MUNICIPIO DE FELGUEIRAS RESTAURANTE Semana de 21 a 25 de maio de 2018 Almoço
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- Alessandra Santiago Botelho
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1 Semana de 21 a 25 de maio de 2018 (kcal) Sopa Sopa de curgete e cenoura 1,3,5,6,7,8, ,7 0,3 3,4 0,5 0,7 0,2 Ovos mexidos com fiambre e cogumelos e arroz branco 1,3,5, ,3 1,6 27,9 0,4 8,6 0,6 ada ada de cenoura, milho e tomate ,2 0,0 5,3 1,9 3,1 0,1 Sobremesa Maçã golden ,5 0,1 13,4 13,4 0,2 0,0 (kcal) Sopa Juliana de legumes 1,3,5,6,7,8, ,6 0,3 3,9 1,1 1,0 0,2 Massa estufada de frango com grão e legumes (cenoura, couve-flor e repolho) 1, ,0 0,6 20,3 1,7 12,2 0,3 ada ada de alface e beterraba ,2 0,0 2,2 1,9 1,3 0,0 (kcal) Sopa Creme de ervilhas 1,3,5,6,7,8, ,8 0,3 4,0 0,7 0,9 0,2 Paloco gratinado com batata e curgete 1,4,5,6, ,3 2,2 14,0 0,5 6,0 1,0 ada ada de couve roxa e pepino ,2 0,1 3,6 3,4 0,8 0,1 (kcal) Sopa Sopa de brócolos 1,3,5,6,7,8, ,9 0,3 3,5 0,6 0,7 0,2 Hambúrguer de aves no forno c/ massa espiral 1,3,6, ,4 1,7 26,2 1,4 15,4 0,3 ada ada de feijão verde, ervilhas, cenoura e milho ,3 0,0 6,0 0,0 1,8 0,7 (kcal) Sopa Sopa de feijão vermelho e nabo 1,3,5,6,7,8, ,9 0,3 6,1 0,5 1,4 0,2 Filete de solha estufado de cebolada e arroz de cenoura ,4 0,7 21,4 0,5 9,9 0,4 ada ada de alface e pepino ,4 0,1 1,2 1,1 1,6 0,0 Sobremesa Gelatina ananás ,0 0,0 19,0 0,0 0,0 0,2 A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1 Cereais que contêm glúten, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. - Valor energético, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
2 Semana de 28 de maio a 1 de junho de 2018 (kcal) Sopa Sopa de penca 1,3,5,6,7,8, ,8 0,3 3,6 0,9 0,6 0,2 Barrinhas de pescada no forno c/ arroz de couve lombarda 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,13, ,7 0,5 38,0 1,3 6,5 0,4 ada ada de alface, cebola e couve roxa ,1 0,0 2,6 2,1 1,7 0,0 (kcal) Sopa Sopa de abóbora e ervilhas 1,3,5,6,7,8, ,7 0,3 4,3 0,6 0,9 0,2 Coxa de peru estufada fatiada c/ massa cotovelos 1, ,9 0,5 22,4 0,2 16,6 0,3 ada ada de milho, pepino e tomate ,0 0,0 4,2 0,2 2,5 0,0 Sobremesa Maçã golden ,5 0,1 13,4 13,4 0,2 0,0 (kcal) Sopa Creme de alho-francês e cenoura 1,3,5,6,7,8, ,9 0,3 3,6 0,6 0,5 0,2 Posta de abrótea assada c/ molho de tomate, batata cozida e salteada com azeite, alho e salsa 4, ,5 0,4 10,3 0,2 6,9 0,3 ada ada de alface, cenoura e pepino ,2 0,1 2,3 2,1 1,3 0,1 Sobremesa Kiwi ,5 0,1 10,9 10,9 1,1 0,0 (kcal) Sopa 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Feriado 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Sobremesa 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 (kcal) Sopa Sopa de grão-de-bico e nabiças 1,3,5,6,7,8, ,0 0,3 5,6 0,7 1,4 0,2 Panados de frango no forno c/ arroz de cenoura 1,3, ,8 0,5 34,6 1,5 11,8 1,0 ada ada de alface e tomate ,2 0,0 2,1 0,4 1,3 0,0 Sobremesa Pudim flan ,4 1,0 21,3 19,6 2,1 0,2 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 10 Mostarda, 11 Sementes de sésamo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 13 Tremoço, 14 Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. - Valor energético, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
