EMENTA. Semana de 1 a 5 de abril de 2013 TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA

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1 Semana de 1 a 5 de abril de 2013 SOPA Primavera (ervilha e cenoura) 127 PRATO Esparguete à Bolonhesa 675 SALADA Cenoura ralada, alface e pepino 15 SOPA Nabo com espinafres 114 PRATO Paloco no forno com salada Russa (batata, ervilha e cenoura) 546 SALADA Cenoura, couve roxa e alface 22 SOBREMESA Leite creme Fruta da época variada (a) SOPA Creme alho Francês com couve flor 56 PRATO Costeletas estufadas com arroz de cenoura 708 SALADA Alface, cenoura e milho 53 SOPA Feijão branco com abóbora 148 PRATO Salmão grelhado com batata cozida e couve flor cozida 658 SALADA Cenoura, alface e beterraba 14 SOBREMESA Fruta cozida Fruta da época variada (a) 69 65

2 Semana de 8 a 12 de abril de 2013 SOPA Creme de cenoura com ervilhas 66 PRATO Almôndegas estufadas com espirais e ervilhas 736 SALADA Milho, alface e couve roxa 56 SOPA Feijão vermelho com couve 233 PRATO Maruca gratinada com batata e bócolos cozidos 364 SOBREMESA Fruta assada Fruta da época variada (a) SOPA Nabo e cenoura com couve 113 PRATO Febras de porco de cebolada com arroz de ervilhas 577 SALADA Alface, milho e cenoura 53 SOPA Creme de abóbora com feijão verde 112 PRATO Abrótea estufada com batata e couve flor cozidas 330 SALADA Alface, ervilha e couve roxa 44 SOBREMESA Gelatina Fruta da época variada (a) SOPA Couve flor com cenoura 56 PRATO Lombo de perca grelhado com batata e feijão verde cozidos 398

3 Semana da Gastronomia Internacional EMENTA Semana de 15 a 19 de Abril de 2013 SOPA PRATO Creme de ervilha (Inglaterra) Costeleta à Carbonara com esparguete (Itália) SALADA Cenoura, couve roxa e alface 22 SOPA PRATO Sopa de lentilhas (Espanha) Fish and Chips (Peixe frito com batata frita - Inglaterra) SALADA Alface, tomate e beterraba 16 SOPA PRATO Sopa de tomate à Inglesa (Inglaterra) Chau min de frango com arroz xau xau (China) SALADA Tomate, cenoura e milho 60 SOBREMESA Natillas (Espanha) SOPA PRATO Minestrone (Itália) Calamares com salada de batata e verduras (Espanha) SALADA Couve em juliana, milho e cenoura 65 SOPA PRATO Soupe de vermicelle (canja de galinha com aletria - França) Chilli com carne (México) SOBREMESA Maçã assada (Irlanda) Fruta da época variada (a) 69 65

4 Semana de 22 a 25 de abril de 2013 SOPA Couve lombarda 116 PRATO Lombos de pescada no forno com puré e cenoura baby 468 SALADA Milho, pepino e couve roxa 57 SOPA Grão com repolho 229 PRATO Arroz de aves (frango e peru) no forno com cenoura 559 SALADA Alface, tomate e beterraba 16 SOBREMESA Fruta cozida Fruta da época variada (a) SOPA Cenoura com feijão verde 46 PRATO Peixe prata gratinado com limão e arroz de feijão 698 SALADA Cenoura, couve roxa e alface 22 SOPA Feijão branco com abóbora 228 PRATO Bacalhau à Gomes Sá 290 SALADA Cenoura, alface e beterraba 14 SOBREMESA Iogurte Fruta da época variada (a) Imagem: Clipart A Roda dos Alimentos Portuguesa. FCNAUP e Instituto do Consumidor, 2006

5 Semana de 29 de abril a 3 de maio de 2013 SOPA Primavera (ervilha e cenoura) 127 PRATO Esparguete à Bolonhesa 675 SALADA Cenoura, alface e pepino 15 SOBREMESA Fruta assada Fruta da época variada (a) SOPA Creme alho Francês e couve flor 56 PRATO Lombo de perca grelhado com batata e feijão verde cozidos 398 SOPA Nabo com espinafres 114 PRATO Pescada no forno com salada Russa (batata, ervilha e cenoura) 387 SALADA Alface, cenoura e couve roxa 22 SOPA Peixe 87 PRATO Arroz de carnes misto (vaca e porco) 534 SALADA Alface, beterraba e milho 48 Imagem: Clipart A Roda dos Alimentos Portuguesa. FCNAUP e Instituto do Consumidor, 2006

6 Semana de 6 a 10 de maio de 2013 SOPA Creme de cenoura e ervilha 66 PRATO Douradinhos no forno com arroz de tomate 512 SALADA Alface, milho e cenoura 53 SOPA Grão com nabiças 225 PRATO Lombo de porco assado com espirais 653 SALADA Tomate, alface e pimento verde 19 SOBREMESA Fruta cozida Fruta da época variada (a) SOPA Juliana 121 PRATO Atum com feijão frade (atum, ovo e feijão frade) 432 SALADA Alface, milho e pepino 49 SOPA Feijão branco com cenoura e feijão verde 224 PRATO Frango estufado com ervilha e arroz branco 571 SALADA Tomate, beterraba e alface 16 SOBREMESA Aletria Fruta da época variada (a) SOPA Canja de galinha 176 PRATO Arinca no forno com batata e brócolos cozidos 371 SALADA Couve roxa, milho, cenoura 61 Imagem: Clipart A Roda dos Alimentos Portuguesa. FCNAUP e Instituto do Consumidor, 2006

7 Semana de 13 a 17 de maio de 2013 SOPA Creme de alho Francês com cenoura 52 PRATO Bife de peru grelhado com cogumelos e esparguete 505 SALADA Pepino, couve roxa e alface 18 SOPA Feijão vermelho com couve Galega 235 PRATO Arroz de lulas com ervilhas 432 SALADA Tomate, ervilha e cenoura 43 SOPA Creme de abóbora com feijão verde 112 PRATO Rancho (porco, vaca e frango estufados com grão de bico e massa) 962 SALADA Alface, cenoura e beterraba 14 SOBREMESA Gelatina Fruta da época variada (a) SOPA Couve branca 117 PRATO Salmão grelhado com batata e couve flor cozidas 673 SALADA Cenoura, alface e milho 53 SOPA Caldo verde 197 PRATO Carne vaca estufada com arroz de legumes (ervilha e cenoura) 767 SALADA Curgete, alface e milho 49 SOBREMESA Fruta assada Fruta da época variada (a) Imagem: Clipart A Roda dos Alimentos Portuguesa. FCNAUP e Instituto do Consumidor, 2006

8 Semana de 20 a 24 de maio de 2013 SOPA Creme de cenoura com ervilha 66 PRATO Filetes gratinados com puré e cenoura baby 468 SALADA Tomate, cenoura e milho 60 SOPA Primavera (ervilha e cenoura) 127 PRATO Strogonoff de vaca com arroz de ervilhas 771 SALADA Alface, tomate e beterraba 16 SOBREMESA Pudim Fruta da época variada (a) SOPA Portuguesa 117 PRATO Maruca estufada com batata e feijão verde cozidos 351 SALADA Cenoura, couve roxa e alface 22 SOPA Nabo com espinafres 114 PRATO Panados de porco com arroz de feijão 694 SALADA Tomate, cenoura e milho 60 SOBREMESA Fruta cozida Fruta da época variada (a) SOPA Feijão branco com abóbora 228 PRATO Salada do Mar ( pescada, camarão, ovo, ervilha, cenoura e batata) 491 SALADA Cenoura, alface e beterraba 14

9 DIA DA CRIANÇA EMENTA Semana de 27 a 31 de maio de 2013 SOPA Espinafres 118 PRATO Hambúrguer de vaca no forno com arroz de ervilha 576 SALADA Milho, alface e couve roxa 56 SOBREMESA Fruta assada Fruta da época variada (a) SOPA Grão com repolho 229 PRATO Solha gratinada com batata e brócolos cozidos 361 SOPA Creme de alho Francês com cenoura e curgete 56 PRATO Febras de porco grelhadas com esparguete 571 SALADA Alface, milho e cenoura 53 SOPA Feijão vermelho com couve 235 PRATO Abrótea estufada com batata e couve flor cozidas 322 SALADA Alface, ervilhas e couve roxa 44 SOPA Letras com legumes 154 PRATO Coxinhas de frango no forno com esparguete tricolor 494 SALADA Milho, alface e tomate 54 SOBREMESA Gelado Fruta da época variada (a)

10 Semana de 3 a 7 de junho de 2013 SOPA Alho Francês com cenoura 56 PRATO Lombos de pescada gratinados com puré 626 SALADA Milho, pepino e couve roxa 16 SOBREMESA Iogurte Fruta da época variada (a) SOPA Couve lombarda 116 PRATO Arroz à Valenciana 626 SALADA Alface, tomate e beterraba 16 SOPA Couve flor com cenoura 56 PRATO Peixe prata de cebolada com salada Russa 651 SALADA Cenoura, couve roxa e alface 22 SOPA Grão com nabiças 225 PRATO Peru assado com esparguete 598 SALADA Tomate, cenoura e milho 60 SOBREMESA Fruta cozida Fruta da época variada (a) SOPA Caldo verde 197 PRATO Arinca no forno com batata e brócolos cozidos 371 SALADA Cenoura, alface e beterraba 14

11 Semana de 10 a 14 de junho de 2013 SOPA Creme de cenoura com feijão verde 46 PRATO Lulas estufadas com arroz de ervilhas 479 SOPA Peixe 87 PRATO Carne de porco à Alentejana 671 SALADA Couve em juliana, milho e cenoura 65 SOBREMESA Arroz doce Fruta da época variada (a) SOPA Alho Francês com couve lombarda 63 PRATO Meia desfeita de bacalhau (bacalhau cozido com grão de bico e ovo) 530 SALADA Alface, ervilhas e couve roxa 44 SOPA Feijão vermelho com hortaliça 235 PRATO Arroz de pato à Antiga com cenoura ralada 610 SALADA Alface, beterraba e milho 48 SOBREMESA Fruta assada Fruta da época variada (a) 69 65

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