Ementa Ensino Básico e Secundário. De 27 a 30 de novembro de Ano Letivo Valores Nutricionais kcal Sopa Canja com massinhas 218

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1 De 27 a 30 de novembro de 2017 Canja com massinhas 218 Lasanha de carne 630 no forno com batata assada 685 Perna de frango cozida com arroz branco e salada mista 555 Feijão-verde 135 Vitela estufada à Primavera (ervilhas, cenouras e batata) 789 Massinha de salmão com salada 625 Carapaus grelhados com batata e couve - lombarda cozida 355 Hortaliça 218 Tortilha de frango com salada mista 554 Pescadinhas de rabo na boca fritas com arroz de grelos 685 Hambúrguer grelhado com arroz branco e salada mista 555 Caldo verde 155 de porco à Alentejana com batata frita aos cubos 789 Bacalhau à Gomes de Sá 505 Solha grelhada com batata e couve-bruxelas cozida 355 Creme de legumes 147 Tirinhas de frango com cogumelos e arroz de cenoura 567 Salada de atum com feijão-frade 546 de vaca estufada simples com esparguete e cenoura 876

2 De 04 a 08 de dezembro de 2017 Espinafres 138 Pizza Margarita 520 Filetes de peixe dourados com arroz de tomate 789 Febra de porco grelhada com esparguete e legumes salteados 621 Iogurte / Fruta da época / Gelado 89/60/189 Creme de legumes 147 Strogonoff de porco com arroz de cenoura 726 Bacalhau com natas 1307 Pescada cozida com batata, cenoura e brócolos 685 Lavrador 161 Esparguete à bolonhesa 684 Rissóis de camarão com arroz de ervilhas 692 Bife de frango grelhado com arroz d manteiga 484 Macedónia 176 Perna de porco assada com massa espiral e salada 745 Caldeirada de bacalhau 467 Lombos de salmão com batata e legumes cozidos 655 Gelatina / Iogurte / Fruta da época 110/89/60 FERIADO

3 De 11 a 15 de dezembro de 2017 Canja com massinhas 147 Croquetes de vitela com arroz de ervilhas 853 Pescada estufada com batata, cenoura e feijão - verde 796 cozido com legumes 685 Camponesa 182 Febras fritas com massa fusilli tricolor 674 Arroz de abrótea à Pescador 628 Perna de frango cozida com arroz e legumes 497 Fruta da época / Iogurte / Leite - creme 60/89/120 Puré de cenoura 160 Massa Carbonara 615 Filetes de pescada gratinados com arroz primavera 659 Posta de peixe grelhada com molho de manteiga, batata e legumes 682 Caldo verde 155 Almôndegas mistas com arroz branco 718 Lulas estufadas com puré de batata e legumes salteados 662 Peru corado simples com arroz de cenoura 813 Fruta da época / Iogurte / Salada de frutas 60/89/205 Juliana 150 Arroz de pato com salada mista 903 Bacalhau espiritual com cenoura ralada 491 Lombos de peixe no forno com puré de batata 569

4 De 18 a 22 de dezembro de 2017 Kcal Creme de cenoura 139 Massa à Garotada (ovos mexidos e salsicha) 585 assado no forno com batata cozida e salada 657 Pescada cozida com batata, cenoura e brócolos 685 Fruta da época / Iogurte / Gelatina 60/89/110 Creme de vegetais 174 de porco no forno com arroz 894 Solha frita com arroz de tomate 684 Bife de vaca grelhado com arroz de cenoura 688 Iogurte / Gelado / Fruta da época 89/189/60 Lavrador 161 Cubinhos de carne de vaca estufada com macarronete e salada mista 712 Salada de grão com bacalhau e brócolos 711 Hambúrguer grelhado com massa espiral e salada mista 572 Caldo verde 155 Empadão de carne com salada mista 894 Rissóis de pescada com arroz de ervilhas 760 grelhado com batata cozida e brócolos 685 Puré de legumes 147 Frango assado no forno com arroz de cenoura 1015 Bolonhesa de atum 725 Empadão de espinafres com queijo 448 Fruta da época / Iogurte / Gelado 60/89/296

5 NATAL Ementa Ensino Básico e Secundário De 25 a 29 de dezembro de 2017 Kcal Alho - francês 145 Tirinhas de porco com cogumelos e arroz branco 726 Pescada à Francesa com arroz de ervilhas 789 grelhado com batata e feijão-verde cozido 722 Camponesa 182 Frango de tomatada com arroz branco e salada mista 869 assado no forno com batata assada 585 Bife de frango grelhado com massa espiral 438 Abóbora com espinafres 140 Hambúrguer misto com batata frita e cenoura ralada 683 Tesourinhos de pescada no forno com salada russa 537 cozido com batata e hortaliça cozida 687 Creme de vegetais 174 Vitela estufada com macarrão 884 Solha grelhada com batata cozida, cenoura e feijão-verde 657 Fígado de vitela grelhado com arroz de cenoura 644 Iogurte / Gelado / Fruta da época 89/189/60

6 FERIADO ENCERRADO Ementa Ensino Básico e Secundário De 03 a 05 de janeiro de 2018 Puré de cenoura 138 Perna de frango assada no forno com batata frita pala-pala 995 Salada de peixe com batata, ervilhas e cenoura 525 Borrego estufado com arroz e feijão-verde 621 Iogurte / Fruta da época 89/60 Juliana 160 Empadão de vitela 624 Pastéis de bacalhau com arroz de tomate 655 grelhado com molho de limão, batata e couve-flor 684 Creme de ervilhas 155 Febras de porco grelhadas com massa fusilli e feijão-verde salteado 620 Arroz de polvo 520 Crepes de legumes com arroz de ervilhas 757 Fruta da época / Gelado / Iogurte 60/189/89

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