APIST. REFEITÓRIO Semana de 11 a 15 Março de 2019

Transcrição

1 Semana de 11 a 15 Março de 2019 Sopa Creme de Abobora e coentros 1,3,5,6,7,8, ,2 0,2 5,6 1,3 1,8 0,1 Prato Bolonhesa de atum, molho tomate e orégãos 1,3, ,3 0,6 8,9 0,9 7,9 0,4 Dieta Filete pescada c/limão e legumes (f verde) 1,3, ,7 0,3 12,7 0,8 9,4 0,2 Bolonhesa de atum, molho tomate e orégãos 1,3, ,3 0,6 8,9 0,9 7,9 0,4 Sobremesa Laranja ,2 0,0 8,9 8,9 1,1 0,0 ada Brocúlos ,8 0,1 1,5 1,2 3,4 0,0 Sopa Creme de Courgete 1,3,5,6,7,8, ,3 0,2 5,2 1,0 0,9 0,1 Prato Carne porco assada c/ laranja, e puré ,1 2,1 22,1 1,1 13,1 0,2 Dieta Carne porco assada c/ cenoura e c bruxelas ,4 2,9 15,1 0,7 11,3 0,2 Carne porco assada c/laranja, e puré ,4 2,9 15,1 0,7 11,3 0,2 ada Alface e cenoura ,8 0,1 1,5 1,2 3,4 0,0 Sopa Sopa Grão c/ couve portuguesa 1,3,5,6,7,8, ,0 0,3 12,9 1,6 3,8 0,1 Prato Empadão (arroz) de Abrotea em cama de legumes 1,3, ,4 2,1 12,8 0,7 9,7 0,2 Dieta Abrotea cozida, com batata doce e legumes ,9 2,4 13,0 0,5 11,2 0,2 Empadão (arroz) de Abrotea em cama de legumes 1,3, ,4 2,1 12,8 0,7 9,7 0,2 Sobremesa Gelatina 1,3,6,7,8, ,0 0,0 12,3 12,2 1,3 0,5 ada Tomate e cenoura ,2 0,0 3,1 2,9 1,1 0,1 Sopa Creme ervilhas 1,3,5,6,7,8, ,4 0,2 5,3 1,1 1,0 0,1 Prato Perú gratinado c/fusilli e salada ,5 0,9 13,7 0,8 9,8 0,3 Dieta Perú corado c/ lombardo ,5 0,5 18,3 0,9 11,4 0,3 Perú gratinado c/ fusilli e salada ,5 0,9 13,7 0,8 9,8 0,3 ada Beterraba,tomate e pepino ,3 0,1 3,0 2,9 1,0 0,1 Sopa Sopa Cenoura c/ coentros e ovo picado 1,3,5,6,7,8, ,3 0,2 5,8 1,0 0,9 0,1 Prato Pescada cozida c/ batata e legumes 1,3,5,6,7,8, ,2 0,7 8,4 1,3 6,9 0,2 Dieta Pescada cozida c/ cenoura e couve flor ,0 0,1 8,0 1,3 7,7 0,2 Pescada cozida c/ batata e legumes 1,3,5,6,7,8, ,7 8,4 1,3 6,9 0,2 Sobremesa Maçã ,5 0,1 13,4 13,4 0,2 0,0 ada Couve roxa e alface ,1 0,0 2,8 2,4 1,9 0,9

