Sopa Feijão verde ,4 0,4 2,2 0,1 8,1 1,6. Segunda-Feira. Almôndegas estufadas com puré. Prato e Vegetais

Transcrição

1 0 0 0 Semana 04/04/2016 a 08/04/2016 Sopa Feijão verde ,4 0,4 2,2 0,1 8,1 1,6 Almôndegas estufadas com puré Milho, Pepino e Tomate de mistura ,1 2,5 0,5 0,2 23,7 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. 11,1 Sopa Minestrone ,0 0,3 1,8 0,1 6,1 1,3 Badejo no forno com cebolada e arroz Beterraba, cenoura e tomate Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta cozida ,5 0,1 11,8 0 11,8 0,2 de mistura 610,5 146,1 2,2 0,2 0,3 0,1 19,6 11,1 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Sopa Sopa de abóbora ,3 0,3 1,5 0,1 7,4 1,1 Carne de Porco estufada aos cubos com esparguete Cenoura, couve em juliana e tomate de mistura ,2 1,0 1,0 0,0 19,9 15,6 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Sopa Couve Branca ,1 0,3 1,7 0,1 5,7 1,3 Sardinha Petinga com arroz de tomate Beterraba, cenoura e tomate Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Arroz doce 211 / / 122 0,5 / 1,3 0,1 / 0,7 de mistura ,9 10,5 0,6 0,2 0,1 0,0/ 0,0 23,7 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. 15,6 12,6 0,2 / 3,7 Sopa Macedónia de legumes ,8 0,3 2,0 0,1 7,2 2,1 ada de fusilli com queijo, ovo, cogumelos, cenoura e milho Alface, couve roxa e milho de mistura Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários ,5 1,5 1,5 0,1 19,9 6,9

2 Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono,. - eínas. Semana 11/04/2016 a 15/04/2016 Sopa Cenoura ,7 0,4 2,2 0,1 8,9 1,4 Empadão de arroz de atum ,2 0,6 0,7 0,2 23,1 11,2 0 Alface, beterraba e milho de mistura Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Sopa Nabo com espinafres ,3 0,3 1,3 0,1 8,8 1,9 Frango assado com ervilhas e esparguete 600,0 143,5 2,5 0,4 0,9 0,1 13,0 16,8 0 Alface, couve roxa e pepino de mistura Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Sopa Alho francês ,3 0,3 1,3 0,1 2,8 1,1 Caldeirada de Peixe( Abrótea, Pescada, mão, Tomate e Pimento) ,0 0,5 0,8 0,0 8,3 8,2 0 Alface, cenoura e ervilhas Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada ,5 0,1 11,8 0 11,8 0,2 de mistura Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Sopa Couve lombarda ,0 0,3 1,7 0,1 5,7 1,4 Carnes mistas (frango e porco) com massa fusili ,2 0,7 0,9 0,1 17,8 16,2 0 Couve roxa, pimento e tomate de mistura Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Sopa Grão com nabiças (*) ,9 0,4 2,2 0,1 16,6 5,4 Arroz de peixe (pescada e ameijoa) ,8 0,2 0,2 0,1 23,4 12,1 0 Alface, beterraba e cenoura Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Gelatina 211 / / 93 0,5 / 0 0,1 / / 0 11,8/22 0,2/ 2

3 de mistura DGEstE Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono,. - eínas. Semana 18/04/2016 a 22/04/2016 Sopa Macedónia de legumes ,8 0,3 2,0 0,1 7,2 2,1 Hambúrguer com molho de cogumelos e massa espiral Alface, cenoura e courgette de mistura ,6 1,4 0,9 0,0 17,1 12,6 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Sopa Espinafres ,5 0,3 1,7 0,1 7,2 1,8 Carapau no forno com arroz de tomate Alface, pepino e tomate Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Leite Creme 211 / / 162 0,5 / 6,8 0,1 / 2,3 de mistura ,2 0,2 0,3 0,1 12,9 18,5 0,0 / 0,0 19,5 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. 11,4 0,2 / 5,9 Sopa Creme de alho francês e couve-flor ,0 0,3 2,2 0,1 7,1 1,7 Feijoada à Portuguesa (Porco, Vaca e Frango) ,9 1,5 1,0 0,1 18,2 6,6 0 Alface, beterraba e cenoura de mistura Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Sopa Camponesa ,1 0,3 1,9 0,0 18,2 6,6 Solha panada no forno com batata salteada Milho, pimento e tomate de mistura ,3 0,4 0,7 0,1 11,7 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. 8,9 Sopa Juliana ,8 0,3 2,0 0,0 6,2 1,9 Fusili no forno com carnes brancas (peru e frango) ,4 0,7 0,8 0,1 16,3 16,9

4 Alface, cenoura e couve roxa de mistura ,4 0,7 0,8 0,1 16,3 16,9 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono,. - eínas.

5 Semana 25/04/2016 a 29/04/2016 Sopa Sobremesa Feriado Sopa Creme de abóbora ,4 0,4 1,5 0,1 6,5 1,0 Sobremesa Calamares no forno com arroz de cenoura Courgette, couve roxa e tomate Fruta da época (min. 3 variedades) / Puré de Maçã com iogurte e canela de mistura ,5 0,3 0,4 0,2 13,7 12,0 211 / / 42 0,5 / 0,1 0,1 / 0,0 6,4 0 / 0 8,4 0,2/ 1,3 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Sopa Sopa de Espinafres ,5 0,3 1,7 0,1 7,2 1,8 Rolo de carne fatiado com cenoura e esparguete Alface, cenoura e milho de mistura 977,0 233,7 10,2 3,5 1,0 0,0 19,9 15,0 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Sopa Sopa da horta ,8 0,2 2,2 0,1 14,0 5,5 Peixe prata no forno com batata assada Alface, beterraba e tomate Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Gelatina 211 / / 92 0,5 / 0 0,1 / 0 4,6 0 / ,2 / 2 de mistura 345,1 82,6 1,4 0,2 0,8 0,0 10,0 6,6 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Sopa Caldo-verde (*) ,8 1,5 2,0 0,2 9,5 2,9 Frango estufado com arroz de legumes Alface, pepino e pimento de mistura 532,0 127,3 2,6 0,5 0,6 0,1 12,1 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. 13,4 Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono,. - eínas.

6 Semana 02/05/2016 a 06/05/2016 Sopa Alface ,1 0,3 1,8 0,1 6,9 1,4 Esparguete à bolonhesa Beterraba, cenoura e couve em juliana de mistura 977,1 233,8 9,8 3,3 1,1 0,0 21,3 14,5 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Sopa Couve-flor ,0 0,3 2,3 0,1 7,2 1,9 Omeleta de cogumelos com arroz de ervilhas Beterraba, cenoura e couve em juliana de mistura 602,9 144,2 3,9 0,9 0,7 0,1 21,2 5,6 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Sopa Feijão verde ,4 0,4 2,2 0,1 8,1 1,6 Rancho (porco e frango aos cubos, grão-de-bico, massa e couve lombarda) ,3 1,0 1,4 0,1 15,1 13,3 Alface, pepino e pimento de mistura Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Sopa Sopa à Portuguesa ,0 0,2 2,6 0,1 16,0 6,0 Abrótea assada com puré misto (batata e cenoura) Alface, milho e tomate Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Iogurte 211 / / 80 0,5 / 1,4 0,1/ / 0 de mistura ,2 13,3 0,2 1,1 0,0 9,0 6,9 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. 0,2 / 3,4 Sopa Creme de Legumes ,1 0,3 1,7 0,1 5,5 1,5 Arroz de perú tostado no forno Alface, courgette e couve roxa de mistura ,1 1,5 0,2 0,0 19,3 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. 15,4 Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono,. - eínas.

7 Semana 09/05/2016 a 13/05/2016 Sopa Couve branca ,1 0,3 1,7 0,1 5,7 1,3 Massa gratinada com atum Alface, pimento e tomate de mistura ,6 1,2 1,3 0,2 21,4 15,9 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Sopa Juliana ,8 0,3 2,0 0,0 6,2 1,9 Frango assado com arroz de cenoura Alface, beterraba e milho de mistura ,2 0,5 0,5 0,1 14,1 15,8 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Sopa Lavrador ,9 0,2 2,5 0,1 14,6 5,4 ada de peixe (batata, cenoura,pescada e ameijoa) Cenoura, couve roxa e tomate de mistura ,0 0,1 0,8 0,1 9,5 8,2 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Sopa Creme de alho francês com cenoura e courgette ,8 0,3 1,8 0,1 7,1 1,7 Massa à Lavrador (porco e frango) Beterraba, courgette e tomate de mistura ,3 0,5 1,5 0,1 14,9 12,8 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Sopa Feijão branco com couve lombarda ,0 0,2 2,3 0,1 16,0 6,2 Filetes de pescada no forno com molho de cenoura e arroz Alface, cenoura e milho Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Pudim 211 / / 105 0,5 / 3,4 0,1 / 1,3 de mistura ,5 0,2 0,6 0,1 15,5 14,9 0 / 0 14,9 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. 10,7 0,2 / 3,8

8 Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono,. - eínas.

9 Semana 16/05/2016 a 20/05/2016 Sopa Legumes ,1 0,3 1,7 0,1 5,8 1,3 Empadão de carne de vaca Alface, cenoura e cebola de mistura ,4 2,0 0,4 0,0 39,1 7,7 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Sopa Feijão verde ,4 0,4 2,2 0,1 8,1 1,6 Solha no forno com tomate e cebola com arroz de salsa Couve roxa, pimento e tomate de mistura ,5 0,4 0,3 0,2 19,5 11,6 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Sopa Grao com espinafres ,0 0,4 1,9 0,1 17,0 5,6 Strogonoff de frango com fusilli Alface, cenoura e beterraba de mistura ,0 0,5 1,1 0,0 17,4 14,8 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Sopa Sopa da Horta ,8 0,2 2,2 0,1 14,0 5,5 Pescada à Rosa do Adro com arroz Alface, cenoura e tomate Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades)/gelatina 211 / / 92 0,5 / 0 0,1 / 0 4,6 0 / ,2 / 2 de mistura ,0 0,7 0,2 0,1 21,2 12,6 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Sopa Juliana ,8 0,3 2,0 0,0 6,2 1,9 Carne de porco estufada aos cubos com esparguete Courgette, couve roxa e alface ,1 1,0 1,0 0,0 19,9 15,6 de mistura Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários.

11 Semana 23/05/2016 a 27/05/2016 Sopa Creme de legumes ,9 0,3 1,7 0,0 5,5 1,5 Ovos mexidos com cogumelos e queiijo e massa espiral Alface, beterraba e tomate de mistura ,0 2,0 1,3 0,1 28,8 10,6 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Sopa Grelos ,4 0,4 1,8 0,1 7,5 1,6 Bifanas no tacho com arroz de cenoura Alface, cenoura e milho de mistura ,9 1,0 0,6 0,0 15,3 12,3 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Sopa Sopa à Portuguesa ,0 0,2 2,6 0,1 16,0 6,0 Bacalhau gratinado com molho branco Cenoura, couve em juliana e pepino de mistura ,9 0,2 0,8 0,0 9,6 10,4 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Sopa Sobremesa Feriado. Sopa Ervilhas ,0 0,3 1,9 0,1 7,9 2,4 Frango estufado com ervilhas e esparguete Alface, couve roxa e pimento Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Iogurte 211 / / 80 0,5 / 1,4 0,1/ / 0 de mistura 533,9 127,7 2,7 0,5 0,8 0,1 10,4 15,1 13,3 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. 0,2 / 3,4

13 Semana 30/05/2016 a 03/06/2016 Sopa Legumes ,1 0,3 1,7 0,1 5,8 1,3 Almôndegas de tomatada com arroz de alho Alface, beterraba e milho de mistura ,0 3,4 0,9 0,3 23,7 11,1 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Sopa Feijão vermelho com hortaliça (couve lombarda e couve branca) Tortilha de atum com cogumelos Courgette, pepino e tomate Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) / Arroz doce 211 / / 122 0,5 / 1,3 0,1 / 0,7 de mistura ,4 0,3 1,9 0,1 20,9 7, ,8 10,5 0,0/ 0,0 23,7 0,8 0,7 0,1 10,1 7,4 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. 0,2 / 3,7 Sopa Grão com nabiças (*) ,9 0,4 2,2 0,1 16,6 5,4 Rolo de carne fatiado com esparguete Alface, couve roxa e milho de mistura ,2 4,8 0,3 0,1 19,9 15,0 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Sopa Feijão-verde ,4 0,4 2,2 0,1 8,1 1,6 Pescada no tacho com arroz de legumes Beterraba, cenoura e tomate de mistura ,6 0,0 0,8 0,1 12,5 8,9 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Sopa Couve branca com cenoura ripada ,9 0,3 1,8 0,1 5,3 1,3 Fusilli no forno com carnes brancas (perú e frango) Alface, milho e tomate de mistura Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários ,4 0,7 0,8 0,1 16,3 16,9

15 Semana 06/06/2016 a 09/06/2016 Sopa Espinafres ,5 0,3 1,7 0,1 7,2 1,8 Calamares no forno com arroz de tomate Alface, beterraba e tomate de mistura ,6 0,3 0,1 0,1 13,9 12,1 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Sopa Creme de feijão-verde ,4 0,4 2,2 0,1 8,1 1,6 Perna de frango corado com esparguete salteado Couve roxa, ervilhas e pepino de mistura ,3 0,6 0,8 0,1 18,5 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. 18,8 Sopa oia ,0 0,2 2,3 0,1 15,7 6,1 ada de Peixe (batata,cenoura e pescada) Beterraba, cenoura e tomate Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades)/gelatina 211 / / 92 0,5 / 0 0,1 / 0 4,6 0 / ,2 / 2 de mistura ,0 0,1 1,1 0,1 10,6 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. 7,1 Sopa Nabo e cenoura com couve ,0 0,3 2,1 0,1 6,9 1,6 Chili de carnes Alface, couve roxa e milho de mistura ,8 3,4 1,0 0,1 10,7 16,3 Pode ser solicitada a Ficha Técnica do aos funcionários. Sopa Feriado Sobremesa Legenda: - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono,. - eínas.