SEMANA EUROPEIA DA PREVENÇÃO DE RESÍDUOS

Transcrição

1

2 SEMANA EUROPEIA DA PREVENÇÃO DE RESÍDUOS A Semana Europeia da Prevenção de Resíduos tem como objectivos: Promover acções sustentáveis de redução de resíduos por toda a Europa Realçar o trabalho realizado por diversos intervenientes, através de exemplos concretos de redução de resíduos Incentivar uma mudança de comportamento dos Europeus (consumo, produção) no dia-adia. Dar a conhecer as estratégias de redução de resíduos e a política da União Europeia e dos seus Estados membros nesta matéria A Semana Europeia da Prevenção dos Resíduos é uma iniciativa europeia, com a participação de 10 países e, em Portugal, é liderada pela Agência Portuguesa do Ambiente e LIPOR, e tem o apoio do Programa LIFE+ da Comissão Europeia.

3 João Vaz - Director Paulo Guerra - Engenheiro do Ambiente Oscar Fernández - Ciências do Ambiente Pedro Mota Curto - Director Cecília Sousa Docente Turma 6º E

4 Pouco mais de 15% são reciclados. Menos de 6% foram reciclados

5 ERSUC - Resíduos Sólidos do Centro, S.A Cerca de de habitantes TONELADAS de Resíduos Indiferenciados Recolhidas TONELADAS de Resíduos Recicláveis recolhidas (Papel / Plástico / Vidro) Mais populosos Coimbra Aveiro Oliveira de Azeméis Figueira da Foz Ovar 36 MUNICÍPIOS Menos populosos Castanheira de Pêra Pedrógão Grande Pampilhosa da Serra Góis Penela

6 Coimbra São João da Madeira Mira Murtosa Mealhada Cantanhede Sever do Vouga Aveiro Anadia Castanheira de Pêra Ílhavo Estarreja Ovar Figueira da Foz Vagos Águeda Vale de Cambra Oliveira do Bairro Albergaria-a-Velha Montemor-o-Velho Vila Nova de Poiares Lousã Alvaiázere Condeixa-a-Nova Pedrógão Grande Arganil Góis Oliveira de Azeméis Soure Arouca Figueiró dos Vinhos Penacova Miranda do Corvo Penela Ansião Pampilhosa da Serra 50,00 ERSUC - Recolha Resíduos Recicláveis (kg / hab) ,00 40,00 35,00 30,00 25,00 20,00 15,00 10,00 5,00 0,00

7 Arouca Alvaiázere Penacova Figueiró dos Vinhos Ansião Sever do Vouga Penela Pedrógão Grande Lousã Vale de Cambra Albergaria-a-Velha Cantanhede Castanheira de Pêra Oliveira de Azeméis Anadia Soure Arganil Águeda Condeixa-a-Nova Vagos Montemor-o-Velho Mealhada Góis Miranda do Corvo Vila Nova de Poiares Oliveira do Bairro Estarreja Pampilhosa da Serra Ovar Mira Murtosa Ílhavo Coimbra Figueira da Foz Aveiro São João da Madeira 700,00 ERSUC - Produção RSU (kg / hab) ,00 500,00 400,00 300,00 200,00 100,00 0,00

8 Sever do Vouga Cantanhede Mealhada Castanheira de Pêra Anadia Alvaiázere Coimbra Mira Estarreja Arouca Vale de Cambra Águeda Albergaria-a-Velha Vagos Murtosa São João da Madeira Penacova Pedrógão Grande Figueiró dos Vinhos Lousã Oliveira do Bairro Montemor-o-Velho Vila Nova de Poiares Condeixa-a-Nova Aveiro Arganil Ovar Oliveira de Azeméis Ansião Soure Penela Ílhavo Góis Figueira da Foz Miranda do Corvo Pampilhosa da Serra 14,00% ERSUC - Taxa Recolha Selectiva (%) ,00% 10,00% 8,00% 6,00% 4,00% 2,00% 0,00%

9 O QUE É UM ATERRO?

10 ATERRO DE LAVOS FIGUEIRA DA FOZ

11 AS ESCOLAS COMO PARTE DA SOLUÇÃO Transformar a hora da refeição num exercício pedagógico e numa experiência de vida enriquecedora

12 PROJECTO A Escola Infante D. Pedro serve uma média de 170 refeições servidas por dia útil. Fase 1 - Pesagem dos produtos a utilizar na confecção das refeições Fase 2 - Pesagem dos resíduos após preparação das refeições Fase 3 - Pesagem dos desperdícios produzidos após a refeição

13 Fase 1 Pesagem dos produtos a utilizar na confecção das refeições

14 Fase 1 Participação activa de 16 alunos na recolha dos dados

15 Fase 1 Registo dos valores das pesagens pelos alunos da Escola

16 FICHAS DE REGISTO

17 Fase 2 Pesagem dos resíduos gerados após preparação das refeições

18

19 Fase 3 Pesagem dos desperdícios produzidos após a refeição

20

21 Após a refeição os alunos são instruídos a colocar os desperdícios de comida nos baldes coloridos (amarelo e verde) Os guardanapos, toalhas de papel, embalagem dos talheres e plástico do pão são colocados no contentor preto