2 Semana de 18 a 22 Março de 2019 Sopa Sopa Abóbora e espinafres 1,3,5,6,7,8, ,2 0,2 5,2 1,0 1,1 0,2 Prato Croquetes com esparguete 1,3, ,8 6,8 14,2 1,2 11,2 0,5 Dieta Febra (porco) c/ cenoura e brócolos 1, ,9 3,4 12,7 0,4 14,0 0,3 Croquetes com esparguete 1,3, ,8 6,8 14,2 1,2 11,2 0,5 ada Alface e couve roxa ,1 0,0 2,8 2,4 1,9 0,0 Sopa Sopa Nabiças 1,3,5,6,7,8, ,8 0,2 14,5 0,9 4,6 0,1 Prato Pescada assada c/ arroz de ervilhas ,0 0,3 16,7 0,8 10,3 0,3 Dieta Pescada assada c/ batata doce e ervilhas ,3 0,2 8,9 1,2 7,4 0,2 Pescada assada c/ arroz de ervilhas ,0 0,3 16,7 0,8 10,3 0,3 Sobremesa Gelatina ananás 1,3,6,7,8, ,0 0,0 12,3 12,2 1,3 0,5 ada Macedonia ,0 6,8 0,0 4,3 0,0 Sopa Sopa Couve branca 1,3,5,6,7,8, ,4 0,2 5,3 1,1 1,0 0,1 Prato Feijão vermelho com macarrão, frango e legumes (cenoura, c.lombardo) 1, ,8 0,5 21,5 1,4 13,4 0,3 Dieta Feijão vermelho c/ frango e legumes (cenoura, c.lombardo) 1, ,8 0,5 21,5 1,4 13,4 0,3 Feijão vermelho com macarrão, frango e legumes (cenoura, c.lombardo) 1, ,8 0,5 21,5 1,4 13,4 0,3 Sobremesa Laranja ,2 0,0 8,9 8,9 1,1 0,0 ada Alface, tomate e pepino ,4 0,1 2,2 2,1 1,3 0,0 Sopa Creme Cenoura 1,3,5,6,7,8, ,3 0,2 5,3 1,4 0,9 0,1 Prato Meia desfeita Bacalhau (batata,grão,cenoura) 1,4,5,6,7,9, ,4 0,7 23,8 2,8 3,6 0,4 Dieta Bacalhau fresco c/grão e couve portuguesa ,7 1,4 13,1 1,4 7,6 0,3 Meia desfeita Bacalhau (batata,grão,cenoura) 1,4,5,6,7,9, ,4 0,7 23,8 2,8 3,6 0,4 ada Tomate e cenoura ,2 0,0 3,1 2,9 1,1 0,1 Sopa Sopa Feijão verde 1,3,5,6,7,8, ,3 0,2 5,5 1,5 1,0 0,1 Prato Arroz á valênciana (C. vaca,frango,salsicha,delicias mar,ervilhas e cenoura) ,3 1,5 15,5 0,3 13,3 0,4 Dieta Frango no forno c/ c flor e arroz de salsa ,0 1,1 12,1 0,2 10,7 0,3 Arroz á valênciana (C. vaca,frango, salsicha, delicias mar, ervilhas e cenoura) , ,5 0,3 13,3 0,4 ada Alface e tomate ,4 0, ,1 1,3 0,0

3 Semana de 25 a 29 Março 2019 Sopa Sopa de couve flor e feijão 1,3,5,6,7,8, ,5 0,2 13,3 1,1 4,6 0,1 Prato Pescada á bráz ,0 0,7 33,7 1,1 7,4 0,7 Dieta Tranches de pescada simples com arroz e brócolos 2, ,1 0,3 16,4 0,5 11,4 0,4 Pescada á bráz ,0 0,7 33,7 1,1 7,4 0,7 Sobremesa Maçã ,5 0,1 13,4 13,4 0,2 0,0 ada Alface e couve roxa ,1 0,0 2,8 2,4 1,9 0,9 Sopa Sopa Agrião 1,3,5,6,7,8, ,4 0,2 5,3 1,1 1,0 0,1 Prato Jardinheira de frango (batata,macedonia) 1, ,7 0,6 14,4 1,7 11,2 0,3 Dieta Frango cozido simples e lombardo e cenoura 1, ,7 0,6 14,4 1,7 11,2 0,3 Jardinheira de frango (batata,macedonia) 1, ,3 0,7 16,8 1,5 13,3 0,1 Sobremesa Gelatina 1,3,6,7,8, ,0 0,0 12,3 12,2 1,3 0,5 ada Beterraba e pepino ,3 0,1 2,5 2,5 1,2 0,1 Sopa Sopa Abóbora c/ massinhas 1,3,5,6,7,8, ,3 0,2 10,1 1,0 1,5 0,1 Prato Massada de peixes c/ pimento (red fish e abrótea) 3, ,0 0,4 10,6 1,1 6,6 0,2 Dieta Abrótea assada c/ c flor e brócolos 3, ,9 0,6 8,0 1,0 7,9 0,3 Massada de peixes c/ pimento (red fish e abrótea) 3, ,0 0,4 10,6 1,1 6,6 0,2 ada Alface e cenoura ,1 0,0 3,4 3,2 0,9 0,1 Sopa Sopa Macedónia 1,3,5,6,7,8, ,3 0,2 5,8 1,0 0,9 0,1 Prato Strogonoff Perú c/ batata frita ,3 2,9 14,1 0,9 11,4 0,2 Dieta Febras grelhadas c/ limão e batata cozida ,0 2,2 14,1 0,9 11,4 0,2 Strogonoff Perú c/ batata frita ,3 2,9 14,1 0,9 11,4 0,2 Sobremesa Fruta da época , , ,0 ada Cenoura e courgete ,2 0,0 3,2 3,1 1,0 0,1 Sopa Sopa Caldo Verde 1,3,5,6,7,8, ,4 0,2 5,3 1,1 1,0 0,1 Prato Pescada espiritual com salada 1, ,6 0,7 23,2 0,7 4,1 0,7 Dieta Pescada no forno c/ puré e esparregado 1,3,6, ,0 4,0 9,2 1,3 10,1 0,2 Pescada espiritual com salada 1, ,6 0,7 23,2 0,7 4,1 0,7 Sobremesa Maça cozida ,4 0,0 9,4 9,4 0,3 0,0 ada Tomate,pepino e alface ,4 0,1 2,2 2,1 1,3 0,0

