EMENTAS ESCOLARES Semana de 17 a 21 de setembro de 2018
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- Edson Caiado Frade
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1 Semana de 17 a 21 de setembro de 2018 Sopa Sopa de abóbora ,2 0,2 5,4 1,1 0,8 0,1 Almôndegas de vaca estufadas com arroz de cenoura e salada de alface e milho 1,6, ,5 1,4 18,6 0,9 9,3 0,8 Sopa Sopa de grão com espinafres ,9 0,2 11,3 1,2 3,7 0,2 Lasanha de atum e salada de alface 1,3,4,5,6, ,0 2,4 20,5 1,3 16,5 1,3 Perninhas de frango coradas com batata assada com ervas aromáticas e salada de cenoura ralada ,6 0,3 11,1 1,2 7,5 0,2 Sopa Sopa de peixe (com coentros) ,4 0,2 4,7 1,1 2,2 0,1 Massinha de salmão e legumes (lacinhos, salmão, brócolos, cenoura e milho) e salada alface 1, ,1 2,1 12,5 1,2 10,4 0,2 Sobremesa Gelatina 1,3,6,7,8, ,0 0,0 12,3 12,2 1,3 0,5 Sopa Sopa de macedónia ,8 0,2 12,1 1,1 3,6 0,1 Pá de porco estufada com arroz e salada de alface ,2 2,8 17,6 0,3 13,2 0,3 Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
2 Semana de 24 a 28 de setembro de 2018 Bolonhesa de cavala com esparguete e salada de alface 1,3,4, ,8 1,0 19,7 1,1 12,7 0,4 Sopa Sopa de alho francês ,2 0,2 4,8 1,4 0,9 0,1 Bifinhos de peru com cogumelos e arroz de ervilhas e salada de cenoura ralada ,1 0,5 14,6 0,7 12,5 0,3 Sopa Sopa de feijão encarnado com couve ,5 0,2 12,2 1,1 4,1 0,1 Pescada cozida com ovo, batata, cenoura e brócolos (meio ovo por criança) e salada de alface 3, ,5 0,5 8,7 0,9 7,2 0,2 Sobremesa Mousse de chocolate 1,3,6,7,8, ,4 2,0 18,8 15,0 1,3 0,1 Sopa Sopa de agrião ,3 0,2 4,9 1,2 0,9 0,1 Frango de tomatada com macarrão e salada de alface e couve roxa 1, ,7 0,5 14,5 1,5 11,0 0,3 Sopa Sopa de ervilhas ,2 0,2 5,6 1,3 1,7 0,1 Peixe à brás e salada de tomate e cenoura 3, ,7 3,6 8,9 0,4 10,8 0,5 Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
3 Semana de 1 a 5 de outubro de 2018 Sopa Sopa de macedónia ,8 0,2 12,1 1,1 3,6 0,1 Chili de carne picada (porco e vaca) com feijão e arroz branco e salada de alface ,7 3,3 21,8 0,7 15,2 0,3 Sopa Sopa de brócolos ,3 0,2 4,6 1,2 1,2 0,1 Lombinhos de pescada gratinados com batata assada e salada de tomate e milho 1,4, ,4 0,2 10,0 0,6 7,0 0,1 Sopa Sopa de feijão manteiga ,7 0,2 14,0 0,9 4,6 0,1 Rolo de carne com fusilli tricolor e salada alface e beterraba 1,3,6, ,1 3,2 16,5 1,4 9,9 0,8 Sopa Sopa de nabiças ,2 0,2 5,4 1,1 0,8 0,1 ada russa de salmão e salada de alface ,1 1,5 8,6 0,9 6,7 0,2 Sobremesa Gelatina 1,3,6,7,8, ,0 0,0 12,3 12,2 1,3 0,5 (feriado) Sopa Canja de frango com massinhas (com hortelã) 1, ,2 0,4 8,8 0,3 4,4 0,2 Vitela estufada aos cubos com arroz de cenoura e salada de tomate ,9 3,1 15,3 0,6 11,7 0,2 Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
