Semana de 30/09/2013 a 04/10/2013

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1 (Massa Couve Semana de 30/09/2013 a 04/10/ Set Primavera de) Atum com Legumes (cenoura, couve e ervilhas) roxa, milho e tomate Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada de mistura 01-Out Couve branca com cenoura ripada Carne de porco à alentejana Alface, beterraba e cenoura Fruta da época (min. 3 variedades) de mistura 02-Out Brócolos Abrotea no forno com puré de batata e bróculos Alface, ervilhas e pimento Fruta da época (min. 3 variedades) / Gelatina de mistura 03-Out Creme de abóbora com feijão-verde Coxas de frango assadas com arroz de ervilhas e milho Alface, beterraba e tomate Fruta da época (min. 3 variedades) de mistura 04-Out Lavrador Pescada à saloia com batata assada Alface cenoura e pepino Fruta da época (min. 3 variedades) de mistura

2

3 Febras Semana de 07/10/2013 a 11/10/ Out Nabiças com feijão frade (*) Hamburguer no forno com molho de tomate e esparguete Alface, pepino e tomate Fruta da época (min. 3 variedades) de mistura 08-Out Minestrone Meia desfeita de Bacalhau Alface, cenoura e milho Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta cozida de mistura 09-Out de peixe de porco grelhadas/gratinadas com estufado de cenoura e cogumelos e arroz de couve Cenoura, couve em juliana e tomate Fruta da época (min. 3 variedades) de mistura 10-Out Creme de ervilhas e cenoura Peixe prata estufado com batata cozida, cenoura e feijão-verde Beterraba, cenoura e tomate Fruta da época (min. 3 variedades) / Leite-creme de mistura 11-Out Macedónia de legumes Arroz de aves (frango e perú) Alface, couve roxa e milho Fruta da época (min. 3 variedades) de mistura

4 Grão Cação Alface, 841 Kcal Kcal 765 Kcal 807 Kcal Semana de 14/10/2013 a 18/10/ Out Macedónia de legumes 112 Kcal Arroz de peixe (pescada, salmão e camarão) 498 Kcal Alface, beterraba e milho 54 Kcal de mistura 122 Kcal 15-Out Nabo com espinafres 93 Kcal Frango estufado com ervilhas e esparguete 324 Kcal Alface, couve roxa e pepino 16 Kcal de mistura 122 Kcal 16-Out Alho francês 111 Kcal Barritas de pescada no forno com salada camponesa 44 Alface, cenoura e ervilhas 39 Kcal Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada 55 Kcal de mistura 122 Kcal 17-Out Couve lombarda 67 Kcal Carnes mistas (vaca e porco) com massa fusili 505 Kcal Couve roxa, pimento e tomate 16 Kcal de mistura 122 Kcal 18-Out com nabiças (*) 22 de coentrada com batata cozida 398 Kcal beterraba e cenoura 12 Kcal Fruta da época (min. 3 variedades) / Aletria 55 Kcal de mistura 122 Kcal

5 Feijão Peixe Alface, Camponesa Solha Milho, 967 Kcal 832 Kcal 916 Kcal 848 Kcal 298 Kcal Semana de 21/10/2013 a 25/10/ Out Macedónia de legumes 112 Kcal Almôndegas estufadas com fusili e cenoura 664 Kcal Alface, cenoura e courgette 14 Kcal de mistura 122 Kcal 22-Out branco com espinafres 199 Kcal prata no forno com macedónia de legumes estufados e batata cozida 44 pepino e tomate 16 Kcal Fruta da época (min. 3 variedades) / Arroz doce 55 Kcal de mistura 122 Kcal 23-Out Creme de alho francês e couve-flor 68 Kcal Arroz à Valenciana 659 Kcal Alface, beterraba e cenoura 12 Kcal de mistura 122 Kcal 24-Out 216 Kcal grelhada/gratinada com batata e feijão-verde cozidos 398 Kcal pimento e tomate 57 Kcal Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta cozida 55 Kcal de mistura 122 Kcal 25-Out Juliana 109 Kcal Febras de porco no forno com arroz de feijão malandrinho Alface, cenoura e couve roxa 12 Kcal de mistura 122 Kcal

