CLIP LOWER Semana de 9 a 13 de abril de 2018 Almoço

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1 Semana de 9 a 13 de abril de 2018 Sopa Camponesa 9, ,2 0,2 8,5 0,7 1,6 0,1 Filetes de pescada c/ salada de batata, macedónia e salada de tomate 1,3,4,5,6,9, ,6 0,7 10,4 0,0 7,0 0,3 Escalopes de peru no forno com couve-flor c/ arroz e salada de tomate ,0 0,5 18,5 0,3 12,4 0,3 Feijoada vegetariana c/ arroz c/ salada de tomate ,4 0,3 24,6 0,7 6,5 0,2 Sopa Macedónia 9, ,2 0,2 7,5 0,4 1,1 0,1 Filete de bacalhau fresco c/ com limão, batata assada e cenoura e brócolos 4,9, ,1 0,2 11,9 0,3 6,5 0,2 Massa guisada c/ carne de vaca c/ brócolos 1, ,1 3,0 17,4 0,4 13,0 0,4 Seitan c/ molho de natas de soja, cogumelos e massa penne e brócolos 1, ,4 0,6 27,0 1,9 13,5 1,2 Sopa Creme de alho-francês 9, ,2 0,2 7,3 0,5 1,1 0,1 Lombos de perca c/ molho de tomate c/ massa cotovelos e feijão-verde 1,3, ,7 0,4 17,5 0,6 11,4 0,4 Pá de porco assada c/ arroz de açafrão e feijão-verde ,0 2,5 19,0 0,7 11,0 0,4 Paella vegetariana ,6 1,0 21,9 0,4 7,2 0,2 Sopa Repolho 9, ,2 0,2 7,3 0,6 1,1 0,1 Empadão de salmão e couve-flor e brócolos c/ salada de alface 1,3,4,5,6,7,8, ,1 2,3 9,4 0,6 9,9 0,3 Frango assado c/ arroz de cenoura e salada de alface ,4 0,8 19,3 0,5 13,0 0,4 ada de grão, uvas, cebola roxa, tomate, salsa e coentros c/ salada de alface ,6 0,8 25,5 4,1 8,7 0,0 Lulas estufadas c/ arroz branco e salada de cenoura raspada ,1 0,5 17,8 0,5 10,1 0,5 de vaca guisada com fusilli, cenoura, couve-flor e alecrim c/ salada de cenoura raspada 1, ,4 3,0 15,1 1,6 12,0 0,2 Mil folhas de batata c/ legumes (pimentos, ervilhas, cenoura, courgete e cebola) c/ salada de cenoura raspada 9, ,9 0,1 16,6 0,3 2,3 0,1 A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1 Cereais que contêm glúten, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 14 Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

2 Semana de 16 a 20 de abril de 2018 Sopa Creme de abóbora 9, ,3 0,2 7,7 0,3 1,0 0,1 Atum c/ massa esparguete e molho de tomate c/ cenoura salteada 1,3, ,0 1,0 23,7 1,9 10,6 1,0 Empadas de frango c/ arroz de ervilhas e cenoura salteada 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,3 8,9 31,1 0,3 7,1 1,3 Strogonoff de cogumelos c/ arroz de alecrim e cenoura salteada 1,3,5,7,9,10, ,8 2,3 28,8 1,1 3,3 0,8 Sopa Sopa de couve-flor 9, ,1 0,2 7,1 0,7 1,3 0,1 Potas com molho de açafrão e ervilhas c/ arroz basmati e salada de tomate 7, ,4 1,6 13,4 0,5 9,8 0,5 Jardineira de carnes (porco e frango) c/ legumes e salada de tomate ,9 0,9 8,6 0,5 7,1 0,2 Caril de grão e abóbora c/ salada de tomate ,8 2,2 19,0 1,5 6,7 0,3 Sopa Creme de lentilhas 1,6,8,9,11, ,3 0,2 9,8 0,4 2,5 0,1 Bacalhau gratinado (bacalhau, batata e molho branco) c/ couve-flor 1,4,5,6, ,0 2,4 12,0 0,8 7,4 1,3 de vaca assada com tomilho c/ arroz branco e couve-flor ,5 3,7 12,6 0,7 13,5 0,3 Batatas assadas com cogumelos, curgete e ervas aromáticas c/ couve-flor ,3 0,2 13,3 0,5 2,6 0,3 Sopa Espinafres 9, ,2 0,2 7,2 0,4 1,1 0,2 Tesourinhos de pescada no forno c/ salada camponesa e salada de alface 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,7 0,6 18,5 0,7 3,7 0,5 Peru assado no forno c/ molho de ervas, azeite, arroz e salada de alface 9,10, ,0 2,1 17,2 0,4 12,5 0,4 Tofu espiritual c/ salada de alface 1,3,5,6,7,8, ,6 2,9 12,4 0,7 8,7 0,7 Sopa Penca 9, ,2 0,2 7,3 0,6 1,1 0,1 Arroz de granadeiro com leite de coco e coentros c/ milho ,6 3,2 16,5 0,8 9,6 0,3 Cubos de porco dourados c/ batatinha e milho ,9 1,8 11,4 0,8 8,2 0,2 Lasanha de legumes (cenoura, repolho, curgete, beringela) c/ milho 1,3,5,6, ,1 2,4 20,6 1,4 6,6 0,6 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 10 Mostarda, 11 Sementes de sésamo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 13 Tremoço, 14 Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

