Ementa. com a barriga vazia, não há alegria. Semana de 01 a 02 de Setembro de ª-feira. 3ª-feira. 4ª-feira. 5ª-feira

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1 Semana de 01 a 02 de Setembro de 2016 creme de vegetais 20,7 28,6 5,1 1,8 0,2 0,2 161,4 hamburguer de aves com courgette e salteado hamburguer de aves (glúten, soja, ; 24,3 33,4 2,5 8,1 2,8 0,2 307,2 de cenoura 3,5 21,1 4,5 1,3 0,2 0,2 111,7 arroz de atum com alface 14,7 36,2 0,8 7,1 0,6 0,6 271,9 fruta da época 1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 0,0 65,7 atum Prot.=Proteína (g) / HC= Hidrato de Carbono (g) / Açúc.=Açúcares (g) / Líp.=Lípidos (g)/ =Acídos Gordos Saturados (g) / =Valor Energético / (g)

2 Semana de 05 a 09 de Setembro de 2016 de feijão verde 2,5 14,1 4,4 3,2 0,5 0,2 95,8 tesourinhos no forno com macarronete [cenoura e feijão verde] tesourinhos (peixe, glúten); 16,6 49,0 4,7 8,8 0,2 0,2 344,0 de couve lombarda 4,0 14,0 4,6 3,5 0,5 0,2 104,3 feijoada à transmontana com forma de arroz branco chouriço de carne (soja, leite) 34,1 63,7 3,0 10,6 2,9 0,9 489,9 de legumes 10,7 25,8 6,8 1,5 0,1 0,2 142,3 filetes; doce filetes com salada de batata e milho 19,4 43,0 2,8 2,0 0,2 0,4 272,3 doce (valor médio) 12,3 45,9 41,6 15,3 6,9 0,5 367,9 creme de abóbora 2,0 12,9 1,9 1,1 0,2 0,1 70,9 almondegas estufadas com molho de tomate com de legumes 43,6 61,1 6,2 13,6 4,8 0,4 546,3 de nabo com couve coração 2,2 13,1 3,0 3,2 0,4 0,2 91,2 abrótea no forno com delicias do mar com arroz branco e cenoura raspada almôndegas (glúten, soja, sulfitos), abrótea; delícias do mar (peixe, ovo, glúten, caranguejo, soja); 20,5 39,1 3,0 2,7 0,4 0,3 266,7 Prot.=Proteína (g) / HC= Hidrato de Carbono (g) / Açúc.=Açúcares (g) / Líp.=Lípidos (g)/ =Acídos Gordos Saturados (g) / =Valor Energético / (g)

3 Semana de 12 a 16 de Setembro de 2016 hamburguer (soja, glúten, creme de cenoura 3,5 21,1 4,5 1,3 0,2 0,2 111,7 hamburguer estufado com e legumes salteados 27,2 37,4 3,2 8,7 2,8 0,3 339,7 de grão com espinafres 17,0 32,9 2,0 3,6 0,4 0,3 210,1 filetes; doce filetes no forno com arroz e salada mista 19,4 44,5 2,3 2,3 0,3 0,4 281,1 doce (valor médio) 12,3 45,9 41,6 15,3 6,9 0,5 367,9 creme de vegetais 20,7 28,6 5,1 1,8 0,2 0,2 161,4 de frango [cenoura, feijão verde estufado] 28,3 34,8 3,9 16,9 3,9 0,4 406,1 creme de couve flôr 6,8 21,5 4,6 1,8 0,2 0,2 130,7 pescada cozida com ovo com grão e salada de batata pescada; ovo; 25,7 49,0 4,9 5,3 1,0 0,4 352,0 de nabo 7,2 23,0 6,3 1,9 0,2 0,2 139,0 salsichas com cogumelos com arroz de cenoura salsichas (soja); cogumelos (sulfitos) 9,0 41,5 2,3 9,8 2,8 1,4 293,9 Prot.=Proteína (g) / HC= Hidrato de Carbono (g) / Açúc.=Açúcares (g) / Líp.=Lípidos (g)/ =Acídos Gordos Saturados (g) / =Valor Energético / (g)

4 Semana de 19 a 23 de Setembro de 2016 rissol (glúten, ovo, soja, de espinafres 11,0 23,8 4,9 1,9 0,2 0,4 139,0 rissois de tofu com espinafres com arroz alegre [cenoura e ervilha] 11,5 67,8 3,1 25,4 4,7 1,6 553,3 de couve flôr e cenoura 4,7 21,1 4,5 1,2 0,2 0,2 116,0 frango assado com de feijão verde 46,3 37,6 3,2 5,5 1,2 0,4 388,4 de abóbora com massinhas 4,5 26,9 2,4 1,5 0,3 0,1 141,7 douradinhos no forno com salada de batata, cenoura e feijão verde massinhas ; douradinhos (peixe, glúten); doce 15,9 53,4 5,6 8,0 0,0 0,2 352,2 doce (valor médio) 12,3 45,9 41,6 15,3 6,9 0,5 367,9 de vegetais com feijão branco 12,3 31,4 6,5 2,1 0,3 0,3 195,5 feijoada à Portuguesa com forma de arroz branco 28,9 53,6 6,2 6,3 1,5 0,3 391,0 de juliana de legumes 21,2 28,9 4,9 1,7 0,2 0,2 159,9 da de peixe [atum, salmão e delícias, cenoura e feijão verde] ; atum; salmão; delícias (peixe, ovo, glúten, 24,2 46,7 3,9 17,7 2,5 0,6 442,3 fruta da época (valor médio) caranguejo, 1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 0,0 65,7 soja); sopa Prot.=Proteína (g) / HC= Hidrato de Carbono (g) / Açúc.=Açúcares (g) / Líp.=Lípidos (g)/ =Acídos Gordos Saturados (g) / =Valor Energético / (g)

5 Semana de 26 a 30 de Setembro de 2016 carne picada (sulfitos, soja); de courgette e cenoura 8,7 23,3 5,0 1,5 0,2 0,2 128,9 carne picada de tomatada com macarronete e salada de alface 15,8 38,8 0,8 4,7 1,5 0,2 260,5 de alho francês 4,0 22,1 5,1 1,2 0,2 0,2 116,9 lombinhos lombinhos de pescada com molho de de pescada; 28,9 69,2 3,7 3,6 0,5 0,4 432,3 cenoura com aroz de ervilhas de grão de bico com couve 16,6 34,1 2,6 4,0 0,4 0,1 227,6 frango estufado com ervilhas e cenoura com salteado 51,7 62,6 5,6 6,7 1,4 0,5 523,2 creme de legumes 10,7 25,8 6,8 1,5 0,1 0,2 142,3 arroz de atum com cenoura raspada e milho 16,6 44,0 2,9 8,2 0,6 0,9 320,1 de couve flôr 6,8 21,5 4,6 1,8 0,2 0,2 130,7 atum de carnes à Primaveril 34,3 35,8 5,6 5,9 1,5 0,4 336,0 Prot.=Proteína (g) / HC= Hidrato de Carbono (g) / Açúc.=Açúcares (g) / Líp.=Lípidos (g)/ =Acídos Gordos Saturados (g) / =Valor Energético / (g)

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