenoura,ervilhas,courgete, nabo, azeite, sal, alho) 127 Prato Almondegas mistas com massa espiral com cenoura, milho e ervilhas
Sopa Horta ,7 1,2 14,6 3,6 3,4 2,1. Segunda-Feira. Salmão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas
Sexta-Feira Quinta-Feira Semana 12/09/2016 a 16/09/2016 Sopa Horta 599 143 7,7 1,2 14,6 3,6 3,4 2,1 Prato mão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas Tomate, cenoura e cebola Sobremesa Fruta da
PLANO DE EMENTAS SEMANA 1 19 a 24/9
SEMANA 1 19 a 24/9 Sopa de alho francês com curgete Bolinhos de bacalhau com arroz Salada de alface Sopa de Feijão Verde Rancho de Frango (peito de frango, grão, massa cotovelo, batata, couve, cenoura)
Câmara Municipal do Seixal
Sopa Legumes 229 55 2 0 8 2 1 0 Empadão de atum (em arroz) 862 206 8 1 19 1 14 1 Cenoura, feijão-verde e brócolos cozidos 98 23 0 0 3 3 2 0 Sopa Hortaliça 220 53 2 0 7 2 1 0 Almôndegas de aves estufadas
Sopa Horta ,7 1,2 14,6 3,6 3,4 2,1. Segunda-Feira. Salmão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas
Semana 12/09/2016 a 16/09/2016 Segunda-Feira Sopa Horta 599 143 7,7 1,2 14,6 3,6 3,4 2,1 Prato mão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas Tomate, cenoura e cebola Sobremesa Fruta da época (min.
EMENTA 16 a 22 de outubro de 2017
2º FEIRA 16/10 DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO 17/10 18/10 19/10 20/10 21/10 DIA MUNDIAL DA MAÇÃ 22/10 EMENTA 16 a 22 de outubro de 2017 Couve lombarda Frango assado com laranja, arroz de uvas passas e pinhões
Centro Escolar do Carvalhal
Sopa Abóbora 284 68 3 0 9 1 1 0 Esparguete à Bolonhesa 922 220 9 3 22 2 13 0 Salada Alface e Tomate 71 17 0 0 3 3 1 0 Sopa Macedónia de legumes 206 49 2 0 7 2 2 0 Solha frita com arroz de tomate 858 205
Segunda-Feira. Sopa Alho frances com cenoura ,8 1,2 11,9 1,9 3,5 2,6 FT Prato e Peru estufado com massa espiral de feijão.
Semana 12/09/2016 a 16/09/2016 Sopa Horta 599 143 7,7 1,2 14,6 3,6 3,4 2,1 Prato mão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas Tomate, cenoura e cebola Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades)
Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão. Segunda-Feira. Sopa Prato e Vegetais Sobremesa Pão. Terça-Feira. Sopa. Quarta-Feira. Prato e Vegetais Sobremesa Pão
Sexta-Feira Quinta-Feira Semana 12/09/2016 a 16/09/2016 Prato 0 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Espinafres 828 198 11 1,7
Centro Escolar de Melides
Sopa Abóbora 284 68 3 0 9 1 1 0 Esparguete à bolonhesa 922 220 9 3 22 2 13 0 Salada Alface e tomate 71 17 0 0 3 3 1 0 Sopa Macedónia de legumes 206 49 2 0 7 2 2 0 Solha frita com arroz de tomate 858 205
MUNICÍPIO DE SANTA COMBA DÃO
Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância - 9 Semana de 02 a 06 de Maio de 2016 2ª-feira Sopa de curgete e cenoura DIA Prato esparguete à bolonhesa salada de couve roxa e milho 2 Sobremesa* fruta da época [maçã
Ementa n.º 1. De 2 a 6 de Maio
Ementa n.º 1 De 2 a 6 de Maio Segunda - feira Creme de batata, cenoura, abóbora, nabo, espinafres (70,6 Kcal) com frango (84,5 Kcal) Hamburguér de vaca grelhado com arroz e salada de alface Papa de maçã
2017\18 SEMANA 1 EMENTA. Iogurte e bolachas (Tipo Maria) Fruta da época. Leite M/G + Pão com queijo. Leite M/G + Pão com manteiga.
