MUNICÍPIO TAVIRA Semana de 28 de janeiro a 1 de fevereiro de 2019 Almoço

Transcrição

1 Semana de 28 de janeiro a 1 de fevereiro de 2019 Sopa Sopa de couve-flor ,8 0,3 4,0 0,6 0,6 0,2 Almôndegas de aves estufadas c/ massa fusilli e salada mista 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,3 1,5 23,9 1,2 9,6 0,8 Empadão (arroz) de lentilhas com alho francês, couve flor e cenoura 5,6 1007,5 240,4 6,8 1,0 37,6 5,4 6,6 0,2 Sobremesa Banana/ gelatina 398/442 95/104 0,4/0 0,1/0 21,8/23,4 19,6/23,3 1,6/2,5 0/0,9 Sopa Canja 1,3 / Creme de cenoura ,5 0,1 6,8 0,0 4,0 0,2 Calamares c/ arroz de cenoura 5, ,7 2,7 42,5 0,8 3,8 0,3 ada de batata com feijão frade, cenoura e brócolos 1509,4 360,6 1,0 0,2 67,2 5,7 19,1 0,3 Sobremesa Iogurte 7 / Banana 337/398 80/95 1,4/0,4 1,0/0,1 13,3/21,8 12,0/19,6 3,5/1,6 0,1/0 Sopa Sopa de macedónia ,9 0,3 3,9 0,4 0,5 0,2 Costeletas de porco de cebolada c/ batata assada e cenoura e feijãoverde ,0 1,6 13,2 0,9 6,5 0,3 Estufado de lentilhas com arroz de tomate 1080,5 258,1 4,6 0,6 40,9 3,0 12,4 0,2 Sobremesa Laranja / Iogurte 7 177/337 42/80 0,2/1,4 0,1/1,0 8,9/13,3 8,9/12,0 1,1/3.5 0/0,1 Sopa Creme de alho francês ,9 0,3 3,5 0,5 0,6 0,2 Massinha de pescada e salmão c/ salada de alface e cenoura 1,3,4, ,7 0,5 19,4 0,9 13,4 0,3 adinha de grão, batata e cenoura 1627,0 388,5 4,1 0,6 67,6 7,3 18,8 0,3 Sobremesa Laranja / Maçã Starking 177/238 42/57 0,2/0,5 0,1/0,1 8,9/13,4 8,9/13,4 1,1/0,2 0/0 Sopa Sopa de Nabiça ,8 0,3 3,5 0,8 0,7 0,2 Frango assado c/ arroz branco e salada mista 5,6, ,1 0,8 20,4 1,0 14,6 0,4 Paella vegetariana (arroz, ervilhas, pimento e cenoura) 947,1 248,2 3,8 4,4 36,4 5,3 7,2 0,3 Sobremesa Abacaxi / Maçã Starking 238/238 57/57 0,3/0,5 0/0,1 12,3/13,4 12,7/13,4 0,7/0,2 0/0 A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1 Cereais que contêm glúten, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

2 Semana de 4 a 8 de fevereiro de 2019 Sopa Creme de cenoura ,9 0,3 3,5 0,4 0,5 0,2 Pescada cozida c/ batata cozida e cenoura e couve-flor ,5 0,1 12,0 0,9 7,3 0,3 Grão estufado com curgete e açorda de coentros 1,3,8 2351,8 561,1 9, ,5 4 23,2 1,2 Sobremesa Gelatina 1,3,6,7,8,12 / Maçã Starking 442/ /57 0,0/0,5 0,0/0,1 23,4/13,4 23,3/13,4 2,5/0,2 0,9/0 Sopa Sopa de agrião ,0 0,3 3,6 0,5 0,5 0,3 Hambúrguer de aves no forno c/ esparguete e salada mista 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11, ,9 0,3 27,7 1,1 13,2 0,4 teado de lentilhas com pimentos, espinafres e cebola c/ açorda de tomate 1,3,8 2006,3 478, ,7 72,5 6,5 20,6 2,0 Sobremesa Tangerina / Gelatina 1,3,6,7,8 284/442 68/104 0,2/0,0 0/0,0 14,8/23,4 15,3/23,3 1,2/2,5 0/0,9 Sopa Juliana de legumes ,3 0,7 12,2 2,2 1,9 0,6 mão à brás c/ salada de alface e couve roxa 3, ,8 5,8 9,7 0,4 11,0 0,6 Estufado de grão com cenoura, tomate e milho com batata assada ,9 5,1 0,8 77,9 8,1 17,1 0,2 Sobremesa Pêra /Tangerina 170/284 41/68 0,4/0,2 0/0 9,4/14,8 9,4/015,3 0,3/1,2 0/0 Sopa Sopa de feijão-verde ,4 0,3 3,3 0,5 0,5 0,2 Feijoada de carne de frango e carne de porco 1,3,6, ,9 3,2 15,7 1,1 14,1 0,5 ada de estufado de batata com feijão, cenoura e tomate 1509,4 360,6 1,0 0,2 67,2 6,7 19,1 0,3 Sobremesa Pêra / Kiwi 170/223 41/53 0,4/0,5 0/0,1 9,4/10,9 9,4/10,9 0,3/1,1 0/0 Sopa Creme de ervilhas ,8 0,3 4,6 0,6 1,0 0,2 Caldeirada de peixe 4, ,7 0,1 10,4 0,8 7,7 0,1 Empadão de arroz com espinafres e soja ,9 288,5 6,2 0,9 36,2 5,2 21,4 0,9 Sobremesa Kiwi / Maçã Golden 223/238 41/57 0,4/0,5 0/0,1 9,4/13,4 9,4/13,4 0,3/0,2 0/0 A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1 Cereais que contêm glúten, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 14 Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