3 Semana de 23 a 27 de abril de 2018 Lombos de cavala c/ salada de batata, ervilhas e milho e salada de tomate 4,9, ,0 1,3 9,4 0,0 8,9 0,2 Croquetes de carne (vaca, porco e enchidos) c/ arroz de cenoura e salada de tomate 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12, ,8 2,9 28,6 0,9 5,6 0,8 Tortilha vegetariana c/ salteado de legumes em juliana e salada de tomate 3,5, ,0 0,7 8,8 1,1 3,2 0,2 Sopa Sopa de nabos 9, ,2 0,2 7,4 0,4 1,1 0,1 Filetes de bacalhau fresco ano forno c/ batatas salteadas, ervas aromáticas e salada de alface 4,9, ,1 0,3 12,7 0,1 6,1 0,2 Peru assado com curgete e beringela c/ arroz branco e salada de alface ,9 0,5 17,9 0,3 12,0 0,3 Massa penne c/ salada de alface, feijão branco, tomate, cenoura e louro e salada de alface ,9 0,8 40,5 2,6 11,3 0,4 FERIADO Sopa Canja de galinha 1, ,4 0,1 7,0 0,0 3,3 0,2 Pescada estufada c/ massa lacinhos e cenoura raspada 1, ,9 0,6 20,1 1,5 11,9 0,4 Frango no forno c/ batata assada e cenoura raspada 9, ,6 0,4 12,4 0,3 7,6 0,2 Moussaka de beringela e lentilhas c/ arroz de cenoura e cenoura raspada 1,6,7,8, ,5 1,5 22,8 2,0 6,0 0,2 Sopa Creme de cenoura 9, ,2 0,2 7,4 0,3 1,1 0,1 Caril de tintureira c/ arroz de legumes e couve-flor 1,4, ,8 0,9 26,5 0,8 8,9 0,2 de vaca estufada com molho de açafrão c/ esparguete integral e couve-flor 1, ,2 2,9 13,6 1,7 12,2 0,4 Pizza primavera (pimentos, cogumelos, banana e ananás) c/ couve-flor 1, ,7 2,1 19,5 3,9 5,1 0,8 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 10 Mostarda, 11 Sementes de sésamo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 14 Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

4 Semana de 30 de abril a 4 de maio de 2018 Estufado de salmão com legumes (curgete, cenoura e tomate) c/ massa fusilli 1,3, ,2 2,5 18,6 1,0 10,9 0,3 Almôndegas de vaca c/ arroz branco e cenoura raspada 1,6, ,0 1,8 28,4 0,9 9,2 0,9 Tarte de brócolos, tomate e açafrão c/ cenoura raspada 1,3,6, ,4 6,3 10,6 1,3 7,5 0,7 FERIADO Sopa Macedónia 9, ,2 0,2 7,5 0,4 1,1 0,1 Lombinhos de pescada panados no forno c/ batata salteada e gratinado de couve-flor 1,2,3,4,5,6,7,8,9,11,12, ,0 0,6 12,1 0,5 6,2 0,3 Peru estufado com cogumelos c/ arroz de alho e gratinado de couve-flor ,4 0,4 15,0 1,0 10,7 0,3 Wrap primavera (alface, tomate, milho, cebola e ovo cozido) c/ gratinado de couve flor 1, ,4 0,5 13,4 2,2 5,6 1,5 Sopa Creme de nabiças 9, ,2 0,2 7,4 0,5 1,1 0,1 Fritatta de lulas com pimentos e alho-francês c/ batata assada 3,7,9,12, ,3 0,5 9,1 0,7 7,4 0,3 Chili de carne de vaca c/ arroz branco e salada de tomate ,6 1,9 32,4 0,2 11,4 0,2 Grão-de-bico no forno com espinafres, queijo e manjericão c/ salada de tomate ,9 2,3 18,8 1,1 9,9 0,5 Sopa Caldo verde 1,9, ,3 0,2 7,4 0,2 1,2 0,2 Filetes de solha no forno c/ batata e salada de alface 4,9, ,4 0,2 12,3 0,1 7,1 0,2 Cubinhos de frango estufado c/ salada de arroz e salada de alface ,1 0,6 15,1 0,6 12,6 0,2 Massa de legumes (curgete, cenoura e beringela) com pesto de tomate c/ salada de alface 1,3,7, ,7 1,8 26,7 3,2 7,3 0,5 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 10 Mostarda, 11 Sementes de sésamo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 13 Tremoço, 14 Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

