Ementa 26 Jun a 02 Jul 2017
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- Jessica Leveck Diegues
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1 Ementa 26 Jun a 02 Jul Jun 27Jun 28Jun Carne vaca estufada com esparguete e feijão verde. Carne vaca estufada simples com esparguete e feijão verde. + Pão de mistura + Pera / Maçã assada Nabiças Red-fish assado com macedónia de batata. Red-fish assado simples com macedónia de batata. + Pão de mistura + Espinafre Bife de peru estufado com arroz de cenoura. Alface Bife de peru estufado com arroz de cenoura. Alface + Pão de mistura + Gelatina* 29Jun 30Jun 01Jul 02Jul Juliana Bacalhau assado com batata a murro. Tomate e pepino Bacalhau assado com batata a murro. Tomate e pepino + Pão de mistura + Maçã / Pera cozida Brócolos Arroz à Valenciana. Arroz à Valenciana com carnes magras. + Pão de mistura + Gelatina* Alho francês Lombinhos de pescada com batata, cenoura e grelos Lombinhos de pescada com batata, cenoura e grelos + Pão de mistura + / Fruta em lata* Canja de galinha Frango assado com esparguete. Alface, tomate e pepino Frango assado com esparguete. Alface, tomate e pepino + Baba de camelo + Pão de mistura + Banana
2 Ementa 03 a 09 Jul Jul 04Jul 05Jul Ervilha Empadão (arroz) de atum com feijão-verde. Alface e cenoura Empadão (arroz) de atum ao natural c/ feijão-verde. Alface e cenoura + Pão de mistura + Pera / Maçã assada Feijoada de carnes magras com couve lombarda e cenoura Feijoada de carnes magras simples c/ couve lombarda e cenoura + Pão de mistura + Creme de Cenoura Perca grelhada com batata cozida, cenoura e couve-flor Perca grelhada com batata cozida, cenoura e couve-flor + Pão de mistura + Gelatina* 06Jul 07Jul 08Jul 09Jul Couve lombarda Perna de peru assada com esparguete de ervilhas. Alface e tomate Perna de peru assada com esparguete de ervilhas. Alface e tomate + Pão de mistura + Maçã / Pera cozida Alface com raspas de ovo Pescada cozida com todos Pescada cozida com todos + Pão de mistura + Gelatina* Feijão-verde Filetes fritos com macedónia de batata. Alface e cenoura Filetes fritos com macedónia de batata. Alface e cenoura + Pão de mistura + / Fruta em lata* Couve Coração Febras de cebolada com arroz de cenoura. Alface, tomate e pepino Febras de cebolada com arroz de cenoura. Alface, tomate e pepino + Arroz Doce + Pão de mistura + Banana
3 Segunda - 10Jul 11Jul 12Jul Ementa 10 a 16 Jul 2017 Alho francês com abóbora Almôndegas de aves com esparguete. Tomate e pepino Almôndegas de aves com esparguete. Tomate e pepino + Pão de mistura + Pera / Maçã assada Caldo - verde Maruca cozida com ovo, batata, cenoura e brócolos Maruca cozida com ovo, batata, cenoura e brócolos + Pão de mistura + Juliana Arroz de pato. Alface, couve-roxa e cenoura Arroz de pato simples. Alface, couve-roxa e cenoura + Pão de mistura + Gelatina* 13Jul 14Jul 15Jul 16Jul Espinafre Bacalhau com grão, batata e couve lombarda Bacalhau com grão, batata e couve lombarda + Pão de mistura + Maçã / Pera cozida Curgete e cenoura Cozido à Portuguesa Cozido à Portuguesa com carnes magras + Pão de mistura + Gelatina* Couve branca Perca no forno com arroz de cogumelos. Alface e tomate Perca no forno ao natural com arroz de cogumelos. Alface e tomate + Pão de mistura + / Fruta em lata* Legumes Borrego estufado com batata frita. Alface e ananas Borrego estufado com batata frita. Alface e ananas + Doce Surpresa + Pão de mistura + Banana
4 Segunda - 17Jul 18Jul 19Jul Ementa 17 a 23 Jul 2017 Couve-flor e cenoura Favas com entrecosto. Favas com entrecosto simples. + Pão de mistura + Pera / Maçã assada de peixe Maruca estufada com puré de batata. Alface Maruca estufada simples com puré de batata. Alface + Pão de mistura + Espinafre Rancho de aves com couve lombarda e cenoura Rancho de aves simples com couve lombarda e cenoura + Pão de mistura + Gelatina* 20Jul 21Jul 22Jul 23Jul de Nabiças Sardinha assada com batata cozida. Alface, tomate e pimentos Sardinha assada com batata cozida. Alface, tomate e pimentos + Pão de mistura + Maçã / Pera cozida Brócolos Rolo de carne com arroz de legumes. Alface e cenoura Rolo de carne simples com arroz de legumes. Alface e cenoura + Pão de mistura + Gelatina* Alho francês Pescada cozida com batata, cenoura e feijão-verde Pescada cozida com batata, cenoura e feijão-verde + Pão de mistura + / Fruta em lata* Canja de Galinha Coxa de frango assada com esparguete. Alface e tomate Coxa de frango assada ao natural com esparguete. Alface e tomate + Leite Creme + Pão de mistura + Banana
5 Ementa 24 a 30 Jul Jul 25Jul 26Jul Alho-frances Salada russa de atum. Salada russa de atum ao natural. + Pão de mistura + Pera / Maçã assada Couve lombarda Carne de porco à Alentejana. Alface Carne de porco à Alentejana. Alface ou Gelatina + Pão de mistura + Abrótea estufada com batata assada. Brócolos cozidos Abrótea estufada simples com batata assada. Brócolos cozidos + Pão de mistura + Gelatina* 27Jul 28Jul 29Jul 30Jul Nabiças Bife de peru grelhado com esparguete. Legumes salteados Bife de peru grelhado com esparguete. Legumes salteados + Pão de mistura + Maçã / Pera cozida Legumes Petinga frita com arroz de tomate. Tomate e pepino Petinga frita com arroz de tomate. Tomate e pepino + Pão de mistura + Gelatina* Couve coração Coelho estufado com batata cozida. Alface e tomate Coelho estufado simples com batata cozida. Alface e tomate + Pão de mistura + / Fruta em lata* Feijão - verde Massada de tamboril. Alface, cenoura Massada de tamboril simples. Alface, cenoura + Mousse de ananas + Pão de mistura + Banana
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