Almoço pão de mistura com queijo fiambre de aves (leite, soja); pão Sopa creme de legumes [alho francês, couve flor, feijão verde e cenoura]

Transcrição

1 Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 3 Semana de 1 a 5 de Abril de 2019 ; pão Sopa creme de legumes [alho francês, couve flor, feijão verde e cenoura] 3,5 14,5 5,2 1,3 0,2 0,2 84,0 alface, cenoura e tomate iogurte (leite); mistura fruta da época queijo (leite, ovo) 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5 sumo de fruta 100% 0,6 19,0 19,0 0,2 0,0 0,0 81,3 pão de mistura com fiambre de perú 3,3 1,9 0,6 0,6 85,6 douradinhos de pescada no forno com arroz de cenoura Sopa de ervilhas fiambre de perú 3,0 14,1 5,0 1,2 0,2 0,2 80,3 fêveras de porco estufadas com massa esparguete 2/ 28,5/ 6,1/ 7,5/ 1,8/ 274,0/ Legumes brócolos, couve flor e cenoura 25,4 37,0 6,8 9,8 2,2 0,8 336,8 esparguete mistura fruta da época (glúten); iogurte 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5 iogurte líquido (leite); queijo (leite, 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6 ovo); bolacha maria (glúten, lactose, soja) (glúten); sopa (aipo); douradinhos (glúten, moluscos, peixe, crustáceos); bolacha maria 1,3 13,3 6,7 6,4 0,7 0,0 115,5 iogurte sólido 4,5 17,1 17,1 1,9 1,0 0,2 103,6 Sopa de feijão verde 1,8 13,4 5,8 1,4 0,2 0,2 7 (glúten); manteiga saladinha de atum com feijão frade [batata, atum e feijão frade] (leite); sopa (aipo); 25,4/ 18,5/ 4,9/ 14,4/ 1,3/ 1,1/ 305,7/ Legumes incorporados: cenoura, ervilha e feijão verde atum; gelatina 27,5 23,1 5,7 17,1 1,2 357,2 (sulfitos); leite; pão de mistura com manteiga 2,3 0,4 0,1 0,4 67,5 Sopa creme de couve flor e cenoura 1,8 13,4 5,8 1,4 0,2 0,2 7 queijo (leite, ovo); strogonoff de frango com cogumelos e massa cotovelos sopa 19,8/ 10,2/ 3,1/ 4,8/ 0,4/ 163,8/ couve roxa, tomate e milho (glúten); 22,8 13,8 3,3 7,1 1,2 0,4 210,4 mistura fruta da época cogumelos 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5 (sulfitos); fiambre fruta da época 0,6 19,0 19,0 0,2 0,0 0,0 81,3 de frango (leite, soja); iogurte (leite) pão Sopa de couve coração e feijão branco 4,5 16,2 5,1 1,2 0,2 0,2 95,8 (aipo); cação frito cação frito com arroz de couve lombarda (glúten, cação); 22,6/ 2/ 4,9/ / 0,4/ 246,3/ fiambre de perú 28,8 31,9 5,7 11,1 1,5 0,4 344,7 ; iogurte tomate e couve roxa - incorporados: couve lombarda mistura fruta da época (leite) 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5 Lípidos, -Ácidos Gordos urados, HC-Hidratos de Carbono, Prot-Proteínas. 1 11,9 36,4/ 44,2 2,0/ 2,0 9,8/ 11,8 0,8 0,1/ 0, ,8

