Ementa. com a barriga vazia, não há alegria. Semana de 2 a 6 de Novembro de ª-feira. 3ª-feira. 4ª-feira. 5ª-feira. 6ª-feira

Transcrição

1 Semana de 2 a 6 de Novembro de 2015 Sopa de curgete e cenoura 2,2 12,9 3,5 3,2 90,1 tesourinhos de peixe no forno com arroz branco e salada de tomate e cebola tesourinhos (peixe, glúten) 13,6 5 2,1 9,2 0,1 342,5 Sopa de abóbora 1,9 13,6 4,1 3,2 91,7 de carnes com ervilhas e cenoura 29,4 41,2 4,6 5,2 1,3 0,3 333,2 Sopa creme de legumes 4,0 14,9 5,5 3,3 0,4 105,6 atum com feijão frade com salada de batata e alface atum; iogurte 18,3 26,4 2,1 7,8 0,7 0,8 251,5 Sopa de alho francês 2,5 13,5 3,9 3,2 93,0 perninha de frango estufada com macarronete de cenoura macarronet e ovo) 38,7 40,8 2,6 24,4 5,6 537,0 Sopa de grão-de-bico com couve coração 1 32,8 3,9 5,2 0,7 0,1 22,1 pescada gratinada com arroz de ervilhas e juliana de alface pescada; 20,8 65,4 1,4 3,2 0,3 381,3 Prot.=Proteína (g) / HC= Hidrato de Carbono (g) / Açúc.=Açúcares (g) / Líp.=Lípidos (g)/ =Acídos Gordos Saturados (g) / =Valor Energético / (g) NOTA :

2 Semana de 9 a 13 de Novembro de 2015 Sopa de feijão verde 2,5 13,9 4,1 3,2 94,6 almôndegas almôndegas estufadas com arroz branco e cenoura raspada soja, 22,7 41,9 3,0 8,5 2,8 0,3 338,4 sulfitos) Sopa de legumes com massinhas sopa (aipo, 6,4 28,9 5,9 3,7 176,4 massinhas saladinha de alabote com ovo e juliana 2 21,6 3,4 7,4 1,6 242,8 de alface ovo)); alabote; ovo; Sopa de couve lombarda 3,0 14,8 5,2 3,3 101,3 frango assado com massa espiral e legumes massa espiral 48,1 39,5 5,9 5,7 1,3 406,0 Sopa de nabo com couve coração filetes de 2,4 13,9 3,6 3,3 0,4 95,5 filetes de pescada gratinados com delícias do mar, arroz branco e salada de alface e cenoura pescada, delícias do mar (peixe, ovo, glúten, caranguejo, soja); iogurte 22,6 39,5 2,4 9,0 1,0 1,8 333,6 Sopa creme de abóbora 1,9 13,6 4,1 3,2 91,7 rancho de carnes à regional [cenoura e macarronet couve lombarda] e 41,3 84,4 7,2 9,2 1,8 0,3 589,4 ovo) Prot.=Proteína (g) / HC= Hidrato de Carbono (g) / Açúc.=Açúcares (g) / Líp.=Lípidos (g)/ =Acídos Gordos Saturados (g) / =Valor Energético / (g) NOTA :

