ementa 2 Semana de 1 a 5 de Abril de 2019
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- Ana Carolina Duarte
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1 ementa 2 Semana de 1 a 5 de Abril de 2019 couve branca e cenoura ripada almôndegas com molho de cogumelos massa espiral e salada massa espiral com legumes salteados, salada de alface, cenoura e couve em juliana creme de feijão verde carapau grelhado escalado arroz de tomate, couve e cenoura arroz de ervilhas e cenoura, couve roxa, cenoura e tomate frango assado com legumes (curgete, brócolos e cenoura) massa salteada legumes à espiritual, batata, feijão verde e cogumelos com salada de alface, pepino e cebola lavrador arroz de peixe com tomate, couve e cenoura rancho vegetariano com couve lombarda, cenoura e milho maçã couve lombarda lombo de porco assado com batata assada vegetais (cenoura, feijão verde e couve flor) com arroz de feijão verde e salada de alface, tomate e milho pão-de-ló Prot.=Proteína (g) / HC= Hidrato de Carbono (g) / Açúc.=Açúcares (g) / Líp.=Lípidos (g)/ =Ácidos Gordos Saturados (g) / =Valor Energético / (g) NOTA :
2 ementa 3 Semana de 8 a 12 de Abril de 2019 creme de vegetais alergéneos arroz de atum salada de alface, cenoura e milho empadão de arroz de legumes, salada de alface, cenoura e curgete maçã amarela carne de vaca estufada massa macarronete e jardineira de legumes (feijão verde, cenoura e milho) estufado e cogumelos, massa macarronete com jardineira de legumes, salada de cenoura, milho e tomate creme de ervilhas bacalhau à Gomes de Sá juliana de alface favas guisadas com cenoura, arroz de tomate e pimento, salada de alface, beterraba e pepino iogurte de aromas arroz de aves com legumes (tomate, beringela, pimento, curgete) esparguete guisado com grão-de-bico, feijão verde e tomate, cenoura, couve roxa e feijão verde canja com massinhas pescada com molho de cenoura puré de batata e juliana de alface e milho mistura de legumes chineses, batata frita pala-pala e salada de alface, cenoura e milho banana Prot.=Proteína (g) / HC= Hidrato de Carbono (g) / Açúc.=Açúcares (g) / Líp.=Lípidos (g)/ =Ácidos Gordos Saturados (g) / =Valor Energético / (g) NOTA :
3 ementa 4 Semana de 15 a 19 de Abril de 2019 arroz de cavala alergéneos arroz branco e salada de couve branca e cenoura arroz de cogumelos e cenoura e salada de alface, pepino e tomate maçã vermelha strogonoff de frango massa macarronete e curgete, couve e cenoura salteados macarronete vegetariano com ervilhas, curgete milho e pimento saloia solha assada arroz de cenoura e salada de alface, cenoura e pepino empadão de arroz com legumes e lentilhas e salada de alface, cenoura e pepino alho francês e curgete chili arroz branco e salada de couve branca e cenoura estufado de feijão com curgete, arroz branco, couve lombarda, couve roxa e milho laranja Prot.=Proteína (g) / HC= Hidrato de Carbono (g) / Açúc.=Açúcares (g) / Líp.=Lípidos (g)/ =Ácidos Gordos Saturados (g) / =Valor Energético / (g) NOTA :
4 ementa 5 Semana de 22 a 26 de Abril de 2019 feijão vermelho com hortaliça esparguete à bolonhesa arroz de lentilhas com tomate, salada de alface, milho e tomate gelatina creme de abóbora e abrótea no forno arroz de tomate, salada de couve roxa, pepino e tomate cogumelos estufados, massa espiral e cenoura, couve roxa, pepino e tomate laranja creme de brócolos hambúrguer esparguete salteado com legumes (tomate, beringela, pimento e curgete) esparguete guisado com grão-de-bico, feijão verde e tomate, salada de alface, couve roxa e tomate Prot.=Proteína (g) / HC= Hidrato de Carbono (g) / Açúc.=Açúcares (g) / Líp.=Lípidos (g)/ =Ácidos Gordos Saturados (g) / =Valor Energético / (g) NOTA :
5 ementa 6 Semana de 29 de Abril a 3 de Maio de 2019 lombos de pescada no forno arroz de cenoura, salada de alface, couve roxa e pepino arroz de cogumelos com ervilhas e cenoura, alface, couve roxa e pepino iogurte de aromas grão-de-bico com bifinhos de porco de tomatada massa macarronete e jardineira de legumes (feijão verde, cenoura e ervilha) jardineira de legumes, salada de alface, milho e tomate feijão verde perna de frango assada massa esparguete e legumes (brócolos, couve flor e tomate) massa esparguete salteada com feijão frade e cenoura, salada de alface, cenoura e couve roxa da horta bacalhau à Gomes de Sá salada de batata com grão-de-bico, pimento e cenoura, salada de alface, pepino e tomate Prot.=Proteína (g) / HC= Hidrato de Carbono (g) / Açúc.=Açúcares (g) / Líp.=Lípidos (g)/ =Ácidos Gordos Saturados (g) / =Valor Energético / (g) NOTA :
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