ementa 6 Semana de 2 a 6 de Outubro de 2017

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1 o mês com as cores mais bonitas Escolas EB1 e Jardins-de-Infância ementa 6 Semana de 2 a 6 de Outubro de 2017 Sopa de feijão verde 2,5 13,9 4,1 3,2 0,5 0,2 94,6 douradinhos (peixe, moluscos, douradinhos no forno 20,2 55,7 2,1 14,3 0,5 0,1 502,7 arroz de cenoura, milho e ervilhas glúten, Sobremesa maça vermelha crustáceo) 0,3 22,8 22,8 0,9 0,2 0,0 96,7 Sopa de vegetais 4,9 15,7 6,3 3,4 0,4 0,2 113,3 feijoada de carnes [carne de porco, carne de vaca, feijão vermelho, couve e cenoura] 38,9 59,9 3,8 8,7 2,3 0,4 476,8 forma de arroz red fish no forno salada de batata [cenoura, curgete e feijão verde] red-fish; 32,0 50,2 6,4 4,1 0,7 0,4 352,9 Sobremesa 0,0 46,0 0,0 0,0 0,0 0,0 184,0 Sopa Sobremesa Sopa macedónia de legumes 4,0 14,9 5,5 3,3 0,4 0,2 105,6 nuggets (glúten, ovo, mostarda, nuggets no forno 38,1 69,2 3,8 15,5 2,4 0,9 551,5 arroz branco, alface, beterraba e cenoura Sobremesa pêra aipo) Se não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são inofensivas. Para uma informação adicional, deve solicitar esclarecimentos junto de um colaborador. A declaração nutricional apresenta-se em função da capitação prevista para cada dose individual.

2 ementa 7 Semana de 9 a 13 de Outubro de 2017 Sopa creme de cenoura 1,9 13,3 3,8 3,2 0,5 0,2 90,6 hambúrguer sulfitos); hambúrguer no forno 31,8 4,3 3,6 11,9 3,7 0,4 441,4 macarronete, cenoura, milho e feijão-verde macarronete Sobremesa maça amarela (glúten) 0,3 22,8 22,8 0,9 0,2 0,0 96,7 Sopa de grão-de-bico com espinafres 10,8 34,4 5,5 5,7 0,7 0,3 234,5 filetes de pescada gratinados no forno 27,5 41,5 3,8 5,2 0,8 0,5 325,5 pescada arroz e salada de alface, cenoura e beterraba Sobremesa pêra Sopa caldo verde 2,4 11,6 2,2 3,2 0,5 0,1 86,0 massa de aves desfiadas no forno [frango e perú] 47,2 56,1 2,2 6,8 1,2 0,4 474,4 alho francês, cenoura e cebola Sopa de couve flor 3,1 13,0 3,5 3,1 0,4 0,2 93,5 solha assada solha; gelado (leite) 5,7 5,5 0,9 0,6 324,6 salada de batata e macedónia de legumes [ervilha, cenoura, feijão verde] Sobremesa gelado 5,4 32,6 32,6 16,4 9,2 0,2 296,4 32,1 36,0 Sopa alho francês 2,5 13,5 3,9 3,2 0,5 0,2 93,0 rancho de carnes [carne de porco, carne de vaca, massa, couve, cenoura e grão-de-bico] 43,4 69,6 5,1 11,3 2,5 0,4 556,1 Sobremesa maça vermelha 0,3 22,8 22,8 0,9 0,2 0,0 96,7 Se não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são inofensivas. Para uma informação adicional, deve solicitar esclarecimentos junto de um colaborador. A declaração nutricional apresenta-se em função da capitação prevista para cada dose individual. o mês das cores bonitas

3 ementa 8 Semana de 16 a 20 de Outubro de 2017 Sopa de espinafres 3,3 15,4 6,0 3,7 0,5 0,4 108,0 almôndegas (glúten, soja, almôndegas 25,0 59,4 5,5 20,7 0,6 0,2 529,2 arroz de tomate, alface e cebola Sobremesa pêra sulfitos) Sopa de couve flor e cenoura 3,1 13,0 3,5 3,1 0,4 0,2 93,5 meia desfeita de bacalhau [bacalhau desfiado, grão-de-bico, batata aos cubos, cenoura, feijão-verde e cebola] bacalhau 42,9 76,0 4,1 8,8 1,8 4,1 535,7 Sopa de feijão vermelho com vegetais 10,9 31,8 4,0 3,8 0,6 0,2 201,0 redfish; red fish no forno 30,6 50,2 2,9 7,3 1,2 0,5 394,3 arroz de cenoura, ervilhas e brócolos Sobremesa 0,0 46,0 0,0 0,0 0,0 0,0 184,0 Sopa de feijão verde 2,5 13,9 4,1 3,2 0,5 0,2 94,6 massa frango assado no forno 46,2 49,6 4,3 7,7 1,5 0,4 440,0 massa esparguete, couve, cenoura e curgete (glúten) Sopa de juliana de legumes 3,0 14,8 5,2 3,3 0,5 0,2 101,3 feijão-frade com atum, ovo e batata [atum, feijão-frade, ovo cozido raspado, batata aos cubos e cenoura] atum; ovo 40,1 55,8 5,3 18,9 2,7 1,2 559,5 Sobremesa maça vermelha 0,3 22,8 22,8 0,9 0,2 0,0 96,7 Se não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são inofensivas. Para uma informação adicional, deve solicitar esclarecimentos junto de um colaborador. A declaração nutricional apresenta-se em função da capitação prevista para cada dose individual. Fruta da época: pode ser necessário alterar a variedade prevista, em função da disponibilidade do mercado abastecedor e do estado de maturação da o mês com cores bonitas

4 ementa 9 Semana de 23 a 27 de Outubro de 2017 Sopa de curgete e cenoura 2,2 12,9 3,5 3,2 0,5 0,2 90,1 esparguete (glúten); carne picada esparguete à bolonhesa 31,4 49,2 4,9 11,9 3,6 0,3 433,8 salada de couve roxa, curgete e cenoura Sobremesa laranja (sulfitos, soja) 1,9 15,1 15,1 0,3 0,0 0,0 71,9 Sopa de alho francês 2,5 13,5 3,9 3,2 0,5 0,2 93,0 filetes de pescada 27,5 55,0 2,9 5,2 0,7 0,5 362,5 pescada arroz branco e macedónia de legumes Sobremesa pêra Sopa de brócolos 3,0 12,3 2,9 3,4 0,5 0,2 92,4 carne de porco estufada 35,9 49,2 3,5 10,3 2,6 0,3 439,3 massa espiral, ervilha, cenoura e milho solha assada no forno salada de batata, tomate, couve roxa e cebola solha; pudim (leite) 32,1 36,0 5,7 5,5 0,9 0,6 324,6 Sobremesa pudim 6,2 36,6 27,8 6,0 4,6 0,8 224,2 Sopa de couve coração 3,1 13,0 3,5 3,1 0,4 0,2 93,5 rolo de carne rolo de carne no forno 34,2 52,3 4,4 12,5 4,0 0,4 446,0 arroz de cenoura e salada de alface, beterraba e cebola sulfitos) Sobremesa pêra Se não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são inofensivas. Para uma informação adicional, deve solicitar esclarecimentos junto de um colaborador. A declaração nutricional apresenta-se em função da capitação prevista para cada dose individual. as cores bonitas deste mês

5 ementa 10 Semana de 30 de Outubro a 3 de Novembro de 2017 Sopa de feijão verde 2,5 13,9 4,1 3,2 0,5 0,2 94,6 massa de atum [brócolos, cenoura e couve Bruxelas] massa espiral (glúten); atum 38,5 8,8 5,2 19,2 1,6 1,5 545,3 Sopa de couve lombarda 3,0 14,8 5,2 3,3 0,5 0,2 101,3 frango assado 59,3 51,7 2,9 8,1 1,7 0,6 522,8 arroz de ervilhas, milho e curgete Sopa Sobremesa Sopa de nabo com couve coração 2,4 13,9 3,6 3,3 0,4 0,2 95,5 hamburguer estufado com molho de tomate hamburguer 31,8 4,3 3,6 11,9 3,7 0,4 441,4 sulfitos); esparguete e salada de cenoura, beterraba e cebola esparguete Sobremesa pêra (glúten) pescada; pescada assada com cenoura 28,2 51,0 3,5 5,2 0,8 0,5 368,0 arroz de brócolos e alho francês Sobremesa 0,0 46,0 0,0 0,0 0,0 0,0 184,0 Se não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são inofensivas. Para uma informação adicional, deve solicitar esclarecimentos junto de um colaborador. A declaração nutricional apresenta-se em função da capitação prevista para cada dose individual. Fruta da época: pode ser necessário alterar a variedade prevista, em função da disponibilidade do mercado abastecedor e do estado de maturação da as cores mais bonitas de Outubro