CM de Carregal do Sal

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1 Ementa de 2 a 6 de Janeiro de 2017 Sopa Macedónia de legumes ,3 0,1 Panadinhos de frango no forno com arroz e salada de alface com beterraba ,1 0,2 Sopa Abóbora com couve ,3 0,1 Massinha (cotovelinhos) de peixe com cenoura ,3 0,6 Sopa Alho francês ,8 0,1 Carne de vaca e porco estufada à primaveril (ervilha e cenoura) com puré de batata ,6 0,2 Sopa Grão com couve ,0 0,1 Pescada estufada com arroz de cenoura e salada de alface com couve roxa ,7 0,2 Sopa Couve flor ,6 0,1 Peru estufado com esparguete e feijão verde ,3 0,2 * Os valores apresentados foram calculados para 100g/100mL de alimentos/produtos, tendo em consideração as capitações preconizadas pela Circular n.º 3 da Direção Geral de Educação

2 Ementa de 9 a 13 de Janeiro de 2017 Sopa Espinafres Almondegas com molho de cenoura e massa espiral e macedónia de legumes Sopa Feijão verde Filetes de peixe com arroz de tomate e salada de beterraba Sopa Creme de cenoura com courgette Massa à lavrador (cubinhos de porco, macarronete, cenoura, lombardo e feijão seco) Sopa Canja Bacalhau à Gomes de Sá com salada de cenoura Sopa Feijão catarino com couve Arroz de frango com ervilhas e salada de alface e couve roxa * Os valores apresentados foram calculados para 100g/100mL de alimentos/produtos, tendo em consideração as capitações preconizadas pela Circular n.º 3 da Direção Geral de Educação

3 Ementa de 16 a 20 de Janeiro de 2017 Sopa Couve flor Omelete com salsicha e arroz de cenoura Sopa Macedónia Bolonhesa de atum com cenoura ralada e milho Sopa Brócolos Feijoada saloia com arroz (cubinhos de porco, cenoura, couve coração e feijão branco) Sopa Lombardo com cenoura Lombinhos de pescada com arroz de ervilhas e salada de alface e cenoura em juliana Sopa Grão com alho francês Empadão de carne com salada de beterraba e cenoura * Os valores apresentados foram calculados para 100g/100mL de alimentos/produtos, tendo em consideração as capitações preconizadas pela Circular n.º 3 da Direção Geral de Educação

4 Ementa de 23 a 27 de Janeiro de 2017 Sopa Couve flor com cenoura Hambúrguer no forno com massa esparguete e brócolos Sopa Juliana de couve Salada do mar (pescada, delícias do mar, milho, cenoura, ervilhas e batata aos quartos) Sopa Creme de abóbora Feijoada com legumes e arroz branco (carne de vaca e porco aos cubinhos, feijão catarino, cenoura e couve Sopa Vegetais Arinca no forno com arroz de cenoura e salada de alface e couve roxa Sopa Couve coração com nabo Frango assado no forno com massa cotovelinhos, salada de beterraba e cenoura ralada * Os valores apresentados foram calculados para 100g/100mL de alimentos/produtos, tendo em consideração as capitações preconizadas pela Circular n.º 3 da Direção Geral de Educação

5 Ementa de 30 de Janeiro a 3 de Fevereiro de 2017 Sopa Feijão verde Massa espiral tricolor com ovo mexido, fiambre, ervilha, cenoura e milho Sopa Feijão branco com cenoura Barrinhas de pescada com arroz de tomate e salada de alface com cenoura Sopa Brócolos Jardineira de carnes (frango e cubinhos de porco) com cenoura e ervilha Sopa Couve Salada de atum com feijão-frade, ervilha, milho, cenoura e arroz Sopa Ervilhas Esparguete à bolonhesa com salada de alface e tomate * Os valores apresentados foram calculados para 100g/100mL de alimentos/produtos, tendo em consideração as capitações preconizadas pela Circular n.º 3 da Direção Geral de Educação

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