2 Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 4 Semana de 8 a 12 de Abril de 2019 pão de mistura com fiambre de perú 3,3 1,9 0,6 0,6 85,6 Sopa creme de abóbora fiambre de perú 1,8 13,4 5,8 1,4 0,2 0,2 7 massa de ovo colorida [massa espiral, fiambre e ovo mexido] 13,3/ 2/ 3,6/ 9,4/ 1,9/ 0,3/ 225,5/ Legumes incorporados: ervilha, cenoura e milho 16,0 29,2 4,3 12,5 2,5 0,3 294,7 (glúten); ovo; mistura fruta da época fiambre (soja, leite, 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5 iogurte líquido sulfitos, ovo, 4,5 17,1 17,1 1,9 1,0 0,2 103,6 glúten); iogurte (leite); queijo (leite, ovo) Sopa creme de brócolos 3,9 1 4,4 1,5 0,2 0,2 83,8 medalhões de pescada com alecrim no forno com arroz de ervilhas (glúten); fiambre 22,6/ 22,8/ 4,9/ 5,3/ 0,4/ 230,6/ de peru (leite, 28,5 31,5 5,7 7,9 1,2 313,0 Legumes incorporados: ervilhas ; salada: alface e cenoura soja); sopa (aipo); mistura fruta da época medalhões de 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5 fruta da época pescada; queijo 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5 (leite, ovo) leite achocolatado 6,6 19,8 19,8 2,2 1,2 0,3 124,2 leite achocolatado pão de mistura com fiambre de frango (leite); pão (glúten); 3,3 1,9 0,6 0,6 85,6 Sopa de grão-de-bico com couve lombarda fiambre de frango 4,3 16,2 5,0 1,4 0,2 0,2 96,0 frango estufado com massa espiral 3 21,9/ 6,1/ 5,5/ 1,0/ 0,7/ 258,4/ alface, beterraba e cenoura 35,1 30,3 6,8 7,8 1,4 0,7 331,2 (glúten); iogurte mistura fruta da época (leite); bolacha 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5 iogurte sólido integral de trigo 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6 pão de mistura com marmelada (glúten, lactose, 2,3 0,4 0,1 0,4 67,5 soja) bolacha integral de trigo 4,3 39,7 1,8 8,0 0,8 0,1 256,5 pão (glúten); fiambre de frango Sopa de curgete 2,5 13,1 4,5 1,2 0,2 0,2 74,5 saladinha de salmão [salmão, batata e legumes] (aipo); salmão; 25,4/ 18,5/ 4,9/ 14,4/ 1,3/ 1,1/ 305,7/ incorporados: ervilhas, cenoura e feijão verde gelado (leite); leite; 27,5 23,1 5,7 17,1 1,2 357,2 mistura gelado iogurte (leite); 2,1 17,6 17,3 5,6 5,3 0,0 127,5 queijo (leite, ovo) Sopa de alho francês e cenoura 15,1 7,2 1,5 0,2 0,2 86,3 feijoada à portuguesa [carne de porco e feijão branco] com arroz 21,8/ 31,1/ 7,0/ 6,6/ 1,5/ 0,3/ 272,8/ branco 29,8 44,3 9,9 2,2 0,3 388,0 Legumes incorporados: cenoura, couve lombarda e repolho (aipo); feijoada à portuguesa mistura [chouriço (soja)]; fiambre de peru A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Caso necessite informação adicional sobre os produtos em causa deve solicitar aos funcionários. Declaração nutricional: valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Tabela da Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. Legenda: VE- Valor energético, Líp-Lípidos, -Ácidos Gordos urados, HC-Hidratos de Carbono, Prot-Proteínas.

