COLÉGIO FRANCISCO XAVIER Semana de 5 a 9 de Fevereiro de 2018 Almoço Faixa Etária (anos)

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1 Semana de 5 a 9 de Fevereiro de 2018 Sopa Creme de Legumes ,8 118,0 3,7 5,5 0,7 13,3 3,5 4,1 Atum à bolonhesa com esparguete e couve-de-bruxelas cozida 1,4,5, ,3 573,4 39,4 21,0 1,9 57,7 5,1 5, ,1 394,2 27,7 15,9 1,4 37,7 2,0 1,5 Sopa Camponesa ,4 113,9 2,8 5,3 0,8 13,7 3,6 3,7 Cubos de peru estufados com alho francês e arroz branco e ,7 282,7 26,6 4,6 0,8 32,9 1,5 0,7 salada mista ,1 501,0 44,4 5,8 1,0 66,3 3,6 3,7 Sopa Creme de cenoura com ervilhas ,1 145,8 4,6 5,3 0,8 19,7 3,1 4,8 Meia desfeita de bacalhau ,3 343,3 29,0 10,9 1,9 31,4 2,1 8,5 (batata, grão-de-bico, ovo, salsa) e feijão-verde cozido 3, ,7 438,7 37,8 13,0 2,3 41,7 2,7 11,2 Sopa Creme de Tomate ,4 108,1 2,1 5,3 0,8 13,1 3,30 2,7 Carne de vaca à morangó com ,1 480,9 25,5 27,3 8,3 33,1 6,5 4,2 puré de batata e salada mista 3,5,6,7, ,2 697,2 39,3 38,5 12,4 47,9 8,0 6,0 Sopa Sopa de feijão vermelho ,4 132,3 4,7 5,4 0,8 16,1 1,4 4,4 Filete de pescada no forno com ,3 231,9 20,7 4,8 0,8 25,2 1,0 2,1 azeite e alho e arroz de legumes e cenoura baby cozida ,1 463,7 35,1 5,9 1,0 64,9 1,2 3,7 - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

2 Semana de 12 a 16 de Fevereiro de 2018 Sopa Alho Francês ,2 93,0 2,6 3,3 0,5 13,2 3,6 3,5 Douradinhos de pescada no forno ,7 382,1 15,9 11,8 1,6 51,6 2,1 3,1 com arroz de ervilhas e salada mista 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,13, ,8 598,7 23,4 14,9 2,0 90,1 2,7 5,0 Sopa Sobremesa DIA DE CARNAVAL DIA DOS NAMORADOS Sopa Creme de cenoura ,7 103,4 1,8 5,1 0,7 12,4 2,7 2,7 Filete de solha à provençal com batata assada e salada mista 3, ,8 332,9 29,4 9,4 1,6 32,0 3,0 3, ,0 503,4 46,7 13,2 2,3 48,32 4,8 4,6 Sopa Juliana com feijão manteiga ,5 150,7 5,5 5,6 0,8 19,5 3,0 6,4 Frango à tomatada com arroz branco e brócolos cozidos ,0 388,6 26,4 19,7 4,3 25,9 2,1 1, ,6 706,4 48,6 33,6 7,6 51,3 3,9 2,9 Sopa Aveludado de lentilhas ,3 143,7 5,4 5,3 0,7 18,5 2,3 4,1 Massa farfalle com molho de atum e salada mista 1,4,5, ,5 395,0 28,1 16,2 1,7 36,2 3,6 1, ,5 571,4 39,3 20,8 2,2 59,0 5,6 1,6 - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

3 Semana de 19 a 23 de Fevereiro de 2018 Sopa Espinafres ,4 87,8 2,7 3,4 0,4 11,5 2,1 3,0 Hambúrguer de vitela no forno ,6 316,1 21,1 11,5 2,7 32,8 0,5 1,2 com molho de tomate, esparguete e salada mista 1,3,7, ,8 559,5 41,6 19,7 5,0 52,8 2,6 4,9 Sopa Creme de couve-flor ,0 107,3 2,4 5,2 0,7 12,7 2,9 3,1 Caldeirada de peixe com tomate, pimentos, batata e cenoura ,1 299,0 26,2 4,0 0,6 33,7 4,5 4,2 cozida ,0 490,4 50,5 4,9 0,7 50,4 6,7 6,0 Sopa Grão-de-bico com lombardo ,3 135,1 6,1 4,1 0,6 18,6 2,5 4,4 Peito de peru assado com arroz de milho e salada mista ,4 289,1 27,0 7,5 0,8 31,2 1,4 2, ,5 557,8 44,6 10,2 1,0 71,2 1,4 3,8 Sopa Creme de ervilhas ,7 137,1 4,3 5,3 0,8 17,7 1,4 3,6 Salada colorida de salmão com ,2 465,9 22,8 26,0 4,8 35,6 3,9 3,3 massa tricolor, milho e cenoura aos cubos 1,3, ,3 733,1 36,5 39,6 7,5 57,5 5,6 4,9 Sopa Sopa de feijão-verde ,1 110,5 2,5 5,3 0,8 13,3 3,3 3,5 Feijão assado com carne de ,7 323,6 25,2 12,8 2,9 26,2 0,9 6,9 porco aos cubos, arroz branco e salada mista ,5 487,5 35,2 48,1 3,7 16,0 1,2 9,1 - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

