C ÂMAR A MUNIC IP AL D E G UIMAR ÃE S

Transcrição

1 Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 2 Semana de 03 a 07 Julho de informação nutricional creme de ervilhas e cenoura 4,9 22,1 3,3 3,3 0,5 0,2 139,6 almôndegas (glúten, soja, almôndegas [carne de vaca] (160g) estufadas com sulfitos); molho de cenoura (50g) e esparguete salteado (75g) 34,6 67,1 7,6 27,1 0,7 0,2 655,6 esparguete ada ; pão alface (30g), tomate (40g) e couve roxa (30g) de feijão verde 3,7 23,3 6,6 3,4 0,5 0,2 139,0 pescada (180g) assada com arroz (80g) de tomate pescada; pão (35g) e couve lombarda (120g) incorporados: tomate e couve lombarda 41,0 68,2 4,2 6,3 0,9 0,6 500,6 de abóbora e feijão frade 11,8 43,0 5,6 3,7 0,7 0,2 256,2 espiral 4ª-feira frango (230g) estufado com espiral (75g) ; pão 62,0 67,7 3,2 8,4 1,6 0,6 594,6 ada cenoura (30g), alface (30g) e milho (40g) creme de legumes [alho francês, couve flor e 4,8 20,9 4,1 3,2 0,5 0,2 133,2 cenoura] bacalhau (120g) gratinado no forno com batata (200g) e legumes macedónia de legumes: feijão verde (45g), ervilha (45g) e cenoura (50g) bacalhau; leite; farinha ; gelatina (sulfitos); pão 31,2 54,2 7,5 4,3 0,8 0,4 385,2 gelatina 0,0 46,0 0,0 0,0 0,0 0,0 184,0 de brócolos 4,2 20,7 4,2 3,5 0,5 0,2 132,1 6ª-feira feijoada de aves com forma de arroz (40g) [frango (115g), perú (115g) e feijão branco (80g)] incorporados: couve coração (120g) e cenoura (50g) pão 76,9 74,3 8,7 8,5 1,6 0,7 688,3

2 Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 3 Semana de 10 a 14 Julho de informação nutricional creme de legumes [alho francês, curgete e cenoura] 3,8 20,2 3,6 3,2 0,5 0,2 126,5 calamares (120g) no forno com arroz branco (80g) 13,9 97,7 3,3 17,8 0,5 0,2 613,5 ada alface (30g), cenoura (30g) e tomate (40g) calamares (pota, glúten); pão sopa (aipo); strogonoff (leite, glúten); cogumelos (sulfitos); de aipo 3,2 20,2 3,8 3,1 0,5 0,2 123,2 strogonoff de porco (170g) com cogumelos (15g) e cotovelos (75g) 52,0 64,7 5,7 13,2 3,6 0,4 592,2 brócolos (40g) e couve flor (60g) cotovelos fruta da época ; pão 0,9 14,0 13,8 0,5 0,1 0,0 63,1 de mistura 3,6 21,5 0,8 0,6 0,1 0,6 107,9 creme de feijão verde 3,7 23,3 6,6 3,4 0,5 0,2 139,0 4ª-feira saladinha de atum com feijão frade [batata (200g), atum; gelado atum (120g) e feijão frade (90g)] (leite); pão 57,2 93,5 7,9 20,0 2,1 1,5 792,3 incorporados: cenoura (50g) e ervilha (45g) gelado 4,5 34,5 33,0 12,0 10,5 0,0 255,0 creme de couve flor e cenoura 4,0 20,2 3,7 3,2 0,4 0,2 127,0 perú (230g) estufado com esparguete (75g) esparguete ada beterraba (40g), cenoura (30g) e milho (40g) ; pão 63,1 68,8 4,4 6,8 1,1 0,6 588,5 de couve coração e feijão branco 12,2 39,2 4,4 3,9 0,6 0,2 244,5 filetes filetes de pescada (170g) gratinados com arroz 6ª-feira (pescada; branco (80g) leite; glúten); ada tomate (40g), cebola (10g) e couve roxa (30g) pão 38,4 75,9 4,2 6,3 1,0 0,6 521,4