3 Semana de 11 a 15 de fevereiro de 2019 Sopa Sopa de cenoura e nabiças ,8 0,3 3,5 0,8 0,7 0,2 Arroz à valenciana c/ salada de alface e pepino 1,2,6,7,9,10, ,2 1,4 17,0 0,4 9,2 0,6 Paella vegetariana (arroz, ervilhas, pimento e cenoura) 947,1 248,2 3,8 4,4 36,4 5,3 7,2 0,3 Sobremesa Banana /Maçã golden 398/238 95/57 0,4/0,5 0,1/0,1 21,8/13,4 19,6/13,4 1,6/0,2 0/0 Sopa Creme de cenoura ,9 0,3 3,5 0,4 0,5 0,2 Bacahau fresco à gomes de Sá c/ salada de alface e couve roxa 3, ,2 0,0 10,5 0,9 7,7 1,5 ada de Batata, feijão-frade, cenoura com tomate e cebola ,5 4,1 0,6 67,6 7,3 18,8 0,6 Sobremesa Banana / Laranja 398/ 95/ 0,4/ 0,1/ 21,8/ 19,6/ 1,6/ 0/ Sopa Sopa de feijão ,0 0,3 8,2 0,6 2,4 0,2 Rolo de carne misto (carne de vaca e carne de porco) no forno c/ esparguete e salada mista 1,6, ,2 1,9 13,1 1,2 5,6 0,5 Grão estufado com curgete e açorda de coentros 1,3,6,7,8, ,8 561,1 9, ,5 4 23,2 1,2 Sobremesa Banana / Abacaxi 398/238 95/57 0,4/0,5 0,1/0 21,8/12,3 19,6/12,7 1,6/0,7 0/0 Sopa Sopa de agrião ,0 0,3 3,6 0,5 0,5 0,3 Lombos de fogonero no forno c/ arroz de tomate e couve-flor ,5 0,2 19,5 0,1 8,9 0,5 teado de lentilhas com pimentos, espinafres e cebola c/ açorda de tomate 1,3,8 2006,3 478, ,7 72,5 6,5 20,6 2,0 Sobremesa Iogurte 7 / Abacaxi 337/238 80/57 1,4/0,5 1,0/0,1 13,3/12,3 12,0/12,7 3,5/0,7 0,1/0 Sopa Sopa de abóbora ,7 0,3 3,1 0,5 3,1 0,2 Costeletas de porco de tomatada c/ massa fusilli e salada de alface e cenoura 1,3, ,7 2,8 23,1 1,1 12,2 0,4 Massa fusilli estufada com ervilhas, cenoura, tomate e cebola 1,3,7 1405, 335,5 8,0 1,1 48,8 6,2 16,1 0,3 Sobremesa Laranja / Iogurte 7 177/337 42/80 0,2/1,4 0,1/1,0 8,9/13,3 8,/12 1,1/3,5 0/0,1 A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1 Cereais que contêm glúten, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