3 Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 5 Semana de 15 a 19 de Abril de 2019 Sopa creme de feijão verde 2,6 13,9 4,8 1,2 0,2 0,2 77,7 massa [massa espiral] de cavala (glúten); fiambre 14,8/ 20,4/ 1,8/ 8,1/ / 214,0/ de perú (leite, tomate, cenoura e milho 18,2 28,1 1,8 11,1 1,1 285,0 soja); sopa (aipo); mistura fruta da época massa (glúten); 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5 sumo de fruta 100% cavala; queijo 0,6 19,0 19,0 0,2 0,0 0,0 81,3 (leite, ovo) queijo (leite, ovo); Sopa couve-flor e cenoura sopa (aipo); 4,3 16,1 7,0 1,2 0,2 0,3 9 iogurte (leite); perna de perú fatiada no forno com arroz branco 30,2/ 27,5/ / 8,7/ 2,2/ 0,4/ 312,0/ fiambre de frango alface, beterraba e cebola 32,2 35,9 3,6 11,0 2,6 0,4 374,9 ; mistura fruta da época bolacha maria 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5 iogurte sólido (glúten, lactose, 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6 pão de mistura com fiambre de frango soja) 3,3 1,9 0,6 0,6 85,6 bolacha maria 1,3 13,3 6,7 6,4 0,7 0,0 115,5 pão de mistura com marmelada 2,3 0,4 0,1 0,4 67,5 Sopa de couve lombarda com feijão frade (glúten); sopa 4,5 16,2 5,1 1,2 0,2 0,2 95,8 (aipo); filetes de filetes de pescada panados no forno com salada de batata 2 19,7/ 4,8/ 4,6/ 0,6/ 0,4/ 203,7/ pescada panados Legumes incorporados: cenoura, feijão verde e ervilha 24,7 24,3 5,7 7,0 1,0 260,4 (filetes de mistura fruta da época pescada, glúten); 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5 leite achocolatado leite achocolatado 6,6 19,8 19,8 2,2 1,2 0,3 124,2 (leite); queijo (leite, ovo) Sopa creme de legumes [alho francês, couve flor, feijão verde e aipo] queijo (leite, ovo); 3,5 14,5 5,2 1,3 0,2 0,2 84,0 rancho à regional [carne de vaca, carne de porco, chouriço, grão-debico e massa macarronete] 19,2/ 21,9/ 4,2/ 6,7/ 1,5/ 0,2/ 224,8/ (aipo); rancho 26,3 31,5 5,1 10,0 2,1 0,3 322,4 Legumes incorporados: cenoura, repolho e couve portuguesa [massa (glúten); mistura fruta da época chouriço (soja)]; 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5 fruta da época iogurte (leite) 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5 iogurte sólido 1,3 13,3 6,7 6,4 0,7 0,0 115,5 Sopa de couve coração sopa (aipo); badejo; iogurte 2,9 12,3 4,7 1,2 0,2 0,2 7 badejo estufado com arroz de cenoura alface, cenoura e tomate (leite); pão 26,6/ 29,4 23,1/ 3 7,2/ 7,9 17,2/ 22,2 3,8/ 4,6 0,6/ 0,6 355,8/ 446,4 (leite, ovo); gelatina (sulfitos); leite; fiambre de peru Lípidos, -Ácidos Gordos urados, HC-Hidratos de Carbono, Prot-Proteínas.

4 Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 6 Semana de 22 a 26 de Abril de 2019 Sopa Legumes Feriado Sopa de couve lombarda (aipo); esparguete 2,9 12,3 4,7 1,2 0,2 0,2 7 (glúten); almôndegas [carne de vaca] estufada com esparguete salteado almôndegas 24,3/ 24,1/ 4,4/ 10,1/ 2,9/ 0,3/ 285,5/ alface, cenoura e milho (glúten, soja, 25,7 3 5,1 12,3 3,3 0,3 34 sulfitos); leite; mistura fiambre de peru pão de mistura com manteiga 2,3 0,4 0,1 0,4 67,5 Sopa creme de brócolos 3,9 1 4,4 1,5 0,2 0,2 83,8 manteiga (leite); petinga frita com