4 Semana de 1 a 5 Abril de 2019 Sopa Sopa feijão branco com lombardo 1,3,5,6,7,8, ,5 0,3 12,0 1,2 4,4 0,2 Prato Chili de carne vaca c/ arroz branco 1, ,3 1,5 12, ,5 0,3 Dieta Cubos vitela cozida simples c/ Legumes 1,6, ,3 1,5 12,9 0,6 11,5 0,3 Chili de carne vaca c/ arroz branco 1, ,3 1,5 12, ,5 0,3 ada Alface e cenoura ,1 0,0 3,4 3,2 0,9 0,1 Sopa Sopa nabiças 1,3,5,6,7,8, ,4 0,2 3,4 1,3 0,7 0,1 Prato ada Russa c/ Pescada 1,3,4,6,7,8,11,12, ,0 0,2 15,8 0,9 8,8 0,2 Dieta Filetes no forno com macedónia e bróculos ,3 0,2 10,0 1,1 8,0 0,2 ada Russa c/ Pescada 1,3,4,6,7,8,11,12, ,0 0,2 15,8 0,9 8,8 0,2 ada Tomate,alface e pepino ,4 0,1 2,2 2,1 1,3 0,0 Sopa Creme de abóbora Vegetariano Tortilha de legumes (ervilha, cenoura,alho francês) ,8 0,1 10,3 1,4 6,1 0,1 Dieta Bife de Perú simples c/ bróculos , ,2 10,0 1,1 8,0 0,1 Tortilha de legumes c/perú) 402 9,2 1,0 0,3 11,2 0,8 0,6 0,2 Sobremesa Gelatina ,5 0,1 13,4 13,4 0,2 0,0 Sopa Sopa Espinafres 1,3,5,6,7,8, ,3 0,2 5,8 1,0 0,9 0,1 Prato Arroz Primaveril c/ lascas salmão e ervas aromaticas 1,3, ,9 1,3 21,8 1,1 15,6 1,3 Dieta Lombinhos de salmão c/ lombardo e macedónia ,1 0,3 15,9 0,5 11,2 0,3 Arroz Primaveril c/ lascas salmão e ervas aromaticas 1,3, ,9 1,3 21,8 1,1 15,6 1,3 ada Macedonia ,5 0,0 6,8 0,0 9,3 0,0 Sopa Sopa de creme cenoura e alface 1,3.5.6,7,8, Prato Rancho ( frango) , , Dieta P Frango cozida c/cenoura e lombardo , Rancho (frango) Sobremesa Fruta da época ada Alface e tomate ,4 0,1 2,2 2,1 1,3 0,0

