DIETA MEDITERRÂNICA - Lote 3 e 4

Transcrição

1 Semana 10 4 a 8 de março 0 Creme de legumes 250,8 11,6 1,6 0,1 23,2 3,6 24,5 0,3 FT Arroz de atum 4 140,8 463,8 20,0 2,0 40,,26 1,5 28,2 1,3 FT Alface, couve roxa e tomate 183,5 43, 0,4 0,0 6,4 5, 4,1 0,1 FT Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta cozida de mistura 1 Alho francês 31,7 3,6 1,5 0,3 17,1 7,3 3,1 0,3 FT Carne á lavrador 1,3,6,12 com feijão catarino, lombarda, cenoura e macarronete ,7 503,4 17,7 4,4 41,5 7,2 44,6 1,1 FT Alface, cenoura e milho 280,0 67,1 0,8 0,0 11,3 3,3 3,8 0,1 FT Fruta da época (min. 3 variedades) 313,6 74, 0,5 0,2 16,5 16,3 1,1 0,0 FT de mistura 1 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, -.

2 Semana a 15 de março Couve lombarda 360,2 86,1 1,3 0,1 15,5 6,5 3,1 0,3 FT Pescada 4 no forno e salada russa 1436,3 342,5,4 1,4 31,8,0 32,2 0, FT Alface, milho e pepino 267, 64,2 1,1 0,1,5 1,6 4,2 0,0 FT Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada de mistura 1 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Creme de legumes 250,8 11,6 1,6 0,1 23,2 3,6 24,5 0,3 FT Frango assado com arroz de cenoura 177, 4,7 10,4 1, 42,3 2, 40,5 0,8 FT Alface, beterraba e cenoura 188,6 45,1 0,2 0,0 7,6 7,5 3,4 0,3 FT Fruta da época (min. 3 variedades) 313,6 74, 0,5 0,2 16,5 16,3 1,1 0,0 FT de mistura 1 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Feijão branco com espinafre 475,0 113,6 2,0 0,3 18,6 5,5 5,2 0,7 FT Palmeta 4 com sumo de limão e ervas aromáticas e batata cozida 1208,5 288,4 7,3 1,0 23,4 1,6 31,2 0,6 FT Couve em juliana, pepino e tomate 157,4 37,6 0,7 0,1 4,8 4,7 3,3 0,0 FT Fruta da época (min. 3 variedades) 313,6 74, 0,5 0,2 16,5 16,3 1,1 0,0 FT de mistura 1 Primavera 332,7 7,5 1,2 0,2 15,0 5,0 2,0 0,3 FT Febras de porco grelhadas/estufado com massa fusilli ,6/16 313,44/40 6,87/14 2,24/3,25 28,44/33, 1,24/5,7 33,7/34,6 83,7 2, ,47/0,6 FT Beterraba, cenoura e tomate 186,6 44,6 0,2 0,0 8, 8,8 2,0 0,3 FT Fruta da época (min. 3 variedades) 313,6 74, 0,5 0,2 16,5 16,3 1,1 0,0 FT de mistura 1 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Caldo verde 341,2 81,6 1,6 0,3 13,5 4,4 3,3 0,1 FT Meia desfeita de bacalhau fresco 3,4 1480,5 353,8,3 1,3 44,1 2,8 22,2 2,2 FT Milho, couve roxa e tomate 314, 75,4 0,8 0,0 13,5 5,1 3, 0,0 FT ,6/372 Fruta da época (min. 3 variedades) / Gelatina 74,/8,0 0,52/0 0,2/0 16,51/0 16,3/0 1,13/22,2 0,03/0,3 FT de mistura 1 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, -.

3 Semana 12 1 a 23 de março Alho francês com cenoura 31,7 3,6 1,5 0,3 17,1 7,3 3,1 0,3 FT Hambúrguer de aves 1,6,12 com arroz de cenoura e ervilhas 1720,0 411,1 15,6 4,3 37,3 3,5,6 0,7 FT Couve roxa, pepino e tomate 170,0 40,6 0,5 0,1 6,5 5, 3,0 0,0 FT Fruta da época (min. 3 variedades) 313,6 74, 0,5 0,2 16,5 16,3 1,1 0,0 FT de mistura 1 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Portuguesa 51, 124,3 1,7 0,2 21,7 8,7 5,6 0,4 FT Abrótea gratinada 4,7 com batata, cenoura e feijão verde 1302, 311,3 7,6 1,3 30,5 7,7,6 0,7 FT Alface, beterraba e milho 321,4 77,0 0,8 0,0 12, 5,0 4,7 0,2 FT Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta cozida de mistura 1 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Juliana 380,3 0, 1,5 0,2 17,1 8,1 2,4 0,3 FT Strogonoff 1,7,12 de vitela com arroz branco 2181,5 521,4 20,4 6,1 4,5 2,4 33,8 0,6 FT Alface, cenoura e tomate 146,6 35,0 0,4 0,0 5,5 5,4 2,6 0,1 FT Fruta da época (min. 3 variedades) 313,6 74, 0,5 0,2 16,5 16,3 1,1 0,0 FT de mistura 1 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Horta 475, 113,8 1,4 0,2 1, 6,8 5,2 0,4 FT Massinha de peixe 1,4 com coentros 1653,0 36,0 12,0 1,8 37,4 3,0 33,0 0,6 FT Couve roxa, cenoura e tomate 182,1 43,5 0,2 0,0 8,3 7,5 2,6 0,1 FT Fruta da época (min. 3 variedades)/ Gelado 7 313,6/124 0,3 de mistura 1 74,/6 0,52/16,4 0,2/,15 16,51/32, 55 16,3/32,5 5 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. 1,13/5,4 0,03/0,21 FT Feijão verde 34,7 83,6 1,3 0,2 15, 6,4 2,1 0,3 FT Feijoada transmontana 1,3,6,12 com arroz branco 2163,3 517,0 16,2 4,0 52,7 4,7 38, 1,0 FT Alface, cenoura e tomate 34,7 83,6 1,3 0,2 15, 6,4 2,1 0,3 FT Fruta da época (min. 3 variedades) 313,6 74, 0,5 0,2 16,5 16,3 1,1 0,0 FT de mistura 1 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, -.

