DIETA MEDITERRÂNICA - Lote 3 e 4

Transcrição

1 Quarta-Feira Terça-Feira Semana 4 2 a 6 de outubro Sopa Abóbora com massinhas ,8 0,7 20,4 5,9 4,8 0,2 Hambúrguer estufado com massa espiral com legumes salteados (ervilhas e cenoura) ,6 5,6 63,3 5,9 45,2 0,7 ada Alface,milho e pepino , ,9 2,7 0 de mistura Sopa Grão-de-bico com nabiças ,2 0,7 36,1 5,3 10,8 0,2 Filetes de pescada gratinados com batata corada/cozida ,3 1,2 53,9 5,1 36,2 0,8 ada Alface, pimento e milho ,8 0 8,1 0,9 2,6 0 Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades)/fruta cozida 319,7/346,8 76,4/82,9 0,5/0,8 0,2/0,1 16,9/19,4 16,7/19,4 1,1/0,4 0/0 de mistura Sopa Creme de cenoura com couve branca ,3 0,5 15,6 4,4 2,5 0,2 Feijoada à Portuguesa com arroz branco ,2 4,7 75,1 3,9 56,3 1 ada Alface, couve-roxa e pepino ,3 0 2,1 1,9 1,8 0 de mistura Sopa FERIADO ada Sobremesa Sopa Legumes com ervilhas ,5 0,5 18,8 5,3 4,8 0,2 Bifes de frango panados no forno com arroz de cenoura ,2 2,1 48,5 1,5 42,9 0,5 ada Cenoura, couve roxa e tomate ,2 0 4,8 4,4 1,2 0,1 de mistura Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, Prot. -.

2 Semana 5 9 a 13 de outubro Sopa Juliana ,6 6,4 18,1 5 4,5 0,1 ada do mar (Pescada, camarão, batata, cenoura e ervilhas) ,7 1,5 44,4 5,0 42,1 0,8 ada Alface, pepino e tomate ,2 0 4,8 4,4 1,2 0,1 de mistura Sopa Minestrone ,2 0,5 15,8 4,2 2,8 0,2 Arroz de aves (peru e frango) ,4 2,6 62,8 0,2 57,8 0,8 ada Alface, couve em juliana e milho ,8 0 9,1 1,9 4,1 0 de mistura Sopa Feijão vermelho com couve lombarda ,7 0,6 32,2 4,9 11,7 0,2 mão grelhado/gratinado com batata e feijão-verde cozidos ,2 7,5 51,8 3,2 34,3 0,5 ada Alface, milho e tomate ,8 0 9,2 2,1 2,6 0 Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada 320/347 76/83 0,5/0,8 0,2/0,1 16,9/19,4 16,7/19,4 1,1/0,4 0/0 de mistura Sopa Macedónia de legumes ,4 0,5 18,2 4,7 4,6 0,2 Lombo de porco no forno com esparguete e salada tricolor(cenoura, cogumelos e ervilhas) ,5 3,4 6,6 5,6 49,2 0,6 ada Alface, beterraba e pepino ,3 0,1 2,3 2,3 1,6 0,1 de mistura Sopa Creme de alho francês com couve-flor ,4 0,5 6,9 5,8 3 0,2 Tesourinhos no forno com arroz de feijão catarino ,5 83 2,5 23,6 1,5 ada Alface, cebola e tomate ,4 0 3,3 3 1,5 0 Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Aletria 320/821 76/196 0,5/3,7 0,2/1,4 16,9/32,4 16,7/12,1 1,1/7,9 0/0,1 de mistura Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, Prot. -.

3 Quarta-Feira Terça-Feira Semana 6 16 a 20 de outubro Sopa Couve branca ,3 0,5 16,7 5,3 2,7 0,2 Febras de porco grelhadas com estufado de cogumelos e arroz de milho ,4 3,5 58,4 3,4 44 0,5 ada Alface, cenoura e curgete ,3 0 2,9 2,7 1,5 0,1 de mistura Sopa Creme de ervilhas e cenoura ,6 0,6 19,9 5,3 6,5 0,2 Bacalhau gratinado com batata assada/cozida e feijão-verde cozido 1993/ / 449 9,0/ 6,0 1,4/ 1,0 53,7/ 53,7 4,6/ 4,6 43,9/ 43,9 7,2/ 7,2 ada Cenoura, milho e tomate ,7 0 10,7 3,4 2,1 0,1 Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Arroz doce 319,7/610,3 76,4/145,8 0,5/1,7 0,2/0,9 16,9/27,6 16,7/12,0 1,1/4,7 0/0,1 de mistura Sopa Alho francês com curgete ,5 0,6 6,1 5,3 2 0,2 Frango corado com óregãos e arroz de cenoura ,7 1,6 48,5 1,5 54,7 0,7 ada Alface, beterraba e pepino ,3 0,1 2,3 2,3 1,6 0,1 de mistura Sopa Espinafres com cenoura ,4 0,5 13,9 2,8 2,9 0,3 Tintureira estufada com massa de cotovelinhos e ervas aromáticas ,9 0,7 57,6 3,1 43,9 0,9 ada Alface, cenoura e couve-roxa ,2 0 3,3 2,9 1,5 0,1 Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta cozida 320/347 76/83 0,5/0,8 0,2/0,1 16,9/19,4 16,7/19,4 1,1/0,4 0/0 de mistura Sopa Agrião ,4 0,6 14,4 3,3 3,4 0,2 Rancho (carne de porco e carne de vaca) ,6 81,2 8 59,6 0,7 ada Couve-de bruxelas, milho e tomate ,3 0,1 10,5 3 3,3 0 de mistura Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, Prot. -.

