Sopa Creme de legumes ,2 12,1 1,7 3,5 2,6 FT. Segunda-Feira
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- Cássio Rocha Aquino
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1 Segunda-Feira Semana 09/11/2015 a 13/11/2015 Sopa Creme de legumes ,2 12,1 1,7 3,5 2,6 Filetes de pescada crocantes no forno com arroz de ervilhas ervilhas, beterraba e Feijão Verde Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) ,5 0,1 11,8 0,2 0 11,8 Pão Pão de mistura Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários ,4 23,1 10,6 1,6 0,5 Terça-Feira Sopa Grelos ,4 13 2,1 4,1 2,1 Peixe-Prata estufado em molho tomate com arroz Alface, cenoura e milho Sobremesa Arroz Doce ,8 0,4 52 3,3 0,1 24,8 Pão Pão de mistura Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários ,4 0,2 15,2 6,4 0,9 1,2 Quarta-Feira Sopa Sopa à Portuguesa ,6 1,3 12,8 1,9 3,9 2,5 Carne de Porco assada com molho de castanhas, batata e arroz Cenoura, couve em juliana e pepino Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) ,5 0,1 11,8 0,2 0 11,8 Pão Pão de mistura Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários. 571,1 136,5 3,6 0,8 16,8 8,8 0,2 1,1
2 Quinta-Feira Sopa Primavera ,9 1,5 14,9 1,9 4,5 1,7 Frango assado com massa fusilli repolho, couve roxa e maçã Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) ,5 0,1 11,8 0,2 0 11,8 Pão Pão de mistura Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários. 4,2 0,8 21,9 15 1,6 1,3 Sexta-Feira Sopa Grão com feijão verde ,5 1,4 17,9 3,6 4 2,3 Pastelão de bacalhau com arroz branco Milho, cenoura, cebola Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada ,5 0,1 11,8 0,2 0 11,8 Pão Pão de mistura Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários ,1 0,3 12,2 8,5 0,8 1 A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Caso necessite informação adicional sobre os produtos em causa deve solicitar aos funcionários. Declaração nutricional: valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas.
3 Segunda-Feira Semana 16/11/2015 a 20/11/2015 Sopa Feijão verde ,9 1,5 14,4 1,9 4,5 2,3 Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) ,5 0,1 11,8 0,2 0 11,8 Pão Pão de mistura Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários ,9 16 1,5 1 Terça-Feira Sopa Minestrone ,6 1 10,3 1,8 3 2,4 Filetes de pescada crocantes com arroz Alface,couve roxa e ervilhas Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta cozida ,5 0,1 11,8 0,2 0 11,8 Pão Pão de mistura Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários ,9 0,9 35,6 8,6 0,5 0,2 Quarta-Feira Sopa Sopa de abóbora ,2 12 1,7 3,6 2,5 Massa de frango com feijão Cenoura, couve em juliana e brócolos Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) ,5 0,1 11,8 0,2 0 11,8 Pão Pão de mistura Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários ,6 2 25, ,3
4 Quinta-Feira Sopa Nabiças com feijão frade ,3 1,6 14,5 2 6,9 2,1 Abrótea à Setubalense e puré Alface, cenoura e feijão verde ,5 1,4 Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Leite-creme ,6 38 2,1 1,9 23,2 Pão Pão de mistura Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários. Sexta-Feira Sopa Macedónia de legumes ,7 1,8 16,9 2,1 5,3 1,6 Carne de Porco fatiada estufada com arroz de cenoura Alface, couve roxa e milho Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) ,5 0,1 11,8 0,2 0 11,8 Pão Pão de mistura Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários ,3 2,7 21,8 12,8 1,5 0,4 A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Caso necessite informação adicional sobre os produtos em causa deve solicitar aos funcionários. Declaração nutricional: valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas.
5 Segunda-Feira Semana 23/11/2015 a 27/11/2015 Sopa Cenoura ,2 12,1 1,7 3,5 2,6 Arroz de peixe (pescada e ameijoa) malandrinho Alface, beterraba e milho Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) ,5 0,1 11,8 0,2 0 11,8 Pão Pão de mistura Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários ,7 Terça-Feira Sopa Nabo com espinafres ,7 15,2 1,9 5 2,1 Frango assado com esparguete Alface, couve roxa e cenoura Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) ,5 0,1 11,8 0,2 0 11,8 Pão Pão de mistura Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários ,7 20,8 14,4 1,5 1,3 Quarta-Feira Sopa Alho francês ,8 1,2 11,9 1,9 3,5 2,6 Carapau no forno com arroz de tomate Repolho, cenoura e ervilhas Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada ,5 0,1 11,8 0,2 0 11,8 Pão Pão de mistura Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários ,7 0, ,5 0,1 0,2
6 Quinta-Feira Sopa Couve lombarda ,4 1,4 13,3 2,3 4,2 2,1 Rancho (vaca, porco, macarronete e grão) Couve roxa, repolho e brócolos Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) ,5 0,1 11,8 0,2 0 11,8 Pão Pão de mistura Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários. 10,5 3,1 22,2 13,7 1,8 1,1 Sexta-Feira Sopa Grão com nabiças ,7 1,8 21,1 4,2 5 2,2 Tortilha de arinca (batata cubos, ovo, ervilha e arinca) Alface, beterraba e cenoura Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Aletria ,4 0,5 48,4 6,5 0 20,4 Pão Pão de mistura Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários. 345,406 82,552 1,202 0,226 10,581 6,932 0,172 1,042 A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Caso necessite informação adicional sobre os produtos em causa deve solicitar aos funcionários. Declaração nutricional: valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas.
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Semana 30/05/02/2016 a 03/06/2016 Sopa Feijão verde 1,3,5,6,7,8,9,12 652 155 9,9 1,5 14,4 1,9 Almôndegas de aves estufadas com esparguete 1,3,6,12 Repolho, cenoura de mistura 1078 258 12 4 20,9 16 1,5
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