4 Semana de 26 de Fevereiro a 2 de Março de 2018 Sopa Sopa de repolho ,7 109,4 2,3 5,3 0,7 13,2 2,1 3,3 Pastéis de bacalhau fritos com arroz de tomate mistura chinesa salteada ,3 388,0 14,9 20,3 2,7 35,7 1,8 2,2 3,4, ,2 567,0 21,3 24,5 3,3 63,8 3,0 3,5 Sopa Creme de courgette ,2 108,3 2,8 5,4 0,8 12,1 2,6 2,4 Carne de vaca estufada com puré de batata e salada mista ,2 552,4 37,5 31,0 10,3 30,5 5,6 2,8 3,5,6,7, ,9 815,7 58,8 44,3 15,7 44,9 7,6 4,2 Sopa Caldo verde ,6 205,2 5,3 16,0 4,4 10,0 1,9 2,4 Filete de pescada no forno com ,2 258,4 25,0 4,9 0,9 27,8 2,7 3,8 salada de feijão-frade e batata e salada mista 3, ,4 436,0 40,8 6,0 1,1 53,4 5,0 6,5 Sopa Feijão branco com lombardo ,0 141,3 5,1 5,5 0,8 17,7 2,3 5,2 Massa espiral gratinada com ,8 546,8 51,3 8,5 2,4 63,4 1,7 1,9 frango (molho de tomate e queijo) e couve-de-bruxelas ,5 340,9 32,5 7,4 2,1 32,6 1,6 1,7 cozida 1,7 Sopa Juliana ,0 95,1 2,4 3,4 0,5 13,9 2,7 3,6 Salada de atum com batata e jardineira cozida (ervilha, cenoura ,9 402,5 29,1 15,5 1,3 36,8 4,9 6,2 e feijão-verde) 4,5, ,8 638,8 47,3 25,3 3,0 55,5 7,6 9,6 - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

5 Semana de 5 a 9 de Março de 2018 Sopa Brócolos ,0 93,2 3,1 3,5 0,4 12,4 2,7 3,4 Bife de peru no forno com alho e limão, massa farfalle cozida e ,2 279,4 28,5 5,1 1,1 29,9 2,1 0,5 salada mista ,3 449,2 46,1 6,3 1,6 51,8 3,3 0,5 Sopa Lavrador ,4 129,6 6,0 3,5 0,5 18,8 2,9 6,1 Arroz de peixe com cenoura e ,6 371,8 35,7 7,5 0,8 37,6 2,2 4,2 ervilhas cozido ,7 656,2 62,4 10,8 1,0 73,4 3,3 5,1 Sopa Canja de galinha ,9 162,3 11,2 5,1 0,7 16,7 0,6 0,8 Lasanha de vitela com salada ,7 787,9 84,3 39,7 14,8 43,4 3,9 1,5 mista 1,3, ,6 513,5 64,2 27,1 9,1 25,3 2,0 1,0 Sopa Macedónia ,5 128,0 4,7 3,5 0,5 19,4 4,1 5,3 Perca no forno com molho de ,4 384,9 38,9 5,0 0,8 43,3 6,9 7,9 tomate, batata salteada e brócolos cozidos ,0 500,0 51,5 5,7 0,9 57,1 9,1 10,0 Sopa Cenoura com alho-francês ,3 95,9 2,7 3,3 0,5 13,9 4,2 3,9 Frango estufado com ervilhas, ,7 361,8 23,9 19,6 3,7 22,0 2,2 3,8 arroz branco e salada mista ,9 670,6 46,5 66,3 6,9 10,1 3,3 6,1 - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

6 Semana de 12 a 16 de Março de 2018 Sopa Alface ,6 92,9 2,6 3,3 0,5 13,1 3,1 3,3 Arroz de atum com feijão-verde cozido 4,5, ,4 445,4 26,9 15,5 1,3 49,1 1,9 2, ,6 587,2 36,1 19,7 1,6 65,8 2,9 3,4 Sobremesa Fruta ,28 92,8 0,6 0,1 21 1,34 3,39 23,69 Sopa Grão-de-bico com espinafres ,3 134,1 6,0 4,3 0,6 17,5 2,0 4,5 Febras de porco estufadas com ,4 354,6 26,0 13,6 3,1 32,8 0,5 1,2 massa espiral cozida e salada mista 1, ,5 572,1 42,1 20,2 4,7 56,9 0,5 1,7 Sobremesa Fruta ,28 92,8 0,6 0,1 21 1,34 3,39 23,69 Sopa Feijão com nabiça ,0 124,0 5,9 3,7 0,5 16,6 1,8 5,5 Chicharros fritos com batatadoce, molho vilão e ,0 352,1 9,0 9,3 1,3 57,2 3,5 5,8 salada mista 1,3, ,2 546,7 22,5 11,2 1,7 87,4 19,4 8,1 Sopa Primavera ,5 130,1 5,3 3,4 0,5 19,4 4,1 5,4 Peitos de frango salteados com ,4 307,7 27,2 38,5 1,2 0,8 0,5 1,4 cogumelos, arroz branco e mistura chinesa salteada ,0 235,3 44,6 8,4 1,5 63,2 0,5 2,6 Sopa Abóbora ,6 88,1 1,9 3,3 0,5 12,8 3,0 2,8 Salada de peixe com batata e ,1 333,0 18,6 10,4 2,2 40,3 2,5 4,3 jardineira cozida (ervilhas, feijãoverde e cenoura) ,0 443,4 26,4 12,7 2,9 54,3 2,9 5,3 Sobremesa Fruta ,28 92,8 0,6 0,1 21 1,34 3,39 23,69 - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

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