5 REFEITORIO Semana de 8 a 12 Abril de 2019 Sopa Sopa Espinafres 1,3,5,6,7,8, ,3 0,2 5,8 1,0 0,9 0,1 Prato Pasteis bacalhau c/ Arroz de Feijão , Dieta Pescada c/ feijão verde, cenoura e couve flor , ,3 7,0 0,2 Pasteis bacalhau c/ Arroz de Feijão ,9 Sobremesa Fruta da época ,4 0, ,5 ada Tomate e alface Sopa Sopa Canja 1,3,5,6,7,8, ,3 5, ,2 Prato Esparguete á Bolonhesa , ,3 Dieta Febras c/ batata e legumes ,5 0,5 18,3 0,9 11,4 0,3 Esparguete á Bolonhesa ,3 Sobremesa Fruta da época ,4 0, ,2 1,3 0,5 ada Cenoura ralada e pepino Sopa Sopa Legumes 1,3,5,6,7,8, ,3 0,2 5,8 1,0 0,9 0,1 Prato Peixe à Gomes de Sà 3, , Dieta Pescada c/ feijão verde, cenoura e couve flor , ,3 7,0 0,2 Peixe à Gomes de Sà 3, ,9 Sobremesa Bolo Cenoura ,4 0, ,5 ada Legumes salteados Sopa Creme de Cenoura 1,3,5,6,7,8, ,3 5, ,2 Vegetariano Legumes á brás , ,5 Dieta Bife frango corada c/ alho francês e legumes 3, ,5 0,5 18,3 0,9 11,4 0,3 Legumes á brás c/ frango 1,3,6, ,5 Sopa Sopa ervilhas 1,3,5,6,7,8, ,3 0,2 5,8 1,0 0,9 0,1 Prato Arroz de Peixe (perca)c/ oregãos , Dieta Perca c/ feijão verde, cenoura e couve flor , ,3 7,0 0,2 Arroz de Peixe (perca) c/ oregãos ,9 Sobremesa Fruta da época ,4 0, ,5 ada Alface e c.roxa

6 Semana de 15 a 18 Abril de 2019 Almoço Sopa Sopa de Feijão verde 1,3,5,6,7,8, ,5 0,2 13,3 1,1 4,6 0,1 Prato Perú Estufado c/ Massa Tricolor , ,1 Dieta Bife Perú c/ Beringela Assada 3, , ,1 Perú Estufado c/ Massa Tricolor , ,1 Sobremesa Fruta da época ,4 0, ,4 0,3 0,0 ada Pepino e cenoura Sopa Sopa lombardo 1,3,5,6,7,8, ,3 0,2 10,1 1,0 1,5 0,1 Prato Lombos de Pescada c/ batata e macedónia ,0 0,4 10,6 1,1 6,6 0,2 Dieta Pescada cozida com batata, e macedonia 3, ,9 0,6 8,0 1,0 7,9 0,3 Lombos Pescada c/ batata e macedónia ,0 0,4 10,6 1,1 6,6 0,2 Sobremesa Fruta cozida , ,0 ada Alface e tomate Sopa Sopa caldo verde 1,3,5,6,7,8, ,5 0,2 13,3 1,1 4,6 0,1 Prato Carne de Porco á Portuguesa ,4 Dieta Costoletas de porco c/ Legumes 3, , ,1 Carne de Porco á Portuguesa ,4 Sobremesa Fruta da época ,4 0, ,4 0,3 0,0 ada Pepino e cenoura Sopa Creme cenoura 1,3,5,6,7,8, ,4 0,2 5,3 1,1 1,0 0,1 Prato Abrótea de cebolada c/ Puré ,3 Dieta Abrótea assada c/ Puré e brócolos ,2 Abrótea de cebolada c/ Puré ,3 Sobremesa Banana ,1 21,8 19,6 1,6 0,0 ada Alface e cenoura

7 Lanche Lanche Leite, pão com fiambre 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,3 1,4 13,3 4,1 5,4 0,7 Lanche Iogurte,pão com manteiga 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, Lanche Leite, pão com chourição 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,5 1,6 13,4 4,1 5,5 0,6 Lanche Iogurte, pão com marmelada 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,3 0,7 29,5 13,2 4,8 0,5 Lanche Leite, pão com queijo 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,9 1,6 13,5 4,1 5,7 0,5 casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis

8 casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis