rancho de carnes [carne de porco, carne de vaca, grão-de-bico, macarronete, couve e cenoura]

Transcrição

1 Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância - 8 Semana de 02 a 06 de Maio de ª-feira Sopa de espinafres 3,3 15,4 6,0 3,7 0,5 0,4 108,0 douradinhos no forno arroz de tomate, alface e cebola 2 Sobremesa maça amarela 0,3 22,8 22,8 0,9 0,2 96,7 3ª-feira Sopa de couve flor e cenoura 3,1 13,0 3,5 3,1 0,4 0,2 93,5 frango assado no forno de feijão verde, couve roxa e curgete 3 Sobremesa laranja 1,9 15,1 15,1 0,3 71,9 4ª-feira Sopa de cenoura com massinhas 4,2 26,3 3,4 3,5 0,5 0,2 155,9 pescada no forno com batata assada ervilhas, cenoura e brócolos 4 Sobremesa gelatina de morango douradinhos (peixe, glúten) 18,4 66,7 45,0 51,8 2,1 13,9 3,3 6,9 massinhas ; gelatina 32,3 44,8 5,8 5,5 (sulfitos, glúten, leite, soja, ovo, 1,0/ 14,5/ 14,3/ 0,4/ amêndoa) 46,0 0,5 1,3 0,1/ / 0,1 47 0,4 448,7 0,8 0,6 361,6 65,7/ 184,0 rancho de carnes [carne de porco, carne de vaca, grão-de-bico, macarronete, couve e cenoura] macarronete 43,4 69,6 5,1 11,3 2,5 0,4 556,1 5 Sobremesa maça vermelha 0,3 22,8 22,8 0,9 0,2 96,7 6ª-feira Sopa de alho françês 2,5 13,5 3,9 3,2 0,5 0,2 93,0 peixe prata estufado arroz branco e jardineira de legumes peixe prata 31,0 57,4 5,8 4,9 0,7 0,4 6 Sobremesa clementina 1,4 18,9 18,9 0,3 81,3 403,0 Prot.=Proteína (g) / HC= Hidrato de Carbono (g) / Açúc.=Açúcares (g) / Líp.=Lípidos (g)/ =Acídos Gordos Saturados (g) / =Valor Energético / (g)

2 Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância - 9 Semana de 09 a 13 de Maio de ª-feira Sopa de feijão verde 2,5 13,9 4,1 3,2 0,5 0,2 94,6 à bolonhesa salada de couve roxa, courgette e cenoura 9 Sobremesa laranja 1,9 15,1 15,1 0,3 71,9 3ª-feira Sopa de grão de bico e espinafres 10,8 34,4 5,5 5,7 0,7 0,3 234,5 palmeta assada no forno arroz de macedónia de legumes 10 Sobremesa gelado 5,4 32,6 32,6 16,4 9,2 0,2 296,4 4ª-feira Sopa de brócolos 3,0 12,3 2,9 3,4 0,5 0,2 92,4 macarronete de perú com couve bruxelas, cenoura e courgette carne picada (sulfitos, soja); palmeta; gelado (leite) macarronete 11 Sobremesa clementina 1,4 18,9 18,9 0,3 81,3 32,1 53,7 29,5 54,1 3,8 11,5 3,8 4,7 45,8 52,2 3,9 6,1 3,7 0,4 0,7 0,4 446,5 382,2 0,4 446,5 pescada estufada, batata assada no forno, salada de alface, beterraba e cebola 12 Sobremesa laranja 1,9 15,1 15,1 0,3 71,9 6ª-feira Sopa de vegetais 4,9 15,7 6,3 3,4 0,4 0,2 113,3 feijoada de carne (carne de porco, feijão vermelho, couve, cenoura) forma de arroz pescada 28,6 41,9 5,4 4,2 0,6 0,5 324,4 39,6 59,9 3,8 9,6 2,4 0,3 13 Sobremesa maça amarela 0,3 22,8 22,8 0,9 0,2 96,7 487,2 Prot.=Proteína (g) / HC= Hidrato de Carbono (g) / Açúc.=Açúcares (g) / Líp.=Lípidos (g)/ =Acídos Gordos Saturados (g) / =Valor Energético / (g)

