EMENTA - 1º Cíclo do Ensino Básico. Semana de 12 a 16 de Setembro 2016

Transcrição

1 Semana de 12 a 16 de Setembro 2016 Sopa Creme de cenoura 2,3 2,8 15,1 94,5 Tesourinhos com arroz de cenoura e salada de alface 18,8 36,4 72,6 701 Sopa Abóbora 1,5 3,2 0,5 75 Esparguete à bolonhesa e salada de cenoura 31,3 26,7 45,9 552 *Ementa sujeita a alterações apenas por motivos técnico-funcionais.

2 Semana de 19 a 23 de Setembro de 2016 Sopa Couve lombarda 2,3 3,1 11,2 82 Massinha de atum e salada de alface 19,4 53,1 0,9 550 Sopa Daal- Lentilhas 6 4,2 12,9 114 Bhat-Cury de frango e vegetais e arroz branco 13 8,6 20,8 215 Sopa Creme de cenoura 1,5 3 10,8 77 Pescada no forno com batata cozida e feijão- verde Sopa Juliana 3,5 3,1 16,9 97,2 Cubinhos de porco estufados com cenoura e massa espiral 30,6 11, Sopa Alho francês 2,2 3,3 11,6 86 Saladinha de bacalhau com grão, ovo e salada de alface 35,7 11,

3 Semana de 26 a 30 de setembro de 2016 Sopa Abóbora e massinhas 4 3,6 24,2 149 Hambúrguer grelhado com arroz de ervilhas e salada mista 31,8 17, Sopa Feijão verde 2,3 3,2 0,5 88 Saladinha de pescada, batata, ovo, tomate e cenoura 23,6 13,6 28,4 333 Sopa Couve flor 3 3,2 12,4 91 Perna de porco assada no forno com macarronete e salada de alface 26,5 17, Sopa Alface 1,8 3,1 10,7 79 Empadão de atum (arroz) com salada de cenoura ralada ,7 586 Gelatina Sopa Feijão e repolho 9,6 3,7 33,3 205 Frango estufado esparguete e salada mista 30 20,5 31,5 433

4 Semana de 3 a 7 de Outubro de 2016 Sopa Couve portuguesa 2,2 3,2 11,6 84 Tesourinhos com arroz de cenoura e salada de alface 18,8 36,4 72,6 701 Sopa Galinha 1,3 0, Chop Suey de porco c/ arroz chou chow 12,2 3,4 18,4 113 Sopa Sopa Canja 4,5 3 13,5 109 Pescada assada no forno com batata cozida e brócolos Sopa Grão e nabiça 9,6 5,2 30,8 215 Arroz de aves com ervilhas e salada de cenoura ralada 32,1 25,9 54,7 585

5 Semana de 10 a 14 de Outubro de 2016 Sopa Caldo verde 2,2 3,2 0,4 80 Almôndegas com massa espiral e salada de alface 24,1 25,1 54,2 539 Sopa Creme de cenoura 2,3 2,8 15,1 94,5 Granadeiro assado no forno com batata cozida e feijão verde 23,3 14,3 27,5 375 Sopa Espinafres 2,1 3, Frango com cogumelos, arroz de cenoura e salada mista 32,2 29,5 59,9 638 Sopa Feijão verde 2,3 3,2 0,5 88 Bacalhau à espiritual com salada de tomate 25 59,5 39,7 794 Sopa Creme de ervilhas 3,1 3,2 12,9 93 Feijoada com carne de porco, cenoura, repolho e arroz branco. 14, ,5 423

6 Semana de 17 a 21 de Outubro 2016 Sopa Espinafres 2,1 3, Calamares com arroz de tomate e alface 11,6 32,5 49,2 660 Sopa Feijão com couve 10 3,5 31,7 199 Esparguete à bolonhesa e salada de cenoura 31,3 26,7 45,9 552 Sopa Creme de legumes 2,3 3,3 12,4 89 Salada russa de pescada (pescada, macedónia de legumes, batata e ovo) 26,4 8,8 30,9 312 Gelatina Sopa Alho francês 2,4 3,2 11,7 85 Rancho com carne de porco, repolho, massa e cenoura 33,4 12,6 55,6 471 Sopa Abóbora 1,5 3,2 0,5 75 Massinha de peixe com tomate pimento e coentris 19,4 53,1 0,9 550

7 Semana de 24 a 28 de Outubro 2016 Sopa Couve lombarda 2,3 3,1 11,2 83 Nugguetes de frango c/ massa Espiral e salada de tomate 17,9 6,1 12,2 176 Sopa Grão e espinafres 10,1 5,4 3,1 216 Pescada assada no forno c/ batata assada e brocolos 26,1 18,4 74,4 604 Sopa Legumes 2,3 3,3 12,4 101 Cubinhos de porco estufados com massa macarronete, ervilhas e cenoura 30,6 11, Sopa Creme de cenoura 1,5 3 10,8 77 Feijoada de pota com arroz e salada de alface 34,1 13, Sopa Grão e nabiça 9,6 5,2 30,8 215 Arroz de aves com ervilhas e salada de cenoura ralada 32,1 25,9 54,7 585