3 Semana de 4 a 8 de junho de 2018 (kcal) Sopa Creme de couve-flor e brócolos 1,3,5,6,7,8, ,9 0,3 3,6 0,6 0,8 0,2 Arroz de frutos-do -mar(pescada aos cubos, miolo de berbigão e delicias-do-mar) 1,2,3,4,6, ,9 0,4 29,6 0,2 10,2 0,4 ada ada de alface, beterraba e cenoura ,1 0,0 2,7 2,6 1,2 0,1 (kcal) Sopa Creme de curgete 1,3,5,6,7,8, ,8 0,3 3,5 0,6 0,6 0,2 Fêveras de porco grelhadas c/ macarrão estufado com tomate, repolho, cenoura e feijão catarino (Legumes incorporados) 1, ,3 1,3 20,8 0,9 14,6 0,3 (kcal) Sopa Sopa de abóbora e feijão verde 1,3,5,6,7,8, ,7 0,3 4,0 0,7 0,6 0,2 Filete de pescada crocante c/ arroz de legumes (alho francês, ervilhas e cenoura) ,7 0,5 31,7 0,6 10,4 0,2 ada ada de tomate ,3 0,0 3,5 0,0 0,8 0,0 Sobremesa Gelatina morango ,0 0,0 19,0 0,0 0,0 0,2 (kcal) Sopa Sopa de espinafres 1,3,5,6,7,8, ,9 0,3 3,4 0,7 0,7 0,3 Perna frango assado c/ arroz de cenoura ,2 0,7 25,0 0,5 12,9 0,4 ada ada de alface, pimento verde e tomate ,4 0,0 2,5 1,0 1,3 0,0 Sobremesa Melancia ,2 0,0 5,5 5,5 0,4 0,0 (kcal) Sopa Sopa de repolho 1,3,5,6,7,8, ,8 0,3 3,6 0,9 0,5 0,2 ada de salmão com batata ao cubo e ovo c/ cenoura e ervilhas 3, ,1 1,3 11,1 0,3 7,1 0,6 ada ada de couve roxa e pepino ,2 0,1 3,6 3,4 0,8 0,1 8 Frutos de casca rija, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 14 Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. - Valor energético, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
4 Semana de 11 a 15 de junho de 2018 (kcal) Sopa Creme de favas 1,3,5,6,7,8, ,9 0,3 4,1 0,5 1,0 0,2 Macarrão c/ filete de atum c/ molho de tomate e oregãos 1,3,4, ,5 1,3 29,7 1,2 10,8 0,7 ada ada de cenoura, couve em juliana e milho ,3 0,0 5,2 2,5 3,6 0,0 (kcal) Sopa Feijão-verde com curgete 1,3,5,6,7,8, ,7 0,3 3,4 0,6 0,7 0,2 Feijoada de feijão preto com carne de porco e legumes c/ arroz branco 1,3,6, ,6 2,4 20,9 0,7 12,8 0,4 ada ada de couve roxa, pepino e cebola ,2 0,0 3,6 3,2 0,8 0,1 Sobremesa Melão ,3 0,1 5,7 5,7 0,6 0,0 (kcal) Sopa Couve portuguesa e grão-de-bico 1,3,5,6,7,8, ,0 0,3 5,7 0,9 1,4 0,2 Calamares c/ batata cozida aos cubos 1,2,3,4,5,6,7,9,12, ,2 0,9 11,0 0,0 6,6 0,3 ada ada de alface, ervilhas e tomate ,3 0,0 3,8 0,8 2,7 0,0 Sobremesa Pudim flan ,4 1,0 21,3 19,6 2,1 0,2 (kcal) Sopa Alho-francês 1,3,5,6,7,8, ,8 0,3 3,6 0,8 0,6 0,2 Tirinhas de peru estufado c/ cogumelos e arroz de açafrão ,4 0,5 24,4 0,2 12,4 0,4 ada ada de alface, beterraba e milho ,7 0,0 4,5 1,0 4,7 0,0 (kcal) Sopa Couve-flor e ervilhas 1,3,5,6,7,8, ,7 0,3 3,9 0,8 1,2 0,2 Pescada assada c/ batata cozida ,9 0,3 10,8 0,1 8,0 0,3 ada ada de pepino e tomate ,3 0,0 3,2 0,3 0,9 0,0 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 14 Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. - Valor energético, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
