APIST REFEITÓRIO Semana de 1 a 5 de Janeiro de 2018 Almoço

Transcrição

1 Semana de 1 a 5 de Janeiro de 2018 Segunda Sopa Sopa abóbora 1,3,5,6,7,8, ,3 0,2 5,9 1,1 0,8 0,1 Filetes pescada crocantes com arroz branco e legumes salteados 1,3,4,5,6,7,8,11,12, ,5 0,6 15,7 0,6 9,6 0,3 Lombos de pescada no forno com arroz branco, cenoura e couve flor ,8 0,3 14,5 1,0 10,2 0,3 Lombos de pescada no forno com arroz branco, cenoura e couve flor ,8 0,3 14,5 1,0 10,2 0,3 Sobremesa Fruta da época ,4 0,0 9,4 9,4 0,3 0,0 Sopa Creme de ervilhas 1,3,5,6,7,8, ,3 0,2 6,2 1,1 1,8 0,1 Carne porco à portuguesa com batata no forno e salada (alface, tomate e beterraba) 5, ,2 1,8 8,1 0,8 8,1 0,2 Cozido simples (batata, cenoura, lombardo e nabo) ,7 1,8 15,8 1,0 11,0 0,3 Cozido simples (batata, cenoura, lombardo e nabo) ,7 1,8 15,8 1,0 11,0 0,3 Sobremesa Fruta da época ,2 0,0 8,9 8,9 1,1 0,0 Sopa Sopa da horta 1,3,5,6,7,8, ,5 0,2 13,8 1,0 4,4 0,1 Massada de peixe (pescada e red fish) com delícias do mar 1,2,3,4, ,9 0,4 16,0 1,0 11,6 0,5 Red - fish no forno c/ batata assada e brócolos ,0 0,3 9,2 0,9 7,4 0,2 Massada de peixe (pescada e perca) 1,3, ,4 0,4 19,3 0,8 11,9 0,3 Sobremesa Arroz doce ,4 0,8 19,2 12,8 3,3 0,1 Sopa Sopa caldo verde 1,3,5,6,7,8, ,5 0,2 5,5 0,4 1,1 0,2 Bife frango com aroz de cenoura e salada (c.roxa, cenoura e milho) ,0 0,3 14,8 0,9 13,0 0,2 Bife frango com aroz de cenoura e salada (c.roxa, cenoura e milho) ,0 0,3 14,8 0,9 13,0 0,2 Bife frango com aroz de cenoura e salada (c.roxa, cenoura e milho) ,0 0,3 14,8 0,9 13,0 0,2 Sopa Sopa alho francês 1,3,5,6,7,8, ,3 0,2 5,3 1,4 0,9 0,1 Meia desfeita bacalhau com salada (tomate, beterraba, c.roxa) 3, ,3 0,4 14,6 1,1 9,9 1,2 Badejo cozido c/ batata, cenoura e feijão verde salteado ,1 0,2 8,9 1,3 6,9 0,2 Meia desfeita bacalhau com salada (tomate, beterraba, c.roxa) 3, ,3 0,4 14,6 1,1 9,9 1,2 7Leite, 8Frutos de casca rija, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, -

2 Semana de 8 a 12 de Janeiro de Leite, 8Frutos de casca rija, 12Dióxido de enxofre e sulfitos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Sopa Sopa alho francês 1,3,5,6,7,8, ,3 0,2 5,3 1,4 0,9 0,1 Peru estufado c/ batata assada, courgette e ervilhas ,9 1,1 7,8 0,7 8,8 0,2 Peru estufado c/ batata cozida, courgette e ervilhas ,6 1,1 7,9 0,7 8,8 0,2 Peru estufado c/ batata assada, courgette e ervilhas ,9 1,1 7,8 0,7 8,8 0,2 Sobremesa Maçã ,5 0,1 13,4 13,4 0,2 0,0 Sopa Sopa lombardo 1,3,5,6,7,8, ,4 0,2 5,3 1,1 1,0 0,1 Arroz de peixe (maruca e pescada) com cenoura ralada ,9 0,3 18,1 0,8 10,5 0,4 Lombinhos de fogonero no forno com arroz branco e salada ,5 0,2 15,3 0,2 10,7 0,3 Arroz de peixe (maruca e pescada) com cenoura ralada ,9 0,3 18,1 0,8 10,5 0,4 Sobremesa Pera ,4 0,0 9,4 9,4 0,3 0,0 Sopa Creme de cenoura 1,3,5,6,7,8, ,5 0,2 5,8 1,2 0,8 0,2 Esparguete à bolonhesa e legumes salteados 1, ,3 2,9 12,5 0,6 11,3 0,2 Carne vaca estufada c/ esparguete e cenoura 1, ,3 3,6 13,8 1,3 13,7 0,3 Coelho estufado c/ esparguete e cenoura 1, ,8 1,0 14,0 1,4 13,1 0,3 Sobremesa Laranja ,2 0,0 8,9 8,9 1,1 0,0 Sopa Creme de brócolos 1,3,5,6,7,8, ,4 0,2 5,1 1,2 1,2 0,1 Pescada à gomes sá com salada 3,4,5, ,6 0,4 9,6 0,7 6,7 0,2 Pescada no forno com batata e legumes salteados ,3 0,2 7,6 0,9 6,9 0,1 Pescada à gomes sá 3,4,5, ,6 0,4 9,6 0,7 6,7 0,2 Sopa Sopa feijão verde 1,3,5,6,7,8, ,3 0,2 5,5 1,5 1,0 0,1 Frango assado c/ tagliatelle e salada 1, ,3 0,7 14,6 1,0 12,5 0,3 Frango assado c/ tagliatelle e salada 1, ,3 0,7 14,6 1,0 12,5 0,3 Frango assado c/ tagliatelle e salada 1, ,3 0,7 14,6 1,0 12,5 0,3 Sobremesa Gelatina 1,3,6,7,8, ,0 0,0 12,3 12,2 1,3 0,5