SEMANA 1 Repolho e feijão manteiga Ovo Mexido com Ervas Aromáticas, Arroz e Macedónia Ovo Mexido com Ervas Aromáticas, Arroz e Macedónia M/G + Pão com queijo Creme de Abóbora Salada de (Pescada, batata
CANTINA 4 - CAMPUS 3
12-12-2016 Carne: Lasanha de carne de vaca Peixe: Raia frita com arroz de tomate Vegetariano : Almofada de vegetais Carne: Carne porco à Portuguesa Peixe: Arroz de peixe com delícias do mar 13-12-2016
Ementa 28 de março a 1 de abril de Ano Letivo
Ementa 28 de março a 1 de abril de 2016 Sopa Canja com massinhas 218 Carne Rolo de carne com esparguete e salada mista 630 Peixe Peixe no forno com batata assada 685 Dieta Perna de peru corada com arroz
Sopa Horta ,7 1,2 14,6 3,6 3,4 2,1. Segunda-Feira. Salmão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas Tomate, cenoura e cebola
Sexta-Feira Quinta-Feira Semana 12/09/2016 a 16/09/2016 Sopa Horta 599 143 7,7 1,2 14,6 3,6 3,4 2,1 Prato mão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas Tomate, cenoura e cebola 648 155 9,2 1,7 10,5
Salada de arroz com lascas de atum, ervilhas e cenoura ,2 0,8 21,9 12,4 2,2 0,7
Semana 12/09/2016 a 16/09/2016 Segunda-Feira Sopa Horta 599 143 7,7 1,2 14,6 3,6 3,4 2,1 Prato mão no forno c/ervas aromáticas e arroz de ervilhas Tomate, cenoura e cebola Sobremesa Fruta da época (min.
2ª Feira Almoço: 1º Prato: Creme de couve-flor 2º Prato: Empadão de arroz recheado de peixe, e feijão-verde Sobremesa: Pêra
ADSCC_Ementa_Mensal_MAIO 2010 19ª Semana 3 a 7 mai 1º Prato: Creme de couve-flor 2º Prato: Empadão de arroz recheado de peixe, e feijão-verde 1º Prato: Sopa de nabiça (ou agrião) 2º Prato: Lombo assado
EMENTA - LAR. 2 a 8 de julho de Nabo 1,3,5,6,7,8,12. Fruta. Fruta
02 03 04 05 Gelado Salada de atum (batata, cenoura, ervilhas, feijão verde, atum, ovo) 4,5,6 Salada de pescada (batata, cenoura, ervilhas, feijão verde, pescada, ovo) 4 Penca 1,3,5,6,7,8,12 Bolinhos de
EMENTA - 30 de outubro a 2 de novembro de 2017 Pré-escolar
EMENTA - 30 de outubro a 2 de novembro de 2017 Alho-francês e cenoura Panados de com massa espiral tricolor Salada de alface e cenoura raspada Maçã Couve lombarda e feijão vermelho Arroz solto de potas
Sopa Feijão verde 1,3,5,6,7,8,9, ,9 1,5 14,4 1,9 2,3 2,3. Segunda-Feira. Prato e
Semana 30/05/02/2016 a 03/06/2016 Sopa Feijão verde 1,3,5,6,7,8,9,12 652 155 9,9 1,5 14,4 1,9 Almôndegas de aves estufadas com esparguete 1,3,6,12 Repolho, cenoura de mistura 1078 258 12 4 20,9 16 1,5
o mês com as cores mais bonitas
Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 5 Semana de 2 a 6 de Outubro de 2017 - informação nutricional Sopa creme de feijão verde 3,7 23,3 6,6 3,4 0,5 0,2 139,0 (75g) de atum (120g) ; 37,5 62,8 4,6 19,1 1,5
PLANO DE EMENTAS SEMANA 1
SOPA Creme de Abóbora SEMANA 1 SEGUNDA-FEIRA (31/10/2016) PRATO Strogonoff de Peru com Cogumelos e Arroz Colorido HORTÍCOLAS Salada Juliana (repolho, cenoura e couve-roxa) SOPA Sopa à Lavrador PRATO Lasanha