DS Plano de Ementas - Geral Elaborado pela Nutricionista Alexandra Lima

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1 Página 1 de 5 Ementa 1 Sopa Creme de cenoura Panado de peru com fusilli tricolor e milho Sopa Feijão vermelho e hortaliça Arroz de peixe (pescada e tamboril) com delícias do mar Cenoura raspada Fruta da época Lanche da Tarde Leite e pão com fiambre de frango Esparguete à bolonhesa e cenoura raspada Salada de feijão-frade com arroz, atum, ovo picado e tomate Arroz à Valenciana com ervilhas e cenoura Lanche da Tarde Iogurte natural e pão com compota

2 Página 2 de 5 Ementa 2 Lanche da Manhã Batido de fruta Sopa Couve lombarda Douradinhos (pescada/salmão) no forno com arroz de tomate, cenoura raspada e couve roxa Lanche da Tarde Leite e pão com fiambre de frango Sopa Espinafres Jardineira de peru com ervilhas, cenoura e feijão-verde Sopa Alho-francês e abóbora Filetes de peixe grelhados com arroz de cenoura e tomate Sopa Couve penca e feijão branco Rancho com salada de tomate Lanche da Tarde Iogurte sólido de aromas e pão com manteiga Sopa Couve-flor e cenoura Bacalhau à Brás com salada de alface e tomate Gelatina vegetal

3 Página 3 de 5 Ementa 3 Ovos mexidos com arroz alegre (milho e cenoura) Sopa Creme de ervilhas Pescada cozida com salada de batata, feijão-verde e cenoura Lanche da Tarde Iogurte natural e pão com marmelada Frango estufado com cenoura e massa lacinhos e tomate Sopa Couve penca Sardinha frita com arroz de feijão vermelho Salada de tomate Empadão de carne e cenoura raspada

4 Página 4 de 5 Ementa 4 Lanche da Manhã Batido de fruta Sopa Couve lombarda Lulas estufadas com arroz de cenoura e tomate Sopa Feijão vermelho e hortaliça Almôndegas estufadas com puré e cenoura raspada Sopa Alho-francês e abóbora Salmão grelhado com molho de iogurte e esparguete tricolor Sopa Nabiças e nabos Bife de peru grelhado com arroz colorido (tomate, ervilhas e cenoura) e tomate Lanche da Tarde Leite e pão com manteiga Sopa Creme de cenoura Maruca cozida com batata e brócolos cozidos Leite-creme Lanche da Tarde Iogurte natural e pão com fiambre de frango

5 Página 5 de 5 Ementa 5 Sopa Couve-flor e cenoura Arroz de aves (frango e peru) e rodelas de laranja Salada russa com filetes de peixe Salada de tomate Bife de frango grelhado com macarrão e molho de tomate e cenoura raspada Sopa Couve penca e feijão branco Bacalhau à Gomes de Sá e milho Lanche da Tarde Leite com chocolate e pão com manteiga Feijoada (frango, vaca, cenoura e repolho) com arroz branco Fruta da época

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