3 Semana 15 a 19 de Janeiro de 2018 A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten., 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 12Dióxido de enxofre e sulfitos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Sopa Sopa cenoura 1,3,5,6,7,8, ,5 0,2 5,8 1,2 0,8 0,2 adinha de perca com feijão frade e ovo 3, ,5 0,5 16,2 1,0 10,9 0,3 Filete solha no forno com brócolos, cen. e batata ,4 0,2 7,8 1,1 8,1 0,2 Filete solha com brócolos e batata ,4 0,2 7,8 1,1 8,1 0,2 Sopa Sopa espinafres 1,3,5,6,7,8, ,4 0,2 5,0 1,1 1,1 0,2 Febras de cebolada c/ arroz e salada ,6 1,0 15,3 0,3 12,5 0,2 Vitela estufada simples com arroz e ervilhas ,0 3,2 15,9 0,8 12,5 0,3 Vitela estufada simples com arroz e ervilhas ,0 3,2 15,9 0,8 12,5 0,3 Sobremesa Melão ,3 0,1 5,7 5,7 0,6 0,0 Sopa Sopa agrião 1,3,5,6,7,8, ,4 0,2 5,4 1,1 0,9 0,2 Pescada de cebolada com batata mista e legumes estufados ,3 0,2 7,9 1,1 7,3 0,2 Pescada corada com legumes estufadas ,3 0,2 7,9 1,1 7,3 0,2 Pescada de cebolada com batata mista e legumes estufados ,3 0,2 7,9 1,1 7,3 0,2 Sobremesa Gelatina 1,3,6,7,8, ,0 0,0 12,3 12,2 1,3 0,5 Sopa Sopa lombardo 1,3,5,6,7,8, ,4 0,2 5,3 1,1 1,0 0,1 Perna de frango estufada com arroz de cenoura e salada ,3 0,4 16,8 1,0 10,4 0,3 Perna de frango corada com ervilhas salteadas e arroz de cenoura ,8 0,4 17,5 1,0 10,9 0,3 Perna de frango estufada com arroz de cenoura e salada ,3 0,4 16,8 1,0 10,4 0,3 Sopa Sopa grão c/ nabiças 1,3,5,6,7,8, ,0 0,3 13,0 1,4 3,9 0,1 Migas de badejo com natas e salada 1,4,5,6, ,5 0,9 10,5 1,2 6,3 0,2 Lombos de fogonero assado com fusilli tricolor, cenoura e couve flor 1,3, ,6 0,3 12,0 1,3 11,1 0,3 Lombos de fogonero assado com fusilli tricolor, cenoura e couve flor 1,3, ,6 0,3 12,0 1,3 11,1 0,3