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4 Semana de 16 a 20 de Novembro de 2015 Sopa creme de cenoura 1,9 13,3 3,8 3,2 90,6 massa à poveiro [atum, delícias, cenoura, feijão verde] massa ; atum; delícias (peixe, ovo, 17,6 4 7,8 0,6 0,7 307,7 glúten, caranguejo, soja) Sopa creme de vegetais 4,9 15,7 6,3 3,4 0,4 113,3 frango estufado com feijão verde com salteado 39,8 34,5 3,2 25,2 5,8 0,4 527,0 Sopa de espinafres com grão-de-bico 10,8 34,4 5,5 5,7 0,7 0,3 234,5 granadeiro no forno com salada de granadeiro; batata e macedónia de legumes iogurte 22,1 44,3 6,8 0,3 0,4 288,2 Sopa creme de couve flor 3,1 13,0 3,5 3,1 0,4 93,5 carne empadão de arroz com carne picada e picada 14,6 41,9 3,0 5,8 1,7 0,3 281,6 cenoura raspada (sulfitos, derivados fruta da época de soja) 1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 0,0 65,7 Sopa de nabo 3,0 14,8 5,2 3,3 101,3 massa à italiana [massa espiral, ovo, salsichas, ervilha e milho] massa, ovo, salsichas soja); 16,5 52,5 1,8 11,9 3,3 1,6 383,2 Prot.=Proteína (g) / HC= Hidrato de Carbono (g) / Açúc.=Açúcares (g) / Líp.=Lípidos (g)/ =Acídos Gordos Saturados (g) / =Valor Energético / (g) NOTA :

5 Semana de 23 a 27 de Novembro de 2015 Sopa creme de legumes 4,0 14,9 5,5 3,3 0,4 105,6 nuggets nuggets de frango no forno com arroz ovo, 26,4 45,5 2,8 10,1 1,5 0,7 383,8 branco e cenoura raspada mostarda, aipo) Sopa de ervilhas 8,7 24,1 3,7 1,3 13 meia desfeita de bacalhau [grão-debico, batata, cenoura] com salada mista bacalhau; ovo; 22,3 5 6,5 1,0 2,2 3 Sopa de alho francês 2,5 13,5 3,9 3,2 93,0 massa de aves com macedónia de legumes massa 34,3 35,8 5,6 5,9 1,5 0,4 336,0 Sopa de courgete e cenoura 2,2 12,9 3,5 3,2 90,1 pescada com molho de orégãos, arroz seco e alface pescada; iogurte 19,3 40,3 1,6 3,2 0,4 0,3 270,7 Sopa de cenoura rissóis de 1,9 13,3 3,8 3,2 90,6 rissóis de carne com carne salteado [jardineira de legumes] ovo e soja); 15,6 67,7 6,3 14,3 3,5 1,6 467,9 fruta da época 1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 0,0 65,7 Prot.=Proteína (g) / HC= Hidrato de Carbono (g) / Açúc.=Açúcares (g) / Líp.=Lípidos (g)/ =Acídos Gordos Saturados (g) / =Valor Energético / (g) NOTA :

6 Semana de 30 de Novembro a 4 de Dezembro de 2015 Sopa de feijão verde 2,5 13,9 4,1 3,2 94,6 massa de atum com salada de cenoura e massa 16,3 43,9 3,8 7,6 0,7 308,5 milho ovo); atum Sopa de couve lombarda 3,0 14,8 5,2 3,3 101,3 feijoada à transmontana com forma de chouriço de arroz carne (soja 34,1 63,7 3,0 10,6 2,9 0,9 489,9 e leite) Sopa de legumes com massinhas sopa (aipo, 6,4 28,9 5,9 3,7 176,4 douradinhos no forno com salada de batata [cenoura e feijão verde] massinhas ); douradinhos (peixe, glúten); 18,3 56,6 6,2 9,2 385,6 Sopa creme de abóbora 1,9 13,6 4,1 3,2 91,7 à bolonhesa com cenoura ovo); carne raspada picada 1 38,1 4,0 5,4 1,7 0,3 271,6 (sulfitos, fruta da época derivados de soja) 1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 0,0 65,7 Sopa abrótea; de nabo com couve coração 2,4 13,9 3,6 3,3 0,4 95,5 delícias do abrótea no forno com delícias do mar e mar (peixe, ovo, glúten, 2 39,1 3,0 2,7 0,4 0,3 266,7 arroz de cenoura caranguejo, soja); iogurte Prot.=Proteína (g) / HC= Hidrato de Carbono (g) / Açúc.=Açúcares (g) / Líp.=Lípidos (g)/ =Acídos Gordos Saturados (g) / =Valor Energético / (g) NOTA :