3 Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância - 10 Semana de 16 a 20 de Maio de ª-feira Sopa de feijão verde 2,5 13,9 4,1 3,2 0,5 0,2 94,6 nuggets de frango, arroz, ervilha, cenoura e couve de bruxelas 16 Sobremesa clementina 1,4 18,9 18,9 0,3 81,3 3ª-feira Sopa de feijão vermelho com couve 9,6 34,3 3,0 3,7 0,4 0,2 209,6 filetes de arinca gratinados no forno salada de batata e macedónia de legumes 17 Sobremesa laranja 1,9 15,1 15,1 0,3 71,9 4ª-feira Sopa espinafres 3,3 15,4 6,0 3,7 0,5 0,4 108,0 rolo de carne misto e salada de alface, beterraba e cebola nuggets (glúten, ovo, mostarda, aipo) filetes de arinca 18 Sobremesa maça amarela 0,3 22,8 22,8 0,9 0,2 96,7 pescada estufada com orégão, arroz branco, salada de tomate, couve roxa e cenoura arroz de ervilhas e beterraba 19 Sobremesa gelatina tutti-frutti rolo de carne (soja, glúten, sulfitos); 38,7 32,0 63,6 3,7 15,8 2,4 46,0 6,4 4,1 0,7 0,4 30,5 44,6 3,7 9,7 1,0/ 14,5/ 46,0 14,3/ 0,4/ 0,9 558,2 352,9 3,4 0,4 392,4 6ª-feira Sopa de courgette 2,5 13,8 4,3 3,2 0,5 0,2 94,6 arroz à valenciana [salsicha, frango, ervilha, pimento e courgette] gelatina (sulfitos, glúten, leite, soja, ovo, amêndoa) 27,8 52,0 4,4 5,1 0,8 0,6 369,5 20 Sobremesa maça vermelha 0,3 22,8 22,8 0,9 0,2 96,7 0,1/ / salsicha (soja) 46,6 52,0 2,1 9,9 2,4 0,9 65,7/ 184,0 489,5 Prot.=Proteína (g) / HC= Hidrato de Carbono (g) / Açúc.=Açúcares (g) / Líp.=Lípidos (g)/ =Acídos Gordos Saturados (g) / =Valor Energético / (g)

4 Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância - 11 Semana de 23 a 27 de Maio de ª-feira Sopa creme de cenoura 1,9 13,3 3,8 3,2 0,5 0,2 90,6 almôndegas com molho de tomate de cenoura, milho e curgete 23 Sobremesa laranja 1,9 15,1 15,1 0,3 71,9 3ª-feira Sopa de vegetais 4,9 15,7 6,3 3,4 0,4 0,2 113,3 abrótea no forno com delícias do mar batata aos cubos assada, cenoura, ervilhas e brócolos 24 Sobremesa maça amarela 0,3 22,8 22,8 0,9 0,2 96,7 4ª-feira Sopa de grão-de-bico com espinafres 10,8 34,4 5,5 5,7 0,7 0,3 234,5 frango estufado e feijão verde, couve flor e beterraba almôndegas (glúten, soja, sulfitos), abrótea; delícias do mar (peixe, ovo, glúten, caranguejo, soja) 25 Sobremesa banana 2,4 32,7 29,4 0,6 0,2 142,7 27,1 57,1 6,0 21,5 0,7 0,2 535,0 33,4 45,2 5,8 4,3 0,5 0,4 47,1 54,6 4,3 6,8 357,5 1,3 0,5 467,2 5ª-feira Sopa Feriado 26 Sobremesa 6ª-feira Sopa de couve flor 3,1 13,0 3,5 3,1 0,4 0,2 93,5 douradinhos no forno, arroz de cenoura, salada de couve roxa e tomate douradinhos (peixe, glúten) 18,5 68,6 3,9 13,8 0,5 0,2 27 Sobremesa clementina 1,4 18,9 18,9 0,3 81,3 477,1 Prot.=Proteína (g) / HC= Hidrato de Carbono (g) / Açúc.=Açúcares (g) / Líp.=Lípidos (g)/ =Acídos Gordos Saturados (g) / =Valor Energético / (g)

5 Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância - 12 Semana de 30 a 03 de Maio/Junho de ª-feira Sopa de brócolos 3,0 12,3 2,9 3,4 0,5 0,2 92,4 de atum milho, curgete e beterraba 30 Sobremesa maça vermelha 0,3 22,8 22,8 0,9 0,2 96,7 3ª-feira Sopa de espinafres 3,3 15,4 6,0 3,7 0,5 0,4 108,0 31 Sobremesa laranja 1,9 15,1 15,1 0,3 71,9 4ª-feira Sopa de curgete e cenoura 2,2 12,9 3,5 3,2 0,5 0,2 90,1 arroz de aves no forno (carne de perú, e carne de frango desfiados) e macedónia de legumes pescada assada no forno e batata assada, salada de alface, couve roxa e cebola ; atum gelado (leite) 1 Sobremesa gelado 5,4 32,6 32,6 16,4 9,2 0,2 296,4 25,8 53,2 35,8 54,8 2,7 13,3 3,8 5,7 28,5 40,7 4,2 7,2 1,0 435,8 0,4 419,1 1,0 0,4 345,5 pá de porco estufada com, brócolos, cenoura e ervilhas 2 Sobremesa maça amarela 0,3 22,8 22,8 0,9 0,2 96,7 6ª-feira Sopa de feijão vermelho com vegetais 9,9 34,7 4,4 3,7 0,4 0,2 212,2 peixe prata com molho de cenoura arroz de alho francês e couve 38,3 49,0 5,2 10,4 2,7 0,4 447,5 peixe prata 29,3 52,9 4,3 4,7 0,7 0,4 3 Sobremesa clementina 1,4 18,9 18,9 0,3 81,3 376,0 Prot.=Proteína (g) / HC= Hidrato de Carbono (g) / Açúc.=Açúcares (g) / Líp.=Lípidos (g)/ =Acídos Gordos Saturados (g) / =Valor Energético / (g)