4 Semana 7 23 a 27 de outubro Sopa Couve-flor com cenoura ,4 0,5 5,4 4,7 2,9 0,2 Filetes de pescada fritos/barrinhas de pescada com arroz de tomate ,7 2 48,4 1,4 33,4 0,6 ada Couve-roxa, pimento e tomate ,4 0 3,7 3,4 1,4 0 Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada 320/347 76/83 0,5/0,8 0,2/0,1 16,9/19,4 16,7/19,4 1,1/0,4 0/0 de mistura Sopa Creme de legumes ,6 0,6 15,8 4,2 3,8 0,3 Carne de vaca estufada com feijão verde e massa espiral ,0 3,1 59,5 4,5 44,5 0,4 ada Alface, cenoura e milho ,6 0 9,2 1,9 2,4 0,1 de mistura Sopa Sopa da Horta ,8 0,6 33 5,3 12,1 0,2 Arinca no forno com salada russa (batata, cenoura e ,6 40,6 3,8 36,2 0,6 ervilhas) ada Alface, pepino e tomate ,5 0,1 2,7 2,7 1,6 0 Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades)/leite-creme 320/387 76/92 0,5/3,2 0,2/1,3 16,9/12,0 16,7/12,0 1,1/4,2 0/0,1 de mistura Sopa Feijão-verde com couve lombarda ,2 0,5 16,6 5 3,7 0,2 Strogonoff de frango com arroz branco ,1 1,5 64,3 1,6 43,8 0,5 ada Cenoura, couve-roxa e tomate ,2 0 4,8 4,4 1,2 0,1 de mistura Sopa Caldo verde ,7 1,7 25,2 3,2 6,8 0,7 Badejo gratinado com batata assada/cozida com brócolos 1879/ / 422 7,4/ 4,4 1,1/ 0,7 54,8/ 54,8 5,8/ 5,8 39,4/ 39,4 0,6/ 0,6 ada Alface, beterraba e milho ,6 0 8,8 1,7 2,6 0,1 de mistura Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, Prot. -.

5 Semana 8 30 de outubro a 3 de novembro Sopa Alho-francês ,5 0,6 6,5 5,6 2,3 0,2 Almôndegas estufadas com esparguete e ervilhas ,0 4,9 61,1 3,8 42,9 0,4 ada Alface, cenoura e tomate ,3 0 3,9 3,7 1,3 0,1 de mistura Sopa Legumes com ervilhas ,5 0,5 18,8 5,3 4,8 0,2 Palmeta assada com cebola e puré de batata ,1 0,9 54,3 5,6 42,5 0,7 ada Couve-roxa, cebola e tomate ,3 0 4,2 3,7 1,4 0 de mistura Sopa FERIADO ada Sobremesa Sopa Camponesa ,7 0,6 30,2 3,1 11,4 0,1 Pescada gratinada com batata assada/cozida e cenoura e brócolos cozidos 1931/ / 435 8,9/ 5,9 1,3/ 0,9 54,9/ 54,9 6,0/ 6,0 39,0/ 39,0 0,7/ 0,7 ada Milho, pepino e tomate ,9 0,1 9,5 2,4 2,4 0 Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta cozida 320/347 76/83 0,5/0,8 0,2/0,1 16,9/19,4 16,7/19,4 1,1/0,4 0/0 de mistura Sopa Primavera ,5 0,5 18,7 5,5 4,5 0,2 Carne de porco fatiada assada com arroz de cenoura ,8 3,5 48,8 1,7 39,9 0,5 ada Alface, couve-roxa e tomate ,3 0 3,3 3,1 1,7 0 de mistura Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, Prot. -.