5 Semana de 7 a 11 de maio de 2018 Sopa Creme de cenoura 9, ,2 0,2 7,4 0,3 1,1 0,1 Massada de tintureira com molho de limão e cebolinho c/ salada de tomate 1,3,4, ,3 1,8 14,9 1,4 9,2 0,3 Tiras de vaca c/ cogumelos c/ arroz branco e salada de tomate 1, ,1 3,0 18,2 0,4 10,0 0,3 Macarrão c/ molho de iogurte, queijo fresco e alho francês c/ molho de iogurte, com queijo fresco e ,3 0,7 23,5 1,6 4,3 0,3 com alho francês 1,3,5,6,7,9,10,12 Acompanhamento ada de tomate ,3 0,0 3,5 0,0 0,8 0,0 Sopa Canja de frango 1, ,4 0,1 7,0 0,0 3,3 0,2 Rissóis de pescada c/ arroz de feijão e repolho 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12, ,6 1,9 36,0 3,2 5,4 0,8 Peru guisado com abóbora e batata assada ,9 0,3 12,2 0,4 7,5 0,2 Jardineira de legumes (batata, ervilhas, cenoura, feijão verde e cebola) c/ repolho 9, ,1 0,2 14,1 0,8 2,2 0,2 Sopa Alho-francês 9, ,2 0,2 7,3 0,5 1,1 0,1 Filete de bacalhau fresco no forno c/ batata e feijãoverde ,9 0,3 11,7 0,3 6,4 0,2 Caril de carnes brancas c/ arroz e feijão-verde ,0 1,5 29,9 0,6 11,2 0,3 Tomatada de grão-de-bico c/ arroz de coco e feijãoverde ,5 1,2 31,8 2,4 7,0 0,4 Sopa Creme de ervilhas 9, ,2 0,2 7,5 0,5 1,3 0,1 Empadão de arroz com atum c/ legumes e salada de alface 4, ,8 2,0 24,4 0,6 10,8 1,0 s grelhadas (porco, frango) c/ batatas no forno c/ ervas aromáticas e salada de alface 9, ,8 0,4 12,1 0,0 8,5 0,2 Esparguete à bolonhesa de seitan, alho, cebola, tomate, cenoura, milho e oregãos c/ salada de ,1 0,8 27,5 2,0 12,1 0,5 alface 1,3,6 Sopa Sopa à lavrador 9, ,2 0,2 8,7 0,6 1,7 0,1 Filete de pescada no forno c/ arroz de cenoura e brócolos ,4 0,5 16,7 0,6 10,0 0,4 ada de macarrão com frango c/ legumes 1, ,7 0,5 13,6 1,3 9,8 0,3 Tortilha de legumes c/ brócolos 3,5, ,3 0,5 16,1 0,5 11,3 0,2 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 10 Mostarda, 11 Sementes de sésamo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 14 Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