8 Semana de 31 de Outubro a 4 de Novembro 2016 Sopa Alho Françês 2,4 3,2 11,7 85 Douradinhos no forno c/ arroz de coentros e salad de tomate 18,8 36,4 72,6 701 Sopa Sopa Sopa de ervilhas 10,1 5,4 3,1 216 Ovos mexidos c/salsichas, massa fussili e salada de alface 14, ,5 423 Sopa Canja 1,3 0,1 10,6 48 Empadão de peixe c/ salada de cenoura e beterraba Sopa Couve-Lombarda 2,3 3,1 11,2 83 Perna de frango no forno com arroz de ervilhas e salada 32,2 29,5 59,9 638

9 Semana de 7 a 11 de Novembro de 2016 Sopa Abóbora e massinhas 4 3,6 24,2 149 Hambúrguer grelhado com arroz de ervilhas e salada mista 31,8 17, Sopa Feijão verde 2,3 3,2 0,5 88 Saladinha de pescada, batata, ovo, tomate e cenoura 23,6 13,6 28,4 333 Sopa Couve flor 3 3,2 12,4 91 Perna de porco assada no forno com macarronete e salada de alface 26,5 17, Sopa Alface 1,8 3,1 10,7 79 Abrotea cozida com batatas e legumes ,7 586 Gelatina Sopa Feijão e repolho 9,6 3,7 33,3 205 Muamba de Galinha c/corola de milho 16,

10 Semana de 14 a 18 de Novembro de 2016 Sopa Couve portuguesa 2,2 3,2 11,6 84 Salada de Atum com feijão frade ovo e tomate 18,8 36,4 72,6 701 Sopa Brócolos 2,1 3,2 10,8 81 Feijoadinha de porco (carne de porco guisada com feijão, lombardo e arroz branco) 30,6 25, Sopa Alho francês 2,4 3,2 11,7 85 Massinha de peixe e salada de alface 29,2 9, Sopa Grão e nabiça 9,6 5,2 30,8 215 Arroz de aves com ervilhas e salada de cenoura ralada 32,1 25,9 54,7 585 Sopa Canja 4,5 3 13,5 109 Granadeiro assado no forno com batata cozida e brócolos

11 Semana de 21 a 25 de Novembro de 2016 Sopa Caldo verde 2,2 3,2 0,4 80 Almôndegas com massa espiral e salada de alface 24,1 25,1 54,2 539 Sopa Creme de cenoura 2,3 2,8 15,1 94,5 Pescada assada no forno com batata cozida e feijão verde 23,3 14,3 27,5 375 Sopa Espinafres 2,1 3, Frango com cogumelos, arroz de cenoura e salada mista 32,2 29,5 59,9 638 Sopa Feijão verde 2,3 3,2 0,5 88 Salada do mar ( massa, pescada, macedonia de legumes e ovo) 11,1 4,8 25,3 188 Sopa Creme de ervilhas 3,1 3,2 12,9 93 Ovos mexidos com salsichas, arroz e salada de cenoura ralada 14, ,5 423

12 Semana de 28 de Novembro a 2 de dezembro 2016 Sopa Espinafres 2,1 3, Calamares com arroz de tomate e alface 11,6 32,5 49,2 660 Sopa Creme de legumes 10 3,5 31,7 199 Ranchinho ( carne de porco, repolho, massa e cenoura ) 31,3 26,7 45,9 552 Sopa Feijão com couve 2,3 3,3 12,4 89 Salada russa de pescada (pescada, macedónia de legumes, batata e ovo) 26,4 8,8 30,9 312 Gelatina Sopa 2,4 3,2 11, ,4 12,6 55,6 471 Sopa Sopa de Galinha 3 2,6 14,9 95 Sarmale(carne de porco moída c/ cenoura, cebolae tomate em folha de couve) e arroz branco 12,6 6,9 24,9 212

13 Semana de 5 a 9 de Dezembro de 2016 Sopa Couve lombarda 2,3 3,1 11,2 82 Massinha de atum e salada de alface 19,4 53,1 0,9 550 Sopa Grão com espinafres 10,1 5,4 3,1 216 Jardineira de frango com ervilhas e cenoura 26,1 18,4 74,4 604 Sopa Creme de cenoura 1,5 3 10,8 77 Salada de bacalhau com grão, ovo e tomate 34,1 13, Sopa Sopa Alho francês 2,2 3,3 11,6 86 Esparguete à bolonhesa e salada de cenoura 31,3 26,7 45,9 552

14 Semana de 12 a 16 de Dezembro de 2016 Sopa Abóbora e massinhas 4 3,6 24,2 149 Hambúrguer grelhado com arroz de ervilhas e salada mista 31,8 17, Sopa Feijão verde 2,3 3,2 0,5 88 Bacalhau fresco estufado com batatas e legumes 23,6 13,6 28,4 333 Sopa Couve flor 3 3,2 12,4 91 Perna de porco assada no forno com macarronete e salada de alface 26,5 17, Sopa Alface 1,8 3,1 10,7 79 Empadão de atum (arroz) com salada de cenoura ralada ,7 586 Sopa Feijão e repolho 9,6 3,7 33,3 205 Perna de frango assada no forno com esparguete e salada de tomate ,5 31,5 433 Gelatina