22

23 RESULTADOS

24 QUANTIDADE DE RESÍDUOS (KG) PRODUZIDA EM CADA DIA/ALMOÇO Sopa: Couve flor com cenoura Prato : Frango assado com arroz de cenoura Salada: Alface/Beterraba/Milho Sobremesa: Fruta da época Sopa: Creme de cenoura com couve branca Prato Strogonoff de vaca com arroz de ervilhas Salada: Alface / Tomate / Beterraba ralada Sobremesa: Fruta da época / pudim Sopa: Nabo com espinafres Prato : Bife de frango grelhado com espirais Salada: Pepino/ Couve roxa / Alface Sobremesa: Fruta da época/maçâ asada Sopa: Sopa feijão vermello com couve galega Prato : Salmão grelhado com batata cozida e couve flor Salada: Cenoura ralada / Alface / Milho Sobremesa: Futa da época/ Gelatina Sopa: Sopa de grão com nabiças Prato : Douradinhos no forno com arroz de legumes Salada: Tomate / Alface / Pimento Verde Sobremesa: Fruta da época / Maçã assada Sopa: Sopa de feijão vermelho com hortaliça Prato : Frango estufado e arroz de ervilhas Salada: Couve rosa / Milho / Cenoura Sobremesa: Fruta da época / Arroz doce Sopa: Sopa de peixe Prato : Esparguete à Bolonhesa Salada: Cenoura Ralada / Alface / Pepino Sobremesa: Fruta da época Sopa: Sopa de alho francês com lombardo Prato : Pescada no forno com salada russa Salada: Alface / Cenoura ralada / Couve rosa Sobremesa: Fruta da época / Pêra assada

25 PRODUÇÃO DE RESÍDUOS DURANTE O PERÍODO DE RECOLHA DE DADOS kg

26 FLUXOS DERESÍDUOS GERADOS

27 RESÍDUOS PRODUZIDOS Resíduos de preparação de refeições 61 gramas/refeição

28 RESÍDUOS PRODUZIDOS Desperdícios sem papel 95 gramas/refeição

29 RESÍDUOS PRODUZIDOS Desperdícios sem papel + comida não servida 126 gramas/refeição

30 RESÍDUOS PRODUZIDOS Desperdícios + comida não servida + papel 146 gramas/refeição

31 RESÍDUOS PRODUZIDOS Resíduos de todo o processo 208 gramas/refeição

32 Cada refeição origina a produção de 208 gramas de resíduos

33 Cada refeição origina a produção de 208 gramas de resíduos No final do ano, os resíduos produzidos por cada aluno do 2º e 3º Ciclo, equivalem, aproximadamente, ao seu peso

34 COMPOSIÇÃO DOS RESÍDUOS

35 80,5% Orgânico 100% Total Resíduos 2,9% Plástico 16,1% Papel 0,5% Vidro Vermicompostagem (exemplo de vermicompostor utilizado pela ECOGESTUS para valorização dos Resíduos Orgânicos produzidos pelos colaboradores) Separação dos resíduos Ecopontos existentes no exterior da Escola

36 Número de Alunos 2/3 Ciclo ESCOLA INFANTE D.PEDRO 358 FIGUEIRA DA FOZ PORTUGAL

37 PERSPECTIVA GLOBAL DE PRODUÇÃO DE RESÍDUOS NAS ESCOLAS PORTUGUESAS Extrapolando a realidade da EB 2/3 de Buarcos ao território nacional: 208 gr. de resíduos por refeição servida 175 dias de aulas por ano Todas as escolas servem refeições Metade dos alunos opta por comer nos refeitórios escolares

38 PERSPECTIVA GLOBAL DE PRODUÇÃO DE RESÍDUOS NAS ESCOLAS PORTUGUESAS ESCOLA INFANTE D.PEDRO FIGUEIRA DA FOZ PORTUGAL Resíduos kg / dia Resíduos kg/ ano CONCLUSÃO Estima-se que sejam geradas toneladas de resíduos nas cantinas/refeitórios das ESCOLAS portuguesas de 2º e 3º Ciclo por ano. Segundo dados do estudo, cerca de 80% dos resíduos orgânicos (incluindo resíduos de comida cozinhada) poderiam ser tratados dentro do recinto escolar, com recursos próprios.

39 PROJECTOS FUTUROS Continuação do projecto Restos de Comida Introdução da separação de resíduos dentro da escola Criação de Eco-Brigadas, responsáveis pela monitorização dos resíduos produzidos na Escola Criação de zonas de compostagem / vermicompostagem de resíduos Hortas comunitárias com utilização de composto produzido na Escola

40 FIM Escola Básica 2º e 3º Ciclos Infante D. Pedro Rua Rio de Cima, Buarcos Figueira da Foz Telefone: info@eb23-buarcos.rcts.pt