4 Semana a de março Creme de vegetais 250,84 11,5 1,6 0,144 23,18 3,5 24,531 0,317 FT Rissóis de pescada 1,2,3,4,6,7 com arroz de couve lombarda ,7 22,1 2,8 57, 3,6 10,7 1,1 FT Alface, cenoura e curgete 15,6 41,64 0,53 0,11 5,64 5,35 3,2 0,1028 FT Fruta da época (min. 3 variedades) 313,6 74, 0,52 0,2 16,51 16,3 1,13 0,03 FT de mistura 1 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Feijão branco com espinafres 475,04 113,58 2 0,254 18,6 5,51 5,161 0,6863 FT Carne de porco estufada com macarronete 1 e jardineira de legumes 1747,7 417,58 14,38 3,32 33,85 2,66 36,13 0,5 FT Cenoura, milho e tomate 278,03 66,585 0, ,5 4,56 2,4 0,1065 FT Fruta da época (min. 3 variedades) 313,6 74, 0,52 0,2 16,51 16,3 1,13 0,03 FT de mistura 1 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Alho francês com cenoura 31,74 3,62 1,5 0,264 17,05 7,33 3,14 0,3415 FT Pescada 4 cozida com batata, feijão-verde e cenoura cozidos 1344, 321,4,2 1,36,6 6,6,6 0,7 FT Alface, beterraba e pepino 176,5 42 0,5 0,1 5,85 5,8 3,7 0,2213 FT Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada de mistura 1 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Cenoura com couve ripada 380,34 0,86 1,5 0,244 17,07 8,0 2,381 0,347 FT Perna de perú assada com laranja e esparguete ,8 3,01 0,64 35,78 8,38 43,23 0,56 FT Alface, cenoura e couve roxa 184,1 43,5 0,2 0 6,5 6,23 3,6 0,113 FT Fruta da época (min. 3 variedades) 313,6 74, 0,52 0,2 16,51 16,3 1,13 0,03 FT de mistura 1 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. oia 475,1 113,6 1,4 0,2 1,7 6,7 5,3 0,4 FT Arroz de atum 4 140,8 463,8 20,0 2,0 40,,26 1,5 28,2 1,3 FT Alface, beterraba e tomate 188,0 44, 0,4 0,0 7,1 7,1 3,5 0,2 FT Fruta da época (min. 3 variedades) / Gelatina ,6/372,3 de mistura 1 74,/8,0 0,52/0 0,2/0 16,51/0 16,3/0 1,13/22,2 0,03/0 FT Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, -.

5 Semana 14 1 a 5 de abril Abóbora com massinhas 1 35,74 4,576 1,4 0,244 18,18 2,56 1,81 0,2163 FT Rolo de carne 1,6,12 no forno com óregãos e massa esparguete ,7 431,4 20,17 6,12 37,84 1,81 23,5 0,11 FT Couve roxa, pimento e tomate 17,5 42,8 0,48 0,05 6,6 6,32 3,08 0,04 FT Fruta da época (min. 3 variedades) 313,6 74, 0,52 0,2 16,51 16,3 1,13 0,03 FT de mistura 1 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Grão-de-bico com cubinhos de cenoura e nabo 50,14 121,68 2,1 0,14 22,31 8,45 3,36 0,3 FT Red-fish 4 estufado com cenoura, feijão verde e batata cozida 140, 356,32 11,4 1,7 31,476 8,41 31,54 0,6 FT Alface, cenoura e milho 280,03 67,063 0,8 0 11, 3,26 3,81 0,04 FT Fruta da época (min. 3 variedades) 313,6 74, 0,52 0,2 16,51 16,3 1,13 0,03 FT de mistura 1 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Grelos 381,34 1,672 1,5 0,244 16,07 6,7 3,381 0,377 FT Perna de frango assada com alecrim, arroz de ervilhas e milho 1753,8 44,61 11,12 1,1 41,3 1,45 43,4 0,73 FT Alface, pepino e tomate 134,5 32,142 0,7 0,1 3,75 3,7 2,8 0,0308 FT Fruta da época (min. 3 variedades)/fruta assada de mistura 1 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Creme de brócolos com feijão branco 515,04 123,14 2,1 0, ,15 6,481 0,36 FT Massa gratinada de peixe 1,4,7 com cogumelos 12 e cenoura 1577,3 376,2 10,3 1,68 38,1 3,2 31,83 0,6 FT Cenoura, couve roxa e tomate 182,1 43,517 0,18 0 8,25 7,5 2,64 0,1313 FT Fruta da época (min. 3 variedades) 313,6 74, 0,52 0,2 16,51 16,3 1,13 0,03 FT de mistura 1 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Caldo verde 341,24 81,552 1,6 0, ,43 3,1 0,074 FT Arroz misto de carnes com açafrão 126,4 460,42 12,21 2,56 46,37 4,41 40,15 0,5 FT Alface, beterraba e milho 321,43 76,56 0,8 0 12,85 5 4,65 0,2175 FT Fruta da época (min. 3 variedades) / Pudim 7 313,6/414,7 de mistura 1 74,/,1 0,52/3,55 0,2/1,54 16,51/12, 08 16,3/12,0 8 1,13/4,2 5 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. 0,03/0,131 FT Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, -.