CÂMARA MUNICIPAL AZAMBUJA REFEITÓRIO Semana de 11 a 15 de dezembro de 2017 Almoço
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- Catarina Juliana Zagalo Faria
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1 Semana de 11 a 15 de dezembro de 2017 Sopa Sopa juliana 1,3,5,6,7,8, ,4 0,2 5,3 1,3 1,0 0,2 Ovos mexidos com cotovelos, cogumelos, salsichas, cenoura e feijão verde, sal. alface, c.roxa e tomate 1,3,5,6,7,9, ,4 1,5 13,0 0,9 6,9 0,6 Sobremesa Fruta da época ,5 0,1 11,8 11,8 0,2 0,0 Sopa Sopa feijão verde 1,3,5,6,7,8, ,4 0,2 5,5 1,5 0,9 0,2 Tesourinhos com arroz xau xau, sal. alface, tomate e beterraba 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,13, ,2 0,6 25,5 1,7 6,6 0,6 Sobremesa Fruta da época ,2 0,0 8,9 8,9 1,1 0,0 Sopa Creme de brócolos 1,3,5,6,7,8, ,5 0,2 5,1 1,2 1,2 0,2 Frango de tomatada com batata assada e salada mista ,4 0,3 10,1 1,0 6,8 0,2 Sopa Sopa caldo verde 1,3,5,6,7,8, ,7 0,3 5,6 0,3 1,1 0,2 Massa de São Francisco (macarronete, atum, cenoura, ervilhas e f.verde), sal. alface, tomate e beterraba 1,3, ,0 1,0 12,1 1,2 12,2 1,1 Sobremesa Pudim / fruta ,4 0,8 18,8 15,9 2,8 0,2 Sopa Sopa feijão branco com cenoura ripada 1,3,5,6,7,8, ,7 0,3 12,7 1,2 4,7 0,2 Arroz de aves c/ salada alface, tomate e cenoura ,8 1,0 14,9 0,6 10,4 0,3 Sobremesa Fruta da época ,3 0,1 5,7 5,7 0,6 0,0 - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, -
2 Semana de 18 a 22 de dezembro de 2017 Sopa Sopa espinafres 1,3,5,6,7,8, ,5 0,2 4,9 1,1 1,1 0,3 Filetes dourados no forno com arroz legumes e salada alface e cenoura 1,3,4,5, ,9 0,7 17,1 0,5 9,3 0,3 Sobremesa Fruta da época ,3 0,0 9,1 9,1 0,7 0,0 Sopa Sopa nabiças 1,3,5,6,7,8, ,5 0,2 5,5 1,3 0,9 0,2 Lasanha de carne com salada alface, tomate e cenoura 1,3,5,6,7, ,9 3,3 11,3 1,7 10,7 0,3 Sopa Sopa de peixe (com coentros) 1,3,4,5,6,7,8, ,6 0,3 4,9 1,0 3,4 0,2 Pescada em molho de tomilho com batata no forno ,3 0,2 8,3 0,9 6,9 0,2 Sopa Sopa agrião 1,3,5,6,7,8, ,6 0,3 5,5 1,1 0,9 0,2 Strogonoff de perú com cogumelos e arroz colorido (pimentos,milho,ervilhas,cenoura) e sal. alface e tomate 5,6, ,9 2,1 11,3 0,5 9,7 0,2 Sopa Sopa lombarda com cenoura 1,3,5,6,7,8, ,4 0,2 5,3 1,3 1,0 0,2 Peixe à brás com salada mista 3,4,5, ,7 3,7 8,6 0,2 10,7 0,5 Sobremesa Fruta da época ,2 0,0 8,9 8,9 1,1 0,0 A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten., 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 12Dióxido de enxofre e sulfitos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, -
3 Semana de 25 a 29 de dezembro de 2017 Sopa Creme de abóbora com espinafres 1,3,5,6,7,8, ,4 0,2 5,2 1,0 1,1 0,2 Fusilli à carbonara (fiambre, salsicha, cogumelos) com salada mista 1,3,5,6,7,9, ,8 2,3 12,9 1,9 4,8 0,7 Sobremesa Fruta da época ,5 0,1 11,8 11,8 0,2 0,0 Sopa Sopa canja galinha com cuscus 1, ,5 0,4 9,7 0,3 4,9 0,2 Atum com feijão frade, ovo picadinho e batata cozida com salada mista 3, ,1 0,8 12,9 0,9 10,7 0,7 Sopa Sopa macedónia 1,3,5,6,7,8, ,4 0,2 5,9 0,9 0,9 0,2 Rolo de carne de vaca com arroz de cenoura e salada mista 1,6, ,5 2,0 10,2 1,1 6,2 0,5 Sobremesa Fruta da época ,3 0,0 9,1 9,1 0,7 0,0 Sopa Sopa feijão com massinhas 1,3,5,6,7,8, ,9 0,2 19,0 0,9 5,4 0,2 Pescada cozida c/ batata cozida, cenoura e brócolos ,4 0,2 8,5 1,1 7,6 0,2 Sopa Sopa feijão verde 1,3,5,6,7,8, ,4 0,2 5,5 1,5 0,9 0,2 Frango assado c/ arroz branco e batata pala e salada mista 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,0 2,2 23,4 0,2 10,4 0,5 - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, -