4 Semana de 18 a 22 de fevereiro de 2019 Sopa Sopa de alho-francês ,8 0,3 3,6 0,8 0,6 0,2 Douradinhos de pescada c/ arroz de tomate e salada mista 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12, ,5 1,3 17,9 2,6 4,0 0,4 Caril de alho francês e cogumelos com macarrão e ervilhas 1,3,12 952,0 227,4 6,2 4,5 31,1 4,3 12,8 0,5 Sobremesa Maçã /Laranja 238/177 57/42 0,5/0,2 0,1/0,1 13,4/8,9 13,4/8,9 0,2/1,1 0/0 Sopa Creme de legumes ,8 0,3 3,4 0,5 0,6 0,2 Carne de vaca estufada c/ feijão verde e cenoura e massa espiral 1,3, ,9 0,8 10,2 0,9 7,4 0,3 Grão estufado com curgete e massa espiral 1,3,8 2351,8 561,1 9, ,5 4 23,2 1,2 Sobremesa Abacaxi / Maçã 238/238 57/57 0,3/0,5 0/0,1 12,3/13,4 12,7/13,4 0,7/0,2 0/0 Sopa Sopa de espinafres ,9 0,3 3,4 0,7 0,7 0,3 mão cozido c/ batata, brócolos e cenoura ,2 0,0 10,5 0,9 7,7 1,5 Massinha (Macarrão) de grão com cenoura , 335,5 8,0 1,1 48,8 6,2 16,1 0,3 Sobremesa Pêra / Abacaxi 170/238 41/57 0,4/0,5 0/0 9,4/12,3 9,4/12,7 0,3/0,7 0/0 Sopa Creme de cenoura c/coentros ,9 0,3 3,5 0,4 0,5 0,2 Massinha de frango (frango, massa fusilli, cenoura e ervilhas) 1, ,2 0,0 10,5 0,9 7,7 1,5 Estufado de ervilhas com cenoura e tomate com batata assada 5,6 1080,5 258,1 4,6 0,6 40,9 3,0 12,4 0,2 Sobremesa Clementinas/ Pêra 340/170 82/41 0,3/0,4 0/0 18,9/9,4 19,4/9,4 1,4/0,3 0/0 Sopa Sopa de feijão catarino e repolho ,9 0,3 5,9 0,8 1,5 0,2 Empadão (puré) de paloco c/ espinafres e cenoura c/ salada de alface 1,3,4,5,6,7,8, ,9 0,6 7,6 0,1 5,2 0,6 Estufado de lentilhas com cogumelos, cenoura e espinafres com arroz branco ,5 279,1 4,9 0,5 49,1 4,9 13,5 0,6 Sobremesa Gelatina 1,3,6,7,8,12 / Clementinas 442/ /82 0,0/0,3 0,0/0 23,4/18,9 23,3/19,4 2,5/1,4 0,9/0 A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1 Cereais que contêm glúten, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

5 Semana de 25 fevereiro a 1 de março de 2019 Sopa Sopa de macedónia ,9 0,3 3,9 0,4 0,5 0,2 Febras de Porco Estufadas c/ arroz branco e salada mista 5,6, ,3 1,2 20,7 0,3 12,7 0,3 Empadão de arroz com espinafres e soja ,9 288,5 6,2 0,9 36,2 5,2 21,4 0,9 Sobremesa Banana/ gelatina 1,3,6,7,8 398/442 95/104 0,4/0 0,1/0 21,8/23,4 19,6/23,3 1,6/2,5 0/0,9 Sopa Sopa de alho-francês ,8 0,3 3,6 0,8 0,6 0,2 adinha de salmão ,4 1,4 11,7 0,9 6,4 0,1 ada de batata, grão, cenoura e feijão verde 1509,4 360,6 1,0 0,2 67,2 5,7 19,1 0,3 Sobremesa Iogurte 7 / Banana 337/398 80/95 1,4/0,4 1,0/0,1 13,3/21,8 12,0/19,6 3,5/1,6 0,1/0 Sopa Creme de cenoura com massinhas ,8 0,3 8,8 0,5 1,5 0,2 Feijoada de Frango (Frango, Repolho, Massa, Cenoura e Feijão) 1,3,6, ,2 0,8 21,0 1,1 15,1 0,4 Feijoada vegetariana (feijão catarino, couve lombarda, cenoura, tomate, cebola) c/ arroz branco 1304,4 311,1 4,1 0,6 53,9 6,1 13,7 0,4 Sobremesa Laranja / Iogurte 7 177/337 42/80 0,2/1,4 0,1/1,0 8,9/13,3 8,9/12,0 1,1/3.5 0/0,1 Sopa Sopa de feijão-verde ,4 0,3 3,3 0,5 0,5 0,2 Pescada à gomes de sá c/ salada mista 3, ,5 0,4 10,9 0,8 6,9 0,3 teado de lentilhas com pimentos, espinafres e cebola c/ açorda de tomate 1,3,8 2006,3 478, ,7 72,5 6,5 20,6 2,0 Sobremesa Laranja / Maçã Starking 177/238 42/57 0,2/0,5 0,1/0,1 8,9/13,4 8,9/13,4 1,1/0,2 0/0 Sopa Creme de alface 1,3,5,6,7,8, ,9 0,3 3,4 0,6 0,6 0,2 Carne de porco estufada com ervilhas c/ massa espiral 1, ,0 2,7 20,7 0,8 13,3 0,3 Massa espiral estufada com ervilhas, cenoura, tomate e cebola 1,3,7 1405, 335,5 8,0 1,1 48,8 6,2 16,1 0,3 Sobremesa Abacaxi / Maçã Starking 238/238 57/57 0,3/0,5 0/0,1 12,3/13,4 12,7/13,4 0,7/0,2 0/0 A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1 Cereais que contêm glúten, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

6 A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1 Cereais que contêm glúten, 2 Crustáceos, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 10 Mostarda, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 14 Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas