EMENTA - Semana de 02 a 05 de Maio - Hidratos carbono Sopa Creme de cenoura 4,5 4,6 34,3 201,0

Transcrição

1 SEGUNDA-FEIRA 02/05/ Semana de 02 a 05 de Maio - Sopa Creme de cenoura 4,5 4,6 34,3 201,0 Febras com penne em molho de tomate e majerição, salada alface e cenoura 59,6 36,3 36,3 714,0 Opção Lentilhas com tofu e arroz branco, salada mista 17,3 7,1 70,1 424,0 Total refeição 64,1 40,9 70,6 915,0 TERÇA-FEIRA 03/05/2016 Sopa Espinafres 5,0 8,6 34,8 240,0 Empadão de atum (arroz) com salada de courgette e milho 35,8 19,0 48,2 513,0 Opção Pescada cozida com batata e legumes 19,7 5,8 36,6 281,0 Iogurte 0,3 0,0 3,0 13,0 Total refeição 41,1 27,6 86,0 766,0 QUARTA-FEIRA 04/05/2016 Sopa Creme de Tomate 4,6 4,6 34,7 203,0 Mista de carnes (salsicha,entrecosto), couscous de tomate e oregãos e salada de alface e laranja 31,4 29,3 47,7 586,0 Opção Couscous de legumes e soja 4,4 8,4 7,5 135,0 Total refeição 36,0 33,9 82,4 789,0 QUINTA-FEIRA 05/05/2016 Sopa Feriado Opção Total refeição 0,0 0,0 0,0 0,0 SEXTA-FEIRA 06/05/2016 Sopa Courgete com couve portuguesa 1,0 4,7 18,2 128,0 Jardineira de frango 29,2 6, ,0 Opção Soja estufada com legumes 31,1 4,1 34,7 321,0 Total refeição 30,2 11,1 18,2 382,0

2 SEGUNDA-FEIRA 09/05/2016 Sopa Creme de couve-flor e cenoura 4,1 4,6 4,1 63,0 - Semana de 9 a 13 Maio- Pizzas variadas (fiambre e queijo, atum, pimentos, tomate, espinafre, cebola, cogumelos, oregãos) salada de alface e beterraba 13,0 18,8 18,0 294,0 Opção Hamburguer de soja com esparguete e salada de aface e beterraba 2, ,2 2,0 Total refeição 17,1 23,4 22,1 357,0 TERÇA-FEIRA 10/05/2016 Sopa Creme de agrião 1,0 3,5 6,1 60,0 Carapau no forno com batata cozida, molho verde, cenoura e brócolos 24,9 9,6 34,7 328,0 Opção Peixe cozido com legumes 12,0 13,7 2,8 191,0 Doce 0,0 0,0 0,0 0,0 Total refeição 25,9 13,1 40,8 388,0 QUARTA-FEIRA 11/05/2016 Sopa Legumes 1,0 3,5 6,1 60,0 Salada de frango com maçã e ananás (frango, milho, ananás, maçã, masssa fusili e alface) e molho de iogurte 33,1 9,0 39,3 374,0 Opção Salada de tofu com maçã e ananás (tofu, milho, ananás, maçã, masssa fusili e alface) 31,1 4,1 34,7 321,0 Total refeição 34,1 12,5 45,4 434,0 QUINTA-FEIRA 12/05/2016 Sopa Canja de galinha 5,6 14,1 0,1 145,0 Filetes de pescada dourados com arroz de cenoura e salada de alface 18,2 6,1 1,7 134,0 Opção Filetes de pescada no forno com legumes 23,0 6,0 36,0 294,0 Iogurte 4,4 34,1 28,9 100,0 Total refeição 28,2 54,3 30,7 379,0 SEXTA-FEIRA 13/05/2016 Sopa Creme de ervilhas 2,9 3,5 7,8 71,0 Perna de peru assada no forno com ervas aromáticas e arroz de passas, salada couve roxa 19,0 15,7 50,2 424,0 Opção Batata recheada com soja e legumes 45,0 5,4 74,3 537,0 Total refeição 21,9 19,2 58,0 495,0