4 Semana de 1 a 5 de janeiro de 2018 Sopa Sopa juliana 1,3,5,6,7,8, ,4 0,2 5,3 1,3 1,0 0,2 ada de bacalhau com grão, ovo, batata e cenoura, salada alface e cenoura 3, ,3 0,4 14,8 1,2 10,1 1,2 Sobremesa Fruta da época ,2 0,0 8,9 8,9 1,1 0,0 Sopa Sopa feijão com couve 1,3,5,6,7,8, ,7 0,2 14,2 0,9 4,8 0,2 Almôndegas estufadas com cenoura, esparguete e salada de milho e alface 1,3,6, ,5 2,7 15,2 1,6 9,2 0,7 Sopa Sopa alho francês 1,3,5,6,7,8, ,1 0,2 5,2 1,4 0,9 0,2 mão com batata, cenoura, ervilhas e milho, sal. alface, a.roxa e tomate ,4 1,5 8,5 0,9 7,2 0,2 Sobremesa Pudim / fruta ,4 0,8 18,8 15,9 2,8 0,2 Sopa Sopa nabiças 1,3,5,6,7,8, ,5 0,2 5,5 1,3 0,9 0,2 Peito de frango com cogumelos e arroz cenoura, sal. alface, tomate e beterraba ,7 0,3 13,2 0,5 12,2 0,2 Sopa Sopa couve flor 1,3,5,6,7,8, ,4 0,2 5,4 1,5 1,3 0,2 Arroz de peixe com salada mista ,0 0,7 14,7 0,3 9,8 0,3 Sobremesa Fruta da época ,5 0,1 11,8 11,8 0,2 0,0 A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten., 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 12Dióxido de enxofre e sulfitos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, -
5 Semana de 8 a 12 de janeiro de 2018 Sopa Creme de cenoura 1,3,5,6,7,8, ,7 0,3 5,9 1,2 0,7 0,2 Perna de peru estufada com fusilli, sal. alface, cenoura e tomate 1, ,3 1,5 11,7 1,0 10,9 0,3 Sopa Sopa de peixe (com coentros) 1,3,4,5,6,7,8, ,6 0,3 4,9 1,0 3,4 0,2 Pescada de cebolada c/ arroz alegre e salada mista ,1 0,3 16,2 0,5 10,2 0,3 Sopa Creme de abóbora c/ espinafres 1,3,5,6,7,8, ,4 0,2 5,2 1,0 1,1 0,2 Rancho de frango (peito frango, grão, cotovelos, batata, couve, cenoura) e sal. alface e tomate 1, ,0 0,3 19,6 1,2 9,0 0,2 Sopa Sopa agrião 1,3,5,6,7,8, ,6 0,3 5,5 1,1 0,9 0,2 Barritas de pescada com arroz de ervilhas e salada de cenoura, alface e couve roxa 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,13, ,5 0,5 25,5 2,1 5,9 0,5 Sopa Sopa juliana 1,3,5,6,7,8, ,4 0,2 5,3 1,3 1,0 0,2 Carne à brás com salada de alface, cenoura e beterraba ,3 3,8 9,2 0,9 12,4 0,4 - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, -
6 Semana de 15 a 19 de janeiro de 2018 Sopa Sopa alho francês 1,3,5,6,7,8, ,1 0,2 5,2 1,4 0,9 0,2 Esparguete salteado com salmão, sal. alface, tomate e cenoura 1,3, ,4 2,1 12,3 1,1 9,3 0,1 Sopa Sopa canja galinha com cuscus 1, ,5 0,4 9,7 0,3 4,9 0,2 Frango no forno com arroz, batata pala, milho e cenoura, sal. alface e a.roxa 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,3 2,2 24,1 0,6 11,0 0,3 Sopa Sopa macedónia 1,3,5,6,7,8, ,4 0,2 5,9 0,9 0,9 0,2 Pescada cozida c/ batata, cenoura e feijão verde ,3 0,2 8,6 1,3 7,2 0,2 Sopa Sopa feijão com lombardo 1,3,5,6,7,8, ,7 0,2 14,2 0,9 4,8 0,2 Esparguete à bolonhesa (vitela), sal. alface, cenoura e beterraba 1, ,5 3,3 12,8 1,3 12,7 0,3 Sobremesa Fruta da época ,3 0,0 9,1 9,1 0,7 0,0 Sopa Sopa couve flor 1,3,5,6,7,8, ,4 0,2 5,4 1,5 1,3 0,2 Empadão de arroz c/ atum e salada de couve roxa e tomate ,8 1,1 16,4 0,6 13,5 1,2 - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, -
7 Lanche Semana de 11 de dezembro de 2017 a 19 de janeiro de 2018 Lanche Pão com manteiga e leite achocolatado 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,1 1,2 20,1 8,6 4,5 0,4 Lanche Pão com fiambre e fruta 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,5 1,1 23,2 5,6 5,7 1,0 Lanche Bolo/bolachas e leite branco 1,3,5,6,7,8,11, ,5 1,4 13,1 5,7 3,9 0,2 Lanche Pão com manteiga e iogurte 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,9 1,6 25,1 8,3 5,0 0,5 Lanche Pão com queijo e leite branco 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,2 1,9 15,1 3,9 6,0 0,5 - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, -
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3 e 4 de Janeiro Sopa 152 36 1,2 0,2 4,8 1,3 1,0 0,1 1022 244 11,7 1,5 27,7 0,9 5,6 1,1 467 111 1,6 0,2 20,0 1,1 2,9 0,2 ada 89 21 0,1 0,0 3,1 2,9 1,0 0,1 Sobremesa 239 57 0,4 0,1 11,4 11,4 0,6 0,0 Sopa
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