6 Kcal 892 Kcal 859 Kcal 708 Kcal Semana de 28/10/2013 a 01/11/ Out Creme de abóbora com espinafres 22 Salada do mar (pescada, delícias, batata, cenoura e ervilhas) 469 Kcal Courgette, couve roxa e tomate 34 Kcal Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada 55 Kcal de mistura 122 Kcal 29-Out Abóbora com ervilhas 149 Kcal Vitela à fatia estufada com cenoura e feijão-verde e esparguete 534 Kcal Alface, cenoura e milho 57 Kcal de mistura 122 Kcal 30-Out da horta 203 Kcal Bacalhau com natas 498 Kcal Alface, beterraba e tomate 14 Kcal Fruta da época (min. 3 variedades) / Leite-creme 55 Kcal de mistura 122 Kcal 31-Out Caldo-verde (*) 189 Kcal Arroz de aves no forno à antiga 477 Kcal Alface, pepino e pimento 16 Kcal de mistura 122 Kcal 01-Nov Canja de galinha 71 Kcal Granadeiro no forno com batata assada/ cozida e brócolos 44 Cenoura, couve em juliana e tomate 2 de mistura 122 Kcal

7 Alface Esparguete Beterraba, Salmão Cenoura, 912 Kcal 769 Kcal 1285 Kcal 923 Kcal 304 Kcal Semana de 04/11/2013 a 08/11/ Nov com raspas de ovo cozido 78 Kcal à bolonhesa (bovino) 641 Kcal cenoura e couve em juliana 16 Kcal de mistura 122 Kcal 05-Nov Creme de couve-flor 95 Kcal Arinca estufada com batata cozida e brócolos cozidos 44 Alface, milho e tomate 57 Kcal Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta cozida 55 Kcal de mistura 122 Kcal 06-Nov Feijão verde 10 Carnes mistas (vaca e porco) estufadas com grão-de-bico e arroz 99 de cenoura Alface, pepino e pimento 18 Kcal de mistura 122 Kcal 07-Nov à Portuguesa 22 grelhado/gratinado com molho de limão, ervas aromáticas e batata cozida/assada 469 Kcal milho e tomate 57 Kcal Fruta da época (min. 3 variedades) / Iogurte 55 Kcal de mistura 122 Kcal 08-Nov Agrião (*) 93 Kcal Frango assado com esparguete e cenoura Alface, courgette e couve roxa 34 Kcal de mistura 122 Kcal

8 Feijão Pescada Alface, 851 Kcal 873 Kcal 812 Kcal 1215 Kcal 831 Kcal Semana de 11/11/2013 a 15/11/ Nov Couve branca 67 Kcal Atum com feijão-frade (atum, ovo e feijão-frade) 591 Kcal Alface, pimento e tomate 16 Kcal de mistura 122 Kcal 12-Nov Juliana 109 Kcal Peru estufado com esparguete 533 Kcal Alface, beterraba e milho 54 Kcal de mistura 122 Kcal 13-Nov Lavrador 224 Kcal Abrótea/Arinca no forno com batata assada/cozida aos cubos e couve-flor cozida 391 Kcal Cenoura, couve roxa e tomate 2 Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada 55 Kcal de mistura 122 Kcal 14-Nov Creme de alho francês com cenoura e courgette 68 Kcal Feijoada à Portuguesa com arroz 95 Beterraba, courgette e tomate 2 de mistura 122 Kcal 15-Nov branco com couve lombarda 199 Kcal gratinada com batata assada/ cozida 398 Kcal cenoura e milho 57 Kcal Fruta da época (min. 3 variedades) / Pudim 55 Kcal de mistura 122 Kcal

9 Nabo Carne Couve 325 Kcal 844 Kcal 948 Kcal 807 Kcal 317 Kcal Semana de 18/11/2013 a 22/11/ Nov de tomate 93 Kcal Empadão de carne de vaca com ervilhas Alface, cenoura e couve em juliana 55 Kcal de mistura 122 Kcal 19-Nov Grão-de-bico com couve lombarda 222 Kcal Arinca/Abrótea estufada com batata cozida/assada 391 Kcal Couve-de-bruxelas, pepino e tomate 54 Kcal Fruta da época (min. 3 variedades) / Gelatina 55 Kcal de mistura 122 Kcal 20-Nov de peixe 149 Kcal Strogonoff de frango com fusili 565 Kcal Alface, cenoura, e milho 57 Kcal de mistura 122 Kcal 21-Nov Feijão vermelho com hortaliça (couve lombarda e couve branca) 222 Kcal Filetes de pescada à "Rosa do Adro" com batata assada/cozida 394 Kcal Alface, cenoura e tomate 14 Kcal Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta cozida 55 Kcal de mistura 122 Kcal 22-Nov com espinafres 9 de porco estufada aos cubos com arroz de legumes roxa, pepino e tomate 5 de mistura 122 Kcal