arroz de feijão vermelho e cenoura queijo (leite, ovo); 26,6/ 23,1/ 7,2/ 17,2/ 3,8/ 0,6/ 355,8/ Legumes incorporados: cenoura ; salada de tomate e cebola sopa (aipo); 29,4 3 7,9 22,2 4,6 0,6 446,4 petinga frita [petinga, farinha (glúten)]; gelatina (sulfitos); iogurte (leite) leite achocolatado m/g 6,6 19,8 19,8 2,2 1,2 0,3 124,2 Sopa creme de alho francês 3,0 14,1 5,0 1,2 0,2 0,2 80,3 rojões [carne de porco] com arroz branco leite achocolatado Sopa de cenoura com feijão branco (leite); pão 4,5 15,6 4,4 1,5 0,2 0,3 94,5 perna de frango com batata guisada beterraba, pepino e cenoura (aipo); iogurte 30,4/ 33,9 18,2/ 25,3 4,3/ 4,6 5,9/ 1,1/ 1,5 0,4/ 0,4 248,5/ 31 mistura fruta da época (leite) 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5 pão de mistura com doce 2,3 0,4 0,1 0,4 67,5 (aipo); fiambre de peru ; bolacha maria alface, cenoura e milho (glúten, lactose, mistura soja) iogurte líquido 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5 bolacha maria 1,3 13,3 6,7 6,4 0,7 0,0 115,5 Lípidos, -Ácidos Gordos urados, HC-Hidratos de Carbono, Prot-Proteínas. 22,4/ 24,2 28,4/ 36,2 1,7/ 1,7 7,4/ 9,7 1,8/ 2,2 0,3/ 0,3 272,6/ 332,4

5 Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 7 Semana de 29 de Abril a 3 de Maio de 2019 Sopa de brócolos e feijão branco 5,0 15,4 4,5 0,2 0,2 97,7 pão (glúten); arroz de atum 26,2/ 22,7/ 3,6/ 14,6/ 1,3/ 0,2/ 328,8/ Legumes incorporados: cenoura, pimento e feijão verde 28,8 31,2 4,0 17,4 0,2 399,4 (aipo); atum; mistura iogurte (leite); leite; iogurte sólido queijo (leite, ovo) 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6 iogurte líquido 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6 2,3 0,4 0,1 0,4 67,5 Sopa creme de couve flor e cenoura pão 4,3 16,1 7,0 1,2 0,2 0,3 9 tomate, milho e alface mistura fruta da época (glúten); iogurte 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5 leite simples m/g (leite); leite 6,6 9,8 9,8 1,8 0,2 93,7 iogurte de aromas 5,5 15,6 15,6 2,5 1,4 0,3 103,6 Sopa Feriado Legumes frango estufado com massa espiral (leite, ovo); leite; sopa (aipo); nuggets (glúten, Sopa creme de vegetais [aipo, couve flor, feijão verde e alho francês] ovo, mostarda, 5,9 16,2 7,7 1,5 0,2 0,3 100,7 nuggets de frango no forno com arroz de cenoura incorporados: cenoura ; salada: alface e milho aipo); iogurte (leite); pão 10,6/ 11,4 33,9/ 41,9 2,0/ 2,0 1/ 12,9 1,4/ 1,7 0,6/ 0,6 279,1/ 333,3 mistura fruta da época (leite, ovo); 0,7 9,4 9,3 0,3 0,0 0,0 42,5 pão de mistura com doce 2,3 0,4 0,1 0,4 67,5 Sopa de legumes [feijão verde, ervilha e cenoura] pão (glúten); sopa 3,5 14,5 5,2 1,3 0,2 0,2 84,0 saladinha de ovo com grão-de-bico [ovo, grão-de-bico e batata] (aipo); ovo; queijo 19,8/ 41,4/ 5,2/ 9,1/ 2,0/ 0,4/ 330,3/ (leite, ovo); iogurte 21,5 45,6 5,7 12,0 2,5 0,4 380,4 incorporados: cenoura, ervilha e feijão verde (leite); bolacha de água e sal (glúten, soja, sulfitos); gelatina (sulfitos) bolacha de água e sal 2,5 15,3 0,4 4,5 1,9 0,3 112,7 Lípidos, -Ácidos Gordos urados, HC-Hidratos de Carbono, Prot-Proteínas. 32,1/ 34,7 19,7/ 27,2 5,5/ 6,1 5,2/ 7,4 / 1,2 0,3/ 0,3 254,3/ 315,6