MUNICÍPIO DE SANTO TIRSO - sem glúten

Transcrição

1 Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância - 1 Semana de 1 de Setembro de ª-feira de nabo [batata, cenoura, cebola, nabo] 1,8 13,0 3,6 3,1 0,4 0,2 87,9 frango estufado 43,0 53,9 2,2 7,3 1,3 0,4 453,0 massa macarronete [sem glúten] e salada de alface, milho e cebola 1 fruta da época 1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 65,7

2 Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância - 2 Semana de 4 a 8 de Setembro de 2017 de feijão verde [batata, cenoura, cebola e feijão verde] 2,5 13,9 4,1 3,2 0,5 0,2 94,6 pescada no forno pescada 28,1 50,1 2,7 5,2 0,8 0,5 365,3 arroz branco e salada de alface, cebola e cenoura raspada 4 fruta da época 1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 65,7 de couve lombarda [batata, cenoura, cebola e couve peito de frango grelhado com cebolada massa espiral [sem glúten] e legumes salteados [courgette, beringela, pimento e tomate] 5 fruta da época 1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 65,7 canja com massinhas [frango, massa pevide sem glúten] filetes de pescada no forno com orégãos salada de batata cozida com ervilhas, cenoura, feijão verde e ovo raspado 6 fruta da época ou doce ( morango) de nabo com couve coração [batata, cenoura, cebola, nabo e couve filetes de 32,7 52,2 4,2 6,1 1,0 0,4 10,9 13,9 1,8 3,7 0,8 0,2 132,3 3 37,2 7,0 7,4 / 393,3 1,3 0,6 337,9 2,4 13,9 3,6 3,3 0,4 0,2 95,5 arroz à Valenciana [carne de vaca, chouriço, frango, cenoura, ervilhas e milho] chouriço (soja) 35,6 54,8 2,1 10,4 2,9 0,9 460,6 7 fruta da época 1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 65,7 6ª-feira de brócolos [batata, cenoura, cebola, brócolos] 3,1 13,0 3,5 3,4 0,5 0,2 95,3 saladinha de peixe [batata, cação, cenoura, ervilha, feijão verde e ovo raspado] ovo; gelado (leite) 32,0 45,0 5,9 4,7 1,0 0,6 354,3 8 fruta da época ou doce (gelado de morango) /

3 Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância - 3 Semana de 11 a 15 de Setembro de 2017 creme de legumes [batata, cenoura, cebola e brócolos] 3,1 13,0 3,5 3,4 0,5 0,2 95,3 esparguete [sem glúten] à bolonhesa salada de alface, pepino e tomate carne picada (soja, sulfitos) 27,8 53,0 2,0 11,2 3,4 0,3 423,1 11 fruta da época 1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 65,7 de feijão verde [batata, cenoura, cebola e feijão verde] 2,5 13,9 4,1 3,2 0,5 0,2 94,6 lombinhos de pescada no forno com molho de tomate salada de batata cozida com ervilhas, feijão verde e cenoura 12 fruta da época ou doce (gelado baunilha morango) lombinhos de gelado (leite) 31,7 49,1 6,4 5,3 0,8 0,5 / 374,5 de couve-flor [batata, cenoura, cebola e couve-flor] 3,2 13,7 4,1 3,1 0,4 0,2 96,4 frango assado arroz e salada de tomate, cenoura raspada e milho 43,9 56,5 3,6 7,2 1,3 0,5 471,1 13 fruta da época 1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 65,7 de couve lombarda [batata, cenoura, cebola e couve bacalhau à Gomes de Sá [batata, bacalhau, ovo raspado] bacalhau; ovo; 30,3 39,2 3,0 6,2 1,2 4,5 338,4 14 fruta da época ou tutti-frutti / 6ª-feira de nabo [batata, cenoura, cebola e nabo] 1,8 13,0 3,6 3,1 0,4 0,2 87,9 peru estufado com cenoura forma de arroz e salada de alface, tomate e cebola 44,2 52,0 4,5 5,7 1,0 0,5 440,9 15 fruta da época 1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 65,7

4 Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância - 4 Semana de 18 a 22 de Setembro de 2017 de courgette e cenoura [batata, cenoura, cebola e courgette] 2,1 12,3 3,0 3,1 0,5 0,2 86,8 filetes de pescada no forno arroz de ervilhas, cenoura e milho filetes de pescada 28,0 43,9 2,6 5,5 0,8 0,5 341,0 18 fruta da época 1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 65,7 de alho francês [batata, cenoura, cebola e alho francês] 2,5 13,5 3,9 3,2 0,5 0,2 93,0 massa [sem glúten] de frango com cogumelos [frango, massa cotovelinho sem glúten, cenoura e ervilhas] cogumelos 59,7 53,3 3,0 8,6 1,7 0,6 529,4 19 fruta da época 1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 65,7 de couve coração [batata, cenoura, cebola e couve coração] 2,3 13,3 3,0 3,2 0,4 0,2 92,2 filetes no forno salada russa [batata, cenoura, ervilha e milho] filetes; gelado (leite) 29,4 38,4 4,6 5,3 0,7 0,5 322,6 20 fruta da época ou doce (gelado chocolate) creme de legumes [batata, cenoura, cebola e brócolos] 4,5 34,5 33,0 12,0 / 3,1 13,0 3,5 3,4 0,5 0,2 95,3 rojões estufados arroz e salada de alface e tomate 31,9 49,9 2,6 9,1 2,4 0,3 414,7 21 fruta da época 1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 65,7 6ª-feira de couve-flor [batata, cenoura, cebola e couve-flor] 3,2 13,7 4,1 3,1 0,4 0,2 96,4 massada de peixe [massa macarronete sem glúten, abrótea, pimento, cenoura e ervilha] abrótea; 29,5 54,6 4,3 5,7 0,7 0,5 387,2 22 fruta da época ou de ananás /

5 Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância - 5 Semana de 25 a 29 de Setembro de 2017 creme de legumes [batata, cenoura, cebola e couve coração] 2,3 13,3 3,0 3,2 0,4 0,2 92,2 peru no forno massa esparguete [sem glúten] e salada de alface, cenoura raspada e milho 25 fruta da época 1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 65,7 creme de abóbora [batata, cenoura, cebola e abóbora] 58,5 51,5 3,3 6,7 1,2 0,5 499,5 1,9 13,0 3,6 3,1 0,5 0,2 88,4 filetes de arinca gratinados com molho de oregãos arroz seco e salada de alface, tomate e cebola arinca; 27,7 51,4 4,1 5,4 0,7 0,5 369,7 26 fruta da época ou doce ( tuti-fruti) de alho francês [batata, cenoura, cebola e alho francês] / 2,5 13,5 3,9 3,2 0,5 0,2 93,0 perú assado massa espiral [sem glúten] e salada de cenoura raspada, couve roxa e pepino 27 fruta da época 1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 65,7 de courgette e ervilha [batata, cenoura, cebola, courgette e ervilha] 58,5 51,5 3,3 6,7 1,2 0,5 499,5 3,7 15,6 3,4 3,3 0,5 0,2 103,0 pescada de tomatada salada de batata com ervilhas, cenoura e feijão verde gelado (leite) 30,5 37,2 7,0 5,3 0,8 0,5 321,7 28 fruta da época ou doce (gelado de morango) 6ª-feira juliana de legumes [batata, cenoura, cebola e couve / bifanas de porco estufadas arroz seco e salada de tomate, pepino e couve roxa 32,0 51,3 3,9 9,3 2,5 0,3 421,2 29 fruta da época 1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 65,7