4 Semana de 22 a 26 de Janeiro de Leite, 8Frutos de casca rija, 12Dióxido de enxofre e sulfitos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Sopa Sopa juliana 1,3,5,6,7,8, ,2 0,2 5,2 1,4 1,0 0,1 Arroz de aves no forno com salada alface, beterraba e maçã ,3 1,1 16,9 1,5 11,5 0,3 Perú estufado c/ arroz branco e salada alface, beterraba e maçã ,0 1,4 13,9 1,7 10,5 0,3 Perú estufado c/ arroz branco e salada ,0 1,4 13,9 1,7 10,5 0,3 Sobremesa Maçã ,5 0,1 13,4 13,4 0,2 0,0 Sopa Sopa nabiças 1,3,5,6,7,8, ,4 0,2 5,1 1,3 0,9 0,2 Tranches de pescada à povoense com batata e legumes estufados ,2 0,2 7,9 1,1 7,2 0,2 Pescada cozida c/ batata e couve bruxelas ,5 0,2 10,7 1,0 7,7 0,2 Tranches de pescada simples com batata corada e legumes estufados ,2 0,2 7,9 1,1 7,2 0,2 Sobremesa Pera ,4 0,0 9,4 9,4 0,3 0,0 Sopa Sopa caldo verde 1,3,5,6,7,8, ,5 0,2 5,5 0,4 1,1 0,2 Almôndegas vaca estufadas com esparguete e salada 1,3,6, ,8 1,6 16,3 1,0 9,6 0,8 Vitela estufada c/ esparguete e salada 1, ,8 3,0 12,0 1,0 11,8 0,2 Vitela estufada c/ esparguete e salada 1, ,8 3,0 12,0 1,0 11,8 0,2 Sobremesa Laranja ,2 0,0 8,9 8,9 1,1 0,0 Sopa Creme de ervilhas 1,3,5,6,7,8, ,3 0,2 6,2 1,1 1,8 0,1 Perca assada c/ arroz de cen. e legumes salteados ,7 0,3 13,7 0,8 8,4 0,3 Perca assada c/ arroz de cen. e legumes salteados ,7 0,3 13,7 0,8 8,4 0,3 Lombinhos de perca assada com arroz cenoura e legumes salteados ,7 0,3 13,0 0,8 8,9 0,3 Sopa Sopa espinafres 1,3,5,6,7,8, ,4 0,2 5,0 1,1 1,1 0,2 Massa fusilli com ervilhas, cen. e frango desfiado 1, ,8 0,6 14,9 1,5 11,7 0,3 Bife frango grelhado com massa fusilli e cenoura 1, ,5 0,5 15,0 1,2 16,9 0,3 Massa fusilli com ervilhas, cenoura e frango desfiado 1, ,8 0,6 14,9 1,5 11,7 0,3 Sobremesa Gelatina 1,3,6,7,8, ,0 0,0 12,3 12,2 1,3 0,5

5 Semana de 29 de Janeiro a 2 de Fevereiro de 2018 Sopa Sopa feijão branco c/ agrião 1,3,5,6,7,8, ,5 0,3 12,0 1,2 4,4 0,2 Empadão de atum e ovo 3,4,7, ,0 1,9 13,3 0,3 15,9 2,0 Pescada com batata assada e esparregado 1,4,5,6,7, ,2 0,7 7,4 1,0 6,2 0,2 Lombinhos de pescada c/ batata assada e legumes 2, ,7 0,3 10,4 3,0 8,6 0,2 Sopa Sopa espinafres 1,3,5,6,7,8, ,4 0,2 5,0 1,1 1,1 0,2 Hambúrguer de aves c/ molho cen., arroz e brócolos 1,6, ,8 2,6 16,8 1,3 10,3 0,7 Hambúrguer de aves grelhado c/ arroz e brócolos 1,6, ,8 2,8 18,2 1,0 11,4 0,7 Hambúrguer de aves c/ molho cen., arroz e brócolos 1,6, ,8 2,6 16,8 1,3 10,3 0,7 Sopa Sopa alface 1,3,5,6,7,8, ,4 0,2 5,4 1,2 0,8 0,2 Filetes solha no forno com batata e salada (alface, tomate e cenoura) ,4 0,2 8,0 0,9 7,9 0,2 Filetes solha grelhados com batata e salada (alface, tomate e cenoura) ,0 0,2 8,0 0,9 7,9 0,2 Filetes solha no forno com batata e salada ,4 0,2 8,0 0,9 7,9 0,2 Sobremesa Fruta da época ,4 0,0 9,4 9,4 0,3 0,0 Sopa Sopa macedónia 1,3,5,6,7,8, ,3 0,2 5,8 1,0 0,9 0,1 Strogonoff de vitela com arroz branco e salada (tomate e c. roxa) 1,5,6, ,2 3,2 13,3 0,5 10,1 0,2 Carne vaca estufada c/ arroz branco e salada (tomate, c.roxa) ,0 3,2 15,5 0,5 12,0 0,2 Carne vaca estufada c/ arroz branco e salada ,0 3,2 15,5 0,5 12,0 0,2 Sopa Sopa juliana 1,3,5,6,7,8, ,2 0,2 5,2 1,4 1,0 0,1 ada salmão c/ espirais, cen., milho e ervilhas 1,3, ,5 2,1 13,0 1,2 10,4 0,2 Lombinhos de salmão c/ ervas aromáticas, fusilli e ervilhas salteadas 1,3, ,1 2,7 13,9 0,9 11,8 0,2 ada de salmão c/ espirais, cen. e ervilhas 1,3, ,5 2,1 13,0 1,2 10,4 0,2 Sobremesa Fruta da época ,2 0,0 8,9 8,9 1,1 0,0 7Leite, 8Frutos de casca rija, 12Dióxido de enxofre e sulfitos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, -

6 Lanche Lanche Leite, pão c/ fiambre 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,3 1,4 13,3 4,1 5,4 0,7 Lanche Iogurte, pão c/ manteiga 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,5 3,1 25,1 8,3 5,0 0,6 Lanche Leite, pão c/ chourição 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,5 1,6 13,4 4,1 5,5 0,6 Lanche Iogurte, pão c/ marmelada 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,3 0,7 30,7 14,7 4,8 0,5 Lanche Leite, pão c/ queijo 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,9 1,6 13,5 4,1 5,7 0,5 A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten., 7Leite. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, -