5 Semana de 18 a 22 de junho de 2018 (kcal) Sopa Macedónia 1,3,5,6,7,8, ,9 0,3 3,9 0,4 0,5 0,2 Esparguete à bolonhesa 1, ,3 2,9 28,5 1,2 13,0 0,2 ada Cenoura e couve roxa em juliana ,0 0,0 4,2 3,8 1,0 1,7 Sopa (kcal) Creme de legumes (cenoura, cebola, nabo e courgete) 1,3,5,6,7,8, ,7 0,3 3,4 0,6 0,6 0,2 Feijoada de potas c/ feijão branco e arroz ,6 0,4 18,5 1,0 11,6 0,4 ada ada de repolho cozido ,4 0,1 3,5 3,4 1,4 0,9 (kcal) Sopa Espinafres 1,3,5,6,7,8, ,9 0,3 3,4 0,7 0,7 0,3 Coxas de frango estufadas c/ massa espiral com grão, cenoura e repolho 1, ,2 0,8 21,7 1,5 13,1 0,3 ada ada de beterraba ,0 0,0 3,5 3,5 1,0 0,2 (kcal) Sopa Couve-flor e feijão vermelho 1,3,5,6,7,8, ,9 0,3 6,1 0,6 1,6 0,2 Paloco à gomes de sá polvilhado com salsa 3, ,9 0,3 12,4 0,2 7,4 5,2 ada ada de alface e pepino ,4 0,1 1,2 1,1 1,6 0,0 Sobremesa Gelatina ananás ,0 0,0 19,0 0,0 0,0 0,2 (kcal) Sopa Abóbora e feijão catarino 1,3,5,6,7,8, ,9 0,3 6,3 0,5 1,4 0,2 Tirinhas de frango estufadas c/ arroz de tomate ,3 0,5 24,8 0,2 12,7 0,2 ada ada de alface, cebola e tomate ,2 0,0 2,7 0,8 1,1 0,0 Sobremesa Melancia ,2 0,0 5,5 5,5 0,4 0,0 A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1 Cereais que contêm glúten, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 14 Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. - Valor energético, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
6 Semana de 25 a 29 de junho de 2018 (kcal) Sopa Sopa de feijão-verde 1,3,5,6,7,8, ,9 0,3 3,7 0,7 0,5 0,2 Cavala c/ salada de arroz de macedónia (ervilhas, cenoura e feijão verde) 4, ,5 0,7 37,5 0,1 9,8 0,4 ada ada de cenoura, couve roxa e tomate ,1 0,0 3,9 2,6 1,3 0,1 (kcal) Sopa Sopa de alho-francês 1,3,5,6,7,8, ,8 0,3 3,6 0,8 0,6 0,2 Massa à lavrador (porco e frango) c/ lombarda e cenoura 1, ,8 1,6 22,5 1,1 14,0 0,2 ada ada de alface, cebola e beterraba ,2 0,0 2,2 1,9 1,3 0,0 (kcal) Sopa Sopa de grão-de-bico e repolho 1,3,5,6,7,8, ,0 0,3 5,7 0,9 1,3 0,2 Pescada estufada c/ batata e pimentos ,7 0,2 11,2 0,2 7,6 0,3 ada Brócolos, espinafres e milho ,4 0,0 3,0 0,4 5,0 0,7 Sobremesa Maçã golden ,5 0,1 13,4 13,4 0,2 0,0 (kcal) Sopa Sopa de abóbora e lentilhas 1,3,5,6,7,8,11, ,4 0,2 7,0 1,2 2,2 0,2 Perna de frango corada c/ massa cotovelos estufada c/ cenoura 1, ,8 0,7 23,8 0,4 15,7 0,4 ada ada de alface e pepino ,4 0,1 1,2 1,1 1,6 0,0 Sobremesa Melancia ,2 0,0 5,5 5,5 0,4 0,0 (kcal) Sopa Sopa de cenoura e couve-flor 1,3,5,6,7,8, ,7 0,3 3,6 1,0 0,9 0,2 Tirinhas de pota panadas no forno c/ arroz de cenoura e feijão-verde 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,5 1,1 23,3 1,3 7,5 0,7 ada ada de cebola e couve roxa ,1 0,0 3,6 2,9 1,6 0,0 Sobremesa Gelatina morango ,0 0,0 19,0 0,0 0,0 0,2 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 10 Mostarda, 11 Sementes de sésamo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 13 Tremoço, 14 Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Composição de Alimentos (2007), e a informação disponibilizada pelos fornecedores. - Valor energético, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
MUNICIPIO DE FELGUEIRAS RESTAURANTE Semana de 9 a 13 de abril de 2018 Almoço
Semana de 9 a 13 de abril de 2018 Sopa Sopa de curgete e cenoura 1,3,5,6,7,8,12 135 32 1,7 0,3 3,4 0,5 0,7 0,2 Ovos mexidos com fiambre e cogumelos c/ arroz branco 1,3,5,6 906 216 7,3 1,6 27,9 0,4 8,6
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