6 Semana de 14 a 18 de maio de 2018 Sopa Feijão-verde 9, ,2 0,2 7,5 0,5 1,1 0,1 Tranches de bacalhau fresco c/ de cebolada, batatas salteadas e salada de alface 4,9, ,0 0,3 12,4 0,1 6,0 0,3 Rissóis de carne (vaca/ porco/ enchidos) c/ arroz ervilhas e milho e salada de alface 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12, ,5 2,1 28,6 4,0 4,8 0,6 Quiche de alho-francês e cogumelos c/ salada de alface 1,3,6, ,0 4,7 10,2 1,2 4,8 3,6 Sopa Creme de abóbora 9, ,3 0,2 7,7 0,3 1,0 0,1 Lombinhos de salmão grelhado c/ juliana de pepino, batata e abóbora assadas e salada de tomate 4,7,9, ,5 1,3 9,8 0,2 5,9 0,2 Peru assado c/ com laranja, fusilli de e legumes 1, ,2 1,8 14,1 1,5 11,6 0,4 ada de tomate c/ seitan salteado com cenoura e curgete, massa fusilli e salada de tomate 1,3, ,8 0,7 18,3 1,3 8,9 0,5 Sopa Lombarda 9, ,1 0,1 8,4 0,4 1,3 0,1 Gratinado de pescada c/ molho branco c/ batata cozida e couve-flor 4,9, ,4 0,1 12,4 0,3 6,6 0,3 Crumble de frango e ervilhas c/ arroz de salsa e couveflor ,8 1,0 18,8 0,9 12,9 0,4 ada de batata, feijão-frade, tomate cherry, feijão verde, cebola roxa e salsa 9, ,3 0,4 19,6 0,7 4,3 0,0 Sopa Creme de ervilhas 9, ,2 0,2 7,5 0,5 1,3 0,1 Atum com ovo c/ batata e milho 3,4,9, ,5 0,3 14,8 0,0 6,4 1,0 Rancho (vaca, porco, grão de bico, massa, cenoura e couve lombarda) c/ milho 1,3,6, ,5 3,0 19,8 1,4 13,1 0,3 Noodles com mistura chinesa c/ milho ,9 0,4 3,4 1,2 2,3 0,4 Sopa Camponesa 9, ,2 0,2 8,5 0,7 1,6 0,1 Arinca grelhada c/ molho de tomate, batata cozida e couve-de-bruxelas 4,9, ,2 0,2 12,4 0,3 5,7 0,3 Arroz de carnes brancas aos cubos no forno c/ couve-debruxelas ,7 0,5 19,7 0,7 13,7 0,3 Hambúrguer de queijo fresco, cenoura e cereais c/ arroz de feijão e couve-de-bruxelas 1,6, ,4 0,7 30,3 1,8 6,9 0,8 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 10 Mostarda, 11 Sementes de sésamo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 13 Tremoço, 14 Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

7 Semana de 21 a 25 de maio de 2018 Sopa Creme de ervilhas 9, ,2 0,2 7,5 0,5 1,3 0,1 Bolinhos de bacalhau c/ arroz de tomate e cenoura baby 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12, ,9 1,2 24,8 0,8 3,0 0,7 de vaca à bolonhesa c/ cenoura baby 1, ,2 2,6 20,2 1,6 11,0 0,3 Feijoada de abóbora c/ arroz de tomilho e cenoura baby ,3 0,4 35,8 1,3 7,9 0,4 Sopa Creme de cenoura 9, ,2 0,2 7,4 0,3 1,1 0,1 Cubos de tintureira c/ arroz malandro c/ salada de alface ,9 0,4 21,5 0,1 11,1 0,3 Coxas de frango suadas no forno c/ batata assada e salada de alface 9, ,2 0,4 12,0 0,1 7,4 0,1 Caril de legumes c/ couscous e ovo raspado c/ salada de alface 1, ,1 1,3 27,5 1,7 8,4 1,7 Sopa Feijão-verde 9, ,2 0,2 7,5 0,5 1,1 0,1 Filete de solha no forno com azeite c/ batata cozida e feijãoverde ,4 0,2 11,9 0,3 6,8 0,3 Tortilha de aves no forno (batata cozida) c/ feijão-verde 3,5, ,3 0,5 10,1 0,8 6,8 0,2 Tofu c/ legumes à brás e feijão-verde 1,3,5,6,7,9, ,9 3,2 10,2 0,9 7,5 0,8 Abrótea no forno c/ com ovo raspado, batata salteada e couve-flor 3,4,9, ,1 0,2 11,0 0,3 6,8 1,1 Fêveras estufadas c/ massa fusilli e couve-flor 1, ,3 1,1 18,1 1,2 13,3 0,4 Pizza de queijo, pimentos, cogumelos e orégãos c/ couveflor ,5 1,8 12,9 1,0 5,2 1,1 Sopa Creme de brócolos 9, ,3 0,2 7,4 0,4 1,1 0,1 Lombinhos de salmão c/ em cama de espinafres, massa lacinhos e salada de tomate 1, ,2 2,2 16,2 0,9 11,2 0,3 Guisado de carne de vaca com vegetais c/ batata assada e salada de tomate 7,9, ,0 2,1 11,5 0,4 6,4 0,2 Rancho vegetariano (grão, macarrão, batata, cenoura, repolho e cebola) 1,9, ,2 0,4 24,5 1,4 5,5 0,1 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 10 Mostarda, 11 Sementes de sésamo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 14 Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas