MUNICÍPIO DE SANTO TIRSO - sem leite e sem lactose

Transcrição

1 Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância - 1 Semana de 1 de Setembro de ª-feira de nabo [batata, cenoura, cebola, nabo] 1,8 13,0 3,6 3,1 0,4 0,2 87,9 almôndegas de aves com molho de tomate almôndegas (glúten, soja, 27,2 56,7 4,1 21,6 0,7 0,1 534,6 macarronete e salada de alface, milho e macarronete cebola 1 fruta da época 1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 65,7

2 Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância - 2 Semana de 4 a 8 Setembro de 2017 de feijão verde [batata, cenoura, cebola e feijão verde] 2,5 13,9 4,1 3,2 0,5 0,2 94,6 tesourinhos de pescada no forno tesourinhos (peixe, 18,3 66,8 2,1 13,8 0,5 0,2 469,1 arroz branco e salada de alface, cebola e cenoura glúten) raspada 4 fruta da época 1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 65,7 de couve lombarda [batata, cenoura, cebola e couve peito de frango grelhado com cebolada espiral e legumes salteados [courgette, beringela, pimento e tomate] 5 fruta da época 1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 65,7 canja com massinhas [frango, pevide] 11,9 14,8 1,0 1,2 0,3 0,2 119,0 filetes de pescada no forno com orégãos salada de batata cozida com ervilhas, cenoura, feijão verde e ovo raspado 6 fruta da época ou doce ( morango) de nabo com couve coração [batata, cenoura, cebola, nabo e couve arroz à Valenciana [carne de vaca, chouriço, delícias do mar, frango, cenoura, ervilhas e milho] massinhas ; filetes de chouriço (soja); delícias do mar (peixe, ovo, glúten, caranguejo, soja) 36,0 45,8 3,9 6,7 1,3 0,4 3 37,2 7,0 / 2,4 13,9 3,6 3,3 0,4 0,2 95,5 7 fruta da época 1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 65,7 6ª-feira de brócolos [batata, cenoura, cebola, brócolos] 3,1 13,0 3,5 3,4 0,5 0,2 95,3 7,4 38,4 55,2 2,1 11,0 391,9 1,3 0,6 337,9 2,9 1,0 479,1 saladinha de peixe [batata, cação, cenoura, ervilha, feijão verde e ovo raspado] ovo 32,0 45,0 5,9 4,7 1,0 0,6 354,3 8 fruta da época ou doce (pêra assada) 0,5 16,0 16,0 0,7 69,1

3 Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância - 3 Semana de 11 a 15 de Setembro de 2017 creme de legumes [batata, cenoura, cebola e couve esparguete à bolonhesa salada de alface, pepino e tomate carne picada (soja, esparguete 32,7 48,7 4,5 8,3 2,3 0,3 404,1 11 fruta da época 1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 65,7 de feijão verde [batata, cenoura, cebola e feijão verde] lombinhos de pescada no forno com molho de tomate salada de batata cozida com ervilhas, feijão verde e cenoura 12 fruta da época ou doce () lombinhos de 2,5 13,9 4,1 3,2 0,5 0,2 94,6 de couve-flor [batata, cenoura, cebola e couve-flor] 3,2 13,7 4,1 3,1 0,4 0,2 96,4 31,7 49,1 6,4 5,3 0,8 0,5 / 374,5 frango assado arroz e salada de tomate, cenoura raspada e milho 43,9 56,5 3,6 7,2 1,3 0,5 471,1 13 fruta da época 1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 65,7 de couve lombarda [batata, cenoura, cebola e couve bacalhau à Gomes de Sá [batata, bacalhau, ovo raspado] bacalhau; ovo; 30,3 39,2 3,0 6,2 1,2 4,5 338,4 14 fruta da época ou tutti-frutti / 6ª-feira de nabo [batata, cenoura, cebola e nabo] 1,8 13,0 3,6 3,1 0,4 0,2 87,9 peru estufado com cenoura forma de arroz e salada de alface, tomate e cebola 44,2 52,0 4,5 5,7 1,0 0,5 440,9 15 fruta da época 1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 65,7

4 Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância - 4 Semana de 18 a 22 de Setembro de 2017 de courgette e cenoura [batata, cenoura, cebola e courgette] 2,1 12,3 3,0 3,1 0,5 0,2 86,8 atum arroz de atum [cenoura, ervilha e milho] 25,0 54,8 2,1 13,5 1,2 1,0 446,4 18 fruta da época 1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 65,7 de alho francês [batata, cenoura, cebola e alho francês] 2,5 13,5 3,9 3,2 0,5 0,2 93,0 19 fruta da época 1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 65,7 de frango com cogumelos [frango, cotovelinho, cenoura e ervilhas] de couve coração [batata, cenoura, cebola e couve ; cogumelos 47,3 52,5 3,0 7,0 1,4 0,5 462,1 filete pescada dourados salada russa [batata, cenoura, ervilha e milho] filetes de 3 45,2 4,1 12,4 1,5 0,4 417,3 20 fruta da época ou doce () creme de legumes [batata, cenoura, cebola e brócolos] / 3,1 13,0 3,5 3,4 0,5 0,2 95,3 rojões estufados arroz e salada de alface e tomate 31,9 49,9 2,6 9,1 2,4 0,3 414,7 21 fruta da época 1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 65,7 6ª-feira de couve-flor [batata, cenoura, cebola e couve-flor] ; 3,2 13,7 4,1 3,1 0,4 0,2 96,4 abrótea; delícias do da de peixe [ macarronete, abrótea, mar (peixe, ovo, glúten, delícias do mar, pimento, cenoura e ervilha] caranguejo, 32,4 53,9 4,3 5,8 0,7 0,5 397,3 soja); 22 fruta da época ou de ananás /

5 Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância - 5 Semana de 25 a 29 de Setembro de 2017 creme de legumes [batata, cenoura, cebola e couve hamburguer de aves esparguete e salada de alface, cenoura raspada e milho 25 fruta da época 1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 65,7 creme de abóbora [batata, cenoura, cebola e abóbora] hamburguer (glúten, soja, 33,4 49,7 3,3 12,8 3,9 0,3 452,0 1,9 13,0 3,6 3,1 0,5 0,2 88,4 filetes de arinca gratinados com molho de oregãos arroz seco e salada de alface, tomate e cebola arinca; 27,7 51,4 4,1 5,4 0,7 0,5 369,7 26 fruta da época ou doce ( tuti-fruti) de alho francês [batata, cenoura, cebola e alho francês] / 2,5 13,5 3,9 3,2 0,5 0,2 93,0 perú assado espiral e salada de cenoura raspada, couve roxa e pepino 27 fruta da época 1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 65,7 de courgette e ervilha [batata, cenoura, cebola, courgette e ervilha] espiral 44,6 49,8 3,1 6,6 1,3 0,5 437,1 3,7 15,6 3,4 3,3 0,5 0,2 103,0 pescada de tomatada salada de batata com ervilhas, cenoura e feijão verde pescada 30,5 37,2 7,0 5,3 0,8 0,5 321,7 28 fruta da época ou doce (maçã assada) 0,3 22,8 22,8 0,9 0,2 96,7 6ª-feira juliana de legumes [batata, cenoura, cebola e couve bifanas de porco estufadas arroz seco e salada de tomate, pepino e couve roxa 32,0 51,3 3,9 9,3 2,5 0,3 421,2 29 fruta da época 1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 65,7