3 Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 4 Semana de 17 a 21 Julho de informação nutricional creme de brócolos 4,2 20,7 4,2 3,5 0,5 0,2 132,1 de ovo colorida [ espiral (75g) e ovo mexido (2)] ; ovo; incorporados: ervilha (45g), cenoura (50g) e milho pão (30g) 22,4 67,9 2,7 13,0 2,8 0,5 478,6 canja com massinhas massinhas 17,1 14,9 1,3 4,1 0,7 0,2 166,4 ; bacalhau à espanhola [bacalhau (120g), batata bacalhau; (200g), tomate (35g), pimento (10g) e cenoura (50g)] gelatina incorporados: tomate, pimento e cenoura (sulfitos); pão 27,2 42,6 6,3 3,8 0,6 0,4 317,1 gelatina 0,0 46,0 0,0 0,0 0,0 0,0 184,0 de grão-de-bico com couve lombarda 9,8 24,9 5,2 5,2 0,6 0,2 187,2 4ª-feira frango (230g) assado com cotovelinhos (75g) cotovelinhos ada alface (30g), beterraba (40g) e milho (40g) ; pão 62,0 66,5 2,2 8,3 1,6 0,6 589,2 de couve-flôr 4,1 21,3 4,8 3,2 0,4 0,2 131,8 petinga (180g) frita com arroz (80g) de legumes petinga; pão Incorporados: cenoura (30g) e repolho (120g) 44,0 75,7 4,1 30,1 6,8 0,5 759,0 creme de alho francês e cenoura 3,9 21,0 4,3 3,3 0,5 0,2 130,6 (50g) de carne com feijão vermelho [carne de 6ª-feira ; porco (170g), chouriço (20g) e feijão vermelho (20g)] chouriço incorporados: cenoura (50g) e couve lombarda (soja); pão (120g) 54,6 55,8 6,2 18,6 5,5 1,6 607,9

4 Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 5 Semana de 24 a 28 Julho de informação nutricional de feijão verde douradinhos 3,7 23,3 6,6 3,4 0,5 0,2 139,0 (peixe, douradinhos de pescada (120g) no forno com arroz moluscos, (80g) de cenoura (30g) glúten, ada tomate (40g), cebola (10g) e milho (40g) crustáceo); 21,3 91,0 3,3 14,5 0,5 0,2 586,5 fruta da época (pão 0,9 14,0 13,8 0,5 0,1 0,0 63,1 creme de couve-flor e cenoura 4,0 20,2 3,7 3,2 0,4 0,2 127,0 espiral perú (230g) estufado com espiral (75g) ; pão 62,3 61,7 3,7 6,4 1,1 0,6 553,6 ada alface (30g), beterraba (40g) e pimento (10g) de couve coração com feijão frade 13,6 44,3 6,8 3,8 0,8 0,2 269,4 cação; pão 4ª-feira cação (180g) estufado com batata (200g) ; 42,4 43,1 6,3 3,5 0,5 1,0 377,6 incorporados: cenoura (50g) e feijão verde (45g) pudim (leite) pudim 6,2 6,2 6,2 6,2 6,2 6,2 6,2 creme de legumes [alho francês, abóbora e aipo] 3,5 19,9 3,2 3,3 0,5 0,2 124,5 sopa (aipo); rancho de carnes [carne de vaca (130g), grão (80g), (50g); cenoura (50g) e couve (120g)] ; pão Incorporados: cenoura e couve lombarda 50,7 86,4 8,5 11,8 2,7 0,4 658,0 de couve coração e feijão vermelho 12,2 39,2 4,4 3,9 0,6 0,2 244,5 6ª-feira medalhões de pescada (170g) no forno com arroz medalhões de (80g) de tomate (35g) pescada; pão 38,0 68,5 4,3 6,1 0,9 0,6 487,7 ada alface (30g), cenoura (30g) e couve roxa (30g) devemos ingerir água regularmente

5 Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância 6 Semana de 31 Julho a 04 Agosto de informação nutricional creme de brócolos e couve-flôr esparguete 5,6 22,0 5,3 3,5 0,5 0,2 143,9 ; esparguete (75g) à bolonhesa [carne de vaca (70g) e carne picada carne de porco (70g)] (sulfitos, ada alface (30g), cenoura (30g) e milho (40g) soja); pão 40,7 61,6 5,6 9,6 2,7 0,4 501,2 fruta da época 0,9 14,0 13,8 0,5 0,1 0,0 63,1 4ª-feira 6ª-feira ada