3 SEGUNDA-FEIRA 16/05/ Semana de 16 a 20 Maio- Sopa Sopa de couve Portuguesa 4,9 4,7 34,9 205,0 Esparguete Bolonhesa e salada de courgete, milho e pimento 26,2 23,4 42,1 490,0 Opção Soja á bolonhesa com esparguete e salada de courgete, milho e pimento 16,3 5,8 43,9 298,0 Total refeição 31,1 28,1 77,0 695,0 TERÇA-FEIRA 17/05/2016 Sopa Creme de brócolos com brunesa de cenoura 5,4 5,0 28,4 183,0 Meia desfeita de bacalhau (grão, ovo, bacalhau, batata,alface) 27,3 11,4 43,8 392,0 Opção Salada de grão com tofu e legumes 33,9 11,4 34,5 393,0 Gelatina 0,3 0,0 3,0 13,0 Total refeição 33,0 16,4 75,2 588,0 QUARTA-FEIRA 18/05/2016 Sopa Sopa de peixe e coentros 6,7 5,2 9,1 110,0 Coxa de frango no forno com puré de batata e beterraba, salada de alface 31,3 11,3 31,3 387,0 Opção Hamburguer de soja com batata e salada de alface 2,0 0,1 0,2 2,0 Total refeição 38,0 16,5 40,4 497,0 QUINTA-FEIRA 19/05/2016 Sopa Creme de abóbora 2,1 4,6 7,2 75,0 Douradinhos com arroz primavera e salada de couve roxa 5,4 5,4 42,3 244,0 Opção Pescada cozida com batata e legumes 20,3 7,9 17,2 223,0 Iogurte 4,4 1,8 16,6 100,0 Total refeição 11,9 11,8 66,1 419,0 SEXTA-FEIRA 20/05/2016 Sopa Creme de alho francês 3,7 7,8 17,6 158,0 Carne de porco à portuguesa e salada de alface e laranja 25,5 22,2 45,3 489,0 Opção Tofu com batata e salada de alface e laranja 25,5 22,2 45,3 489,0 Total refeição 29,2 30,0 62,9 647,0

4 SEGUNDA-FEIRA 23/05/ Semana de 23 a 27 de Maio - Sopa Couve lombarda 6,7 5,2 9,1 110,0 Strogonoff de vitela com arroz e salada de alface 32,3 25,9 47,3 557,0 Opção Estufado de soja com arroz e salada de alface 45,8 5,3 38,9 416,0 Total refeição 39,0 31,1 56,4 667,0 TERÇA-FEIRA 24/05/2016 Sopa Creme de galinha e milho 5,6 14,1 0,1 145,0 Salada de pescada e delicias do mar (batata, pescada,delicias do mar, macedónia e milho) e molho de iogurte 25,4 8,4 19,1 256,0 Opção Grão-de-bico estufado com legumes em brunesa de soja 52,1 9,4 62,6 572,0 Iogurte 4,4 1,8 16,6 100,0 Total refeição 35,4 24,3 35,8 501,0 QUARTA-FEIRA 25/05/2016 Sopa Feijão encarnado com cenoura e lombardo 5,4 4,8 16,9 133,0 Arroz de carnes com salada de couve roxa 27,2 21,7 40,2 470,0 Opção Cogumelos salteados com arroz e salada de couve roxa 4,1 4,9 40,1 226,0 Total refeição 32,6 26,5 57,1 603,0 QUINTA-FEIRA 26/05/2016 Sopa Feriado Opção Total refeição 0,0 0,0 0,0 0,0 SEXTA-FEIRA 27/05/2016 Sopa Creme de legumes 1,0 3,5 6,1 60,0 Frango estufado com esparguete e salada de alface e beterraba 35,6 9,1 44,3 406,0 Opção Tofu com legumes e esparguete 11,5 8,0 63,7 380,0 Total refeição 36,6 12,6 50,4 466,0

5 SEGUNDA-FEIRA 30/05/ Semana de 30 de Maio a 3 de Junho - Sopa Sopa de peixe e coentros 6,7 5,2 9,1 110,0 Hamburguer/febras com arroz primavera e salada de alface 48,3 17,5 36,8 501,0 Opção Macarrão com molho de Bolonhesa de soja e salada de cenoura 16,3 5,8 43,9 298,0 Total refeição 55,0 22,7 45,9 611,0 TERÇA-FEIRA 31/05/2016 Sopa Minestrone 2,5 4,7 16,5 121,0 Solha no forno com batata, brócolos e couve-flor 22,6 6,9 46,4 344,0 Opção Salada de feijão frade com tofu 14,5 8,3 39,7 296,0 Iogurte 4,4 1,8 16,6 100,0 Total refeição 29,5 13,4 79,5 565,0 QUARTA-FEIRA 01/06/2016 Sopa Grão com lombardo 5,3 5,4 22,5 162,0 Estufado de porco com ervilhas e cenoura e cous-cous 46,9 5,2 29,2 355,0 Opção Cous-cous de legumes e soja, salada de couve roxa 46,9 5,2 29,2 355,0 Total refeição 52,2 10,6 51,7 517,0 QUINTA-FEIRA 02/06/2016 Sopa Canja de galinha 5,6 14,1 0,1 145,0 Gratinado de batata com peixe, espinafres e cenoura com salada de alface 35,3 33,0 1,3 443,0 Opção Quiche de legumes 10,7 9,3 56,8 365,0 Gelatina 0,3 0,0 3,0 13,0 Total refeição 41,2 47,1 4,4 601,0 SEXTA-FEIRA 03/06/2016 Sopa Creme de legumes 1,0 3,5 6,1 60,0 Salada de frango com ananás e iogurte 6,2 0,9 36,9 184,0 Opção Caril de legumes com arroz branco 16,4 5,7 87,0 475,0 Total refeição 7,2 4,4 43,0 244,0