4 Semana de 8 a 12 de outubro de 2018 Sopa Sopa de peixe (com coentros) ,4 0,2 4,7 1,1 2,2 0,1 Figurinhas de peixe no forno com arroz de legumes e salada de alface 1,2,3,4,6,7,9,12, ,9 0,9 28,8 1,2 5,9 1,0 Sopa Sopa de caldo verde 1,3,6, ,2 0,5 4,9 0,5 1,5 0,2 Peru estufado com macarronete e salada de cenoura ralada 1, ,3 0,5 15,6 1,2 15,9 0,3 Sopa Sopa de feijão verde ,2 0,2 5,0 1,5 0,9 0,1 Filetes de pescada estufados com cenoura e batata assada e salada de alface e tomate ,3 0,2 7,9 1,0 7,2 0,2 Sobremesa Gelatina 1,3,6,7,8, ,0 0,0 12,3 12,2 1,3 0,5 Sopa Sopa de abóbora ,2 0,2 5,4 1,1 0,8 0,1 Bifinhos de frango estufados com arroz de milho e salada de alface ,9 0,4 16,3 0,3 14,9 0,3 Sopa Sopa de feijão branco com espinafres ,4 0,2 10,2 1,2 4,0 0,2 ada de cavala com massa fusilli, ovo, legumes (milho, cenoura e cogumelos) e queijo gratinados no forno e salada de tomate e pepino 1,3,4,6, ,5 1,6 10,8 0,8 10,1 0,5 A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1 Cereais que contêm glúten., 2 Crustáceos, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 14 Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
5 Semana de 15 a 19 de outubro de 2018 Sopa Sopa de brócolos ,3 0,2 4,6 1,2 1,2 0,1 Hambúrguer de vaca estufado com esparguete e salada alface 1,3, ,0 5,8 14,9 1,3 11,1 0,7 Sopa Sopa juliana ,3 0,2 4,8 1,2 1,0 0,1 Paloco gratinado com molho branco e salada de alface e tomate 1,4,5,6, ,9 0,5 10,0 0,9 7,4 1,3 Rancho de frango (peito de frango, massa cotovelos, grão, couve e cenoura) e salada de cenoura ralada e milho 1, ,6 0,5 21,0 1,4 12,9 0,2 Sopa Sopa de nabiças ,3 0,2 4,9 1,3 0,9 0,1 ada russa de atum e salada tomate ,1 0,6 9,2 0,9 7,6 0,6 Sobremesa Pudim ,4 0,8 18,8 15,9 2,8 0,2 Sopa Sopa de feijão vermelho com massinhas 1, ,6 0,2 16,8 1,0 4,8 0,1 Pá de porco assada com arroz de cogumelos e salada de alface ,5 2,3 14,2 0,3 11,4 0,2 Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
6 Semana de 22 a 26 de outubro de 2018 Sopa Sopa de espinafres ,3 0,2 4,5 1,1 1,0 0,2 Filetes de pescada panados no forno com arroz de tomate e salada de alface e milho 1,3,4,6, ,0 0,3 24,7 1,2 7,3 0,4 Jardineira de frango e salada de alface ,7 0,3 9,2 1,2 7,8 0,2 Sopa Sopa de feijão verde ,2 0,2 5,0 1,5 0,9 0,1 Massada de peixe (abrótea, massa cotovelos e coentros) e salada de alface e tomate 1,3,4,5, ,8 0,3 13,1 0,5 9,9 0,2 Sobremesa Gelatina 1,3,6,7,8, ,0 0,0 12,3 12,2 1,3 0,5 Sopa Canja de frango com massinhas (com hortelã) 1, ,2 0,4 8,8 0,3 4,4 0,2 Strogonoff de peru com arroz e salada tomate e cenoura ralada 1,3, ,3 1,1 11,8 1,0 12,1 0,3 Sopa Sopa de alho francês ,2 0,2 4,8 1,4 0,9 0,1 Bolonhesa de soja com esparguete e salada alface 1,3, ,4 0,4 32,0 1,2 18,5 0,3 Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
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