10 Creme Lombos Alface, 678 Kcal 807 Kcal 413 Kcal 906 Kcal 958 Kcal Semana de 25/11/2013 a 29/11/ Nov de legumes 78 Kcal de pescada estufados com puré de batata e cenoura 411 Kcal beterraba e tomate 12 Kcal de mistura 122 Kcal 26-Nov Agrião (*) 93 Kcal Frango no forno com esparguete 48 Alface, cenoura e milho 57 Kcal Fruta da época (min. 3 variedades) / arroz doce 55 Kcal de mistura 122 Kcal 27-Nov à Portuguesa 22 Arroz de peixe com legumes (cenoura e tomate) Cenoura, couve em juliana e pepino 16 Kcal de mistura 122 Kcal 28-Nov Primavera 112 Kcal Carne Porco assada com arroz de ervilhas 56 Alface, couve roxa e pimento 57 Kcal de mistura 122 Kcal 29-Nov Grão com feijão verde 222 Kcal Bacalhau à Gomes de Sá/Bacalhau à Brás 502 Kcal Milho, pimento e tomate 57 Kcal Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada 55 Kcal de mistura 122 Kcal

11 Couve Perna Alface, 993 Kcal 836 Kcal 994 Kcal 648 Kcal 709 Kcal Semana de 02/12/2013 a 06/12/ Dez Legumes com ervilhas 121 Kcal Esparguete à bolonhesa 641 Kcal Alface, beterraba e milho 54 Kcal de mistura 122 Kcal 03-Dez Feijão vermelho com hortaliça (couve lombarda e couve branca) 22 Peixe-Prata estufado com batata cozida 424 Kcal Courgette, pepino e tomate 15 Kcal Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta Cozida 55 Kcal de mistura 122 Kcal 04-Dez Grão com nabiças (*) 22 Arroz de carnes mistas (vaca e porco) 54 Alface, couve roxa e milho 57 Kcal Fruta da época (min. 3 variedades) / Aletria 55 Kcal de mistura 122 Kcal 05-Dez Feijão-verde 10 Pescada no forno com arroz de tomate 357 Kcal Beterraba, cenoura e tomate 14 Kcal de mistura 122 Kcal 06-Dez branca com cenoura ripada 74 Kcal de frango assado com molho de cogumelos e esparguete 404 Kcal milho e tomate 54 Kcal de mistura 122 Kcal

12 722 Kcal 691 Kcal 821 Kcal 1346 Kcal 823 Kcal Semana de 09/12/2013 a 13/12/ Dez Espinafres 93 Kcal Barritas de peixe no forno com salada camponesa (batata, cenoura, ervilhas e milho) 44 Alface, beterraba e tomate 12 Kcal Fruta da época (min. 3 variedades) / Iogurte 55 Kcal de mistura 122 Kcal 10-Dez Creme de feijão-verde 10 Frango de tomatada com arroz de legumes 39 Couve roxa, ervilhas e pepino 24 Kcal de mistura 122 Kcal 11-Dez Saloia 221 Kcal Arinca no forno com batata assada/cozida aos cubos e brócolos 407 Kcal Beterraba, cenoura e tomate 16 Kcal de mistura 122 Kcal 12-Dez Nabo e cenoura com couve 92 Kcal Rancho (porco e frango aos cubos, grão, massa e couve lombarda) 1022 Kcal Alface, couve roxa e milho 55 Kcal de mistura 122 Kcal 13-Dez Grão com espinafres 225 Kcal Abrótea gratinada com puré de batata 407 Kcal Alface, pepino e tomate 14 Kcal Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada 55 Kcal de mistura 122 Kcal

13 Ovos Couve Feijão Febras Alface, 893 Kcal 572 Kcal 343 Kcal 723 Kcal 1078 Kcal Semana de 16/12/2013 a 20/12/ Dez Alho francês com courgette 61 Kcal Carne à Bolonhesa 641 Kcal Alface, cenoura e couve roxa 14 Kcal de mistura 122 Kcal 17-Dez Creme de legumes 78 Kcal Pescada à posta no forno com batata cozida/assada 36 Alface, beterraba e cenoura 12 Kcal Fruta da época (min. 3 variedades) / Pudim de mistura 122 Kcal 18-Dez da horta 109 Kcal mexidos com cogumelos, chouriço e arroz em juliana, milho e tomate 57 Kcal de mistura 122 Kcal 19-Dez Juliana 109 Kcal Massinha de Peixe (salmão, pescad e peixe prata) 422 Kcal Alface, cenoura e pimentos 15 Kcal Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta cozida 55 Kcal de mistura 122 Kcal 20-Dez vermelho com hortaliça (couve lombarda e couve branca) 222 Kcal de porco grelhadas/gratinadas com estufado de cenoura e tomate e espirais 622 Kcal milho e tomate 57 Kcal de mistura 122 Kcal

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